|
Профессиональные планетарные миксеры – это высокопроизводительное оборудование для замешивания теста. С его помощью также можно готовить различные кулинарные смеси и быстро и эффективно перемешивать ингредиенты для дальнейшего приготовления широкого ассортимента блюд. Мы предлагаем настольные и напольные модели с подъёмной или фиксированной головной частью.
Подробнее о профессиональных планетарных миксерах
Производители профессиональных планетарных миксеров
Starmix104
Spar84
Hurakan59
VIATTO38
SINMAG27
Apach25
EKSI23
Foodatlas21
Hualian18
Gastromix17
Bear Varimixer17
Abat16
Danler15
FIMAR14
ROAL14
WLBake12
Rollmatic12
Maunfeld12
Miratek12
Assum11
Starfood10
Rosso9
GASTRORAG8
KitchenAid8
Sirman7
OZTI7
Станкостроитель7
Electrolux Professional7
Robot Coupe6
Enigma6
SGS6
Sigma6
Vortmax5
Dirmak5
Hamilton Beach5
Domino5
CONTI4
Kocateq4
ТОРГМАШ (Пермь)4
XINXIN4
Roal Bakery4
Campbon3
Mecnosud3
TEKNO STAMAP3
VIBER HD2
Porlanmaz Bakery Machinery2
ТОРГМАШ (Барановичи)2
Crazy Pan2
Gemlux1
Matas1
Bosfor1
ITERMA1
Hobart1
Waring1
Восход1
HENDI1
ПищТех1
PANERO1
Mateka1
Schock1
Дороже
Картинками
 −4%В наличии напольный; 80 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 47 до 257 об/мин.; 380 В; 3 кВт 14 231 377 т. 14 824 349 т.  В наличии напольный; 150 л; фиксированная траверса; 4 скорости; 580 об/мин.; 380 В; 7.5 кВт 13 796 015 т.  В наличии напольный; 100 л; фиксированная траверса; 4 скорости; от 89 до 360 об/мин.; 380 В; 5.5 кВт 7 790 691 т.  −4%В наличии напольный; 80 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 100 до 420 об/мин.; 380 В; 3 кВт 6 500 624 т. 6 771 480 т.  −7%В наличии напольный; 80 л; фиксированная траверса; 4 скорости; от 88 до 354 об/мин.; 380 В; 4 кВт 6 005 324 т. 6 457 342 т.  −4%В наличии напольный; 60 л; вариатор (плавная регулировка); 380 В; 2.2 кВт 5 678 809 т. 5 915 424 т.  В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 100 до 420 об/мин.; 380 В; 2.2 кВт 5 016 753 т.  −8%В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 80 до 320 об/мин.; 380 В; от 0.9 до 2.2 кВт 4 943 227 т. 5 373 077 т.  −7%В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 4 скорости; от 90 до 360 об/мин.; 380 В; 2.8 кВт 4 934 104 т. 5 305 492 т.  −5%В наличии напольный; 60 л; вариатор (плавная регулировка); от 40 до 160 об/мин.; 380 В; 1.5 кВт 4 729 629 т. 4 978 556 т.  В наличии напольный; 20 л; вариатор (плавная регулировка); от 64 до 353 об/мин.; 220 В; 0.7 кВт 4 655 279 т.  В наличии напольный; 40 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 100 до 420 об/мин.; 380 В; 1.5 кВт 4 563 293 т.  −8%В наличии напольный; 60 л; 3 скорости; от 99 до 320 об/мин.; 380 В; 1.5 кВт 4 522 756 т. 4 916 040 т.  В наличии напольный; 40 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 80 до 320 об/мин.; 380 В; от 0.59 до 1.5 кВт 4 430 927 т.  −5%В наличии напольный; 40 л; 3 скорости; от 70 до 280 об/мин.; 380 В; от 1.1 до 1.8 кВт 4 033 901 т. 4 246 214 т.  −7%В наличии напольный; 30 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 90 до 362 об/мин.; 380 В; от 0.45 до 1.2 кВт 4 022 471 т. 4 325 236 т.  В наличии настольный; 20 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 64 до 353 об/мин.; 220 В; 0.7 кВт 4 010 892 т.  −6%В наличии напольный; 30 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 110 до 420 об/мин.; 380 В; 1.13 кВт 3 761 751 т. 4 001 860 т.  В наличии настольный; 40 л; фиксированная траверса; 3 скорости, вариатор (плавная регулировка); от 40 до 150 об/мин.; 220 В, 380 В; 1.5 кВт 3 727 345 т.  −7%В наличии напольный; 60 л; 3 скорости; 1000/1500/3000 об/мин.; 380 В; 2.2 кВт 3 241 960 т. 3 485 975 т.  −4%В наличии напольный; 40 л; 3 скорости, вариатор (плавная регулировка); 380 В; 2.2 кВт 3 128 935 т. 3 259 307 т.  −5%В наличии напольный; 40 л; фиксированная траверса; 3 скорости; 380 В; от 1 до 1.85 кВт 3 086 263 т. 3 248 701 т.  В наличии напольный; 40 л; 3 скорости; 1000/1500/3000 об/мин.; 380 В; 2.2 кВт 3 083 815 т.  В наличии напольный; 40 л; 4 скорости; 380 В; 3 кВт 3 021 819 т.  −6%В наличии напольный; 20 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 110 до 420 об/мин.; 380 В; 0.75 кВт 3 001 686 т. 3 193 280 т.  −7%В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 127 до 467 об/мин.; 380 В; 3 кВт 2 694 281 т. 2 897 075 т.  В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 34 до 279 об/мин.; 380 В; 1.5 кВт 2 600 836 т.  −5%В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 84 до 318 об/мин.; 380 В; 2.2 кВт 2 531 175 т. 2 664 399 т.  В наличии настольный; 20 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 125 до 500 об/мин.; 220 В; 0.75 кВт 2 512 361 т.  В наличии напольный; 30 л; фиксированная траверса; 3 скорости; 380 В; от 0.5 до 0.9 кВт 2 473 637 т.  В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 74 до 288 об/мин.; 380 В; 2 кВт 2 454 164 т.  −6%В наличии напольный; 20 л; фиксированная траверса; 3 скорости; 220 В; 0.375 кВт 2 327 681 т. 2 476 258 т.  В наличии напольный; 40 л; 3 скорости; 220 В; 0.75 кВт 2 267 926 т.  