Главная  /  Профоборудование  /  Линии раздачи

Линии раздачи

(2297) Аксессуары (683)
Линии раздачи — это комплексное оборудование, предназначенное для организованной подачи блюд, напитков и столовых приборов в столовых, кафетериях и ресторанах самообслуживания. Они обеспечивают удобство и эффективность обслуживания, помогая поддерживать высокий уровень гигиены и оптимизировать поток посетителей. Подробнее о линиях раздачи
Раздатчик тарелок Hackman Metos D-I SBD 300х300Суперцена −29%
В наличии 2 шт.
диспенсер для тарелок; 220 В
12 355 т.
17 404 т.
Мармит ПищТех Лира-Профи МЭП-1Б/ЛП-1500-01Суперцена −8%
В наличии
мармит для 1-х блюд; Лира-Профи; с направляющими в комплекте; 380 В, 220 В
541 270 т.
588 339 т.
Мармит вторых блюд ПищТех Лира-Профи МЭП-2Б/ЛП-01Суперцена −8%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Лира-Профи; с направляющими в комплекте; 220 В
545 360 т.
592 781 т.
Салат-бар Astropit АМВХ2-0730Суперцена −8%
В наличии
ванна охлаждаемая; 220 В
534 537 т.
581 021 т.
Прилавок-мармит Марихолодмаш ПМВЭ15У универсальныйСуперцена −8%
В наличии
мармит для 2-х блюд; ШЕФ 1500; с направляющими в комплекте; 220 В
791 498 т.
860 324 т.
Мармит Abat ЭМК-70МСуперцена −8%
В наличии 1 шт.
мармит для 2-х блюд; Патша; 220 В
962 732 т.
1 046 449 т.
Мармит Abat ПМЭС-70М-01Суперцена −8%
В наличии 1 шт.
мармит для 1-х блюд; Патша; 220 В, 380 В
719 879 т.
782 480 т.
Ванна нейтральная Koreco 572139/2Суперцена −8%
В наличии
ванна нейтральная
426 961 т.
464 089 т.
Прилавок для первых блюд ITERMA МЭ-1-1507-21К3Суперцена −8%
В наличии 5 шт.
мармит для 1-х блюд; Volga; 380 В
657 046 т.
714 182 т.
Столешница морозильная Техно-ТТ МС-1025БДСуперцена −8%
В наличии 1 шт.
столешница морозильная; Виола; 220 В
810 569 т.
881 052 т.
Столешница морозильная Техно-ТТ МС-1355БДСуперцена −8%
В наличии 1 шт.
столешница морозильная; Виола; 220 В
854 536 т.
928 840 т.
Мармит для первых блюд Gabino MM1-10/7Суперцена −8%
В наличии
мармит для 1-х блюд; с направляющими в комплекте; 220 В
627 963 т.
682 568 т.
Мармит для первых блюд ITERMA Drop-In МЭ-1-1025 ТолгаСуперцена −8%
В наличии 5 шт.
мармит для 2-х блюд; Drop-in
397 829 т.
432 426 т.
Прилавок нейтральный ITERMA МН-1507-21К3Суперцена −8%
В наличии 5 шт.
модуль нейтральный; Volga; с направляющими в комплекте
687 976 т.
747 799 т.
Ванна нейтральная Koreco 572179/2Суперцена −7%
В наличии
ванна нейтральная
533 515 т.
573 674 т.
Мармит для вторых блюд Техно-ТТ МВ-1355БСуперцена −7%
В наличии 2 шт.
ванна тепловая; Виола; 220 В
448 867 т.
482 653 т.
Прилавок для холодных блюд ITERMA ВХВ-1507-21К1Суперцена −7%
В наличии 5 шт.
витрина холодильная; Volga; с направляющими в комплекте; 220 В
1 908 324 т.
2 051 962 т.
Прилавок для холодных блюд ITERMA С-ПХ1-1507-21К1Суперцена −7%
В наличии 5 шт.
витрина холодильная; Volga; с направляющими в комплекте; 220 В
1 030 141 т.
1 107 682 т.
Модуль нейтральный Abat МН-70Т кашир.Суперцена −7%
В наличии 1 шт.
модуль нейтральный; Премьер
