Мы на связи в мессенджерах
Главная  /  Профоборудование  /  Линии раздачи

Линии раздачи

(2169) Аксессуары (676)
Линии раздачи — это комплексное оборудование, предназначенное для организованной подачи блюд, напитков и столовых приборов в столовых, кафетериях и ресторанах самообслуживания. Они обеспечивают удобство и эффективность обслуживания, помогая поддерживать высокий уровень гигиены и оптимизировать поток посетителей. Подробнее о линиях раздачи
Раздатчик тарелок Hackman Metos D-I THSG.02−22%
В наличии 2 шт.
диспенсер для тарелок; 220 В
1 510 т.
1 934 т.
Модуль поворотный Abat Аста МП-90КМ−8%
В наличии
модуль нейтральный; Аста
386 813 т.
420 451 т.
Мармит Abat Аста ЭМК-70КМУ−8%
В наличии
мармит для 1-х блюд, мармит для 2-х блюд; Аста; с направляющими в комплекте; 380 В
1 342 956 т.
1 459 738 т.
Мармит Abat Аста ПМЭС-70КМ−8%
В наличии
мармит для 1-х блюд; Аста; 220 В
719 895 т.
782 495 т.
Ванна нейтральная Koreco 572179/1−8%
В наличии
ванна нейтральная
650 492 т.
707 058 т.
Ванна охлаждаемая Техно-ТТ ОВ-705БА−8%
В наличии 1 шт.
ванна охлаждаемая; 220 В
807 104 т.
877 286 т.
Прилавок для горячих напитков Abat Аста ПГН-70КМ-03 кашир.−8%
В наличии 3 шт.
прилавок для напитков; Аста; с направляющими в комплекте
601 080 т.
653 345 т.
Мармит для первых блюд Gabino MM1-10/7−8%
В наличии
мармит для 1-х блюд; с направляющими в комплекте; 220 В
506 933 т.
551 015 т.
Салат-бар Astropit АМВХ4-1380−8%
В наличии
ванна охлаждаемая; 220 В
819 246 т.
890 482 т.
Прилавок нейтральный ONEGA МЛОЭ/ПН/11−7%
В наличии
витрина нейтральная
452 776 т.
486 859 т.
Прилавок для горячих напитков Abat Hot-Line ПГН-70Х-01−7%
В наличии 2 шт.
прилавок для напитков; HOT-LINE; с направляющими в комплекте; 220 В
636 961 т.
684 900 т.
Стол охлаждаемый ATESY Регата ОС-1200-1540-02−7%
В наличии
охлаждаемая поверхность; Регата; 220 В
1 085 695 т.
1 167 416 т.
Прилавок нейтральный Gabino MN-7/7−7%
В наличии
модуль нейтральный; с направляющими в комплекте
213 456 т.
229 522 т.
Салат-бар Astropit АМВХ2-0730−7%
В наличии
ванна охлаждаемая; 220 В
634 417 т.
682 172 т.
Прилавок-витрина Abat Патша ПВВ(Н)-70М-01−7%
В наличии 2 шт.
витрина холодильная; Патша; с направляющими в комплекте; 380 В
889 402 т.
956 345 т.
Мармит Gastrolux ТМП-117−7%
В наличии
мармит для 2-х блюд; 220 В
898 465 т.
966 093 т.
Витрина тепловая Rosso HW-2х4−7%
В наличии
витрина тепловая; 220 В
471 420 т.
506 900 т.
Прилавок для вторых блюд ITERMA МЭ-2С-1507-21К1−7%
В наличии 5 шт.
Volga; с направляющими в комплекте
975 717 т.
1 049 161 т.
Прилавок-витрина Abat Аста ПВВ(Н)-70КМ-01-НШ−6%
В наличии
модуль нейтральный; Аста; 220 В
1 096 272 т.
1 166 244 т.
Прилавок для горячих напитков Abat Аста ПГН-70КМ-03−6%
В наличии
прилавок для напитков; Аста; с направляющими в комплекте; 220 В
601 080 т.
639 446 т.
Прилавок для вторых блюд ITERMA МЭ-2С-1507-21К3−6%
В наличии 5 шт.
витрина холодильная; Volga; с направляющими в комплекте; 220 В
1 123 124 т.
