Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 500 Premium S черный

Шкаф​ DRY AGER DX0501P предназначен для сухого вызревания говядины, а также производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности и регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали, корпус - из стали, окрашенной порошковой краской, внутренняя поверхность - антибактериальный полистирол, дверца - из тонированного стекла с УФ-фильтром.

В комплект поставки входят полки DX0026 и DX0028,вешало для мяса DX0013, соль гималайская DX0058 - 2 блока, поддон для соли DX0075, крюк S-образный DX0090 – 2 штуки, этикетки для мяса DX004, книга рецептов.

Особенности:

• Угольный фильтр
• УФ стерилизация
• Автоматическое размораживание
• Перенавешиваемая дверь без замка
• Встроенная в боковые стенки светодиодная LED  подсветка 

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 0 до30 °C
• Электронная регулировка с шагом: 0,1 °C
• Режим влажности: от 40 до 90%
• Максимальная загрузка: 20 кг
• Внутренние размеры: 490x437x712 мм  
• Цвет корпуса и двери: черный матовый