Нож кухонный овощной Arcos Latina 100501

Кухонный овощной нож Arcos Latina 100501 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для нарезки овощей. Клинок выполнен из обогащенного азотом, стального сплава NITRUM и является не только нержавеющим, но и экологичным, поскольку его производство не оказывает негативного воздействия на окружающую среду. Он устойчив к коррозии, отличается долговечностью, сохранением режущей кромки и презентабельным внешнем видом во время всего периода эксплуатации. Рукоятка выполнена из древесины, пропитанной полимерным составом - материал плотный, твердый, устойчивый к воздействию влаги, слабых щелочных и кислотных растворов, гнили и микроорганизмов. 

Особенности:

• Тип заточки: двусторонняя симметричная

Дополнительные характеристики:

• Твердость по шкале Роквелла (HRC): 52
• Угол заточки: 15°