1 194 812 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Capital RN13A−6%
В наличии 1 шт.
витрина нейтральная; Capital; 220 В
1 397 079 т.
1 486 256 т.
Мармит для вторых блюд Техно-ТТ МВ-705Б−6%
В наличии 1 шт.
мармит для 2-х блюд; Виола; 220 В
399 674 т.
425 188 т.
Модуль для приборов Техно-ТТ МП−6%
В наличии
модуль нейтральный
227 941 т.
242 492 т.
Ванна для льда Техно-ТТ ВЛ-1355БХА−6%
В наличии
ванна для льда; 220 В
1 022 066 т.
1 087 302 т.
Витрина холодильная ATESY Ривьера ХВ-1200-02−6%
В наличии
витрина холодильная; с направляющими в комплекте; 220 В
3 039 621 т.
3 233 638 т.
Модуль поворотный внутренний ATESY Регата ПМВН-90-02−6%
В наличии
витрина нейтральная; Регата
389 273 т.
414 117 т.
Мармит для вторых блюд Gabino MM2V-10/7−6%
В наличии
мармит для 2-х блюд; с направляющими в комплекте; 220 В, 380 В
951 768 т.
1 012 518 т.
Мармит вторых блюд ПищТех Лира-Профи МЭП-2Б/ЛП-01−6%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Лира-Профи; с направляющими в комплекте; 220 В
679 043 т.
722 388 т.
Витрина холодильная для пиццы OZTI PZC54.L0 NTS (8хGN1/4)−6%
В наличии
витрина холодильная; 220 В
808 259 т.
859 847 т.
Прилавок нейтральный Gabino MN-10/7 напольный−6%
В наличии
витрина нейтральная; с направляющими в комплекте; 220 В
639 312 т.
680 122 т.
Стенд холодильный Koreco MC R127D LT с 2 ящиками под 2 GN1/1−6%
В наличии
охлаждаемая поверхность; 220 В
1 062 742 т.
1 130 580 т.
Модуль поворотный Abat Аста МП-45КМ−5%
В наличии 1 шт.
модуль нейтральный; Аста
342 254 т.
360 270 т.
Ванна нейтральная Koreco 572139/1−5%
В наличии
ванна нейтральная
517 326 т.
544 555 т.
Прилавок нейтральный ITERMA МН-1507-21К1−5%
В наличии 5 шт.
модуль нейтральный; Volga; с направляющими в комплекте
671 788 т.
707 142 т.
Прилавок нейтральный ITERMA МН-1507-21К3−5%
В наличии 5 шт.
модуль нейтральный; Volga; с направляющими в комплекте
819 213 т.
862 332 т.
Столешница морозильная Техно-ТТ МС-1355БА−5%
В наличии 1 шт.
столешница морозильная; Виола; 220 В
949 918 т.
999 916 т.
Мармит ATESY Регата М2-1500-1840-02-П−5%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Регата; 220 В
575 851 т.
606 159 т.
Мармит ITERMA Drop-In МЭ-2С-1025 Толга−5%
В наличии 5 шт.
ванна тепловая; 220 В
417 715 т.
439 697 т.
Прилавок-витрина Марихолодмаш ПВХЭ15 холодильный электрический−5%
В наличии
витрина холодильная; ШЕФ 1500; 220 В
1 445 906 т.
1 522 003 т.
Мармит для первых блюд ITERMA Drop-In МЭ-1-1025 Толга−5%
В наличии 5 шт.
мармит для 2-х блюд; Drop-in
472 165 т.
497 017 т.
Витрина холодильная ONEGA МЛОЭ/ВО/15−5%
В наличии
витрина холодильная; 220 В
1 565 968 т.
1 648 391 т.
Мармит для вторых блюд Gabino MM2V-10/7 (столешница нерж.)−5%
В наличии
мармит для 2-х блюд; с направляющими в комплекте; 220 В, 380 В
809 004 т.
851 580 т.
Мармит для вторых блюд Техно-ТТ МВ-1025Б−4%
В наличии 1 шт.
ванна тепловая; 220 В
461 563 т.
480 792 т.
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 45 46 Вперед

