Главная  /  Профоборудование  /  Хлебопекарное  /  Тестоделители и округлители

Тестоделители и округлители

(338) Аксессуары (76)
Тестоделители – это кухонные устройства или оборудование для обработки теста, используемое в пекарнях, кондитерских и ресторанах. Они предназначены для деления теста на порции равного размера и веса, что упрощает процесс приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Подробнее о тестоделителях и округлителей
Производители тестоделителей и округлителей PANERO4 Vitella4 Porlanmaz Bakery Machinery3 Gastromix3 OEM-ALI3 Jac3 Apach2 Kocateq2 WLBake2 DAUB2 Sigma2 EKSI1 Hurakan1 Sottoriva1 Hualian1 Danler1 Roal Bakery1
Тестоделитель Roal Bakery HM-36M−14%
В наличии
тестоделитель; электромеханическое управление; кол-во порций - 36; от 30 до 160 гр; от 1080 до 5760 кг; 220 В
1 096 124 т.
1 274 566 т.
Тестоделитель гидравлический Jac DIV 20 круглый−6%
В наличии
тестоделитель; механическое управление; производительность - 15 шт/мин.; кол-во порций - 20; от 100 до 900 гр; вместимость бункера - 18 кг
6 945 965 т.
7 389 325 т.
Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA SA30
В наличии
тестоделитель-тестоокруглитель; электромеханическое управление; производительность - 60 шт/мин.; кол-во порций - 30; от 40 до 135 гр; вместимость бункера - 4 кг; 380 В
8 014 368 т.
Тестоделитель Danler DZ-36−7%
В наличии
тестоделитель; электромеханическое управление; от 30 до 180 гр; вместимость бункера - 6.5 кг; 380 В
1 366 872 т.
1 469 757 т.
Тестоделитель Hurakan HKN-SPA36−7%
В наличии
тестоделитель; электромеханическое управление; кол-во порций - 36; от 30 до 180 гр; 220 В
1 408 641 т.
1 514 671 т.
Тестоделитель Gastromix DD-36−7%
В наличии
тестоделитель; электромеханическое управление; кол-во порций - 36; от 30 до 180 гр; 220 В
1 442 724 т.
1 551 314 т.
Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-30A BM
В наличии
тестоделитель-тестоокруглитель; электромеханическое управление; производительность - 12 шт/мин.; кол-во порций - 30; от 30 до 100 гр; 380 В
3 296 146 т.
Тестоделитель-округлитель EKSI DQ-30S
В наличии
тестоделитель-тестоокруглитель; электромеханическое управление; 220 В
3 423 105 т.
Тестоокруглитель Porlanmaz Bakery Machinery PMCR 2000 (200-1000 г)−6%
В наличии
тестокруглитель; электромеханическое управление; производительность - 33.3 шт/мин.; от 200 до 1000 гр; 380 В
3 485 900 т.
3 708 405 т.
Тестоделитель Apach Bakery Line SQ M42−15%
В наличии
тестоделитель; механическое управление; производительность - 20 шт/мин.; кол-во порций - 42; от 40 до 170 гр; вместимость бункера - 7 кг
3 678 405 т.
4 327 536 т.
Тестоокруглитель Porlanmaz Bakery Machinery PMCR 2000 (50-200 г)−10%
В наличии
тестокруглитель; электромеханическое управление; производительность - 33.3 шт/мин.; от 50 до 200 гр; 380 В
3 770 874 т.
4 189 858 т.
Тестоделитель-округлитель Gastromix GR-30S−13%
В наличии
тестоделитель-тестоокруглитель; электромеханическое управление; кол-во порций - 30; от 30 до 100 гр; 220 В
4 075 025 т.
4 683 939 т.
Тестоделитель-округлитель полуавтоматический Hualian NFK-30−8%
В наличии
тестоделитель-тестоокруглитель; электромеханическое управление; кол-во порций - 30; от 30 до 100 гр; вместимость бункера - 3 кг; 380 В
4 157 373 т.
4 518 880 т.
Тестоделитель-округлитель Gastromix GR-30S 380В−15%
