Тестомес спиральный Sottoriva SA 130

Спиральный тестомес Sottoriva SA 130 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Модель оснащена гидравлическим подъемным механизмом спирали в конце замеса, контрольной панелью управления, подкатной дежой,  мощным двигателем с ременным приводом, обеспечивающим вращение спирали, отдельным двигателем для вращения дежи, контрольной панелью управления и защитной крышкой над дежой. Корпус выполнен из чугуна, спираль, дежа и решетка - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит автоматическая съемная тележка для дежи.

Особенности:

• Отдельный таймер для каждой скорости
• Автоматическая или ручная смена скоростей
• Гидравлическое устройство для поддержания спирали и тележки в устойчивом положении во время замеса
• Механическая система захвата дежи
• Реверс дежи
• Защита двигателя от перегрузки и перенапряжения

Дополнительные характеристики:

• Мощность: 
  • Вращение спирали: 3 / 5,2 кВт
  • Вращение дежи: 1,1 кВт
• Вместимость муки: 80 кг​

Опции (заказываются отдельно):

• Сенсорная панель управления с памятью на 100 программ
• Зонд для измерения температуры теста

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.