Главная  /  Профоборудование  /  Электромеханическое  /  Овощерезки

Профессиональные овощерезки

(277) Аксессуары (107)
Профессиональные овощерезки — это специализированные устройства, предназначенные для механической нарезки овощей на кусочки, ломтики, соломку, кубики и другие формы. Эти устройства широко используются в пищевой промышленности, ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания для ускорения процесса приготовления блюд и повышения их эффективности. Подробнее о профессиональных овощерезках
Овощерезка Robot Coupe CL20 (4 диска)−52%
В наличии
электрическая; 50 кг/ч; 1500 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.4 кВт
421 485 т.
879 057 т.
Овощерезка Robot Coupe CL20 (без дисков)−52%
В наличии
электрическая; 50 кг/ч; 1500 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.4 кВт
333 314 т.
693 993 т.
Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro (6 дисков 1945)−14%
В наличии
электрическая; 50 кг/ч; 500 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.5 кВт
1 170 534 т.
1 361 087 т.
Овощерезка Robot Coupe CL50 220В (без дисков)
В наличии
электрическая; 150 кг/ч; 375 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.55 кВт
1 392 610 т.
Машина овощерезательно-протирочная БЕЛТОРГМАШ МПО-1-00−12%
В наличии
электрическая; от 350 до 600 кг/ч; настольная установка; нерж. сталь, алюминий; 380 В; 0.75 кВт
671 392 т.
762 943 т.
Овощерезка Hurakan HKN-FNT (5 дисков)−6%
В наличии
электрическая; от 100 до 300 кг/ч; настольная установка; алюминий; 220 В; 0.55 кВт
434 047 т.
461 752 т.
Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro (без дисков)
В наличии
электрическая; 50 кг/ч; 500 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.5 кВт
832 789 т.
Машина овощерезательно-протирочная ТОРГМАШ ОМ-350М
В наличии
электрическая; 400 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.55 кВт
407 650 т.
Машина овощерезательно-протирочная БЕЛТОРГМАШ МПР-350М−15%
В наличии
электрическая; от 350 до 600 кг/ч; настольная установка; нерж. сталь; 380 В; 1 кВт
664 216 т.
781 431 т.
Овощерезка Abat МКО-50−13%
В наличии
электрическая; 250 кг/ч; 1400 об/мин.; настольная установка; алюминий, нерж. сталь; 380 В
669 713 т.
769 787 т.
Овощерезка Hurakan HKN-FNT-M (5 дисков)−14%
В наличии
электрическая; от 100 до 300 кг/ч; 270 об/мин.; настольная установка; алюминий; 220 В; 0.55 кВт
447 548 т.
520 404 т.
Аппарат для нарезки картофеля Hurakan HKN-HC04−10%
В наличии
механическая; настольная установка; алюминий
111 669 т.
124 079 т.
Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra 220В (без дисков)−10%
В наличии
электрическая; 150 кг/ч; 375 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.55 кВт
1 522 158 т.
1 691 286 т.
Овощерезка Robot Coupe CL50 380В (без дисков)
В наличии
электрическая; 150 кг/ч; 375 об/мин.; настольная установка; 380 В; 0.55 кВт
1 392 610 т.
Овощерезка БЕЛТОРГМАШ МПО-1-02
В наличии
электрическая; 350 кг/ч; настольная установка; алюминий; 380 В; 0.55 кВт
476 756 т.
Овощерезка БЕЛТОРГМАШ МПО-1-03−13%
В наличии
электрическая; 350 кг/ч; настольная установка; алюминий, нерж. сталь; 220 В; 0.8 кВт
487 372 т.
560 199 т.
Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra 380В (без дисков)−7%
В наличии
электрическая; 150 кг/ч; 375 об/мин.; настольная установка; 380 В; 0.55 кВт
1 522 158 т.
1 636 732 т.
Овощерезка Airhot VC-300 (5 дисков)
В наличии
механическая; 150 кг/ч; настольная установка; алюминий, нерж. сталь; 220 В; 0.55 кВт
433 336 т.
Овощерезка VIATTO HLC-300 220В (5 дисков)
В наличии
электрическая; 300 кг/ч; 270 об/мин.; настольная установка; нерж. сталь; 220 В; 0.55 кВт
476 637 т.
Овощерезка БЕЛТОРГМАШ МПР-350М-02
В наличии
электрическая; 350 кг/ч; настольная установка; 380 В; 0.545 кВт
490 006 т.
Слайсер для томатов Airhot TS-4−9%
В наличии
механическая; настольная установка; нерж. сталь
115 249 т.
126 651 т.
Овощерезка ЛЕПСЕ Гамма-5А−8%
В наличии
