Набор кухонных ножей Wüsthof Ikon Cream White 9874

Набор кухонных ножей Wüsthof Ikon Cream White 9874 предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли, а также в частных домах и квартирах. Изделия выполнены из кованой нержавеющей молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15, отличающейся высочайшим уровнем прочности, повышенной стойкостью к коррозии и оптимальной твердостью, рукояти - из термопластичного износостойкого полиоксиметилена, устойчивого к воздействию разницы температур, кислотам и щелочи, подставка - из бука. 

Комплектация:

• 4020-0 — нож для чистки овощей 7 см
• 4086-0/09 — нож для чистки и резки овощей 9 см
• 4126-0 — нож для бутербродов 14 см
• 4163-0/23 — нож для хлеба 23 см
• 4506-0/16 — нож для нарезки 16 см
• 4596-0/20 — нож поварской 20 см
• 4176-0 — нож Сантоку 17 см
• 4414-0/16 — вилка для мяса 16 см
• 4468-0 — мусат 26 см
• 7254 — подставка для ножей

Особенности: 

• Не нуждается в дополнительной заточке долгое время
• Особая технология термообработки
• Двусторонняя симметричная заточка

Дополнительные характеристики:

• Количество предметов в наборе: 10 шт. 
• Твердость: 58 HRC
• Угол заточки: 15°