Мы на связи в мессенджерах
Главная  /  Профоборудование  /  Линии раздачи

Линии раздачи

(58) Аксессуары (676)
Линии раздачи — это комплексное оборудование, предназначенное для организованной подачи блюд, напитков и столовых приборов в столовых, кафетериях и ресторанах самообслуживания. Они обеспечивают удобство и эффективность обслуживания, помогая поддерживать высокий уровень гигиены и оптимизировать поток посетителей. Подробнее о линиях раздачи
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN13A−6%
В наличии 1 шт.
витрина нейтральная; Capital; 220 В
1 397 079 т.
1 486 256 т.
Прилавок кассовый Refettorio Capital RT1AL (левый)−8%
Под заказ
кассовый прилавок; Capital; 220 В
1 097 703 т.
1 193 155 т.
Мармит для вторых блюд Refettorio Capital RM22A
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Capital; 220 В
1 716 949 т.
Прилавок кассовый Refettorio Capital RT1ALS (левый)
Под заказ
кассовый прилавок; Capital; 220 В
1 722 840 т.
Мармит для вторых блюд Refettorio Capital RM22AS
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Capital; 220 В
2 364 177 т.
Витрина холодильная Refettorio Capital RC23A−8%
Под заказ
витрина холодильная; Capital; 220 В
5 492 471 т.
5 970 074 т.
Прилавок кассовый Refettorio Capital RT1AR (правый)−4%
Под заказ
кассовый прилавок; Capital; 220 В
1 097 703 т.
1 143 442 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12A
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
1 737 132 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM13A
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 074 197 т.
Витрина холодильная Refettorio Capital RC22A
Под заказ
витрина холодильная; Capital; 220 В
4 903 994 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN12ВS−8%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
1 885 034 т.
2 048 951 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN12В−7%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
1 149 391 т.
1 235 906 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN13В−4%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
1 325 208 т.
1 380 427 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Capital RU20A90−7%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
1 411 598 т.
1 517 844 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12D (10 л.)−5%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
1 840 040 т.
1 936 881 т.
Мармит для вторых блюд Refettorio Capital RM23A
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Capital; 220 В
2 002 184 т.
Мармит для вторых блюд Refettorio Capital RM23AS−8%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Capital; 220 В
2 811 522 т.
3 056 005 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM13AS−5%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 946 579 т.
3 101 660 т.
Витрина тепловая Refettorio Capital RH22AS−6%
Под заказ
витрина тепловая; Capital; 220 В
4 456 858 т.
4 741 339 т.
Витрина холодильная Refettorio Capital RC22AS
Под заказ
витрина холодильная; Capital; 220 В
5 840 406 т.
Витрина холодильная кондитерская Refettorio Capital RC33AS−4%
Под заказ
витрина холодильная; Capital; 220 В
5 945 196 т.
6 192 910 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN12A
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
1 215 606 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RMN12A−8%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
1 493 276 т.
1 623 128 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RMN13A
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
1 682 749 т.
Прилавок кассовый Refettorio Capital RT1ARS (правый)−7%
Под заказ
кассовый прилавок; Capital; 220 В
1 722 840 т.
1 852 516 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12D (5 л.)−7%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
1 767 424 т.
1 900 456 т.
Витрина нейтральная кондитерская Refettorio Capital RN32A
Под заказ
витрина нейтральная; Capital; 220 В
1 953 215 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN12AS−4%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
1 969 783 т.
2 051 855 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM13D (5 л.)−5%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 108 782 т.
2 219 773 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RMN12AS−4%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 181 833 т.
2 272 741 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM13D (10 л.)−5%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 207 254 т.
2 323 425 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Capital RU20AS90
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
2 209 848 т.
Прилавок тепловой Refettorio Capital RH12A IND
Под заказ
подогреваемая поверхность; Capital; 220 В
2 239 228 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN13ВS−6%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
2 252 148 т.
2 395 899 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN13AS
Под заказ
витрина нейтральная; Capital; 220 В
2 344 303 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RMN13AS−5%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 452 424 т.
2 581 498 т.
Прилавок холодильный Refettorio Capital RC12A (h=20 мм)−5%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Capital; 220 В
2 452 775 т.
2 581 866 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12AS
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 465 946 т.
Прилавок холодильный Refettorio Capital RC12A (h=100 мм на 3 GN 1/1)
Под заказ
ванна охлаждаемая; Capital; 220 В
2 500 664 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12DS (5 л.)−5%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 672 724 т.
2 813 396 т.
Прилавок холодильный Refettorio Capital RC13A (h=20 мм)−5%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Capital; 220 В
2 711 241 т.
2 853 938 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12DS (10 л.)−8%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 754 955 т.
2 994 518 т.
Прилавок тепловой Refettorio Capital RH13A IND−4%
Под заказ
подогреваемая поверхность; Capital; 220 В
2 827 320 т.
2 945 123 т.
Прилавок тепловой Refettorio Capital RH12AS IND−7%
Под заказ
подогреваемая поверхность; Capital; 220 В
3 160 377 т.
3 398 258 т.
Прилавок холодильный Refettorio Capital RC12AS (h=20 мм)−5%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Capital; 220 В
3 170 092 т.
3 336 939 т.
Прилавок холодильный Refettorio Capital RC12AS (h=100 мм на 3 GN 1/1)
Под заказ
ванна охлаждаемая; Capital; 220 В
3 222 567 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM13DS (5 л.)−6%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
3 234 098 т.
3 440 533 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM13DS (10 л.)
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
3 319 040 т.
Показать ещё