Линии раздачи представляют собой комплекс оборудования, используемый в кафетериях, столовых, ресторанах самообслуживания и других заведениях общественного питания для организованной выдачи блюд, напитков и столовых приборов посетителям. Они спроектированы для упрощения процесса подачи пищи, обеспечения гигиеничности и поддержания блюд в нужном температурном режиме. В состав линий раздачи могут входить следующие элементы:

Элементы линий раздачи

  • Мармиты для первых блюд: предназначены для поддержания горячих супов и бульонов на необходимой температуре.
  • Гастроемкости для вторых блюд: используются для хранения и подачи горячих вторых блюд, таких как мясо, гарниры, овощи.
  • Салат-бары: специализированные секции с охлаждением для разнообразных салатов и холодных закусок.
  • Прилавки для хлеба и выпечки: предназначены для размещения хлеба, булочек и другой выпечки.
  • Модули для напитков: включают в себя диспенсеры для горячих напитков (кофе, чай) и холодильное оборудование для прохладительных напитков.
  • Прилавки с подогревом или охлаждением: для подачи и хранения блюд в необходимом температурном режиме.
  • Стойки для столовых приборов и посуды: обеспечивают удобный доступ к приборам, тарелкам и стаканам.
  • Модули для раздачи соусов и приправ: предназначены для самостоятельного выбора посетителями добавок к блюдам.

Применение

Линии раздачи находят широкое применение в различных заведениях общественного питания:

  • Столовые и кафетерии учебных заведений, больниц, предприятий, обеспечивающие быструю и организованную выдачу пищи большому количеству людей.
  • Рестораны самообслуживания и фаст-фуды, где важна скорость обслуживания и возможность выбора блюд посетителями.
  • Банкетные залы и центры питания на мероприятиях, конференциях и встречах, где требуется эффективная организация питания участников.

Выбор конкретного набора элементов линии раздачи зависит от специфики заведения, ассортимента предлагаемых блюд и ожидаемого объема посетителей. Правильно спланированная и оснащенная линия раздачи позволяет существенно ускорить процесс обслуживания, минимизировать очереди и повысить уровень удовлетворенности клиентов.

Выбор линии раздачи для столовой требует внимательного подхода к нескольким ключевым аспектам, чтобы обеспечить эффективное обслуживание посетителей и оптимизацию рабочего процесса. Вот основные рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор:

  • Оценка потребностей столовой: Определите объем и ассортимент блюд, которые будут подаваться, что*бы понять, какие секции линии раздачи вам нужны (для горячих блюд, салатов, напитков и т.д.).
  • Производительность и размеры: Учитывайте количество посетителей и пиковые часы работы столовой, чтобы выбрать линию раздачи с достаточной производительностью и размером, способным обеспечить эффективную работу без создания очередей.
  • Материалы и гигиена: Отдайте предпочтение линиям раздачи, изготовленным из легко очищаемых и долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечит высокий уровень гигиены и удобство в обслуживании.
  • Модульность и гибкость конструкции: Выбирайте модульные системы, которые можно легко адаптировать под изменение меню или реорганизацию пространства столовой. Гибкость конструкции позволит расширить или модернизировать линию раздачи в будущем.
  • Температурный режим: Убедитесь, что линия раздачи оснащена надежными устройствами для поддержания необходимого температурного режима (мармиты для горячих блюд, холодильные витрины для салатов и напитков).
  • Удобство использования и безопасность: Линия раздачи должна быть удобной как для персонала, так и для посетителей, с обеспечением безопасного доступа к блюдам и напиткам, а также наличием защитных экранов и подносов.
  • Эстетика и дизайн: Дизайн линии раздачи должен гармонировать с интерьером столовой, создавая привлекательную и приятную атмосферу для посетителей.
  • Бюджет и стоимость обслуживания: Соотнесите доступный бюджет с затратами на покупку и будущее обслуживание линии раздачи, выбирая оптимальное соотношение цены и качества.

Правильно подобранная линия раздачи станет ключом к эффективной организации питания в столовой, улучшению сервиса и повышению удовлетворенности посетителей.

В нашем ассортименте представлены линии раздачи крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей разных конфигураций и размеров предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш, KAYMAN, Техно-ТТ, ITERMA, Gastrolux, Rada и Проммаш. Так же очень востребованы на российском рынке бюджетные модели китайского производства брендов Hurakan, Luxstahl и OZTI.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от серии и бренда до типа, температурного режима и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
2500 5200 11000
от до °C
-2 4 8
от до °C
15 68 100
от до кВт
0.37 1.2 3.2
от до мм
570 1100 1735
от до мм
450 740 1040
от до мм
425 881 1470
от до кг
21.3 61.7 136
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.