Главная  /  Профоборудование  /  Линии раздачи

Линии раздачи

(148) Аксессуары (673)
Линии раздачи — это комплексное оборудование, предназначенное для организованной подачи блюд, напитков и столовых приборов в столовых, кафетериях и ресторанах самообслуживания. Они обеспечивают удобство и эффективность обслуживания, помогая поддерживать высокий уровень гигиены и оптимизировать поток посетителей. Подробнее о линиях раздачи
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Case RU10A45−11%
Под заказ
модуль нейтральный; Case; 220 В
899 627 т.
1 010 819 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Case RU10A90−6%
Под заказ
модуль нейтральный; Case; 220 В
928 638 т.
987 914 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN10В
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
969 318 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN10A
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 012 710 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN11В
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 044 184 т.
Диспенсер для столовых приборов Refettorio Case RD10A
Под заказ
диспенсер для столовых приборов; Case
1 071 312 т.
Диспенсер для тарелок Refettorio Case RD20А−15%
Под заказ
диспенсер для тарелок; Case; 220 В
1 079 448 т.
1 269 941 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN11A−10%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 094 078 т.
1 215 642 т.
Прилавок кассовый Refettorio Case RT1AL (левый)−7%
Под заказ
кассовый прилавок; Case; 220 В
1 105 747 т.
1 188 977 т.
Прилавок кассовый Refettorio Case RT1AR (правый)
Под заказ
кассовый прилавок; Case; 220 В
1 105 747 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN12В−7%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 147 747 т.
1 234 135 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Case RU10AS45−11%
Под заказ
модуль нейтральный; Case; 220 В
1 148 853 т.
1 290 846 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN10ВS−13%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 152 680 т.
1 324 922 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RMN11A−12%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 175 497 т.
1 335 792 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Case RU10AS90
Под заказ
модуль нейтральный; Case; 220 В
1 206 634 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN12A
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 224 555 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Case RU20A45
Под заказ
модуль нейтральный; Case; 220 В
1 227 502 т.
Мармит для вторых блюд Refettorio Case RM21A
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Case; 220 В
1 244 881 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RMN12A−7%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 315 620 т.
1 414 645 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN10AS
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 324 709 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN13В−12%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 334 905 т.
1 516 940 т.
Диспенсер для столовых приборов Refettorio Case RD30М−11%
Под заказ
диспенсер для столовых приборов; Case
1 337 280 т.
1 502 559 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RMN11AS−15%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 386 030 т.
1 630 624 т.
Диспенсер для столовых приборов Refettorio Case RD10AS
Под заказ
диспенсер для столовых приборов; Case
1 418 296 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Case RU20A90
Под заказ
модуль нейтральный; Case; 220 В
1 421 990 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN11ВS−12%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 433 556 т.
1 629 041 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM11A
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 448 040 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM11D (5 л.)−7%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 448 047 т.
1 557 041 т.
Диспенсер для тарелок Refettorio Case RD20АS−11%
Под заказ
диспенсер для тарелок; Case; 220 В
1 459 621 т.
1 640 021 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM11D (10 л.)
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 478 620 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN11AS−8%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 489 937 т.
1 619 498 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN12ВS−14%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 501 078 т.
1 745 438 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RMN13A
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 511 970 т.
Прилавок кассовый Refettorio Case RT1ALS (левый)
Под заказ
кассовый прилавок; Case; 220 В
1 515 518 т.
Прилавок кассовый Refettorio Case RT1ARS (правый)−7%
Под заказ
кассовый прилавок; Case; 220 В
1 515 518 т.
1 629 591 т.
Мармит для вторых блюд Refettorio Case RM21AS−12%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Case; 220 В
1 537 448 т.
1 747 102 т.
Прилавок нейтральный угловой Refettorio Case RU20AS45
Под заказ
модуль нейтральный; Case; 220 В
1 626 446 т.
Диспенсер для столовых приборов Refettorio Case RD30МS
Под заказ
диспенсер для столовых приборов; Case
1 658 030 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RMN12AS−15%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 669 487 т.
1 964 099 т.
Прилавок нейтральный Refettorio Case RN12AS−9%
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 727 641 т.
1 898 505 т.
Мармит для вторых блюд Refettorio Case RM22A−7%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Case; 220 В
1 729 532 т.
1 859 709 т.
Витрина нейтральная кондитерская Refettorio Case RN31А
Под заказ
витрина нейтральная; Case; 220 В
1 749 095 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM12A−10%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 749 865 т.
1 944 294 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM12D (5 л.)−11%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 780 379 т.
2 000 426 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM11AS−15%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 807 140 т.
2 126 043 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM12D (10 л.)−10%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 844 038 т.
2 048 934 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RM11DS (5 л.)−10%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 905 542 т.
2 117 269 т.
Мармит для первых блюд Refettorio Case RMN13AS
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Case; 220 В
1 906 495 т.
Показать ещё

