Варочный центр Bertazzoni MAS126G2EXT нержавеющая сталь

Варочный центр Bertazzoni MAS126G2EXT предназначен для приготовления большого ассортимента блюд в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятих пищевой промышленности, общественного питания и в домашних условиях. Модель оснащена комбинированной варочной поверхностью с задним бортом, 2 многофункциональными духовыми шкафами с откидными дверьми, горизонтальными рукоятками и обзорными окнами, выдвижным ящиком для хранения инвентаря и панелью управления с поворотными переключателями и фирменным аналоговым термометром. Корпус, варочная поверхность и опоры выполнены из нержавеющей стали, конфорки – из латуни, решетка – из чугуна, переключатели – из металла с мягким покрытием Soft Touch.

В комплект поставки входят 3 хромированные решетки и 2 эмалированных противня.

Режимы работы духовых шкафов:

• Верхний нагрев
• Нижний нагрев
• Традиционный нагрев с конвекцией
• Гриль
• Выпечка
• Гриль с конвекцией
• Функция пицца
• Конвекция
• Нижний нагрев с конвекцией
• Быстрый преднагрев
• Размораживание
• Освещение 

Особенности:

• Варочная панель:
  • Автоматический розжиг
  • Устройство контроля наличия пламени для прекращения подачи газа при гашении
  • 6 газовых конфорок
  • Двухконтурная конфорка для посуды WOK с возможностью отдельного и совместного использования контуров 
  • Двойной контроль гриля
  • Электрическая плита теппан-яки из нержавеющей стали
  • Поддон для сбора жира
• Духовые шкафы:
  • 4 уровня приготовления
  • Электрический гриль
  • Система конвекции духовых шкафов с одиночным нагревательным элементом
  • Высокая точность регулировки температуры
  • Двери с амортизаторами для плавного и бесшумного закрывания 
  • Трехслойное остекление дверей для снижения энергопотребления и минимизации нагрева наружной поверхности
  • 1 уровень телескопических направляющих
  • Съемные внутренние стекла для удобства очистки
  • Экономичная одиночная подсветка камер
  • Светодиодные индикаторы нагрева
  • Класс энергопотребления: А
• Простое управление режимами и регулировка температуры с помощью поворотных переключателей и символьного меню
• Регулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей пола
• Кабель питания без вилки
• Эргономичный современный дизайн серии Master

Дополнительные характеристики:​

• Номинальная сила тока: 26 А
• Номинальная мощность: 6 кВТ
• Объем духовых шкафов: 2х 69 л
• Тепловая мощность конфорок:
  • WOK: 1х от 0,48 до 5 кВт
  • Быстрая: 1х от 1,05 до 3 кВт
  • Полубыстрая: 3х от 0,6 до 1,75 кВт
  • Вспомогательная: 1х от 0,48 до 1 кВт
• Мощность теппан-яки: 1,1 кВт
• Кабель питания:
  • Длина: 1,9 м
  • Сечение: 3х4 мм²