Печь конвекционная Tecnoeka EKF 664 E UD

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 664 E UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.

Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.

Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• 2 вентилятора
• Инжекторный тип парообразования
• Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд
• Возможность создания 99 рецептов (до 4 этапов приготовления за один цикл)
• Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот
• Увеличенная теплоизоляция
• Охлаждение внешнего стекла двери
• Датчик открывания двери
• Отсутствие отверстий на стенках печи
• Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
• Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
• Уровень защиты: IPX3