Тестомесы Pizza Group

Спиральные тестомесы применяются для замеса теста, которое в дальнейшем используется для приготовления пиццы, а также тонких лепёшек или хлеба. Все детали, непосредственно контактирующие с тестом, изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали, что полную гигиеничность процесса замешивания и длительный срок службы каждого элемента конструкции.

Одним из основных преимуществ представленных тестомесов является форма исполнения крышки дежи, которая выполнена в виде решётки. С одной стороны, это обеспечивает безопасность работы оператора, с другой, позволяет наблюдать за процессом приготовления и при необходимости добавлять ингредиенты прямо через решётку, без выключения тестомеса. Широкие функциональные возможности и простота эксплуатации позволяют использовать тестомес Pizza Group в пиццериях и пекарнях, а также на предприятиях общественного питания других типов и пищевом производстве.

 

​​​​	​​​	​​​	​​​​	​​​
IFM15	IF22	IF33	IF42	IR17 VS*
​​​	​​​	​​​	​​​​
IR22 VS*	IR33 VS*	IR42 VS*	IR53 VS*

 

Модель	Производительность кг/ч	Объём дежи, л	Загрузка теста, кг	Мощность, кВт	Напряжение, В	Вес, кг	Габариты (Ш×Г×В), мм
IFM15	40	15	10	0,37	220	50	320×590×570
IF22	70	22	18	0,75	380	75	400×690×630
IF33	100	33	25	1,5	380	104	440×830×720
IF42	140	42	38	1,5	380	107	470×850×720
IR17 VS*	48	17	12	0,75	220 / 380	90	370×680×640
IR22 VS*	70	22	18	0,75	220 / 380	94	420×720×640
IR33 VS*	100	33	25	1,5	220 / 380	127	460×840×730
IR42 VS*	140	42	38	1,5	220 / 380	131	490×860×730
IR53 VS*	170	53	44	1,5	220 / 380	136	550×870×730

* тестомесы серии IR оснащены съёмной дежой и подъёмной траверсой.

​Купить тестомес Pizza Group