−7%напольная; газовый духовой шкаф; 6 конфорок; от 100 до 300 °С; 61 кВт
−7%380 В; ручное опрокидывание; 100 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
−7%напольный; 20 л; вариатор (плавная регулировка); от 55 до 160 об/мин.; 220 В; 0.55 кВт
−4%газ, 220 В; 6 уровней; инжектор; 68 мм; GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм); механическая панель управления ; 0.3 кВт
напольный; 20 л; вариатор (плавная регулировка); от 40 до 160 об/мин.; 380 В; 0.55 кВт
ванна охлаждаемая; 220 В
−7%380 В; стационарный; 100 л; 18 кВт
газ, 220 В; 10 уровней; инжектор; 68 мм; GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм); механическая панель управления ; 0.3 кВт
−4%напольная; духовой шкаф; 6 конфорок; чугунная конфорка; от 50 до 300 °С; 380 В; 33 кВт
−7%производительность - 80 кг/ч; от 300 до 360 °С; ширина - 830 мм
50 л; 50 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 2.15 кВт
−6%напольный; 40 л; 3 скорости; от 40 до 160 об/мин.; 380 В; 1.1 кВт
380 В; 10 уровней; противень - GN 1/1; 300 °С; пароувлажнение; подключение к воде; 17 кВт
газ, 220 В; 10 уровней; инжектор; 68 мм; GN 2/1 (646x530 / 620x530 мм); механическая панель управления ; 0.4 кВт
220 В, газ; стационарный; 150 л; 22 кВт
напольный; 40 л; вариатор (плавная регулировка); от 40 до 160 об/мин.; 380 В; 1.1 кВт
−6%380 В; стационарный; 250 л; 27 кВт
−5%380 В; 10 уровней, 20 уровней; противень - GN 2/1, противень - GN 1/1; 300 °С; пароувлажнение; подключение к воде; 21 кВт
напольный; 60 л; вариатор (плавная регулировка); от 40 до 160 об/мин.; 380 В; 1.5 кВт
гастрономическая; от 4 до 6 °C; 490 л; встроенный агрегат; 220 В; ширина - 1000 мм; высота - 2000 мм
−4%напольный; 60 л; 3 скорости; от 40 до 160 об/мин.; 380 В; 1.5 кВт
−7%газ, 220 В; 20 уровней; инжектор; 68 мм; GN 2/1 (646x530 / 620x530 мм); электромеханическая панель управления ; 0.8 кВт
380 В; 20 уровней; инжектор; 68 мм; GN 2/1 (646x530 / 620x530 мм); электромеханическая панель управления ; 42 кВт
загрузка посуды - слева; кассеты - 133 шт./ч; тарелки - 2130 шт./ч; 380 В
−7%
−7%
−4%
−4%
−7%
−6%
−5%
−4%
−7%
ОТ ИДЕИ ДО ОТКРЫТИЯ