Главная  /  Профоборудование  /  Линии раздачи

Линии раздачи

(2296) Аксессуары (683)
Линии раздачи — это комплексное оборудование, предназначенное для организованной подачи блюд, напитков и столовых приборов в столовых, кафетериях и ресторанах самообслуживания. Они обеспечивают удобство и эффективность обслуживания, помогая поддерживать высокий уровень гигиены и оптимизировать поток посетителей. Подробнее о линиях раздачи
Поднос охлаждающий Hurakan HKN-CPS11GN−23%
В наличии 1 шт.
охлаждаемая поверхность
50 886 т.
66 083 т.
Витрина холодильная для пиццы OZTI PZC54.L0 NTS (8хGN1/4)−8%
В наличии
витрина холодильная; 220 В
611 030 т.
664 165 т.
Витрина комбинированная RoboLabs ПХТ-075Д−8%
В наличии
витрина тепловая, охлаждаемая поверхность; 220 В
1 389 113 т.
1 509 908 т.
Витрина холодильная ПищТех Лира-Профи СОЭП-В/ЛП-02 R290−8%
В наличии
витрина холодильная; Лира-Профи; с направляющими в комплекте; 220 В
1 038 113 т.
1 128 387 т.
Витрина холодильная Онега МЛОЭ/ВО/15−8%
В наличии
витрина холодильная; 220 В
1 043 873 т.
1 134 643 т.
Стенд морозильный Koreco MC F127D LT  с 2 ящиками под 2 GN1/1−8%
В наличии
охлаждаемая поверхность; 220 В
964 616 т.
1 048 498 т.
Прилавок для столовых приборов Abat ПСПХ-70М−8%
В наличии
прилавок для столовых приборов; Патша
402 497 т.
437 494 т.
Прилавок для столовых приборов Abat ПСП-70М−8%
В наличии
прилавок для столовых приблоров; Патша
330 038 т.
358 734 т.
Мармит ATESY Ривьера М2-1120-02-ПО−8%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
486 623 т.
528 941 т.
Ванна нейтральная Koreco 572139/1−8%
В наличии
ванна нейтральная
391 874 т.
425 949 т.
Мармит ATESY Ривьера М1-1.700-02-О−8%
В наличии
мармит для 1-х блюд; Ривьера; 220 В
280 006 т.
304 354 т.
Прилавок-витрина Abat ПВВ(Н)-70М-01-НШ−8%
В наличии
витрина холодильная; Патша; с направляющими в комплекте; 220 В
952 851 т.
1 035 707 т.
Витрина холодильная ATESY Ривьера ХВ-1200-02−8%
В наличии
витрина холодильная; с направляющими в комплекте; 220 В
1 655 715 т.
1 799 691 т.
Прилавок-витрина Abat Аста ПВВ(Н)-70КМ-01-НШ−8%
В наличии
модуль нейтральный; Аста; 220 В
859 121 т.
933 824 т.
Столешница морозильная Техно-ТТ МС-1355БД−8%
В наличии 2 шт.
столешница морозильная; Виола; 220 В
781 754 т.
849 730 т.
Мармит для вторых блюд Техно-ТТ МВ-1025Б−7%
В наличии 1 шт.
ванна тепловая; 220 В
355 773 т.
382 553 т.
Модуль нейтральный Abat МН-70Т кашир.−7%
В наличии 1 шт.
модуль нейтральный; Премьер
264 726 т.
284 650 т.
Прилавок-витрина Abat ПВХМ-70КМУ нерж., витрина справа−7%
В наличии 1 шт.
витрина холодильная, мармит для 1-х блюд, мармит для 2-х блюд; Мини; с направляющими в комплекте; 220 В, 380 В
2 218 776 т.
2 385 778 т.
Мармит для первых блюд Gabino MM1-10/7−7%
В наличии
мармит для 1-х блюд; с направляющими в комплекте; 220 В
397 266 т.
427 168 т.
Прилавок-витрина Abat ПВВ(Н)-70Т-С-01-НШ кашир.−7%
В наличии
