Тюменёва Мария Ресторанные Ведомости PROдвижение ресторана

Книга PROдвижение ресторана предназначена для использования в сфере ресторанного бизнеса. В издании представлены рекомендации по бизнес-процессам, информация о том, как трансформируется гастрономический пиар и какие инструменты продвижения оказываются эффективными в каждом конкретном случае. Такие навыки, как коммуникабельность, умение работать в команде, грамотность речи и письма являются обязательными, но планирование, стратегическое мышление и аналитика результатов, становятся с каждым годом все более важными, необходимо просчитывать свои действия на несколько шагов вперед и прогнозировать конкретный результат своей работы.