Главная  /  Профоборудование  /  Линии раздачи

Линии раздачи

(148) Аксессуары (683)
Линии раздачи — это комплексное оборудование, предназначенное для организованной подачи блюд, напитков и столовых приборов в столовых, кафетериях и ресторанах самообслуживания. Они обеспечивают удобство и эффективность обслуживания, помогая поддерживать высокий уровень гигиены и оптимизировать поток посетителей. Подробнее о линиях раздачи
Витрина нейтральная кондитерская Refettorio Case RN33AСуперцена −8%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
2 238 798 т.
2 433 475 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM11AСуперцена −8%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 456 649 т.
1 583 316 т.
Витрина нейтральная кондитерская Refettorio Case RN31АСуперцена −8%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 759 489 т.
1 912 490 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM13AСуперцена −8%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
2 101 851 т.
2 284 618 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Case RU20AS45Суперцена −8%
Под заказ
модуль нейтральный; Case; 220 В
1 636 116 т.
1 778 386 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM12DS (5 л.)Суперцена −8%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
2 373 576 т.
2 579 973 т.
Мармит для вторых блюд Refettorio Case RM21ASСуперцена −8%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Case; 220 В
1 546 589 т.
1 681 072 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM12D (10 л.)Суперцена −8%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 854 999 т.
2 016 306 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM13D (10 л.)Суперцена −8%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
2 223 665 т.
2 417 029 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN11AСуперцена −8%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 100 580 т.
1 196 286 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Case RU10A45Суперцена −8%
Под заказ
модуль нейтральный; Case; 220 В
904 976 т.
983 667 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN13ВSСуперцена −8%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 978 456 т.
2 150 494 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Case RU10A90Суперцена −8%
Под заказ
модуль нейтральный; Case; 220 В
934 160 т.
1 015 393 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN11ASСуперцена −8%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 498 796 т.
1 629 129 т.
Прилавок холодильный Refettorio Case RC12AS (h=100 мм на 3 GN 1/1)Суперцена −8%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Case; 220 В
2 889 084 т.
3 140 312 т.
Витрина холодильная кондитерская Refettorio Case RC33АСуперцена −8%
Под заказ
витрина холодильная; Case; 220 В
4 477 519 т.
4 866 866 т.
Диспенсер для тарелок Refettorio Case RD20АСуперцена −7%
Под заказ
диспенсер для тарелок; Case; 220 В
1 085 861 т.
1 167 593 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Case RU20AS90Суперцена −7%
Под заказ
модуль нейтральный; Case; 220 В
1 955 985 т.
2 103 213 т.
Прилавок холодильный Refettorio Case RC12A (h=100 мм на 3 GN 1/1)Суперцена −7%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Case; 220 В
2 534 013 т.
2 724 743 т.
Мармит для вторых блюд Refettorio Case RM22AСуперцена −7%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Case; 220 В
1 739 813 т.
1 870 763 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN13AСуперцена −7%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
72 356 617 т.
77 802 816 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Case RU20A90Суперцена −7%
Под заказ
модуль нейтральный; Case; 220 В
1 430 442 т.
1 538 107 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RMN12AСуперцена −7%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 323 444 т.
1 423 061 т.
Прилавок кассовый Refettorio Case RT1AL (левый)Суперцена −7%
Под заказ
кассовый прилавок; Case; 220 В
1 112 321 т.
1 196 047 т.
Витрина холодильная кондитерская Refettorio Case RC32АSСуперцена −7%
Под заказ
витрина холодильная; Case; 220 В
4 246 804 т.
4 566 455 т.
Витрина холодильная кондитерская Refettorio Case RC32АСуперцена −7%
Под заказ
витрина холодильная; Case; 220 В
3 972 930 т.
4 271 964 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN12ВСуперцена −7%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 154 567 т.
1 241 467 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN11ВSСуперцена −7%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 442 078 т.
1 550 620 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN10AСуперцена −6%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 018 729 т.
1 083 755 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM12ASСуперцена −6%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
2 203 940 т.
2 344 616 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM11DS (10 л.)Суперцена −6%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 965 409 т.
2 090 861 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN10ВSСуперцена −6%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 153 169 т.
1 226 776 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN10ASСуперцена −6%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 332 587 т.
1 417 647 т.
Прилавок кассовый Refettorio Case RT1AR (правый)Суперцена −6%
Под заказ
кассовый прилавок; Case; 220 В
1 112 321 т.
1 183 323 т.
Витрина холодильная Refettorio Case RС41ASСуперцена −6%
Под заказ
витрина холодильная; Case; 220 В, 380 В
4 575 949 т.
4 868 032 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RMN13ASСуперцена −6%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 917 826 т.
2 040 238 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RMN12ASСуперцена −6%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 679 408 т.
1 786 602 т.
Прилавок холодильный Refettorio Case RC11A (h=100 мм на 2 GN 1/1)Суперцена −6%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Case; 220 В
2 329 680 т.
2 478 383 т.
Прилавок холодильный Refettorio Case RC13A (h=100 мм на 4 GN 1/1)Суперцена −6%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Case; 220 В
2 802 472 т.
2 981 356 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RMN11ASСуперцена −6%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 394 270 т.
1 483 263 т.
Мармит для вторых блюд Refettorio Case RM22ASСуперцена −5%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Case; 220 В
2 112 335 т.
2 223 511 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM13DS (10 л.)Суперцена −5%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
2 936 239 т.
3 090 777 т.
Прилавок холодильный Refettorio Case RC13AS (h=100 мм на 4 GN 1/1)Суперцена −5%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Case; 220 В
3 265 686 т.
3 437 562 т.
Витрина нейтральная кондитерская Refettorio Case RN32АСуперцена −5%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 979 229 т.
2 083 396 т.
Витрина холодильная кондитерская Refettorio Case RC31АСуперцена −5%
Под заказ
витрина холодильная; Case; 220 В
3 518 058 т.
3 703 220 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RMN11AСуперцена −5%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 182 487 т.
1 244 725 т.
Прилавок холодильный Refettorio Case RC13AS (h=20 мм)Суперцена −5%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Case; 220 В
3 211 805 т.
3 380 844 т.
Прилавок холодильный Refettorio Case RC11A (h=20 мм)Суперцена −4%
Под заказ
ванна охлаждаемая; Case; 220 В
2 285 721 т.
2 380 956 т.
Показать ещё

