Фритюрница электрическая Berner BFEM40/2

Фритюрница электрическая встраиваемая Berner BFEM40/2 используется на предприятиях общественного питания, в ресторанах, фастфуд-кафе и на фуд-кортах для приготовления широкого спектра блюд во фритюре (картофеля фри, наггетсов, пончиков, чебуреков, панированной рыбы и овощей). Модель оснащена 2 независимыми цельнотянутыми ваннами с индивидуальными поворотными переключателями электромеханического управления и откидными нагревательными элементами. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали 18/10, жарочные ванны - из прочной шлифованной нержавеющей стали со специальной зоной против пенообразования, сетчатые корзины снабжены надежными термоизолированными ручками.
 
В комплект поставки входят 2 сетчатые корзины для жарки с термоизолированными ручками, 2 защитные крышки для ванн из нержавеющей стали, 2 фильтра грубой очистки масла (для улавливания остатков панировки) и контейнер для слива отработанного фритюра.

Особенности:

• Встраиваемый модульный формат установки (Drop-In) 
• 2 изолированные ванны, исключающие смешивание запахов продуктов  
• Откидные ТЭНы для легкого доступа при мытье и замене масла
• Высокие борта чаш для защиты от разбрызгивания кипящего масла
• Надежные индивидуальные шаровые сливные краны диаметром 1" под каждой ванной 
• Фильтрация фритюра для существенного увеличения срока службы масла 
• Бесшовное исполнение монтажной рамы для идеальной гигиены на стыке со столешницей 

Дополнительные характеристики:

• Мощность нагревательного элемента: 7,5 кВт
• Размер корзины: 120х300х120 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Сенсорная электронная панель управления со светодиодными дисплеями
• Автоматическая система фильтрации и циркуляции фритюра со встроенным насосом 
• Система автоматического подъема корзин по таймеру