В наличии
тестоделитель-тестоокруглитель; электромеханическое управление; кол-во порций - 30; от 30 до 100 гр; 380 В
4 197 285 т.
4 937 982 т.
Делитель-формовщик Jac Easyform
В наличии
тестоделитель; механическое управление; от 3 до 5 кг
4 351 499 т.
Тестоделитель-округлитель Danler DK-30−14%
В наличии
тестоделитель-тестоокруглитель; электромеханическое управление; кол-во порций - 30; от 30 до 100 гр; от 0.9 до 3 кг; 380 В
4 422 002 т.
5 141 866 т.
Машина тестоделительная WLBake MHD SA 20
В наличии
тестоделитель; электромеханическое управление; производительность - 20 шт/мин.; кол-во порций - 20; от 250 до 850 гр; от 5 до 17 кг
4 652 616 т.
Тестоделитель Porlanmaz Bakery Machinery PMVD 2000 (80-400 гр)−14%
В наличии
тестоделитель; механическое управление; производительность - 30 шт/мин.; от 80 до 400 гр; вместимость бункера - 60 кг
5 393 586 т.
6 271 614 т.
Тестоделитель Porlanmaz Bakery Machinery PMVD 2000 (200-1000 гр)−11%
В наличии
тестоделитель; механическое управление; производительность - 30 шт/мин.; от 200 до 1000 гр; вместимость бункера - 60 кг
5 393 586 т.
6 060 206 т.
Тестоделитель PANERO SQ RP SA 20−6%
В наличии
тестоделитель; электромеханическое управление; производительность - 20 шт/мин.; кол-во порций - 20; от 150 до 800 гр; вместимость бункера - 16 кг; 380 В
5 560 036 т.
5 914 930 т.
Машина тестоделительно-округлительная WLBake MDR 30 M
В наличии
тестоделитель-тестоокруглитель; электромеханическое управление; кол-во порций - 30; от 40 до 135 гр; вместимость бункера - 4 кг; 380 В
6 100 763 т.
Тестоделитель-округлитель PANERO SPA RP M 30
В наличии
тестоделитель-тестоокруглитель; механическое управление; кол-во порций - 30; от 40 до 135 гр; вместимость бункера - 4 кг; 380 В
6 171 925 т.
Тестоделитель Jac DIV 20 квадратный
В наличии
тестоделитель; механическое управление; производительность - 15 шт/мин.; от 100 до 900 гр; 380 В
6 957 706 т.
Тестоделитель-округлитель DAUB DR 4/36 (фиксированный разделительный диск)
В наличии
тестоделитель-тестоокруглитель; электромеханическое управление; производительность - 120 шт/мин.; кол-во порций - 36; от 30 до 110 гр; 380 В
7 671 777 т.
Тестоделитель-округлитель PANERO SPA RP SA 30−13%
В наличии
тестоделитель-тестоокруглитель; механическое управление; от 40 до 135 гр; вместимость бункера - 4 кг; 380 В
8 434 394 т.
9 694 703 т.
Тестоделитель DAUB Robocut S20
В наличии
тестоделитель; электромеханическое управление; производительность - 37.5 шт/мин.; кол-во порций - 20; от 240 до 1000 гр; 380 В
8 772 923 т.
Тестоделитель-округлитель PANERO SPA RP A 30−13%
В наличии
тестоделитель-тестоокруглитель; электронное управление; кол-во порций - 30; от 40 до 135 гр; вместимость бункера - 1.5 кг; 380 В
10 150 751 т.
11 667 530 т.
Тестоокруглитель Sottoriva ASR−12%
В наличии
тестокруглитель; электромеханическое управление; от 30 до 1400 гр
12 334 949 т.
14 016 987 т.
Тестоокруглитель Sigma Sfera−14%
Ожидается
тестокруглитель; производительность - 30 шт/мин.; от 50 до 650 гр; 220 В
4 330 562 т.
5 035 534 т.
Тестоделитель Apach Bakery Line SQ SA20−8%
Ожидается
тестоделитель; механическое управление; производительность - 40 шт/мин.; кол-во порций - 20; от 150 до 1000 гр; вместимость бункера - 20 кг; 380 В
5 110 254 т.
5 554 621 т.
Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA SA22−10%
