Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 200

Планетарный миксер AlexanderSolia AW R 200 предназначен для замеса теста, взбивания сливок и белка, перемешивания фруктового творога, пюре, мясного фарша и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус, съемная дежа и венчик выполнены из нержавеющей стали, съемный защитный экран - из пластика.

В комплект поставки входят дежа и венчик.

Особенности:

• Панель управления VL 4:
  • Программируемая электронная система контроля скорости с цифровым таймером
  • Автоматические поднятие и опускание дежи
  • Функции убыстрения и аварийной остановки
• Подъем и фиксация чаши в одном рабочем ходе
• Корпус изнутри и снаружи покрыт акрилом
• Напольное исполнение

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Крюк для замеса:
    • Песочное тесто / маффины: 120 кг
  • Венчик:
    • Яичный белок: 27 л
    • Майонез: 160 л
    • Картофельное пюре: 140 кг
    • Сливки: 120 л
• Длина кабеля: 2,5 м