витрина холодильная; Премьер; 220 В
1 896 479 т.
2 039 223 т.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1200-02−7%
В наличии
прилавок для напитков; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
395 247 т.
424 994 т.
Прилавок нейтральный Марихолодмаш ПНП11 с полками−7%
В наличии
витрина нейтральная; ШЕФ 1120
346 808 т.
372 911 т.
Прилавок-витрина Abat Аста ПВВ(Н)-70КМ-С-02-НШ−7%
В наличии 1 шт.
витрина холодильная; Аста; 220 В
1 609 263 т.
1 730 393 т.
Стол производственный ПищТех Лира-Профи СН/ЛП−7%
В наличии
модуль нейтральный; Лира-Профи; с направляющими в комплекте; 220 В
267 596 т.
287 739 т.
Прилавок нейтральный Марихолодмаш ПНП15 с полками−7%
В наличии
витрина нейтральная; ШЕФ 1500
370 950 т.
398 872 т.
Прилавок для вторых блюд ITERMA МЭ-2С-1507-21К3−7%
В наличии 5 шт.
витрина холодильная; Volga; с направляющими в комплекте; 220 В
880 160 т.
946 408 т.
Витрина холодильная Онега МЛОЭ/ВО/11−7%
В наличии
витрина холодильная; с направляющими в комплекте
905 012 т.
973 130 т.
Ванна охлаждаемая ITERMA Drop-In С-ПХ1-1355 Толга−7%
В наличии 5 шт.
ванна охлаждаемая; 220 В
611 281 т.
657 289 т.
Мармит для вторых блюд Техно-ТТ МВ-705Б−7%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Виола; 220 В
308 069 т.
331 257 т.
Мармит Abat Аста ЭМК-70КМ−7%
В наличии 6 шт.
мармит для 2-х блюд; Аста; с направляющими в комплекте; 220 В
871 356 т.
936 939 т.
Мармит Abat Аста ЭМК-70КМУ−7%
В наличии 5 шт.
мармит для 1-х блюд, мармит для 2-х блюд; Аста; с направляющими в комплекте; 380 В
1 052 439 т.
1 131 657 т.
Прилавок-мармит Марихолодмаш ПМВЭ15У универсальный−7%
В наличии
мармит для 2-х блюд; ШЕФ 1500; с направляющими в комплекте; 220 В
750 394 т.
806 876 т.
Салат-бар Astropit АМВХ2-0730−7%
В наличии
ванна охлаждаемая; 220 В
489 010 т.
525 820 т.
Прилавок для вторых блюд ITERMA МЭ-2С-1107-21К1−7%
В наличии 5 шт.
Volga; с направляющими в комплекте
649 394 т.
698 272 т.
Витрина тепловая Rosso HW-861−6%
В наличии
витрина тепловая; 220 В
125 744 т.
133 769 т.
Стенд холодильный Koreco MC R127D LT с 2 ящиками под 2 GN1/1−6%
В наличии
охлаждаемая поверхность; 220 В
805 051 т.
856 438 т.
Мармит Abat Аста ПМЭС-70КМ-60−6%
В наличии 10 шт.
мармит для 2-х блюд; Аста; 220 В
771 234 т.
820 460 т.
Ванна нейтральная Koreco 572179/1−6%
В наличии
ванна нейтральная
492 738 т.
524 188 т.
Столешница морозильная Техно-ТТ МС-1025БД−6%
В наличии 1 шт.
столешница морозильная; Виола; 220 В
741 532 т.
788 861 т.
Прилавок для приборов ITERMA МС-605-21−6%
В наличии 5 шт.
прилавок для столовых приблоров
328 303 т.
349 259 т.
Прилавок для горячих напитков Abat Hot-Line ПГН-70Х-01−6%
В наличии 2 шт.
прилавок для напитков; HOT-LINE; с направляющими в комплекте; 220 В
499 156 т.
531 018 т.
Модуль поворотный Abat Аста МП-90КМ-01−6%
В наличии
модуль нейтральный; Аста
312 178 т.
332 102 т.
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 47 48 Вперед