электрическая; 400 кг/ч; настольная установка; 380 В; 0.615 кВт
466 369 т.
506 925 т.
Овощерезка Robot Coupe CL50 (5 дисков 1960)−10%
В наличии
электрическая; 150 кг/ч; 375 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.55 кВт
1 938 404 т.
2 153 785 т.
Овощерезка-слайсер Airhot ручная−12%
В наличии
механическая; настольная установка; нерж. сталь
131 819 т.
149 795 т.
Овощерезка электрическая Kocateq VC 718
В наличии
электрическая; 150 кг/ч; 140 об/мин.; настольная установка; алюминий; 220 В
192 558 т.
Картофелерезка Sammic CF-5 (8х8 мм)
В наличии
механическая; от 100 до 150 кг/ч; настольная установка; нерж. сталь
327 255 т.
Овощерезка ТОРГМАШ ОМ-350М-01−6%
В наличии
электрическая; 350 кг/ч; 400 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.55 кВт
376 208 т.
400 222 т.
Машина овощерезательно-протирочная ТОРГМАШ ОМ-350 220В без подставки
В наличии
электрическая; 500 об/мин.; настольная установка; нерж. сталь; 220 В; 0.55 кВт
426 841 т.
Пресс Foodatlas HR-A657−12%
В наличии
механическая; настольная установка; нерж. сталь
93 537 т.
106 290 т.
Пресс для нарезки VIATTO VHC-03−11%
В наличии
механическая; настольная установка; алюминий
103 490 т.
116 283 т.
Овощерезка электрическая VIATTO VA-FP-GJ817−13%
В наличии
электрическая; 150 кг/ч; настольная установка; алюминий; 220 В; 0.2 кВт
186 906 т.
214 834 т.
Машина овощерезательно-протирочная ТОРГМАШ УКМ-11
В наличии
электрическая; от 290 до 550 об/мин.; настольная установка; нерж. сталь; 380 В; от 1.12 до 1.5 кВт
864 749 т.
Овощерезка Robot Coupe CL40 (6 дисков 1945)−11%
В наличии
электрическая; 50 кг/ч; 500 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.5 кВт
1 605 438 т.
1 803 862 т.
Аппарат для нарезки картофеля Airhot PSP-01
В наличии
механическая; настольная установка; нерж. сталь
27 825 т.
Аппарат для нарезки картофеля Hurakan HKN-HSP01−23%
В наличии
механическая; настольная установка; нерж. сталь
27 897 т.
36 231 т.
Слайсер для нарезки картофеля-фри Tellier N3023V−26%
В наличии
механическая; настольная установка; нерж. сталь
62 931 т.
85 042 т.
Измельчитель для овощей Foodatlas SDL-160−19%
В наличии
электрическая; от 40 до 60 кг/ч; 1400 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.4 кВт
74 934 т.
92 512 т.
Пресс для нарезки Hurakan HKN-HC01
В наличии
механическая; настольная установка; алюминий
79 508 т.
Пресс для нарезки Airhot CP-03−15%
В наличии
механическая; настольная установка; нерж. сталь
91 715 т.
107 901 т.
Аппарат для спиральных чипсов Foodatlas SM-1388−11%
В наличии
электрическая; настольная установка; нерж. сталь; 220 В; 0.2 кВт
150 250 т.
153 474 т.
Овощерезка ТОРГМАШ ОМ-350-01 220В без подставки−15%
В наличии
электрическая; 500 об/мин.; настольная установка; нерж. сталь; 220 В; 0.55 кВт
400 333 т.
470 978 т.
Овощерезка ТОРГМАШ ОМ-350-01 380В без подставки−10%
В наличии
электрическая; 500 об/мин.; настольная установка; нерж. сталь; 380 В; 0.55 кВт
411 542 т.
457 269 т.
Овощерезка Foodatlas WED-QC205−10%
В наличии
электрическая; 120 кг/ч; 260 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.35 кВт
426 197 т.
473 552 т.
Овощерезка Foodatlas WED-QC205A−9%
В наличии
электрическая; 150 кг/ч; 300 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.75 кВт
426 197 т.
468 351 т.
Овощерезка Foodatlas WED-QC205B−12%
В наличии
электрическая; 150 кг/ч; 300 об/мин.; настольная установка; 220 В; 0.75 кВт
426 197 т.
484 317 т.
Машина овощерезательно-протирочная ТОРГМАШ ОМ-350 380В без подставки
В наличии
электрическая; 500 об/мин.; настольная установка; нерж. сталь; 380 В; 0.55 кВт
434 231 т.
Овощерезка VIATTO HLC-300 380В (5 дисков)−9%
В наличии
электрическая; 300 кг/ч; 270 об/мин.; настольная установка; нерж. сталь; 380 В; 0.55 кВт
476 637 т.
523 778 т.
Машина овощерезательно-протирочная БЕЛТОРГМАШ МПР-350М-03−15%
В наличии
электрическая; от 350 до 600 кг/ч; настольная установка; нерж. сталь; 380 В; 0.75 кВт
543 072 т.
638 907 т.
Назад 1 2 3 4 5 6 Вперед