289 372 т.
311 151 т.
Ванна для льда Техно-ТТ ВЛ-1355БХАСуперцена −7%
В наличии
ванна для льда; 220 В
861 156 т.
925 971 т.
Прилавок холодильный Gabino MVR-10/7Суперцена −7%
В наличии
витрина холодильная; с направляющими в комплекте; 220 В
1 703 600 т.
1 831 826 т.
Прилавок угловой Марихолодмаш ПУ-90Суперцена −7%
В наличии
модуль нейтральный; ШЕФ 1500, ШЕФ 1120
219 601 т.
236 127 т.
Мармит ATESY Ривьера М1-2.1120-02-ОСуперцена −7%
В наличии
мармит для 1-х блюд; Ривьера; 220 В
432 771 т.
465 344 т.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОС-1120-02-ОСуперцена −7%
В наличии
охлаждаемая поверхность; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
952 445 т.
1 024 134 т.
Прилавок для приборов и подносов Rada 600 с заниженной столешницейСуперцена −7%
В наличии
витрина нейтральная, прилавок для столовых приборов
206 572 т.
222 118 т.
Мармит вторых блюд ПищТех Лира-Профи МЭП-2Б/ЛП-1500-01Суперцена −7%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Лира-Профи; с направляющими в комплекте; 220 В
701 767 т.
754 589 т.
Витрина тепловая Rosso HW-862Суперцена −7%
В наличии
витрина тепловая; 220 В
190 123 т.
204 435 т.
Стенд морозильный Koreco MC F127D LT  с 2 ящиками под 2 GN1/1Суперцена −7%
В наличии
охлаждаемая поверхность; 220 В
1 018 064 т.
1 094 695 т.
Чафинг-диш Новая Энергия RT-3HD-GN2/3Суперцена −6%
В наличии 1 шт.
мармит для 2-х блюд; 220 В
449 664 т.
478 366 т.
Чафинг-диш Refettorio RT-3H-GN2/3Суперцена −6%
В наличии 1 шт.
мармит для 2-х блюд
517 130 т.
550 140 т.
Витрина холодильная Онега МЛОЭ/ВО/15Суперцена −6%
В наличии
витрина холодильная; 220 В
1 141 059 т.
1 213 890 т.
Прилавок для столовых приборов Abat ПСПХ-70МСуперцена −6%
В наличии
прилавок для столовых приборов; Патша
439 969 т.
468 051 т.
Прилавок-витрина Abat ПВХМ-70КМУ нерж., витрина слеваСуперцена −6%
В наличии
витрина холодильная, мармит для 1-х блюд, мармит для 2-х блюд; Мини; с направляющими в комплекте; 220 В, 380 В
2 425 431 т.
2 580 245 т.
Ванна охлаждаемая Техно-ТТ ОВ-1685БАСуперцена −6%
В наличии 1 шт.
ванна охлаждаемая; 220 В
859 633 т.
914 507 т.
Прилавок для приборов ITERMA МС-605-21Суперцена −6%
В наличии 5 шт.
прилавок для столовых приблоров
353 193 т.
375 740 т.
Мармит Abat ПМЭС-70Т-01 кашир.Суперцена −6%
В наличии
мармит для 1-х блюд; Премьер; с направляющими в комплекте; 220 В, 380 В
880 298 т.
936 490 т.
Мармит ATESY Ривьера М2-1200-02-СОСуперцена −6%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
530 702 т.
564 579 т.
Мармит ATESY Регата М2-900-1240-02-ПСуперцена −6%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Регата; 220 В
347 982 т.
370 191 т.
Витрина холодильная ATESY Регата ХВ-1500-1670-02Суперцена −6%
В наличии
витрина холодильная; 220 В
1 901 753 т.
2 023 140 т.
Витрина холодильная ITERMA ВХВ-1107-21К1Суперцена −6%
В наличии 5 шт.
витрина холодильная; Volga; 220 В
1 676 181 т.
1 783 171 т.
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 47 48 Вперед

