Профессиональные планетарные миксеры – это высокопроизводительное оборудование для замешивания теста. С его помощью также можно готовить различные кулинарные смеси и быстро и эффективно перемешивать ингредиенты для дальнейшего приготовления широкого ассортимента блюд. Мы предлагаем настольные и напольные модели с подъёмной или фиксированной головной частью.
Подробнее о профессиональных планетарных миксерах
Показать ещё
Производители профессиональных планетарных миксеров
Starmix104
Spar84
Hurakan65
VIATTO38
SINMAG27
EKSI25
Apach22
Foodatlas21
Hualian20
Danler16
Abat16
Gastromix14
FIMAR14
Bear Varimixer14
ROAL14
WLBake12
Miratek12
Maunfeld12
Assum11
Starfood10
Rollmatic9
GASTRORAG8
OZTI7
Станкостроитель7
Electrolux Professional7
Enigma6
KitchenAid6
Robot Coupe6
Sigma6
SGS6
Rosso6
Domino5
Hamilton Beach5
Vortmax5
Sirman5
Dirmak5
Kocateq4
CONTI4
ТОРГМАШ (Пермь)4
XINXIN4
Roal Bakery4
TEKNO STAMAP3
Mecnosud3
ТОРГМАШ (Барановичи)3
Crazy Pan2
Porlanmaz Bakery Machinery2
VIBER HD2
Gemlux1
Mateka1
PANERO1
ПищТех1
HENDI1
Восход1
Bosfor1
ITERMA1
Hobart1
Matas1
Schock1
По убыванию цены
Картинками
![]() В наличии напольный; 150 л; фиксированная траверса; 4 скорости; 580 об/мин.; 380 В; 7.5 кВт 14 259 429 т. ![]() В наличии напольный; 80 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 47 до 257 об/мин.; 380 В; 3 кВт 13 812 747 т. 14 694 413 т. ![]() В наличии напольный; 100 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 30 до 120 об/мин.; 380 В; 5.5 кВт 12 413 961 т. ![]() В наличии напольный; 80 л; фиксированная траверса; 4 скорости; от 86 до 337 об/мин.; 380 В; 4 кВт 6 207 048 т. ![]() В наличии напольный; 80 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 100 до 420 об/мин.; 380 В; 3 кВт 6 155 461 т. ![]() В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 80 до 353 об/мин.; 380 В; 3 кВт 5 806 778 т. ![]() В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 4 скорости; от 61 до 244 об/мин.; 380 В; 2.8 кВт 5 099 842 т. 5 543 310 т. ![]() В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 80 до 320 об/мин.; 380 В; от 0.9 до 2.2 кВт 4 898 810 т. 5 156 643 т. ![]() В наличии напольный; 60 л; вариатор (плавная регулировка); от 40 до 160 об/мин.; 380 В; 1.5 кВт 4 554 889 т. 4 744 675 т. ![]() В наличии напольный; 60 л; 3 скорости; от 99 до 320 об/мин.; 380 В; 1.5 кВт 4 441 905 т. 4 828 159 т. ![]() В наличии напольный; 40 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 80 до 320 об/мин.; 380 В; от 0.59 до 1.5 кВт 4 391 127 т. 4 622 239 т. ![]() В наличии напольный; 40 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 100 до 420 об/мин.; 380 В; 1.5 кВт 4 267 000 т. ![]() В наличии напольный; 40 л; 3 скорости; от 70 до 280 об/мин.; 380 В; от 1.1 до 1.8 кВт 4 178 596 т. 4 352 707 т. ![]() В наличии напольный; 50 л; 3 скорости; от 99 до 320 об/мин.; 380 В; 1.5 кВт 4 067 064 т. 4 373 191 т. ![]() В наличии напольный; 30 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 90 до 362 об/мин.; 380 В; от 0.45 до 1.2 кВт 3 986 342 т. ![]() В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 10 скоростей; от 40 до 195 об/мин.; 220 В; 2.2 кВт 3 776 667 т. 3 975 437 т. ![]() В наличии напольный; 30 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 110 до 420 об/мин.; 380 В; 1.13 кВт 3 523 739 т. ![]() В наличии настольный; 40 л; фиксированная траверса; 3 скорости, вариатор (плавная регулировка); от 40 до 150 об/мин.; 220 В, 380 В; 1.5 кВт 3 375 207 т. ![]() В наличии напольный; 40 л; фиксированная траверса; 10 скоростей; от 25 до 128 об/мин.; 220 В; 1.5 кВт 3 300 000 т. 3 548 389 т. ![]() В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 127 до 467 об/мин.; 380 В; 3 кВт 3 289 374 т. ![]() В наличии напольный; 40 л; 3 скорости; 1000/1500/3000 об/мин.; 380 В; 2.2 кВт 3 279 739 т. 3 416 397 т. ![]() В наличии напольный; 40 л; 3 скорости, вариатор (плавная регулировка); 380 В; 2.2 кВт 3 066 667 т. 3 228 072 т. ![]() В наличии напольный; 40 л; фиксированная траверса; 3 скорости; 380 В; от 1 до 1.85 кВт 2 798 945 т. 3 009 620 т. ![]() В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 34 до 279 об/мин.; 380 В; 1.5 кВт 2 549 080 т. ![]() В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 84 до 318 об/мин.; 380 В; 2.2 кВт 2 480 810 т. 2 639 159 т. ![]() В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 80 до 310 об/мин.; 380 В; 2.2 кВт 2 234 508 т. ![]() В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 2 скорости; 380 В; 1.8 кВт 2 147 627 т. 2 237 112 т. ![]() В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 74 до 288 об/мин.; 380 В; 2 кВт 2 109 993 т. 2 221 048 т. ![]() В наличии напольный; 60 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 