Профессиональные овощерезки — это мощные устройства, используемые в пищевой промышленности для быстрой и эффективной нарезки овощей. Они предназначены для обработки больших объемов продукции, что делает их идеальными для ресторанов, столовых, кейтеринговых компаний и производственных предприятий. Вот основные аспекты профессиональных овощерезок:

  • Высокая производительность: Они способны быстро обрабатывать большие объемы овощей, что значительно экономит время и трудовые ресурсы.
  • Многофункциональность: Большинство профессиональных овощерезок оборудовано различными насадками для нарезки, шинковки, измельчения и даже кубиков.
  • Регулируемость размера нарезки: Позволяют точно настроить размер и форму нарезанных овощей, что важно для стандартизации блюд и эстетики подачи.
  • Прочность и надежность: Изготовлены из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечивает долговечность и устойчивость к интенсивному использованию.
  • Легкость очистки и обслуживания: Простота в разборке и чистке важна для поддержания гигиены и санитарии на производстве.
  • Безопасность использования: Современные овощерезки оснащены защитными механизмами для предотвращения травм при работе.

Профессиональные овощерезки являются ключевым элементом кухонного оборудования в секторах, где требуется быстрая и эффективная обработка больших объемов овощей с высокими требованиями к качеству нарезки.

Сфера применения профессиональных овощерезок

  • Рестораны и кафе: Они используются для быстрой и эффективной нарезки больших объемов овощей, что особенно важно в условиях высокого спроса и в пиковые часы.
  • Столовые и школьные питания: Для обработки овощей на большое количество порций, гарантируя стандартизацию размера и формы нарезанных продуктов.
  • Пищевые производства: В промышленных масштабах овощерезки используются для подготовки полуфабрикатов, входящих в состав различных блюд и закусок.
  • Кейтеринговые компании: Для быстрой подготовки ингредиентов для мероприятий и банкетов, где требуется эффективно обслуживать большое количество гостей.
  • Фаст-фуд и закусочные: Нарезка овощей для бургеров, сэндвичей, салатов и других быстрых блюд.
  • Супермаркеты и магазины с готовой едой: Для предварительной нарезки и упаковки овощей, которые затем продаются как готовые к употреблению продукты.
  • Здравоохранение и учреждения долгосрочного ухода: Обеспечение стандартизированной и здоровой пищи для больниц, домов престарелых и других медицинских учреждений.

