Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Сковороды опрокидывающиеся

Опрокидывающиеся сковороды

(140) Аксессуары (4)
Опрокидывающиеся сковороды — это вид промышленного кухонного оборудования, предназначенного для приготовления пищи в больших объемах. Подробнее об опрокидывающихся сковородах
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70Суперцена −6%
В наличии 21 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
1 093 045 т.
1 162 812 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45Суперцена −7%
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
807 108 т.
867 858 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40Суперцена −4%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
911 124 т.
949 090 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40Суперцена −5%
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
940 633 т.
990 143 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч
В наличии 6 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
1 223 060 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-120
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
1 494 989 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
633 066 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-150
В наличии 2 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 150 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
1 581 955 т.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,3НСуперцена −4%
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
424 993 т.
442 700 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45Н
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
893 828 т.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,45Суперцена −8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 85 л; от 45 до 270 °С; 12 кВт
789 549 т.
858 207 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч
В наличии 7 шт.
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
1 017 279 т.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧСуперцена −6%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
769 811 т.
818 949 т.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,25-01
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 38 л; от 45 до 270 °С; 6 кВт
659 831 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25НСуперцена −5%
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
894 188 т.
941 251 т.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87/PLСуперцена −8%
В наличии 2 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 75 до 300 °С; 9 кВт
2 407 988 т.
2 617 377 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
1 034 718 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,45Суперцена −7%
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 9.6 кВт
711 719 т.
765 288 т.
Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ49-40-0,27Суперцена −7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 260 до 280 °С; 9 кВт
585 317 т.
629 372 т.
Сковорода опрокидывающаяся KAYMAN СЭ-53-1Суперцена −8%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 50 до 300 °С; 7.6 кВт
614 838 т.
668 304 т.
Сковорода опрокидывающаяся Марихолодмаш СЭ79Суперцена −5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 100 до 300 °С; 12 кВт
699 460 т.
736 277 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-К
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
1 118 134 т.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT6/2200SF
В наличии
220 В; электрическое опрокидывание; 6 л; от 65 до 210 °С; 2.2 кВт
277 647 т.
Сковорода опрокидывающаяся INOKSAN INO-9DE080Суперцена −4%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
2 703 846 т.
2 816 508 т.
Сковорода электрическая KAYMAN Горыныч СЭ-40-1 МХ
В наличии 1 шт.
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
532 674 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,25Суперцена −5%
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 4.8 кВт
547 592 т.
576 415 т.
Сковорода электрическая KAYMAN Горыныч СЭ-70-1 МХ
В наличии 2 шт.
380 В; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
680 689 т.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,27-40-Н
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 8 кВт
724 338 т.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,47-70-НСуперцена −7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
858 870 т.
923 515 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45В
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
1 067 470 т.
Сковорода опрокидывающаяся Kocateq MCEB 87
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; 12 кВт
1 860 700 т.
Сковорода опрокидывающаяся Jipa Jump 151Суперцена −5%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 150 л; от 30 до 250 °С
29 726 814 т.
31 291 381 т.
Сковорода индукционная опрокидываемая Hurakan HKN-ISF265S
В наличии 4 шт.
220 В; ручное опрокидывание; 5 кВт
349 210 т.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT 36/5 SF WСуперцена −6%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; от 65 до 210 °С; 4.7 кВт
470 380 т.
500 404 т.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.87
В наличии 6 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
1 408 634 т.
Сковорода опрокидывающаяся VEROTERM VT7BRE10MA 50 л с ручным приводомСуперцена −7%
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 65 до 305 °С; 10.2 кВт
2 274 903 т.
2 446 131 т.
Сковорода опрокидывающаяся INDOKOR IN8000F
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 8 кВт
2 489 265 т.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSG-87/PL
В наличии 2 шт.
газ; ручное опрокидывание; 50 л; от 75 до 300 °С; 13.5 кВт
2 970 411 т.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 700 BE74XM 50 л с ручным опрокидываниемСуперцена −5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 10 кВт
3 628 115 т.
3 819 069 т.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE96XA 120 л с автоматическим опрокидываниемСуперцена −5%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 19.1 кВт
6 178 216 т.
6 503 383 т.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/60Суперцена −5%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 300 °С; 6 кВт
3 089 963 т.
3 252 592 т.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40SL
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 100 до 300 °С; 6.5 кВт
3 074 600 т.
Сковорода опрокидывающаяся Grill Master Ф3СГ/900Суперцена −6%
Ожидается
газ; ручное опрокидывание; 90 л; от 50 до 250 °С
1 200 721 т.
1 277 361 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,25Н
Уточнить наличие и цену
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 4.8 кВт
582 796 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45-01
Уточнить наличие и цену
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
945 808 т.
Сковорода электрическая Проммаш ССЭ-0,25
Уточнить наличие и цену
220 В, 380 В; применение на судах; 38 л; 260 °С; 6 кВт
1 899 832 т.
Показать ещё