Линии раздачи представляют собой комплекс оборудования, используемый в кафетериях, столовых, ресторанах самообслуживания и других заведениях общественного питания для организованной выдачи блюд, напитков и столовых приборов посетителям. Они спроектированы для упрощения процесса подачи пищи, обеспечения гигиеничности и поддержания блюд в нужном температурном режиме. В состав линий раздачи могут входить следующие элементы:

Элементы линий раздачи

  • Мармиты для первых блюд: предназначены для поддержания горячих супов и бульонов на необходимой температуре.
  • Гастроемкости для вторых блюд: используются для хранения и подачи горячих вторых блюд, таких как мясо, гарниры, овощи.
  • Салат-бары: специализированные секции с охлаждением для разнообразных салатов и холодных закусок.
  • Прилавки для хлеба и выпечки: предназначены для размещения хлеба, булочек и другой выпечки.
  • Модули для напитков: включают в себя диспенсеры для горячих напитков (кофе, чай) и холодильное оборудование для прохладительных напитков.
  • Прилавки с подогревом или охлаждением: для подачи и хранения блюд в необходимом температурном режиме.
  • Стойки для столовых приборов и посуды: обеспечивают удобный доступ к приборам, тарелкам и стаканам.
  • Модули для раздачи соусов и приправ: предназначены для самостоятельного выбора посетителями добавок к блюдам.

Применение

Линии раздачи находят широкое применение в различных заведениях общественного питания:

  • Столовые и кафетерии учебных заведений, больниц, предприятий, обеспечивающие быструю и организованную выдачу пищи большому количеству людей.
  • Рестораны самообслуживания и фаст-фуды, где важна скорость обслуживания и возможность выбора блюд посетителями.
  • Банкетные залы и центры питания на мероприятиях, конференциях и встречах, где требуется эффективная организация питания участников.

Выбор конкретного набора элементов линии раздачи зависит от специфики заведения, ассортимента предлагаемых блюд и ожидаемого объема посетителей. Правильно спланированная и оснащенная линия раздачи позволяет существенно ускорить процесс обслуживания, минимизировать очереди и повысить уровень удовлетворенности клиентов.

Выбор линии раздачи для столовой требует внимательного подхода к нескольким ключевым аспектам, чтобы обеспечить эффективное обслуживание посетителей и оптимизацию рабочего процесса. Вот основные рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор:

  • Оценка потребностей столовой: Определите объем и ассортимент блюд, которые будут подаваться, что*бы понять, какие секции линии раздачи вам нужны (для горячих блюд, салатов, напитков и т.д.).
  • Производительность и размеры: Учитывайте количество посетителей и пиковые часы работы столовой, чтобы выбрать линию раздачи с достаточной производительностью и размером, способным обеспечить эффективную работу без создания очередей.
  • Материалы и гигиена: Отдайте предпочтение линиям раздачи, изготовленным из легко очищаемых и долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечит высокий уровень гигиены и удобство в обслуживании.
  • Модульность и гибкость конструкции: Выбирайте модульные системы, которые можно легко адаптировать под изменение меню или реорганизацию пространства столовой. Гибкость конструкции позволит расширить или модернизировать линию раздачи в будущем.
  • Температурный режим: Убедитесь, что линия раздачи оснащена надежными устройствами для поддержания необходимого температурного режима (мармиты для горячих блюд, холодильные витрины для салатов и напитков).
  • Удобство использования и безопасность: Линия раздачи должна быть удобной как для персонала, так и для посетителей, с обеспечением безопасного доступа к блюдам и напиткам, а также наличием защитных экранов и подносов.
  • Эстетика и дизайн: Дизайн линии раздачи должен гармонировать с интерьером столовой, создавая привлекательную и приятную атмосферу для посетителей.
  • Бюджет и стоимость обслуживания: Соотнесите доступный бюджет с затратами на покупку и будущее обслуживание линии раздачи, выбирая оптимальное соотношение цены и качества.

Правильно подобранная линия раздачи станет ключом к эффективной организации питания в столовой, улучшению сервиса и повышению удовлетворенности посетителей.

В нашем ассортименте представлены линии раздачи крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей разных конфигураций и размеров предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш, KAYMAN, Техно-ТТ, ITERMA, Gastrolux, Rada и Проммаш. Так же очень востребованы на российском рынке бюджетные модели китайского производства брендов Hurakan, Luxstahl и OZTI.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от серии и бренда до типа, температурного режима и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
440000 920000 2000000
от до °С
от до °C
-1 6 15
от до °C
15 68 100
от до кВт
0.37 1.27 3.09
от до мм
570 1060 1600
от до мм
450 740 1055
от до мм
415 882 1470
от до кг
21.6 62 136
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.