Линии раздачи представляют собой комплекс оборудования, используемый в кафетериях, столовых, ресторанах самообслуживания и других заведениях общественного питания для организованной выдачи блюд, напитков и столовых приборов посетителям. Они спроектированы для упрощения процесса подачи пищи, обеспечения гигиеничности и поддержания блюд в нужном температурном режиме. В состав линий раздачи могут входить следующие элементы:

Элементы линий раздачи

  • Мармиты для первых блюд: предназначены для поддержания горячих супов и бульонов на необходимой температуре.
  • Гастроемкости для вторых блюд: используются для хранения и подачи горячих вторых блюд, таких как мясо, гарниры, овощи.
  • Салат-бары: специализированные секции с охлаждением для разнообразных салатов и холодных закусок.
  • Прилавки для хлеба и выпечки: предназначены для размещения хлеба, булочек и другой выпечки.
  • Модули для напитков: включают в себя диспенсеры для горячих напитков (кофе, чай) и холодильное оборудование для прохладительных напитков.
  • Прилавки с подогревом или охлаждением: для подачи и хранения блюд в необходимом температурном режиме.
  • Стойки для столовых приборов и посуды: обеспечивают удобный доступ к приборам, тарелкам и стаканам.
  • Модули для раздачи соусов и приправ: предназначены для самостоятельного выбора посетителями добавок к блюдам.

Применение

Линии раздачи находят широкое применение в различных заведениях общественного питания:

  • Столовые и кафетерии учебных заведений, больниц, предприятий, обеспечивающие быструю и организованную выдачу пищи большому количеству людей.
  • Рестораны самообслуживания и фаст-фуды, где важна скорость обслуживания и возможность выбора блюд посетителями.
  • Банкетные залы и центры питания на мероприятиях, конференциях и встречах, где требуется эффективная организация питания участников.

Выбор конкретного набора элементов линии раздачи зависит от специфики заведения, ассортимента предлагаемых блюд и ожидаемого объема посетителей. Правильно спланированная и оснащенная линия раздачи позволяет существенно ускорить процесс обслуживания, минимизировать очереди и повысить уровень удовлетворенности клиентов.

Выбор линии раздачи для столовой требует внимательного подхода к нескольким ключевым аспектам, чтобы обеспечить эффективное обслуживание посетителей и оптимизацию рабочего процесса. Вот основные рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор:

  • Оценка потребностей столовой: Определите объем и ассортимент блюд, которые будут подаваться, что*бы понять, какие секции линии раздачи вам нужны (для горячих блюд, салатов, напитков и т.д.).
  • Производительность и размеры: Учитывайте количество посетителей и пиковые часы работы столовой, чтобы выбрать линию раздачи с достаточной производительностью и размером, способным обеспечить эффективную работу без создания очередей.
  • Материалы и гигиена: Отдайте предпочтение линиям раздачи, изготовленным из легко очищаемых и долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечит высокий уровень гигиены и удобство в обслуживании.
  • Модульность и гибкость конструкции: Выбирайте модульные системы, которые можно легко адаптировать под изменение меню или реорганизацию пространства столовой. Гибкость конструкции позволит расширить или модернизировать линию раздачи в будущем.
  • Температурный режим: Убедитесь, что линия раздачи оснащена надежными устройствами для поддержания необходимого температурного режима (мармиты для горячих блюд, холодильные витрины для салатов и напитков).
  • Удобство использования и безопасность: Линия раздачи должна быть удобной как для персонала, так и для посетителей, с обеспечением безопасного доступа к блюдам и напиткам, а также наличием защитных экранов и подносов.
  • Эстетика и дизайн: Дизайн линии раздачи должен гармонировать с интерьером столовой, создавая привлекательную и приятную атмосферу для посетителей.
  • Бюджет и стоимость обслуживания: Соотнесите доступный бюджет с затратами на покупку и будущее обслуживание линии раздачи, выбирая оптимальное соотношение цены и качества.

Правильно подобранная линия раздачи станет ключом к эффективной организации питания в столовой, улучшению сервиса и повышению удовлетворенности посетителей.

В нашем ассортименте представлены линии раздачи крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей разных конфигураций и размеров предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш, KAYMAN, Техно-ТТ, ITERMA, Gastrolux, Rada и Проммаш. Так же очень востребованы на российском рынке бюджетные модели китайского производства брендов Hurakan, Luxstahl и OZTI.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от серии и бренда до типа, температурного режима и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
430000 930000 2100000
от до °C
-1 5 8
от до °C
20 65 85
от до кВт
0.35 1.16 3.2
от до мм
567 1075 1685
от до мм
450 745 1035
от до мм
420 870 1480
от до кг
21 60.2 132
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.