Линии раздачи представляют собой комплекс оборудования, используемый в кафетериях, столовых, ресторанах самообслуживания и других заведениях общественного питания для организованной выдачи блюд, напитков и столовых приборов посетителям. Они спроектированы для упрощения процесса подачи пищи, обеспечения гигиеничности и поддержания блюд в нужном температурном режиме. В состав линий раздачи могут входить следующие элементы:

Элементы линий раздачи

  • Мармиты для первых блюд: предназначены для поддержания горячих супов и бульонов на необходимой температуре.
  • Гастроемкости для вторых блюд: используются для хранения и подачи горячих вторых блюд, таких как мясо, гарниры, овощи.
  • Салат-бары: специализированные секции с охлаждением для разнообразных салатов и холодных закусок.
  • Прилавки для хлеба и выпечки: предназначены для размещения хлеба, булочек и другой выпечки.
  • Модули для напитков: включают в себя диспенсеры для горячих напитков (кофе, чай) и холодильное оборудование для прохладительных напитков.
  • Прилавки с подогревом или охлаждением: для подачи и хранения блюд в необходимом температурном режиме.
  • Стойки для столовых приборов и посуды: обеспечивают удобный доступ к приборам, тарелкам и стаканам.
  • Модули для раздачи соусов и приправ: предназначены для самостоятельного выбора посетителями добавок к блюдам.

Применение

Линии раздачи находят широкое применение в различных заведениях общественного питания:

  • Столовые и кафетерии учебных заведений, больниц, предприятий, обеспечивающие быструю и организованную выдачу пищи большому количеству людей.
  • Рестораны самообслуживания и фаст-фуды, где важна скорость обслуживания и возможность выбора блюд посетителями.
  • Банкетные залы и центры питания на мероприятиях, конференциях и встречах, где требуется эффективная организация питания участников.

Выбор конкретного набора элементов линии раздачи зависит от специфики заведения, ассортимента предлагаемых блюд и ожидаемого объема посетителей. Правильно спланированная и оснащенная линия раздачи позволяет существенно ускорить процесс обслуживания, минимизировать очереди и повысить уровень удовлетворенности клиентов.

Выбор линии раздачи для столовой требует внимательного подхода к нескольким ключевым аспектам, чтобы обеспечить эффективное обслуживание посетителей и оптимизацию рабочего процесса. Вот основные рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор:

  • Оценка потребностей столовой: Определите объем и ассортимент блюд, которые будут подаваться, что*бы понять, какие секции линии раздачи вам нужны (для горячих блюд, салатов, напитков и т.д.).
  • Производительность и размеры: Учитывайте количество посетителей и пиковые часы работы столовой, чтобы выбрать линию раздачи с достаточной производительностью и размером, способным обеспечить эффективную работу без создания очередей.
  • Материалы и гигиена: Отдайте предпочтение линиям раздачи, изготовленным из легко очищаемых и долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечит высокий уровень гигиены и удобство в обслуживании.
  • Модульность и гибкость конструкции: Выбирайте модульные системы, которые можно легко адаптировать под изменение меню или реорганизацию пространства столовой. Гибкость конструкции позволит расширить или модернизировать линию раздачи в будущем.
  • Температурный режим: Убедитесь, что линия раздачи оснащена надежными устройствами для поддержания необходимого температурного режима (мармиты для горячих блюд, холодильные витрины для салатов и напитков).
  • Удобство использования и безопасность: Линия раздачи должна быть удобной как для персонала, так и для посетителей, с обеспечением безопасного доступа к блюдам и напиткам, а также наличием защитных экранов и подносов.
  • Эстетика и дизайн: Дизайн линии раздачи должен гармонировать с интерьером столовой, создавая привлекательную и приятную атмосферу для посетителей.
  • Бюджет и стоимость обслуживания: Соотнесите доступный бюджет с затратами на покупку и будущее обслуживание линии раздачи, выбирая оптимальное соотношение цены и качества.

Правильно подобранная линия раздачи станет ключом к эффективной организации питания в столовой, улучшению сервиса и повышению удовлетворенности посетителей.

В нашем ассортименте представлены линии раздачи крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей разных конфигураций и размеров предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш, KAYMAN, Техно-ТТ, ITERMA, Gastrolux, Rada и Проммаш. Так же очень востребованы на российском рынке бюджетные модели китайского производства брендов Hurakan, Luxstahl и OZTI.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от серии и бренда до типа, температурного режима и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
2600 5500 12000
от до °С
от до °C
-1 6 15
от до °C
15 68 100
от до кВт
0.37 1.27 3.09
от до мм
570 1060 1600
от до мм
450 740 1055
от до мм
415 882 1470
от до кг
21.6 62 136
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.