Опрокидывающиеся сковороды — это универсальное и эффективное оборудование, широко используемое в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях. Их основные особенности:

  • Многофункциональность: Опрокидывающиеся сковороды могут жарить, тушить, варить и парить, делая их универсальными для приготовления широкого спектра блюд.
  • Большой объем: Их большой размер позволяет готовить пищу в больших объемах, что идеально подходит для столовых, больниц, школ и ресторанов.
  • Удобство использования: Опрокидывание сковороды облегчает выгрузку готовой пищи, уменьшая физические усилия и повышая эффективность работы.
  • Точный контроль температуры: Предоставляет возможность точно контролировать температуру, что важно для приготовления разнообразных блюд.
  • Экономия места и времени: Опрокидывающие сковороды снижают необходимость в множестве различных устройств на кухне, экономя место и время приготовления.

Эти сковороды идеально подходят для крупных кулинарных операций, где требуется быстрое и эффективное приготовление больших объемов пищи. Главным фактором для выбора опрокидывающейся сковороды является механизм опрокидывания. Вот их краткое описание и различия:

Сковороды с ручным опрокидыванием:

  • Эти сковороды обычно имеют ручку или ручки для ручного опрокидывания.
  • Повар может физически опрокидывать сковороду, чтобы перемешать или перевернуть содержимое, например, для жарки омлета или картофельного салата.
  • Такие сковороды требуют физического усилия со стороны повара и подходят для небольших объемов приготовления.

Сковороды с электрическим опрокидыванием:

  • Эти сковороды оснащены механизмом опрокидывания, который работает автоматически с помощью электрического двигателя или мотора.
  • Повар может установить таймер или программу, и сковорода будет автоматически опрокидываться через определенные интервалы времени.
  • Это удобно для приготовления больших объемов блюд, таких как жаркое, рагу или соусы, без постоянного вмешательства повара.

Выбор между сковородой с ручным и электрическим опрокидыванием зависит от потребностей вашей кухни и объемов приготовления. Электрические опрокидывающиеся сковороды обычно более продуктивны и могут сэкономить время и труд при приготовлении крупных партий блюд. Кроме этого при выборе сковороды стоит учесть следующее:

  • Емкость и Размер: Выберите сковороду, соответствующую вашим потребностям в объеме приготовления. Размер должен учитывать как количество пищи, которое вы планируете готовить, так и пространство на вашей кухне.
  • Материал: Предпочтение стоит отдавать сковородам из высококачественной нержавеющей стали, так как они более долговечны и легки в уходе.
  • Тип нагрева: Опрокидывающиеся сковороды могут использовать газовый, электрический или паровой нагрев. Выбор зависит от доступности этих источников энергии на вашей кухне и личных предпочтений.
  • Терморегуляция: Наличие точного контроля температуры важно для разнообразных методов приготовления пищи.
  • Легкость Уборки и Обслуживания: Убедитесь, что сковорода легко чистится и доступна для обслуживания. Модели с съемными частями могут облегчить этот процесс.
  • Бюджет: Определите ваш бюджет и найдите наилучшее соотношение цены и качества.

Учитывая эти факторы, вы сможете сделать обоснованный выбор, который будет соответствовать потребностям вашего бизнеса и улучшить кухонные операции.

Мы предлагаем широкий ассортимент опрокидывающихся сковород от лучших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Их изделия отличаются высоким качеством и эффективностью. Из отечественных производителей так же пользуются популярностью Grill Master, Kayman и Проммаш. Кроме того большой популярностью у потребителей пользуются опрокидывающиеся сковороды итальянского производства бренда Apach.

Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти модель, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
130000 340000 710000
от до м2
0.28 0.42 0.53
от до л
13.8 63 90
от до °С
40 90 270
от до кВт
5 9 14.24
от до мм
540 900 1145
от до мм
615 840 900
от до мм
815 900 970
от до кг
101 154 200
от до мм
540 900 1145
от до мм
615 840 900
от до мм
815 900 970
от до кг
101 154 200
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.