Главная  /  Профоборудование  /  Линии раздачи

Линии раздачи

(58) Аксессуары (675)
Линии раздачи — это комплексное оборудование, предназначенное для организованной подачи блюд, напитков и столовых приборов в столовых, кафетериях и ресторанах самообслуживания. Они обеспечивают удобство и эффективность обслуживания, помогая поддерживать высокий уровень гигиены и оптимизировать поток посетителей. Подробнее о линиях раздачи
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN13A−8%
В наличии
витрина нейтральная; Capital; 220 В
1 341 029 т.
1 457 639 т.
Прилавок кассовый Refettorio Capital RT1AL (левый)−5%
Под заказ
кассовый прилавок; Capital; 220 В
1 053 663 т.
1 109 117 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN12В−6%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
1 103 278 т.
1 173 703 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN12A−8%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
1 166 836 т.
1 268 298 т.
Мармит для вторых блюд Refettorio Capital RM22A−7%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Capital; 220 В
1 648 065 т.
1 772 113 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12D (10 л.)−7%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
1 766 217 т.
1 899 157 т.
Мармит для вторых блюд Refettorio Capital RM23A
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Capital; 220 В
1 921 856 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM13D (10 л.)
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 118 699 т.
Витрина холодильная Refettorio Capital RC22A−7%
Под заказ
витрина холодильная; Capital; 220 В
4 707 245 т.
5 061 551 т.
Витрина холодильная Refettorio Capital RC23A−8%
Под заказ
витрина холодильная; Capital; 220 В
5 272 113 т.
5 730 555 т.
Прилавок кассовый Refettorio Capital RT1AR (правый)−8%
Под заказ
кассовый прилавок; Capital; 220 В
1 053 663 т.
1 145 286 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN13В−5%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
1 272 041 т.
1 338 988 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Capital RU20A90−6%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
1 354 964 т.
1 441 454 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RMN12A−8%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
1 433 366 т.
1 558 009 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RMN13A−6%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
1 615 237 т.
1 718 338 т.
Прилавок кассовый Refettorio Capital RT1ALS (левый)
Под заказ
кассовый прилавок; Capital; 220 В
1 653 719 т.
Прилавок кассовый Refettorio Capital RT1ARS (правый)
Под заказ
кассовый прилавок; Capital; 220 В
1 653 719 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12A
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
1 667 438 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12D (5 л.)
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
1 696 515 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN12ВS
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
1 809 406 т.
Витрина нейтральная кондитерская Refettorio Capital RN32A
Под заказ
витрина нейтральная; Capital; 220 В
1 874 852 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN12AS
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
1 890 756 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM13A
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
1 990 980 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM13D (5 л.)−5%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 024 177 т.
2 130 715 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RMN12AS
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 094 298 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Capital RU20AS90−5%
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
2 121 189 т.
2 232 828 т.
Прилавок тепловой Refettorio Capital RH12A IND
Под заказ
подогреваемая поверхность; Capital; 220 В
2 149 390 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN13ВS
Под заказ
модуль нейтральный; Capital; 220 В
2 161 792 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN13AS−7%
Под заказ
витрина нейтральная; Capital; 220 В
2 250 249 т.
2 419 623 т.
Мармит для вторых блюд Refettorio Capital RM22AS
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Capital; 220 В
2 269 326 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RMN13AS
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 354 033 т.
Прилавок холодильный Refettorio Capital RC12A (h=20 мм)−7%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Capital; 220 В
2 354 370 т.
2 531 583 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12AS−7%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 367 013 т.
2 545 173 т.
Прилавок холодильный Refettorio Capital RC12A (h=100 мм на 3 GN 1/1)−4%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Capital; 220 В
2 400 338 т.
2 500 354 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12DS (5 л.)
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 565 494 т.
Прилавок холодильный Refettorio Capital RC13A (h=20 мм)−4%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Capital; 220 В
2 602 466 т.
2 710 900 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM12DS (10 л.)
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 644 426 т.
Мармит для вторых блюд Refettorio Capital RM23AS
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Capital; 220 В
2 698 723 т.
Прилавок тепловой Refettorio Capital RH13A IND−6%
Под заказ
подогреваемая поверхность; Capital; 220 В
2 713 888 т.
2 887 117 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM13AS
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
2 828 362 т.
Прилавок тепловой Refettorio Capital RH12AS IND
Под заказ
подогреваемая поверхность; Capital; 220 В
3 033 583 т.
Прилавок холодильный Refettorio Capital RC12AS (h=20 мм)−4%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Capital; 220 В
3 042 908 т.
3 169 695 т.
Прилавок холодильный Refettorio Capital RC12AS (h=100 мм на 3 GN 1/1)−8%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Capital; 220 В
3 093 278 т.
3 362 258 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM13DS (5 л.)−5%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
3 104 346 т.
3 267 735 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Capital RM13DS (10 л.)
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Capital; 220 В
3 185 880 т.
Прилавок холодильный Refettorio Capital RC13AS (h=20 мм)−8%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Capital; 220 В
3 444 145 т.
3 743 639 т.
Витрина тепловая Refettorio Capital RH22A−4%
Под заказ
витрина тепловая; Capital; 220 В
3 491 503 т.
3 636 980 т.
Прилавок холодильный Refettorio Capital RC13AS (h=100 мм на 4 GN 1/1)−7%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Capital; 220 В
3 501 326 т.
3 764 868 т.
Показать ещё

