Нож для стейка Samura Mo-V Stonewash SM-0031B

Японский нож Samura Mo-V Stonewash SM-0031B предназначен для нарезки стейков, мяса и пиццы на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Тонкое лезвие обеспечивает его быстрое проникновение в мясо, при этом не давит и не выжимает сок. Лезвие выполнено из коррозионно-стойкой однослойной стали AUS-8 и имеет матовую грубую поверхность благодаря обработке методом галтовки, ручка - из стеклоткани G-10.

Особенности:

• Лезвия с галтовкой предотвращают прилипание продуктов к ножу и делают незаметными отпечатки пальцев
• Предназначен для резки стейков слабой или средней прожарки
• Удобная нескользящая овальная рукоять
• Металлический больстер, обеспечивающий необходимую гигиену работы
• Высокое качество материалов
• Надежный и долговечный

Дополнительные характеристики:

• Твердость лезвия (HRC): 59
• Цвет:
  • Ручка: черный
  • Лезвие: черный