Главная  /  Профоборудование  /  Литература для ресторанного бизнеса

Литература для ресторанного бизнеса

(44)
Андрей Махов. Ресторанные Ведомости Классика современной кухни
Уточнить наличие и цену
Махов А.; изд. Ресторанные ведомости; 2008 год; 152 стр.
21 142 т.
Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
Уточнить наличие и цену
изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 96 стр.
14 252 т.
Кривошонок Константин Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум
Уточнить наличие и цену
Кривошонок К.; изд. Ресторанные ведомости; 224 стр.
15 349 т.
Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы
Уточнить наличие и цену
Романов А.С.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 376 стр.
16 429 т.
Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров
Уточнить наличие и цену
Филин А.Н.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 152 стр.
17 494 т.
Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача
Уточнить наличие и цену
изд. Ресторанные ведомости; 2018 год; 176 стр.
17 494 т.
Пономаренко Арина, Карякина Ирина Ресторанные Ведомости Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики
Уточнить наличие и цену
Пономаренко А. Карякина И.; изд. Ресторанные ведомости; 2022 год; 240 стр.
19 584 т.
Ресторанные Ведомости CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1
Уточнить наличие и цену
изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 320 стр.
27 400 т.
Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль
Уточнить наличие и цену
Гвоздовская В.А.; изд. Ресторанные ведомости; 2015 год; 256 стр.
17 494 т.
Ресторанные Ведомости Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы
Уточнить наличие и цену
изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 96 стр.
17 494 т.
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
Уточнить наличие и цену
Гвоздовская В.; изд. Ресторанные ведомости; 2022 год; 264 стр.
27 400 т.
Анатолий Комм Ресторанные Ведомости Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
Уточнить наличие и цену
Комм А.; изд. Ресторанные ведомости; 2014 год; 184 стр.
10 881 т.
Екатерина Стародубцева. Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения
Уточнить наличие и цену
Стародубцева Е.С.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 176 стр.
14 252 т.
Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны
Уточнить наличие и цену
Рубачева И.П.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 240 стр.
14 252 т.
Нина Макогон. Ресторанные Ведомости Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
Уточнить наличие и цену
Макогон Н.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 144 стр.
15 349 т.
Ресторанные Ведомости Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион
Уточнить наличие и цену
Сергеева А. Сергеев С.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год
16 429 т.
Инна Щепетова Ресторанные Ведомости Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес
Уточнить наличие и цену
Щепетова И.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 160 стр.
17 494 т.
Авруцкая Ирина Ресторанные Ведомости Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга
Уточнить наличие и цену
Авруцкая И.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 184 стр.
17 494 т.
Ресторанные Ведомости Умное меню. Сделано в Петербурге
Уточнить наличие и цену
Пращенко И. А., Акбашев З. Д.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 160 стр.
17 494 т.
Ресторанные Ведомости Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга
Уточнить наличие и цену
Авруцкая И. Тарабрина О.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 160 стр.
17 494 т.
Павел Щучинов Ресторанные Ведомости Формула доставки еды: создание и управление
Уточнить наличие и цену
Щучинов П.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 192 стр.
17 494 т.
Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит гостей
Уточнить наличие и цену
Гвоздовская В.А.; изд. Ресторанные ведомости; 2015 год; 232 стр.
17 494 т.
Ресторанные Ведомости Умный ресторан: от потерь к прибыли
Уточнить наличие и цену
Яблокова Ю. В. Спасенкова Е. А. Пантина А. А.; изд. Ресторанные ведомости; 2022 год; 208 стр.
17 494 т.
Ресторанные Ведомости Секретные материалы барменов
Уточнить наличие и цену
изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 160 стр.
17 494 т.
Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров
Уточнить наличие и цену
изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 160 стр.
17 494 т.
Ресторанные Ведомости Рестомаркетинг: от хаоса к системе
Уточнить наличие и цену
Орлов Г. Ю. Пак Я. С.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 216 стр.
18 543 т.
Олег Назаров. Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса
Уточнить наличие и цену
Назаров О.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 248 стр.
18 543 т.
Тюменёва Мария Ресторанные Ведомости PROдвижение ресторана
Уточнить наличие и цену
Тюменёва М.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 192 стр.
18 543 т.
Галина Анохина Ресторанные Ведомости HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству
Уточнить наличие и цену
Анохина Г. Б.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 304 стр.
18 543 т.
Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
Уточнить наличие и цену
Леликова Ю.Э.; изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 194 стр.
18 543 т.
Инесса Ермишкина. Ресторанные Ведомости Сервис в стиле CASUAL
Уточнить наличие и цену
Ермишкина И.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2018 год; 240 стр.
18 543 т.
Артур Чистяков. Ресторанные Ведомости Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
Уточнить наличие и цену
Чистяков А.Л.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 176 стр.
18 543 т.
Инна Щепетова. Ресторанные Ведомости Учебник ресторатора
Уточнить наличие и цену
Щепетова И.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 232 стр.
18 543 т.
Ресторанные Ведомости Формула шоколада. Техника работы с шоколадом
Уточнить наличие и цену
Шрамко Е.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 160 стр.
19 584 т.
Ресторанные Ведомости АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов
Уточнить наличие и цену
Стародубцева Е.; изд. Ресторанные ведомости; 2022 год; 272 стр.
21 657 т.
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1
Уточнить наличие и цену
Гвоздовская В.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 264 стр.
25 660 т.
Виолетта Гвоздовская Ресторанные Ведомости Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
Уточнить наличие и цену
Гвоздовская В.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 264 стр.
25 660 т.
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2
Уточнить наличие и цену
Гвоздовская В.; изд. Ресторанные ведомости; 2022 год; 368 стр.
27 400 т.
Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1
Уточнить наличие и цену
Гвоздовская В.; изд. Ресторанные ведомости; 2022 год; 141 стр.
27 400 т.
Ресторанные Ведомости Учебник бармена
Уточнить наличие и цену
Самашка П. Р. Крутилова Е. Е. Панов Я. В.; изд. Ресторанные ведомости; 2021 год; 274 стр.
36 197 т.
Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
2300 3000 4200
от до
2014 2017 2019
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.