74 до 288 об/мин.; 380 В; 2 кВт 2 003 612 т. ![]() В наличии напольный; 50 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 74 до 288 об/мин.; 380 В; 1.8 кВт 1 936 223 т. 2 104 588 т. ![]() В наличии напольный; 23.75 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 108 до 352 об/мин.; 380 В; 0.55 кВт 1 879 024 т. 1 957 318 т. ![]() В наличии напольный; 30 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 93 до 285 об/мин.; 220 В; 1.5 кВт 1 877 842 т. 2 041 135 т. ![]() В наличии напольный; 60 л; подъемная траверса; 3 скорости; от 77 до 290 об/мин.; 380 В; 3 кВт 1 831 278 т. 1 948 167 т. ![]() В наличии напольный; 50 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 74 до 288 об/мин.; 380 В; 1.8 кВт 1 748 334 т. 1 879 929 т. ![]() В наличии напольный; 40 л; фиксированная траверса; 4 скорости; от 150 до 458 об/мин.; 380 В; 1.1 кВт 1 677 580 т. ![]() В наличии напольный; 10 л; фиксированная траверса; 3 скорости; от 105 до 354 об/мин.; 220 В; 0.25 кВт 1 635 993 т. 1 759 135 т. ![]() В наличии напольный; 50 л; 3 скорости; от 95 до 326 об/мин.; 380 В; 2.2 кВт 1 625 937 т. 1 693 683 т. Планетарные миксеры применяются для замешивания различных видов теста, а также подходят для приготовления картофельного и овощного пюре, коктейлей, соусов, крема и прочих кулинарных смесей. Назначение такого миксера заключается в быстром и качественном перемешивании ингредиентов до однородной массы. Этому способствует специальная конструкция устройства, которое состоит из корпуса с рабочей частью (так называемой «головой»), оснащённой месильным органом, и дежи, или чаши, где происходит смешивание продуктов. В нашем каталоге представлен широкий ассортимент моделей с различным объёмом дежи, благодаря чему можно подобрать устройство для предприятий общественного питания и торговли любых форматов, а также для домашнего использования. По конструкции рабочей части («головы») планетарные миксеры разделяются на два типа: с подъёмной траверсой или с фиксированной. У первых «голова» поднимается для лёгкого извлечения дежи, у вторых «голова» фиксирована в одном положении. По способу установки модели бывают настольными и напольными. Настольные планетарные миксеры, как правило, имеют небольшой объём чаши (в среднем до 10 литров) и подходят для дома или заведений малого и среднего форматов. Напольные агрегаты с объёмом дежи до 200 литров включают в себя промышленные модели для кондитерских цехов, предприятий по производству мучных изделий и заведений общепита крупного формата. Особенности бытовых и профессиональных миксеров:
Область примененияПланетарные миксеры – это многофункциональные устройства, которым найдётся применение как на домашней, так и на профессиональной кухне. Приобретать такое оборудование целесообразно, если в меню присутствует много мучных изделий, а также соусов, муссов, кремов и коктейлей. При выборе модели главным образом учитывается требуемая производительность и ассортимент: первое влияет на объём чаши (чем выше объём производства, тем больше должен быть этот показатель), второе – на количество скоростей (чем больше разных видов теста и кулинарных смесей необходимо готовить, тем большее количество скоростей потребуется). По объёму дежи выбирать оборудование рекомендуется следующим образом:
Наш ассортиментВ каталоге нашего интернет-магазина представлен огромный ассортимент планетарных миксеров для теста и кулинарных смесей, а также большое количество аксессуаров, среди которых: чаши, дополнительные насадки для смешивания тех или иных продуктов, скребки, тележки для дежи и др. Высокопроизводительное оборудование премиум-класса предлагают датский бренд Bear Varimixer (специализируется на производстве профессиональных миксеров), итальянские компании Starmix и WLBake, а также российский производитель Danler. Из среднего ценового сегмента выделяются SINMAG (Тайвань), Apach (Италия) и Miratek (Китай). Российский бренд Hurakan предлагает широкий ассортимент миксеров в бюджетной и средней ценовых категориях. Оборудование обоих ценовых сегментов также можно найти у компаний Gastromix и VIATTO, а недорогие варианты представлены у Foodatlas и GASTRORAG, предлагающих как профессиональные, так и бытовые модели. Фильтры с правой стороны страницы помогут быстро отобрать устройства по желаемым брендам, стоимости, способу установки, объёму чаши, габаритам и другим параметрам. При необходимости наши менеджеры предоставят Вам консультацию по ассортименту и помогут подобрать миксер, идеально отвечающий Вашим запросам! |
Подбор товаров по параметрам:
|
+7 (717) 297-20-91 |
Перезвонить вам?
|
|
О компании | Правила торговли | Акции | Распродажа | Уценка | info@entero.kz |
+7 (778) 649-56-96 |