Bottene (Боттене)

Bottene - всемирно известная торговая марка, история которой началась в далёком 1897 году. Компания основана итальянским инженером Франческо Боттеном - ещё в 1875 году он изобрёл и запатентовал машину для производства пасты под названием Bigolaro. Его машина позволяла производить различные макаронные изделия с толстыми стенками - это произвело настоящую революцию в итальянской кулинарии того времени. Паста биголи - излюблённое блюдо многих ценителей итальянской кухни - получила своё название именно благодаря этой паста-машине.

В XXI веке компания Bottene входит в число мировых лидеров по производству оборудования для приготовления макаронных изделий. В ассортимент компании входят машины, позволяющие приготовить не только макароны для различных видов пасты, но и равиоли. Широкий ассортимент насадок предоставляет практически неограниченные возможности: пенне, спирали, ракушки, спагетти, фетучини, лазанья - это далеко не полный список видов макаронных изделий, которые можно приготовить с помощью оборудования Bottene.

Паста-машины Bottene равномерно замешивают тесто, формируют и обсушивают готовое изделие, позволяя существенно увеличить производительность профессиональной кухни или пищевого цеха. Компания также производит специальные стенды для установки паста-машин - их использование делает работу с оборудованием особенно удобным. Каждая единица техники проходит строгий контроль на производстве - конечному клиенту обязательно поставляется надёжно функционирующий аппарат с подтверждённым качеством выпускаемых макаронных изделий.

​Купить лапшерезки Bottene