Главная  /  Профоборудование  /  Литература для ресторанного бизнеса

Литература для ресторанного бизнеса

(44)
  Наименование Производитель Название модели Цена, тнг. Статус
1 Ресторанные Ведомости Умное меню. Сделано в Петербурге Ресторанные Ведомости Умное меню. Сделано в Петербурге
2 Инна Щепетова. Ресторанные Ведомости Учебник ресторатора Ресторанные Ведомости Учебник ресторатора
3 Нина Макогон. Ресторанные Ведомости Кого хотят рестораторы? Гид по карьере Ресторанные Ведомости Кого хотят рестораторы? Гид по карьере
4 Ресторанные Ведомости CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1 Ресторанные Ведомости CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 1
5 Ресторанные Ведомости Формула шоколада. Техника работы с шоколадом Ресторанные Ведомости Формула шоколада. Техника работы с шоколадом
6 Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров Ресторанные Ведомости Русская кухня от Президента Национальной гильдии шеф-поваров
7 Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача Ресторанные Ведомости Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача
8 Татьяна Полякова. Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
9 Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров Ресторанные Ведомости CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров
10 Ресторанные Ведомости Секретные материалы барменов Ресторанные Ведомости Секретные материалы барменов
11 Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
12 Андрей Махов. Ресторанные Ведомости Классика современной кухни Ресторанные Ведомости Классика современной кухни
13 Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы
14 Артур Чистяков. Ресторанные Ведомости Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ Ресторанные Ведомости Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
15 Ирина Рубачева. Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны
16 Константин Кривошонок. Ресторанные Ведомости Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП Ресторанные Ведомости Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
17 Екатерина Стародубцева. Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения
18 Инесса Ермишкина. Ресторанные Ведомости Сервис в стиле CASUAL Ресторанные Ведомости Сервис в стиле CASUAL
19 Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль
20 Виолетта Гвоздовская. Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит гостей Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит гостей
21 Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
22 Ресторанные Ведомости Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии Ресторанные Ведомости Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии
23 Олег Назаров. Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса
24 Галина Анохина Ресторанные Ведомости HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству Ресторанные Ведомости HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству
25 Ресторанные Ведомости АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов Ресторанные Ведомости АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов
26 Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1 Ресторанные Ведомости Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня. Том 1
27 Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1 Ресторанные Ведомости Операционный директор Сила ресторанной компании. Том 1
28 Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2 Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт лидеров. Том 2
29 Тюменёва Мария Ресторанные Ведомости PROдвижение ресторана Ресторанные Ведомости PROдвижение ресторана
30 Ресторанные Ведомости Учебник бармена Ресторанные Ведомости Учебник бармена
31 Ресторанные Ведомости Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи Ресторанные Ведомости Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи
32 Ресторанные Ведомости Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга Ресторанные Ведомости Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга
33 Авруцкая Ирина Ресторанные Ведомости Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга Ресторанные Ведомости Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегии и тактики ресторанного маркетинга
34 Анатолий Комм Ресторанные Ведомости Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара Ресторанные Ведомости Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара
35 Виолетта Гвоздовская Ресторанные Ведомости Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2 Ресторанные Ведомости Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
36 Ресторанные Ведомости Рестомаркетинг: от хаоса к системе Ресторанные Ведомости Рестомаркетинг: от хаоса к системе
37 Инна Щепетова Ресторанные Ведомости Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес Ресторанные Ведомости Ресторан глазами гостя. Новый взгляд на бизнес
38 Гвоздовская Виолетта Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 Ресторанные Ведомости Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
39 Ресторанные Ведомости Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы Ресторанные Ведомости Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы
40 Ресторанные Ведомости Умный ресторан: от потерь к прибыли Ресторанные Ведомости Умный ресторан: от потерь к прибыли
41 Кривошонок Константин Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум Ресторанные Ведомости Управление гигиеной ресторана Санитарный максимум
42 Пономаренко Арина, Карякина Ирина Ресторанные Ведомости Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики Ресторанные Ведомости Учебник Food-фабриканта. От цеха до фабрики
43 Ресторанные Ведомости Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион Ресторанные Ведомости Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион
44 Павел Щучинов Ресторанные Ведомости Формула доставки еды: создание и управление Ресторанные Ведомости Формула доставки еды: создание и управление
Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
96 120 170
от до
2014 2017 2019
Очистить
Call-центр работает 5, 6, 8, 9, 10 января.
Используйте корзину для заказа на сайте