Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 6 GN 1/1 right opening

Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 6 GN 1/1 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления и контрастным LED-дисплеем. 

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь.

Особенности:

• Режимы:
  • Конвекция (температура от 30 до 260 °C)
  • Конвекция + пароувлажнение (температура от 30 до 260 °C, влажность до 100% с шагом 20%)
  • Пароувлажнение (температура от 30 до 130 °C, влажность 100%)
• Технология Fan Plus - равномерное приготовление пищи благодаря реверсивным турбинам с 2 скоростями
• Прямое пароувлажнение
• Технология SteamOut- система быстрого выведения влаги из камеры 
• Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) до 180°C за 3,45 мин. 
• Звуковой сигнал окончания цикла приготовления
• Правое открывание двери

Дополнительные характеристики:

• Максимальная загрузка на противень: 5 кг
• Количество блюд в сутки: от 40 до 110 шт. 
• Подсоединительный размер трубы: 40 мм
• Габариты в упаковке: 910х830х950 мм