Профессиональные овощерезки обеспечивают быстроту, эффективность, безопасность и стандартизацию в приготовлении пищи, что делает их ценным инструментом в любой кухне, где требуется обработка больших объемов овощей.

При выборе профессиональной овощерезки важно учитывать ряд факторов, чтобы обеспечить, что оборудование будет соответствовать вашим потребностям в пищевой промышленности. Вот ключевые аспекты, на которые следует обратить внимание:

1. Тип:

  • Ручные овощерезки: Подходят для меньших объемов работы. Они требуют физических усилий, но занимают меньше места и обычно дешевле.
  • Электрические овощерезки: Идеальны для крупных производств. Они более дорогие, но значительно повышают производительность и снижают трудозатраты.

2. Установка:

  • Настольные модели: Маленькие и компактные, идеальны для небольших кухонь.
  • Полноценные напольные модели: Подходят для больших производственных помещений с высокими объемами обработки продуктов.

3. Материал:

  • Нержавеющая сталь: Долговечна, устойчива к коррозии и легко чистится, что обеспечивает соблюдение санитарных норм.
  • Пластиковые компоненты: Могут быть использованы в более дешевых моделях, но менее долговечны и могут не выдерживать интенсивного использования.

4. Производительность:

  • Определите, какое количество продуктов нужно обрабатывать в день. Высокопроизводительные машины с большей мощностью и большими размерами подойдут для крупных производств.
  • Учитывайте скорость нарезки и возможности быстрой замены насадок для разных типов нарезки.

5. Версатильность:

  • Выберите овощерезку с различными насадками и регулируемыми настройками для нарезки, шинковки, измельчения и т.д., чтобы обеспечить максимальную полезность устройства.
  • Многие бренды предлагают к своим овощерезкам в качестве дополнительных аксессуаров различные диски для нарезки, шинковки или измельчения овощей разных форм и размеров.

6. Безопасность:

  • Проверьте наличие защитных механизмов и надежности конструкции, чтобы минимизировать риск травм.

7. Легкость очистки и обслуживания:

  • Модели, которые легко разбираются для чистки, снижают риски пищевой безопасности и упрощают поддержание гигиены.

8. Бюджет и качество:

  • Балансируйте между стоимостью и качеством. Инвестиции в более дорогое, но качественное и надежное оборудование могут окупиться в долгосрочной перспективе.

Наш ассортимент

В каталоге нашего интернет-магазина представлен широкий ассортимент ручных и электрических профессиональных овощерезок и аксессуаров к ним от ведущих производителей из России, Азии и Европы. Профессиональное оборудование премиум-класса предлагает голландская компания Robot Coupe, чьи овощерезки обладают непревзойдённым качеством исполнения, максимальным удобством эксплуатации и множеством полезных функций и дополнительных аксессуаров. Одним из лидеров в данной сфере выступает также шведский бренд HALLDE, выпускающий высококачественную продукцию с отличным функционалом.

Среди российских выделяются крупнейшие производители пищевого оборудования Abat и Торгмаш. Не менее популярными являются бренды китайского производства Hurakan, VIATTO, Airhot, Foodatlas и EKSI. Такой выбор позволяет с лёгкостью найти овощерезку, идеально соответствующую всем требованиям заказчика, начиная от стоимости, габаритов и функционала и заканчивая дизайном корпуса. При необходимости наши менеджеры с удовольствием помогут Вам подобрать подходящее оборудование – обращайтесь любым удобным для Вас способом!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
200000 630000 1900000
от до кг/ч
60 300 700
от до об/мин.
200 360 1200
от до кВт
0.37 0.55 0.8
от до мм
240 345 508
от до мм
230 391 600
от до мм
290 533 800
от до кг
3.3 18.5 34
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.