Все товары  /  Посуда и инвентарь  /  Профессиональные ножи

Нож для шефа YAXELL GOU Kiritsuke YA37034

Код товара: 178606
Основные характеристики
Ценовой сегмент высокий
Серия GOU
Длина лезвия 200 мм
Длина 335 мм
Вес (без упаковки) 0.215 кг
Страна производства Япония
Артикул YA37034 Kiritsuke дамасская сталь 101 слой, 20 см
Описание

Кухонный нож YAXELL Kiritsuke YA37034 серии GOU предназначен для нарезки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли и для домашнего применения. Лезвие изготовлено из сверхпрочной порошковой стали SG2 Micro Carbide с обкладками из более мягкой дамасской стали по 50 слоев с каждой стороны, состоящей из хрома и небольшого количества углерода, рукоять - из черного полимерного материала Canvas Micarta на основе льняного полотна и смолы, заклепки рукояти и больстеры - из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Двусторонний симметричный тип заточки
  • Всадной сквозной (hidden tang) тип монтажа рукояти
  • Удобная нескользящая овальная рукоять
  • Сверхпрочная быстрорежущая сталь
  • Стойкость к коррозии и образованию трещин
  • Стойкость к насыщению пищевыми запахами
  • Оригинальный рисунок и гравировка
  • Фирменная упаковка
  • Долговечность и надежность

Дополнительные характеристики:

  • Твердость по шкале Роквелла (HRC): 63
  • Угол заточки: 15о
  • Количество слоев стали: 101
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Торговая марка YAXELL

Корпорация YAXELL является одним из главных производителей профессиональных кухонных ножей в Японии, начиная с 1932 года. Компания до сих пор использует проверенные веками технологии, ранее применяемые при производстве мечей древними кузнецами города Секи. Объединяя лучшие передовые технологии с непревзойденными знаниями и опытом традиционных мастеров, YAXELL предлагает своим клиентам несколько высокотехнологичных линий ножей. Каждая линия имеет в названии только один японский иероглиф: "豪 GOU", "嵐 RAN", "膳 ZEN" и "紋 MON". Компания никогда не останавливается на достигнутом и постоянно работает над усовершенствованием выпускаемой продукции.

Нариман, руководитель подразделения
Нариман
Руководитель подразделения
15-16 сентября 2020 в рамках V РЭФ и
I ШЭФ прошла презентация
UNOX EVEREO с нашим участием
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр
I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
Мы на передаче Дачный ответ,
эфир от 27.01.2019
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 27.01.2019
Магазин ENTERO - спонсор проекта Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 15.02.2015
Магазин ENTERO на ТВ в программе Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 19.10.2014
Магазин ENTERO на ТВ в программе Квартирный вопрос
ENTERO на передаче Квартирный вопрос, эфир от 20.11.2010
Распределение заказов, отправленных нами через ТК:
Деловые линии - 58.3%
Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, ...
ПЭК - 20.3%
Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург, ...
КИТ - 3.3%
Астана, Атырау, Феодосия, ...
Желдорэкспедиция - 1.2%
Якутск, Владивосток, Находка, ...
Байкал-Сервис - 1.2%
Пятигорск, Санкт-Петербург, Анапа, ...
За прошедшие 5 дней отправлены заказы в города:
Белгород, Братск, Калининград, Камышин, Комсомольск-на-Амуре, Красноярск, Майкоп, Мостовской, Мурманск, Новый Уренгой, Пенза, Ростов-на-Дону, Северодвинск, Сочи, Тюмень, Усть-Кут
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.