В наличии напольный; 20 л; фиксированная траверса; 3 скорости; 380 В; от 0.5 до 0.9 кВт 2 227 998 т.  В наличии настольный; 10 л; фиксированная траверса; 7 скоростей; от 90 до 500 об/мин.; 380 В; 0.55 кВт 2 088 717 т.  −5%В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 2 скорости; 380 В; 1.8 кВт 2 072 524 т. 2 181 601 т.  −6%В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 74/150/288 об/мин.; 380 В; 2.5 кВт 2 064 860 т. 2 196 658 т.  −8%В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 80 до 310 об/мин.; 380 В; 2.2 кВт 2 030 396 т. 2 206 951 т.  В наличии напольный; 50 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 74 до 288 об/мин.; 380 В; 1.8 кВт 2 001 808 т.  В наличии напольный; 60 л; 3 скорости; от 82 до 318 об/мин.; 380 В; 2.2 кВт 1 957 505 т.  −6%В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 74 до 288 об/мин.; 380 В; 2 кВт 1 935 204 т. 2 058 729 т.  −4%В наличии напольный; 30 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 93 до 285 об/мин.; 220 В; 1.5 кВт 1 894 865 т. 1 973 822 т.  В наличии напольный; 30 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 108 до 382 об/мин.; 380 В; 1.1 кВт 1 894 692 т.  В наличии напольный; 60 л; подъемная траверса; 3 скорости; от 77 до 290 об/мин.; 380 В; 3 кВт 1 839 172 т.  В наличии напольный; 50 л; 3 скорости; от 65 до 296 об/мин.; 380 В; 2 кВт 1 742 852 т.  −8%В наличии настольный; 10 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 110 до 560 об/мин.; 220 В; 0.37 кВт 1 714 420 т. 1 863 500 т. Планетарные миксеры применяются для замешивания различных видов теста, а также подходят для приготовления картофельного и овощного пюре, коктейлей, соусов, крема и прочих кулинарных смесей. Назначение такого миксера заключается в быстром и качественном перемешивании ингредиентов до однородной массы. Этому способствует специальная конструкция устройства, которое состоит из корпуса с рабочей частью (так называемой «головой»), оснащённой месильным органом, и дежи, или чаши, где происходит смешивание продуктов. В нашем каталоге представлен широкий ассортимент моделей с различным объёмом дежи, благодаря чему можно подобрать устройство для предприятий общественного питания и торговли любых форматов, а также для домашнего использования. По конструкции рабочей части («головы») планетарные миксеры разделяются на два типа: с подъёмной траверсой или с фиксированной. У первых «голова» поднимается для лёгкого извлечения дежи, у вторых «голова» фиксирована в одном положении. По способу установки модели бывают настольными и напольными. Настольные планетарные миксеры, как правило, имеют небольшой объём чаши (в среднем до 10 литров) и подходят для дома или заведений малого и среднего форматов. Напольные агрегаты с объёмом дежи до 200 литров включают в себя промышленные модели для кондитерских цехов, предприятий по производству мучных изделий и заведений общепита крупного формата. Особенности бытовых и профессиональных миксеров:
Область примененияПланетарные миксеры – это многофункциональные устройства, которым найдётся применение как на домашней, так и на профессиональной кухне. Приобретать такое оборудование целесообразно, если в меню присутствует много мучных изделий, а также соусов, муссов, кремов и коктейлей. При выборе модели главным образом учитывается требуемая производительность и ассортимент: первое влияет на объём чаши (чем выше объём производства, тем больше должен быть этот показатель), второе – на количество скоростей (чем больше разных видов теста и кулинарных смесей необходимо готовить, тем большее количество скоростей потребуется). По объёму дежи выбирать оборудование рекомендуется следующим образом:
Наш ассортиментВ каталоге нашего интернет-магазина представлен огромный ассортимент планетарных миксеров для теста и кулинарных смесей, а также большое количество аксессуаров, среди которых: чаши, дополнительные насадки для смешивания тех или иных продуктов, скребки, тележки для дежи и др. Высокопроизводительное оборудование премиум-класса предлагают датский бренд Bear Varimixer (специализируется на производстве профессиональных миксеров), итальянские компании Starmix и WLBake, а также российский производитель Danler. Из среднего ценового сегмента выделяются SINMAG (Тайвань), Apach (Италия) и Miratek (Китай). Российский бренд Hurakan предлагает широкий ассортимент миксеров в бюджетной и средней ценовых категориях. Оборудование обоих ценовых сегментов также можно найти у компаний Gastromix и VIATTO, а недорогие варианты представлены у Foodatlas и GASTRORAG, предлагающих как профессиональные, так и бытовые модели. Фильтры с правой стороны страницы помогут быстро отобрать устройства по желаемым брендам, стоимости, способу установки, объёму чаши, габаритам и другим параметрам. При необходимости наши менеджеры предоставят Вам консультацию по ассортименту и помогут подобрать миксер, идеально отвечающий Вашим запросам! |
Подбор товаров по параметрам:
|
ОТ ИДЕИ ДО ОТКРЫТИЯ