Линии раздачи представляют собой комплекс оборудования, используемый в кафетериях, столовых, ресторанах самообслуживания и других заведениях общественного питания для организованной выдачи блюд, напитков и столовых приборов посетителям. Они спроектированы для упрощения процесса подачи пищи, обеспечения гигиеничности и поддержания блюд в нужном температурном режиме. В состав линий раздачи могут входить следующие элементы:

Элементы линий раздачи

  • Мармиты для первых блюд: предназначены для поддержания горячих супов и бульонов на необходимой температуре.
  • Гастроемкости для вторых блюд: используются для хранения и подачи горячих вторых блюд, таких как мясо, гарниры, овощи.
  • Салат-бары: специализированные секции с охлаждением для разнообразных салатов и холодных закусок.
  • Прилавки для хлеба и выпечки: предназначены для размещения хлеба, булочек и другой выпечки.
  • Модули для напитков: включают в себя диспенсеры для горячих напитков (кофе, чай) и холодильное оборудование для прохладительных напитков.
  • Прилавки с подогревом или охлаждением: для подачи и хранения блюд в необходимом температурном режиме.
  • Стойки для столовых приборов и посуды: обеспечивают удобный доступ к приборам, тарелкам и стаканам.
  • Модули для раздачи соусов и приправ: предназначены для самостоятельного выбора посетителями добавок к блюдам.

Применение

Линии раздачи находят широкое применение в различных заведениях общественного питания:

  • Столовые и кафетерии учебных заведений, больниц, предприятий, обеспечивающие быструю и организованную выдачу пищи большому количеству людей.
  • Рестораны самообслуживания и фаст-фуды, где важна скорость обслуживания и возможность выбора блюд посетителями.
  • Банкетные залы и центры питания на мероприятиях, конференциях и встречах, где требуется эффективная организация питания участников.

Выбор конкретного набора элементов линии раздачи зависит от специфики заведения, ассортимента предлагаемых блюд и ожидаемого объема посетителей. Правильно спланированная и оснащенная линия раздачи позволяет существенно ускорить процесс обслуживания, минимизировать очереди и повысить уровень удовлетворенности клиентов.

Выбор линии раздачи для столовой требует внимательного подхода к нескольким ключевым аспектам, чтобы обеспечить эффективное обслуживание посетителей и оптимизацию рабочего процесса. Вот основные рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор:

  • Оценка потребностей столовой: Определите объем и ассортимент блюд, которые будут подаваться, что*бы понять, какие секции линии раздачи вам нужны (для горячих блюд, салатов, напитков и т.д.).
  • Производительность и размеры: Учитывайте количество посетителей и пиковые часы работы столовой, чтобы выбрать линию раздачи с достаточной производительностью и размером, способным обеспечить эффективную работу без создания очередей.
  • Материалы и гигиена: Отдайте предпочтение линиям раздачи, изготовленным из легко очищаемых и долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечит высокий уровень гигиены и удобство в обслуживании.
  • Модульность и гибкость конструкции: Выбирайте модульные системы, которые можно легко адаптировать под изменение меню или реорганизацию пространства столовой. Гибкость конструкции позволит расширить или модернизировать линию раздачи в будущем.
  • Температурный режим: Убедитесь, что линия раздачи оснащена надежными устройствами для поддержания необходимого температурного режима (мармиты для горячих блюд, холодильные витрины для салатов и напитков).
  • Удобство использования и безопасность: Линия раздачи должна быть удобной как для персонала, так и для посетителей, с обеспечением безопасного доступа к блюдам и напиткам, а также наличием защитных экранов и подносов.
  • Эстетика и дизайн: Дизайн линии раздачи должен гармонировать с интерьером столовой, создавая привлекательную и приятную атмосферу для посетителей.
  • Бюджет и стоимость обслуживания: Соотнесите доступный бюджет с затратами на покупку и будущее обслуживание линии раздачи, выбирая оптимальное соотношение цены и качества.

Правильно подобранная линия раздачи станет ключом к эффективной организации питания в столовой, улучшению сервиса и повышению удовлетворенности посетителей.

В нашем ассортименте представлены линии раздачи крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей разных конфигураций и размеров предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш, KAYMAN, Техно-ТТ, ITERMA, Gastrolux, Rada и Проммаш. Так же очень востребованы на российском рынке бюджетные модели китайского производства брендов Hurakan, Luxstahl и OZTI.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от серии и бренда до типа, температурного режима и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
490000 1100000 2300000
от до °C
-2 4 8
от до °C
20 65 85
от до кВт
0.37 1.22 3.52
от до мм
567 1085 1700
от до мм
440 740 1031
от до мм
420 870 1480
от до кг
21 60.2 132
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.