Тестомесильные машины (тестомесы) предназначены для быстрого и качественного замешивания теста различных типов. Мы предлагаем профессиональные тестомесы двух видов: горизонтальные и спиральные, от ведущих российских и зарубежных производителей хлебопекарного оборудования.
Подробнее о тестомесильных машинах
Производители тестомесильных машин
Foodatlas48
Hurakan37
Apach21
ITPIZZA19
Abat17
WLBake15
Gastromix15
FIMAR14
Crazy Pan12
Kocateq11
Danler11
VIATTO10
ROAL10
GGF9
Hualian8
Pizza Group8
Prismafood7
EKSI7
ПЕНЗМАШ6
Assum6
GAM5
Yukon5
PONIMAK4
Bosfor4
Sigma4
SUNMIX4
БЕЛТОРГМАШ4
Starfood4
Rosso4
Miratek3
Vortmax3
Сарапульский ЭГЗ3
MEC3
OEM-ALI2
OZTI2
Mateka2
ПищТех2
ТОРГМАШ2
PANERO1
SINMAG1
XINXIN1
Ottimade1
Effedue1
По популярности
Картинками
−15%
В наличии 60 кг/ч; 20 л; 8 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 478 413 т. 562 840 т.
−11%
В наличии 21 л; 10 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 562 048 т. 631 516 т.
−11%
В наличии 40 л; 20 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 2.2 кВт 967 900 т. 1 087 527 т.
−8%
В наличии 125 кг/ч; 40 л; 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 0.8 до 1.4 кВт 1 246 682 т. 1 355 087 т.
−14%
В наличии 300 кг/ч; 80 л; от 18 до 55 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 2.3 до 3.5 кВт 2 768 514 т. 3 219 206 т.
−10%
В наличии 20 л; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; от 0.45 до 0.75 кВт 500 866 т. 556 515 т.
−13%
В наличии 21 л; 10 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 530 185 т. 609 411 т.
−8%
В наличии 30 л; 12.5 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 562 751 т. 611 689 т.
−10%
В наличии 15 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 572 524 т. 636 140 т. В наличии 30 л; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 0.85 до 1.5 кВт 625 983 т.
−10%
В наличии 75 кг/ч; 32 л; 25 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 940 882 т. 1 045 425 т. В наличии 75 кг/ч; 32 л; 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 1 063 824 т.
−14%
В наличии 225 кг/ч; 60 л; 45 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 1 до 1.7 кВт 1 325 198 т. 1 540 927 т.
−14%
В наличии 150 кг/ч; 40 л; от 8 до 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 1.6 до 2.6 кВт 1 835 097 т. 2 133 832 т.
−14%
В наличии 12.5 л; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 363 136 т. 422 254 т.
−9%
В наличии 90 кг/ч; 34 л; 12 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 540 971 т. 594 474 т. В наличии 50 л; 25 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 220 В; 2.2 кВт 561 338 т.
−11%
В наличии 30 л; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 651 107 т. 731 583 т.
−9%
В наличии 75 кг/ч; 50 л; 20 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 1.5 до 2.4 кВт 855 841 т. 940 483 т.
−12%
В наличии 50 л; 20 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 3 кВт 867 442 т. 985 730 т. В наличии 240 кг/ч; 60 л; 40 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 952 312 т.
−6%
В наличии 50 кг/ч; 16 л; от 4 до 12 кг; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.81 кВт 959 592 т. 1 020 841 т.
−6%
В наличии 50 л; 20 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 2.4 кВт 974 558 т. 1 036 762 т.
−11%
В наличии 40 л; от 10 до 19 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.8 кВт 983 880 т. 1 105 482 т.
−6%
В наличии 62 л; 24 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 2.2 кВт 1 037 013 т. 1 103 204 т.
−11%
В наличии 50 л; 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 2.4 кВт 1 046 268 т. 1 175 579 т. В наличии 56 кг/ч; 22 л; 17 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 1 115 455 т. В наличии 112 кг/ч; 41 л; 35 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 1 169 506 т.
−10%
В наличии 240 кг/ч; 60 л; 40 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 1 179 049 т. 1 310 055 т.
−15%
В наличии 88 кг/ч; 32 л; 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В 1 266 687 т. 1 490 220 т. В наличии 110 кг/ч; 30 л; от 6 до 18 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 1.1 до 1.8 кВт 1 358 623 т. В наличии 150 кг/ч; 40 л; от 8 до 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 1.6 до 2.6 кВт 1 879 855 т.
−9%
В наличии 100 л; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 4.5 кВт 2 992 336 т. 3 288 282 т.