Ожидается
тестоделитель-тестоокруглитель; электромеханическое управление; производительность - 43 шт/мин.; кол-во порций - 22; от 60 до 220 гр; вместимость бункера - 5 кг; 380 В
8 016 025 т.
8 906 696 т.
Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA SA30s
Ожидается
тестоделитель-тестоокруглитель; электромеханическое управление; производительность - 60 шт/мин.; кол-во порций - 30; от 25 до 90 гр; вместимость бункера - 2.7 кг; 380 В
8 019 236 т.
Тестоделитель-округлитель Apach Bakery Line SPA A11−7%
Ожидается
тестоделитель-тестоокруглитель; электронное управление; производительность - 21 шт/мин.; кол-во порций - 11; от 180 до 500 гр; вместимость бункера - 5.5 кг; 380 В
9 674 285 т.
10 402 457 т.
Делитель-формовщик Jac Paniform−14%
Ожидается
тестоделитель; электромеханическое управление; от 150 до 950 гр; вместимость бункера - 19 кг
13 289 295 т.
15 452 668 т.
Тестоделитель Roal Bakery R36
Уточнить наличие и цену
тестоделитель; электромеханическое управление; кол-во порций - 36; от 30 до 180 гр; вместимость бункера - 4.8 кг; 220 В
Машина тестоделительная Roal Bakery G-30S
Уточнить наличие и цену
тестоделитель; кол-во порций - 30; от 30 до 100 гр; 380 В
Тестоокруглитель Восход ТО-5
Уточнить наличие и цену
тестокруглитель; электромеханическое управление; производительность - 46 шт/мин.; от 50 до 1500 гр; 380 В
Тестоокруглитель Восход ТО-4
Уточнить наличие и цену
тестокруглитель; электромеханическое управление; производительность - 50 шт/мин.; от 50 до 1500 гр; 380 В
Тестоделитель Восход ТД-4
Уточнить наличие и цену
тестоделитель; электромеханическое управление; от 9 до 21 шт/мин.; от 100 до 1000 гр; вместимость бункера - 180 кг; 220 В
Тестоделитель Восход ТД-7
Уточнить наличие и цену
тестоделитель; электронное управление; производительность - 18 шт/мин.; от 30 до 300 гр; вместимость бункера - 55 кг; 380 В
Тестоделитель Восход ТД-2М
Уточнить наличие и цену
тестоделитель; электромеханическое управление; от 18 до 42 шт/мин.; от 150 до 1000 гр; вместимость бункера - 180 кг; 220 В
Тестоделитель Sottoriva SP240
Уточнить наличие и цену
тестоделитель; от 25 до 1200 гр
Тестоделитель Восход ТД-5
Уточнить наличие и цену
тестоделитель; электронное управление; от 27 до 63 шт/мин.; от 150 до 1000 гр; вместимость бункера - 250 кг; 220 В, 380 В
Тестоделитель Восход ТД-6
Уточнить наличие и цену
тестоделитель; электронное управление; от 36 до 84 шт/мин.; от 100 до 650 гр; вместимость бункера - 250 кг; 220 В, 380 В
Тестоделитель Sottoriva ZERO 5 R
Уточнить наличие и цену
тестоделитель; электромеханическое управление; производительность - 25 шт/мин.; от 90 до 600 гр; вместимость бункера - 80 кг
Тестоделитель Porlanmaz Bakery Machinery PMVD 4000
Уточнить наличие и цену
тестоделитель; механическое управление; производительность - 60 шт/мин.; от 50 до 200 гр; вместимость бункера - 60 кг
Тестоокруглитель Kumkaya CM 3300 S
Уточнить наличие и цену
тестокруглитель; электромеханическое управление; производительность - 17 шт/мин.; от 50 до 250 гр; 380 В
Тестоделитель-округлитель Roal Bakery HM-30BS−9%
Под заказ
тестоделитель-тестоокруглитель; электромеханическое управление; кол-во порций - 30; от 30 до 100 гр; от 0.9 до 3 кг; 220 В
3 607 169 т.
3 963 920 т.
Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 Вперед