Линии раздачи представляют собой комплекс оборудования, используемый в кафетериях, столовых, ресторанах самообслуживания и других заведениях общественного питания для организованной выдачи блюд, напитков и столовых приборов посетителям. Они спроектированы для упрощения процесса подачи пищи, обеспечения гигиеничности и поддержания блюд в нужном температурном режиме. В состав линий раздачи могут входить следующие элементы:

Элементы линий раздачи

  • Мармиты для первых блюд: предназначены для поддержания горячих супов и бульонов на необходимой температуре.
  • Гастроемкости для вторых блюд: используются для хранения и подачи горячих вторых блюд, таких как мясо, гарниры, овощи.
  • Салат-бары: специализированные секции с охлаждением для разнообразных салатов и холодных закусок.
  • Прилавки для хлеба и выпечки: предназначены для размещения хлеба, булочек и другой выпечки.
  • Модули для напитков: включают в себя диспенсеры для горячих напитков (кофе, чай) и холодильное оборудование для прохладительных напитков.
  • Прилавки с подогревом или охлаждением: для подачи и хранения блюд в необходимом температурном режиме.
  • Стойки для столовых приборов и посуды: обеспечивают удобный доступ к приборам, тарелкам и стаканам.
  • Модули для раздачи соусов и приправ: предназначены для самостоятельного выбора посетителями добавок к блюдам.

Применение

Линии раздачи находят широкое применение в различных заведениях общественного питания:

  • Столовые и кафетерии учебных заведений, больниц, предприятий, обеспечивающие быструю и организованную выдачу пищи большому количеству людей.
  • Рестораны самообслуживания и фаст-фуды, где важна скорость обслуживания и возможность выбора блюд посетителями.
  • Банкетные залы и центры питания на мероприятиях, конференциях и встречах, где требуется эффективная организация питания участников.

Выбор конкретного набора элементов линии раздачи зависит от специфики заведения, ассортимента предлагаемых блюд и ожидаемого объема посетителей. Правильно спланированная и оснащенная линия раздачи позволяет существенно ускорить процесс обслуживания, минимизировать очереди и повысить уровень удовлетворенности клиентов.

Выбор линии раздачи для столовой требует внимательного подхода к нескольким ключевым аспектам, чтобы обеспечить эффективное обслуживание посетителей и оптимизацию рабочего процесса. Вот основные рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор:

  • Оценка потребностей столовой: Определите объем и ассортимент блюд, которые будут подаваться, что*бы понять, какие секции линии раздачи вам нужны (для горячих блюд, салатов, напитков и т.д.).
  • Производительность и размеры: Учитывайте количество посетителей и пиковые часы работы столовой, чтобы выбрать линию раздачи с достаточной производительностью и размером, способным обеспечить эффективную работу без создания очередей.
  • Материалы и гигиена: Отдайте предпочтение линиям раздачи, изготовленным из легко очищаемых и долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечит высокий уровень гигиены и удобство в обслуживании.
  • Модульность и гибкость конструкции: Выбирайте модульные системы, которые можно легко адаптировать под изменение меню или реорганизацию пространства столовой. Гибкость конструкции позволит расширить или модернизировать линию раздачи в будущем.
  • Температурный режим: Убедитесь, что линия раздачи оснащена надежными устройствами для поддержания необходимого температурного режима (мармиты для горячих блюд, холодильные витрины для салатов и напитков).
  • Удобство использования и безопасность: Линия раздачи должна быть удобной как для персонала, так и для посетителей, с обеспечением безопасного доступа к блюдам и напиткам, а также наличием защитных экранов и подносов.
  • Эстетика и дизайн: Дизайн линии раздачи должен гармонировать с интерьером столовой, создавая привлекательную и приятную атмосферу для посетителей.
  • Бюджет и стоимость обслуживания: Соотнесите доступный бюджет с затратами на покупку и будущее обслуживание линии раздачи, выбирая оптимальное соотношение цены и качества.

Правильно подобранная линия раздачи станет ключом к эффективной организации питания в столовой, улучшению сервиса и повышению удовлетворенности посетителей.

В нашем ассортименте представлены линии раздачи крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей разных конфигураций и размеров предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш, KAYMAN, Техно-ТТ, ITERMA, Gastrolux, Rada и Проммаш. Так же очень востребованы на российском рынке бюджетные модели китайского производства брендов Hurakan, Luxstahl и OZTI.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от серии и бренда до типа, температурного режима и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
520000 1100000 2300000
от до °C
-2 4 8
от до °C
15 68 100
от до кВт
0.37 1.2 3.2
от до мм
570 1100 1735
от до мм
450 740 1040
от до мм
425 881 1470
от до кг
21.3 61.7 136
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.