−7%
В наличии 325 кг/ч; 100 л; от 21 до 65 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 3.2 до 5.4 кВт 3 662 056 т. 3 937 694 т.
−15%
В наличии 5 л; 2.5 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.55 кВт 152 472 т. 163 069 т. Тестомесильные машины, или тестомесы – это специальное оборудование, предназначенное для замешивания любых видов теста на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли, а также в домашних условиях. Устройство обеспечивает быстрое, качественное и равномерное перемешивание любых объёмов теста, благодаря чему является незаменимым практически на любой кухне, в особенности – кондитерских и хлебобулочных производств и цехов. Существует несколько типов машин для замешивания теста, однако независимо от этого каждая из них состоит из трёх основных элементов – ёмкости для теста (дежи), месильного органа и приводного механизма. В нашем интернет-магазине представлено два типа тестомесильных машин: Горизонтальные тестомесы для крутого теста. Ёмкость для ингредиентов напоминает бак, а за перемешивание отвечают месильные лопасти, расположенные горизонтально и параллельно друг другу (благодаря лопастям такие агрегаты иначе называют лопастными тестомесами). Мощные вращающиеся лопасти, имитируя движения рук пекаря, прекрасно справляются даже с самым крутым тестом. Спиральные тестомесы. Оснащены классической дежой, напоминающей чашу, и месильным органом спиралевидной формы, которая обеспечивает максимально равномерное смешивание и гладкое, мягкое тесто без комков на выходе. Дежа у спиральных тестомесильных машин может быть съёмной, несъёмной или подкатной, а головная часть с месильным органом – подъёмной или неподъёмной. Есть модели, где вращается только дежа, у других вращается только месильный орган, у третьих вращаются оба элемента (последние, как правило, – крупные промышленные тестомесы, рассчитанные на интенсивную работу и большие объёмы). Особенности и преимущества бытовых и профессиональных тестомесов:
Область примененияОптимальным выбором для использования дома будут тестомесы с объёмом дежи до 10 литров. Такие устройства не рассчитаны на интенсивное использование, при этом достаточно универсальны и подходят для замешивания разных видов теста (кроме очень крутого). Эти характеристики позволяют приобрести малогабаритные модели как домой, так и на предприятия общественного питания и торговли с небольшим меню мучных изделий, например, в кафе, столовую, ресторан малого и среднего формата и т.д. (для таких заведений диапазон объёма дежи шире и доходит до 20 литров). Предприятиям, специализирующимся непосредственно на выпуске кондитерских и хлебобулочных изделий, таким как кондитерские цеха или пекарни, необходимо подбирать профессиональный тестомес, способный справляться с требуемыми объёмами производства. Поскольку такие модели имеют дежу от 20 до 455 литров, важно правильно рассчитать оборот продаж (и проходимость – для предприятий общественного питания), от чего будет зависеть производительность оборудования. Другой фактор – тип изделий. Так, для работы с опарным тестом подойдёт модель с 1 скоростью, с безопарным – машина с 2 скоростями, а с большими объёмами крутого теста справится только горизонтальная тестомесильная машина. Наш ассортиментМы предлагаем огромный выбор высококачественных тестомесильных машин для пекарен, кондитерских, хлебопекарных производств и других предприятий любых форматов. Лидерами среди производителей профессиональных тестомесов выступают итальянские бренды – Apach, GAM, Pizza Group, WLBake, Sottoriva и другие. Профессиональные модели также выпускают российские компании Hurakan, ABAT и Foodatlas. Оборудование этих марок изготавливается специально для коммерческой эксплуатации, многие модели могут работать в непрерывном режиме, имеют высокую производительность и превосходные технические характеристики. Средний ценовой сегмент включает в себя большой ассортимент моделей с оптимальными для любых предприятий параметрами. Высоким спросом пользуются тестомесы компаний FIMAR, ITPIZZA, EKSI, MEC (Италия). Широкий модельный ряд машин, включающих себя как бюджетные, так и профессиональные, предлагают бренды VIATTO (Россия), Gastromix и Rosso (Китай), а также южнокорейская компания Kocateq. Если Вам трудно сориентироваться и самостоятельно подобрать тестомес, мы с удовольствием поможем – предоставим консультацию и выберем для Вас идеальную модель, полностью соответствующую всем требуемым параметрам и бюджету! |
Подбор товаров по параметрам:
|
+7 (717) 297-20-91 |
Перезвонить вам?
|
|
О компании | Правила торговли | Скидки | Уценка | info@entero.kz |
+7 (701) 961-44-60 |