Набор ножей Arcos Clasica AR251015

Набор ножей Arcos Clasica AR251015 предназначен для нарезки и разделки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Рукоятки изготовлены из полиоксиметилена, который отличается износостойкостью, устойчивостью к воздействию разницы температур, пластичностью, прочностью и отсутствием взаимодействия с влагой, кислотными или щелочными растворами. Клинки выполнены из стального сплава NITRUM, устойчивого к коррозии и долговечного, длительно сохраняющего остроту режущей кромки и первоначальный внешний вид во время всего периода эксплуатации. Подставка изготовлена из бумажно-слоистого композитного материала.

Комплектация:

• Нож для чистки и нарезки 2557 10 см
• Нож универсальный 2559 16 см
• Нож поварской Шеф 2551 21 см
• Подставка для ножей ComposeEat PDN101015OA4 черная
• Подарочная коробка ARCOS_коробка 430х190х115

Особенности:

• Монтаж рукоятки full tang накладной на полный хвостовик
• Машинное производство
• Двусторонняя симметричная заточка
• Ручная мойка

Дополнительные характеристики:

• Угол заточки: 15 °
• Твердость по шкале Роквелла: 56 HRC
• Цвет ручек: черный