Главная  /  Профоборудование  /  Линии раздачи

Линии раздачи

(51) Аксессуары (673)
Линии раздачи — это комплексное оборудование, предназначенное для организованной подачи блюд, напитков и столовых приборов в столовых, кафетериях и ресторанах самообслуживания. Они обеспечивают удобство и эффективность обслуживания, помогая поддерживать высокий уровень гигиены и оптимизировать поток посетителей. Подробнее о линиях раздачи
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1500-02−10%
В наличии
прилавок для напитков; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
498 624 т.
554 024 т.
Мармит ATESY Ривьера М2-1200-02-СО−10%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
556 719 т.
618 577 т.
Мармит ATESY Ривьера М1-1.700-02-О−14%
В наличии
мармит для 1-х блюд; Ривьера; 220 В
320 049 т.
372 147 т.
Мармит ATESY Ривьера М1-2.1200-02-О
В наличии
мармит для 1-х блюд; Ривьера; 220 В
473 977 т.
Мармит ATESY Ривьера М2-1120-02-ПО
В наличии
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
620 027 т.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОС-1500-02-О−15%
В наличии
охлаждаемая поверхность; Ривьера; 220 В
1 275 976 т.
1 501 150 т.
Модуль поворотный ATESY Ривьера ПМВШ-90-02
Под заказ
витрина нейтральная; Ривьера
268 376 т.
Стойка для столовых приборов ATESY Ривьера СП-700-02−8%
Под заказ
прилавок для столовых приблоров; Ривьера, Мастер
292 063 т.
317 457 т.
Модуль поворотный ATESY Ривьера ПМВН-90-02−11%
Под заказ
витрина нейтральная; Ривьера
330 205 т.
371 019 т.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1120-02-О
Под заказ
прилавок для напитков; Ривьера; 220 В
439 343 т.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1120-02
Под заказ
прилавок для напитков; Ривьера; 220 В
448 569 т.
Прилавок нейтральный ATESY Ривьера НС-1200-02-О−14%
Под заказ
модуль нейтральный; Ривьера; 220 В
453 182 т.
526 954 т.
Мармит ATESY Ривьера М1-2.1120-02-О
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Ривьера; 220 В
454 171 т.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1200-02−12%
Под заказ
прилавок для напитков; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
459 853 т.
522 560 т.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1200-02-О
Под заказ
прилавок для напитков; Ривьера; 220 В
463 052 т.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1500-02-О−15%
Под заказ
прилавок для напитков; Ривьера; 220 В
507 484 т.
597 042 т.
Мармит ATESY Ривьера М2-1120-02-СО−12%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
533 895 т.
606 700 т.
Мармит ATESY Ривьера М2-1200-02-ПО
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
644 351 т.
Мармит ATESY Ривьера М2-1500-02-СО
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
651 996 т.
Модуль подогрева тарелок ATESY Ривьера МПТ-2.950-02−6%
Под заказ
модуль для подогрева тарелок; Ривьера; 220 В
729 143 т.
775 683 т.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОС-1200-02
Под заказ
охлаждаемая поверхность; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
850 180 т.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОС-1200-02-О−12%
Под заказ
охлаждаемая поверхность; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
872 147 т.
991 075 т.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОС-1120-02-О
Под заказ
охлаждаемая поверхность; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
901 472 т.
Модуль дезинфекции рук ATESY Ривьера МДР-1200-02−11%
Под заказ
модуль дезинфекции рук; Ривьера; 220 В
1 523 153 т.
1 711 409 т.
Полка ATESY Ривьера П-2.1200-02−12%
В наличии
Ривьера; 220 В
105 272 т.
119 626 т.
Полка ATESY Ривьера П-2.1120-02−14%
В наличии
Ривьера; 220 В
112 683 т.
131 023 т.
Полка ATESY Ривьера П-1.700-02−23%
В наличии
Ривьера; 220 В
61 327 т.
79 643 т.
Полка ATESY Ривьера П-2.755-02−13%
В наличии
Ривьера; 220 В
86 490 т.
99 417 т.
Полка ATESY Ривьера П-3.700-02−8%
В наличии
Ривьера; 220 В
98 047 т.
106 578 т.
Полка ATESY Ривьера П-3.1500-02
Под заказ
Ривьера; 220 В
141 873 т.
Полка ATESY Ривьера П-2.1000-02−12%
Под заказ
Ривьера
94 190 т.
107 037 т.
Полка ATESY Ривьера П-2.1500-02−7%
Под заказ
Ривьера; 220 В
119 118 т.
128 083 т.
Полка ATESY Ривьера П-1.755-02
Под заказ
Ривьера; 220 В
63 373 т.
Полка ATESY Ривьера П-1.800-02
Под заказ
Ривьера; 220 В
63 567 т.
Полка ATESY Ривьера П-1.1200-02−30%
Под заказ
Ривьера
67 497 т.
96 421 т.
Полка ATESY Ривьера П-2.800-02−12%
Под заказ
Ривьера
84 427 т.
95 938 т.
Показать ещё