Профессиональные тестоделители - это специализированные устройства или инструменты, используемые в хлебопекарной промышленности для разделения теста на порции одинакового размера и веса. Это обеспечивает стандартизацию и повышает эффективность производства хлебобулочных изделий. Вот ключевые аспекты их использования:

  • Стандартизация продукции: Тестоделители гарантируют, что каждое хлебобулочное изделие будет одинаковым по размеру и весу, что важно для качественного контроля.
  • Эффективность: Использование машин для разделения теста значительно ускоряет процесс производства по сравнению с ручным трудом.
  • Снижение трудозатрат: Автоматизация процесса разделения теста снижает физические усилия работников и уменьшает риск ошибок.
  • Гибкость: Современные тестоделители часто оснащены настройками для различных типов теста и размеров порций, что делает их пригодными для разнообразного ассортимента выпечки.
  • Улучшение качества: Равномерное разделение теста способствует более равномерному выпеканию, улучшая тем самым общее качество продукции.
  • В современной хлебопекарной промышленности тестоделители стали неотъемлемым инструментом, позволяющим повысить производительность и улучшить качество продукции.

Типы тестоделителей

Тестоделители, используемые в хлебопекарной промышленности, различаются по множеству параметров, включая способ работы, размер, производительность и специализацию. Вот некоторые из основных типов тестоделителей:

  • Ручные тестоделители: Это самые базовые устройства, которые требуют физического вмешательства оператора для разделения теста. Они подходят для малых пекарен или для производства специализированных изделий в небольших количествах.
  • Полуавтоматические тестоделители: Эти устройства автоматизируют часть процесса разделения, но все же требуют некоторого участия оператора. Они обычно используются в пекарнях среднего размера.
  • Автоматические тестоделители: Полностью автоматизированные системы, которые могут обрабатывать большие объемы теста с минимальным участием человека. Они идеально подходят для крупных производственных линий.
  • Гидравлические тестоделители: Эти устройства используют гидравлическую систему для разделения теста. Они обеспечивают большую силу и могут справляться с более тяжелыми или плотными видами теста.
  • Вакуумные тестоделители: Вакуумные тестоделители используют вакуум для улавливания и разделения теста. Они обычно более аккуратны и могут предотвращать повреждение структуры теста.
  • Тестоделители-округлители: Тестоделители с коническим раундером не только разделяют тесто, но и округляют каждую порцию, готовя ее к последующему этапу обработки, например, к раскатыванию или формовке.

Выбор типа тестоделителя зависит от многих факторов, включая объем производства, типы хлебобулочных изделий, которые вы планируете производить, и доступное пространство в пекарне. Более крупные и автоматизированные машины предпочтительны для больших производственных масштабов, в то время как меньшие и более простые устройства могут быть достаточны для небольших пекарен или специализированных производств.

Факторы для выбора тестоделителя

  • Возможность округления заготовок: Некоторые тестоделители имеют функцию округления, которая помогает формировать заготовки более правильной формы. Это особенно важно для хлебобулочных изделий, где форма имеет значение.
  • Количество порций: Рассмотрите, сколько порций теста вам нужно производить за единицу времени. Большая производственная мощность требует более мощного и быстрого тестоделителя.
  • Диаметр и вес заготовок: Убедитесь, что выбранный тестоделитель может обрабатывать желаемый размер и вес заготовок. Различные модели имеют разные диапазоны настройки веса и размера.
  • Производительность: Важно выбрать тестоделитель с соответствующей производительностью, чтобы удовлетворить потребности вашего производства.
  • Тип продукции: Разные тестоделители подходят для разных видов теста (например, для пшеничного хлеба, ржаного хлеба, слоеного теста и т.д.). Убедитесь, что выбранный аппарат подходит для типов теста, с которыми вы работаете.
  • Управление: Тестоделители бывают механическими, электромеханическими и с электронным управлением. Электронные модели обычно предлагают больше функций и точность, но могут быть дороже.
  • Вместимость бункера: Бункер для теста должен соответствовать объему производства. Большие бункеры уменьшают необходимость частой загрузки, но занимают больше места.
  • Дополнительные функции: Некоторые тестоделители могут включать дополнительные функции, такие как интегрированные весы для точного взвешивания или системы для увлажнения теста.
  • Пространство и размещение: Учитывайте размер и место размещения тестоделителя на вашем производстве. Нужно убедиться, что есть достаточно места для работы и обслуживания устройства.
  • Бюджет: Определите ваш бюджет и сравните его с стоимостью различных тестоделителей, имея в виду, что более дорогие модели могут предложить больше функций и лучшую производительность.

В зависимости от вашего конкретного случая, некоторые из этих факторов могут иметь больший приоритет, чем другие. Важно тщательно оценить свои потребности и сопоставить их с характеристиками доступных на рынке тестоделителей.

Мы предлагаем широкий ассортимент ручных и автоматических тестоделителей и тестоокруглителей от лучших отечественных и зарубежных производителей. К наиболее популярным относятся модели итальянских компаний WLBake, Apach, Sottoriva и SINMAG, турецкой Kumkaya и французской Jac, предлагающих большой выбор моделей премиум-качества. К бюджетному сегменту относятся бренды китайского производства VIATTO, Hurakan, EKSI, Foodatlas, Gastromix и Hualian. Так же большой популярностью на российском рынке пользуются тестоделители Danler, среди которых можно найти и простые недорогие модели, и автоматические высококачественные тестоделители.

Среди российских производителей выделяется Восход, выпускающий профессиональное хлебопекарное оборудование с оптимальным сочетанием цены и качества. Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти тестоделитель, идеально соответствующий всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
3800000 6900000 18000000
от до шт/мин.
20 42 160
от до
16 26 48
от до мм
от до гр
60 280 1060
от до кг
3 15 80
от до кВт
0.55 1.5 3.2
от до мм
563 720 1153
от до мм
605 770 1780
от до мм
995 1500 1780
от до кг
165 300 595
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.