Духовой шкаф Barazza 1FVAPI satin stainless steel

Электрический духовой шкаф Barazza 1FVAPI предназначен для приготовления большого ассортимента блюд в домашних условиях. Модель оснащена камерой с расположенными в задней стенке осевым вентилятором и кольцевым нагревательным элементом, верхним и нижним нагревательными элементами, верхним грилем, 2 боковыми стойками с 6 уровнями направляющих для противней, откидной дверью со смотровым окном и длинной уплощенной рукояткой, кабелем питания (H05V2V2-F), электронной панелью управления с функциональными сенсорными клавишами Touch Control, дисплеем с цифровыми, символьными и текстовыми сегментами с белой подсветкой индикации. Корпус выполнен из высококачественной стали, верхняя лицевая панель и дверь – из нержавеющей стали с сатинированной серебристой поверхностью, боковые стойки, направляющие и решетка для гриля с хромированным покрытием, противни – из стали с покрытием эмалью легкой очистки, рукоятка с мягким покрытием Soft Touch с черной матовой поверхностью, упаковка – из гофрокартона, полимерной пленки и пенополистирола.

В комплект поставки входят, 2 противня: стандартный и глубокий, решетка для гриля с ограничителями для посуды и возможностью установки в глубокий противень, инструкция по эксплуатации, гарантийный талон и заводская упаковка.

Особенности:

• Основные режимы:
  • Традиционный (верхний и нижний) нагрев 
  • Нижний нагрев
  • Верхний нагрев
  • Гриль
  • Макси гриль: гриль с верхним нагревом
  • Гриль с вентиляцией
  • Турбоконвекция: нагрев заднего кольцевого элемента с вентиляцией для приготовления на нескольких уровнях без смешивания запахов
  • Пицца: нижний нагрев с турбоконвекцией 
  • Традиционный нагрев с вентиляцией
  • Размораживание
  • Поддержание тепла​ с 3 вариантами температуры
• Автоматические программы приготовления:
  • Запекание блюд с открытой начинкой:
    • Лазанья
    • Пироги
  • Овощи:
    • Жареный картофель
    • Овощи гриль
    • Запеченные томаты
  • Мясо и рыба:
    • Цыпленок
    • Жареная свинина
    • Жареная телятина
    • Жареный ягненок
    • Жареная рыба
    • Запеченная рыба
  • Хлеб и пицца:
    • Пицца
    • Замороженная пицца
    • Хлеб
  • Выпечка:
    • Кексы
    • Песочное тесто
• Простое управление с помощью удобного меню
• Мультифункциональный программатор:
  • Выбор режима
  • Выбор программы
  • Выбор температуры
  • Выбор веса продукта
  • Таймер:
    • Настройка даты и электронных часов
    • Отложенный запуск приготовления
    • Режимы заданной длительности:
      • Зависимый с автоматическим отключением по истечении заданного интервала времени приготовления
      • Независимый со звуковым сигналом по истечении заданного интервала: возможность использования для сторонних дел без активации нагрева
    • Пауза для прерывания и возобновления цикла 
  • Возможность сохранения в памяти до 30 программ с параметрами пользователя
  • Регулировка параметров с помощью сенсорных клавиш
  • Цифровая индикация текущего или оставшегося до завершения времени, температуры в градусах Цельсия и веса продукта в граммах
  • Символьная и текстовая индикация режимов, программ и функций
  • Звуковая сигнализация с программируемой громкостью для подтверждения настроек и оповещения об окончании приготовления
  • Настройка яркости дисплея
  • Выбор языка меню
  • Блокировка управления для защиты от случайного изменения настроек
• Телескопические направляющие на 2 уровнях:
  • Плавный механизм выдвижения
  • Упоры для предотвращения выпадения противня
• Эффективное освещение внутреннего объема с помощью 2 галогенных ламп, расположенных на разной высоте с обеих сторон камеры
• Система тангенциальной вентиляции:
  • Функции:
    • Эффективное охлаждение в процессе приготовления: автоматически регулируемая вентиляция воздушной рубашки между корпусом и камерой с воздухоотвотводом через фронтальную решетку
    • Инновационная система Zefiro: эффективная бактерицидная обработка воздуха в камере, а также в помещении благодаря прохождению потока между 2 светодиодным пластинам UV-C c ультрафиолетовым излучением
  • Бесшумная работа
  • Низкое энергопотребление
• Трехслойное остекление двери с низкоэмиссионным внутренним стеклом для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности 
• Дверной доводчик с механизмом плавного закрывания Soft Close
• Откидные верхние нагревательные элементы, съемные дверь, внутреннее стекло и боковые стойки с направляющими для удобства очистки
• Внутренняя облицовка камеры со сглаженными углами и покрытием эмалью Easy Clean: легкость очистки после предварительной паровой обработки путем нагрева противня с водой 
• Соответствие стандартам качества (UNI EN ISO 9001) и экологического менеджмента (UNI EN ISO 14001)
• Эргономичный современный дизайн коллекции Velvet Advance Steel

Дополнительные характеристики:

• Сила тока автомата защиты: 16 А
• Номинальная мощность:
  • Нагревательные элементы:
    • Нижний: 1,1 кВт
    • Верхний: 0,8 кВт
    • Задний кольцевой: 1,6 кВт
    • Гриль: 1,8 кВт
  • Осевой вентилятор конвекции: 0,02 кВт
  • Тангенциальный вентилятор: 0,018 кВт
  • Программатор: 0,003 кВт
  • Лампы освещения: 2х0,025 кВт
  • Лампы UV-C: 0,001 кВт
• Максимальная температура нагрева: 250 °C
• Диапазон температуры режима поддержания тепла: 80 / 100 / 120 °С
• Формат электронных часов: 12 или 24 ч
• Производительность функции Zefiro: 8 м³/ч
• Энергопотребление функции Zefiro: 0,2 кВт⋅ч
• Сечение кабеля питания: 3х1,5 мм²
• Длина кабеля питания: 900 мм 

Опции (заказываются отдельно):

• Камень для пиццы 1PP60