Линии раздачи представляют собой комплекс оборудования, используемый в кафетериях, столовых, ресторанах самообслуживания и других заведениях общественного питания для организованной выдачи блюд, напитков и столовых приборов посетителям. Они спроектированы для упрощения процесса подачи пищи, обеспечения гигиеничности и поддержания блюд в нужном температурном режиме. В состав линий раздачи могут входить следующие элементы:

Элементы линий раздачи

  • Мармиты для первых блюд: предназначены для поддержания горячих супов и бульонов на необходимой температуре.
  • Гастроемкости для вторых блюд: используются для хранения и подачи горячих вторых блюд, таких как мясо, гарниры, овощи.
  • Салат-бары: специализированные секции с охлаждением для разнообразных салатов и холодных закусок.
  • Прилавки для хлеба и выпечки: предназначены для размещения хлеба, булочек и другой выпечки.
  • Модули для напитков: включают в себя диспенсеры для горячих напитков (кофе, чай) и холодильное оборудование для прохладительных напитков.
  • Прилавки с подогревом или охлаждением: для подачи и хранения блюд в необходимом температурном режиме.
  • Стойки для столовых приборов и посуды: обеспечивают удобный доступ к приборам, тарелкам и стаканам.
  • Модули для раздачи соусов и приправ: предназначены для самостоятельного выбора посетителями добавок к блюдам.

Применение

Линии раздачи находят широкое применение в различных заведениях общественного питания:

  • Столовые и кафетерии учебных заведений, больниц, предприятий, обеспечивающие быструю и организованную выдачу пищи большому количеству людей.
  • Рестораны самообслуживания и фаст-фуды, где важна скорость обслуживания и возможность выбора блюд посетителями.
  • Банкетные залы и центры питания на мероприятиях, конференциях и встречах, где требуется эффективная организация питания участников.

Выбор конкретного набора элементов линии раздачи зависит от специфики заведения, ассортимента предлагаемых блюд и ожидаемого объема посетителей. Правильно спланированная и оснащенная линия раздачи позволяет существенно ускорить процесс обслуживания, минимизировать очереди и повысить уровень удовлетворенности клиентов.

Выбор линии раздачи для столовой требует внимательного подхода к нескольким ключевым аспектам, чтобы обеспечить эффективное обслуживание посетителей и оптимизацию рабочего процесса. Вот основные рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор:

  • Оценка потребностей столовой: Определите объем и ассортимент блюд, которые будут подаваться, что*бы понять, какие секции линии раздачи вам нужны (для горячих блюд, салатов, напитков и т.д.).
  • Производительность и размеры: Учитывайте количество посетителей и пиковые часы работы столовой, чтобы выбрать линию раздачи с достаточной производительностью и размером, способным обеспечить эффективную работу без создания очередей.
  • Материалы и гигиена: Отдайте предпочтение линиям раздачи, изготовленным из легко очищаемых и долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечит высокий уровень гигиены и удобство в обслуживании.
  • Модульность и гибкость конструкции: Выбирайте модульные системы, которые можно легко адаптировать под изменение меню или реорганизацию пространства столовой. Гибкость конструкции позволит расширить или модернизировать линию раздачи в будущем.
  • Температурный режим: Убедитесь, что линия раздачи оснащена надежными устройствами для поддержания необходимого температурного режима (мармиты для горячих блюд, холодильные витрины для салатов и напитков).
  • Удобство использования и безопасность: Линия раздачи должна быть удобной как для персонала, так и для посетителей, с обеспечением безопасного доступа к блюдам и напиткам, а также наличием защитных экранов и подносов.
  • Эстетика и дизайн: Дизайн линии раздачи должен гармонировать с интерьером столовой, создавая привлекательную и приятную атмосферу для посетителей.
  • Бюджет и стоимость обслуживания: Соотнесите доступный бюджет с затратами на покупку и будущее обслуживание линии раздачи, выбирая оптимальное соотношение цены и качества.

Правильно подобранная линия раздачи станет ключом к эффективной организации питания в столовой, улучшению сервиса и повышению удовлетворенности посетителей.

В нашем ассортименте представлены линии раздачи крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей разных конфигураций и размеров предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш, KAYMAN, Техно-ТТ, ITERMA, Gastrolux, Rada и Проммаш. Так же очень востребованы на российском рынке бюджетные модели китайского производства брендов Hurakan, Luxstahl и OZTI.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от серии и бренда до типа, температурного режима и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
430000 930000 2100000
от до °C
-1 5 8
от до °C
20 65 85
от до кВт
0.35 1.16 3.2
от до мм
567 1075 1685
от до мм
450 745 1035
от до мм
420 870 1480
от до кг
21 60.2 132
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.