Инъектор Hualian ZS-108II

Инъектор Hualian ZS-108II предназначен для посола костного и бескостного мяса: говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена эффективной системой фильтрации рассола и механической панелью управления. Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали SUS304.​

Особенности:

• Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы
• Современный конвейер с высокой точностью позиционирования сырья 
• Панель управления вынесена в отдельный блок
• Регулируемая интенсивность и скорость инъектирования
• Подача рассола осуществляется не на иглы, а на регистр
• Четырехступенчатый фильтр очистки
• Специальная система самозащиты игл
• Регулируемое давление впрыска
• Автоматическая стабилизация давления
• Конвейерная лента легко снимается для мойки и санитарно-гигиенической обработки 

Дополнительные характеристики:

• Количество игл: 108
• Скорость инъекции: 48 / 32 раз/мин. 
• Расчетная производительность: 3000 кг/час
• Диаметр иглы: 2 / 3 / 4 мм (устанавливается 1 комплект) 
• Ход иглы: 200 мм
• Ширина инъекции: 425 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Дополнительные комплекты игл под различное сырье