Главная  /  Профоборудование  /  Литература для ресторанного бизнеса

Литература для ресторанного бизнеса

(46)
Производители литературы для ресторанного бизнеса Ресторанные Ведомости46
  Наименование Производитель Название модели Цена, тнг. Статус
1 Ресторанные Ведомости Учебник бармена Ресторанные Ведомости Учебник бармена 49 024 В наличии
2 Ресторанные Ведомости CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1 Ресторанные Ведомости CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1 36 621 В наличии
3 Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1 Ресторанные Ведомости Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1 36 621 В наличии
4 Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2 Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2 36 621 В наличии
5 Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 36 621 В наличии
6 Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1 Ресторанные Ведомости Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1 34 066 В наличии
7 Виолетта Гвоздовская Ресторанные Ведомости Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2 Ресторанные Ведомости Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2 34 066 В наличии
8 Ресторанные Ведомости АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов Ресторанные Ведомости АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов 28 752 В наличии
9 Андрей Махов. Ресторанные Ведомости Классика современной кухни Ресторанные Ведомости Классика современной кухни 28 069 В наличии
10 Ресторанные Ведомости Формула шоколада. Техника работы с шоколадом Ресторанные Ведомости Формула шоколада. Техника работы с шоколадом 26 001 В наличии
11 Пономаренко Арина, Карякина Ирина Ресторанные Ведомости Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики Ресторанные Ведомости Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики 26 001 В наличии
12 Инна Щепетова. Ресторанные Ведомости Учебник ресторатора Ресторанные Ведомости Учебник ресторатора 24 618 В наличии
13 Татьяна Полякова. Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста 24 618 В наличии
14 Артур Чистяков. Ресторанные Ведомости Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ Ресторанные Ведомости Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ 24 618 В наличии
15 Константин Кривошонок. Ресторанные Ведомости Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП Ресторанные Ведомости Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП 24 618 В наличии
16 Инесса Ермишкина. Ресторанные Ведомости Сервис в стиле CASUAL Ресторанные Ведомости Сервис в стиле CASUAL 24 618 В наличии
17 Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него 24 618 В наличии
18 Олег Назаров. Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса 24 618 В наличии
19 Галина Анохина Ресторанные Ведомости HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству Ресторанные Ведомости HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству 24 618 В наличии
20 Тюменёва Мария Ресторанные Ведомости PROдвижение ресторана Ресторанные Ведомости PROдвижение ресторана 24 618 В наличии
21 Ресторанные Ведомости Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи Ресторанные Ведомости Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи 24 618 В наличии
22 Ресторанные Ведомости Рестомаркетинг: от хаоса к системе Ресторанные Ведомости Рестомаркетинг: от хаоса к системе 24 618 В наличии
23 Ресторанные Ведомости Умное меню. Сделано в Петербурге Ресторанные Ведомости Умное меню. Сделано в Петербурге 23 227 В наличии
24 Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров 23 227 В наличии
25 Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача 23 227 В наличии
26 Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров 23 227 В наличии
27 Ресторанные Ведомости Секретные материалы барменов Ресторанные Ведомости Секретные материалы барменов 23 227 В наличии
28 Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль 23 227 В наличии
29 Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит гостей Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит гостей 23 227 В наличии
30 Ресторанные Ведомости Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга Ресторанные Ведомости Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга 23 227 В наличии
31 Авруцкая Ирина Ресторанные Ведомости Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга Ресторанные Ведомости Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга 23 227 В наличии
32 Инна Щепетова Ресторанные Ведомости Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес Ресторанные Ведомости Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес 23 227 В наличии
33 Ресторанные Ведомости Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы Ресторанные Ведомости Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы 23 227 В наличии
34 Ресторанные Ведомости Умный ресторан: от потерь к прибыли Ресторанные Ведомости Умный ресторан: от потерь к прибыли 23 227 В наличии
35 Павел Щучинов Ресторанные Ведомости Формула доставки еды: создание и управление Ресторанные Ведомости Формула доставки еды: создание и управление 23 227 В наличии
36 Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы 21 810 В наличии
37 Ресторанные Ведомости Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион Ресторанные Ведомости Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион 21 810 В наличии
38 Нина Макогон. Ресторанные Ведомости Кого хотят рестораторы? Гид по карьере Ресторанные Ведомости Кого хотят рестораторы? Гид по карьере 20 378 В наличии
39 Ресторанные Ведомости Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии Ресторанные Ведомости Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии 20 378 В наличии
40 Кривошонок Константин Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум 20 378 В наличии
41 Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров 18 921 В наличии
42 Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны 18 921 В наличии
43 Екатерина Стародубцева. Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения 18 921 В наличии
44 Анатолий Комм Ресторанные Ведомости Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара Ресторанные Ведомости Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара 14 445 В наличии
45 Серия METRO MENU. Ресторанные Ведомости Паназиатское меню Ресторанные Ведомости Паназиатское меню 9 766 В наличии
46 Марала Чарыева. Ресторанные Ведомости Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях Ресторанные Ведомости Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях 7 780 В наличии
Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
9800 23000 34000
от до
2011 2015 2018
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.