Линии раздачи представляют собой комплекс оборудования, используемый в кафетериях, столовых, ресторанах самообслуживания и других заведениях общественного питания для организованной выдачи блюд, напитков и столовых приборов посетителям. Они спроектированы для упрощения процесса подачи пищи, обеспечения гигиеничности и поддержания блюд в нужном температурном режиме. В состав линий раздачи могут входить следующие элементы:

Элементы линий раздачи

  • Мармиты для первых блюд: предназначены для поддержания горячих супов и бульонов на необходимой температуре.
  • Гастроемкости для вторых блюд: используются для хранения и подачи горячих вторых блюд, таких как мясо, гарниры, овощи.
  • Салат-бары: специализированные секции с охлаждением для разнообразных салатов и холодных закусок.
  • Прилавки для хлеба и выпечки: предназначены для размещения хлеба, булочек и другой выпечки.
  • Модули для напитков: включают в себя диспенсеры для горячих напитков (кофе, чай) и холодильное оборудование для прохладительных напитков.
  • Прилавки с подогревом или охлаждением: для подачи и хранения блюд в необходимом температурном режиме.
  • Стойки для столовых приборов и посуды: обеспечивают удобный доступ к приборам, тарелкам и стаканам.
  • Модули для раздачи соусов и приправ: предназначены для самостоятельного выбора посетителями добавок к блюдам.

Применение

Линии раздачи находят широкое применение в различных заведениях общественного питания:

  • Столовые и кафетерии учебных заведений, больниц, предприятий, обеспечивающие быструю и организованную выдачу пищи большому количеству людей.
  • Рестораны самообслуживания и фаст-фуды, где важна скорость обслуживания и возможность выбора блюд посетителями.
  • Банкетные залы и центры питания на мероприятиях, конференциях и встречах, где требуется эффективная организация питания участников.

Выбор конкретного набора элементов линии раздачи зависит от специфики заведения, ассортимента предлагаемых блюд и ожидаемого объема посетителей. Правильно спланированная и оснащенная линия раздачи позволяет существенно ускорить процесс обслуживания, минимизировать очереди и повысить уровень удовлетворенности клиентов.

Выбор линии раздачи для столовой требует внимательного подхода к нескольким ключевым аспектам, чтобы обеспечить эффективное обслуживание посетителей и оптимизацию рабочего процесса. Вот основные рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор:

  • Оценка потребностей столовой: Определите объем и ассортимент блюд, которые будут подаваться, что*бы понять, какие секции линии раздачи вам нужны (для горячих блюд, салатов, напитков и т.д.).
  • Производительность и размеры: Учитывайте количество посетителей и пиковые часы работы столовой, чтобы выбрать линию раздачи с достаточной производительностью и размером, способным обеспечить эффективную работу без создания очередей.
  • Материалы и гигиена: Отдайте предпочтение линиям раздачи, изготовленным из легко очищаемых и долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечит высокий уровень гигиены и удобство в обслуживании.
  • Модульность и гибкость конструкции: Выбирайте модульные системы, которые можно легко адаптировать под изменение меню или реорганизацию пространства столовой. Гибкость конструкции позволит расширить или модернизировать линию раздачи в будущем.
  • Температурный режим: Убедитесь, что линия раздачи оснащена надежными устройствами для поддержания необходимого температурного режима (мармиты для горячих блюд, холодильные витрины для салатов и напитков).
  • Удобство использования и безопасность: Линия раздачи должна быть удобной как для персонала, так и для посетителей, с обеспечением безопасного доступа к блюдам и напиткам, а также наличием защитных экранов и подносов.
  • Эстетика и дизайн: Дизайн линии раздачи должен гармонировать с интерьером столовой, создавая привлекательную и приятную атмосферу для посетителей.
  • Бюджет и стоимость обслуживания: Соотнесите доступный бюджет с затратами на покупку и будущее обслуживание линии раздачи, выбирая оптимальное соотношение цены и качества.

Правильно подобранная линия раздачи станет ключом к эффективной организации питания в столовой, улучшению сервиса и повышению удовлетворенности посетителей.

В нашем ассортименте представлены линии раздачи крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей разных конфигураций и размеров предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш, KAYMAN, Техно-ТТ, ITERMA, Gastrolux, Rada и Проммаш. Так же очень востребованы на российском рынке бюджетные модели китайского производства брендов Hurakan, Luxstahl и OZTI.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от серии и бренда до типа, температурного режима и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
62000 130000 290000
от до °С
от до °C
-1 6 15
от до °C
15 68 100
от до кВт
0.37 1.27 3.09
от до мм
570 1060 1600
от до мм
450 740 1060
от до мм
415 882 1470
от до кг
21.6 62 136
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.