Мы на связи в мессенджерах
Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Плиты электрические

Профессиональные электрические плиты

(1685) Аксессуары (50)
Профессиональные электрические плиты - это специализированное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления пищи в коммерческих кухнях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, и другие общественные заведения. Они предоставляют возможность готовить большие объемы блюд с высокой точностью и эффективностью. Подробнее о профессиональных электрических плитах
Плита индукционная VIATTO VA-200C−27%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
39 486 т.
54 090 т.
Плита индукционная Airhot IP2000 SLIM−27%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
31 534 т.
43 198 т.
Плита индукционная INDOKOR IN2000−26%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
59 455 т.
80 342 т.
Плита индукционная VIATTO VA-E200J−18%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
38 506 т.
46 956 т.
Плита индукционная Kocateq DC 3500M−10%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
131 300 т.
145 886 т.
Плита индукционная Kocateq DC 5000M WOK−10%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 380 В; 5 кВт
202 608 т.
225 119 т.
Плита индукционная Kocateq DC 5000M WOK drop in−10%
В наличии
встраиваемая; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 380 В; 5 кВт
205 744 т.
228 602 т.
Плита индукционная INDOKOR IN7000 D−8%
В наличии
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 7 кВт
320 453 т.
348 320 т.
Плита индукционная Kocateq DC4050−8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 380 В; 5 кВт
2 010 739 т.
2 185 587 т.
Плита индукционная Kocateq 0M0VT8−8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 380 В; 8 кВт
2 084 807 т.
2 266 092 т.
Плита индукционная INDOKOR IN5000 WOK−8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; WOK конфорка, индукционная конфорка; 220 В; от 0.5 до 5 кВт
217 569 т.
236 490 т.
Плита индукционная INDOKOR IN5000−8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; от 0.5 до 5 кВт
203 541 т.
221 241 т.
Плита индукционная INDOKOR IN8000 WOK−8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; WOK конфорка, индукционная конфорка; 380 В; от 2 до 8 кВт
680 845 т.
740 052 т.
Плита индукционная Кобор I7-4S−8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 4 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 14 кВт
1 394 201 т.
1 515 437 т.
Плита электрическая Lincar G0117−8%
В наличии
напольная; духовой шкаф, шкаф для инвентаря; 6 конфорок; 380 В; 21 кВт
2 948 851 т.
3 205 269 т.
Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-4−8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 4 конфорки; индукционная конфорка; 380 В, 220 В; 14 кВт
1 291 012 т.
1 403 270 т.
Плита индукционная ЦМИ ПИ-6−8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 6 конфорок; индукционная конфорка; 380 В; 21 кВт
1 601 933 т.
1 741 233 т.
Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,24Н настольная−8%
В наличии
настольная; 2 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; от 5 до 6 кВт
389 694 т.
423 585 т.
Казан индукционный Техно-ТТ ИПВ-123155−8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 1 конфорка; индукционная конфорка, чугунная конфорка, казан конфорка; 380 В; 6 кВт
2 099 900 т.
2 282 497 т.
Плита индукционная Luxstahl ПИ 4-700−8%
В наличии
настольная; 4 конфорки; индукционная конфорка; от 60 до 240 °С; 380 В
1 130 422 т.
1 228 718 т.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35DX47−8%
В наличии
настольная; 4 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 14 кВт
490 095 т.
532 716 т.
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ67Ж−8%
В наличии
напольная; духовой шкаф; 6 конфорок; чугунная конфорка; от 20 до 280 °С; 380 В; 21.6 кВт
805 217 т.
875 234 т.
Плита электрическая Tatra TER.47−8%
В наличии
настольная; 2 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 16 кВт
584 735 т.
635 583 т.
Плита электрическая Tatra TER.87−8%
В наличии
настольная; 4 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 16 кВт
1 024 658 т.
1 113 762 т.
Плита индукционная Abat КИП-29П-3,5-01−8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 7 кВт
744 318 т.
809 037 т.
Плита индукционная Abat КИП-25Н-3,5−8%
В наличии
настольная, напольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 7 кВт
698 933 т.
759 708 т.
Плита индукционная Kocateq DC3500H2−8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 7 кВт
448 992 т.
488 032 т.
Плита индукционная INDOKOR IN3500-2PRO линия 900 на подставке−8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 7 кВт
414 351 т.
450 379 т.
Плита индукционная ЦМИ ПИ-1Н(БИ)−8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
171 829 т.
169 791 т.
Плита индукционная Kocateq DC 3500M WOK−8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; 3.5 кВт
134 759 т.
146 477 т.
Плита индукционная встраиваемая Kocateq DC 3500M WOK drop in−8%
В наличии
встраиваемая; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; 3.5 кВт
141 666 т.
153 984 т.
Плита индукционная INDOKOR IN3500-6PRO линия 700 на подставке−8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 6 конфорок; индукционная конфорка; 380 В; 21 кВт
870 712 т.
946 422 т.
Плита индукционная INDOKOR IN3500-6L настольная−8%
В наличии
настольная; 6 конфорок; индукционная конфорка; 380 В; 14 кВт
745 110 т.
809 904 т.
Плита индукционная Tatra TIR.47M−8%
В наличии
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 7 кВт
596 007 т.
647 837 т.
Казан электрический OBOD КЭ-100−8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 1 конфорка; казан конфорка; 380 В; 12 кВт
1 358 462 т.
1 476 588 т.
Плита электрическая Giorik Unika 900 CE92QG 2 конфорки−8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 8 кВт
1 909 439 т.
2 075 474 т.
Плита электрическая Giorik Unika 900 CE94QG 4 конфорки−8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 4 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 16 кВт
3 230 198 т.
3 511 083 т.
Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ-Э−7%
В наличии
напольная; духовой шкаф; 4 конфорки; чугунная конфорка; от 20 до 270 °С; 380 В; 16.8 кВт
1 049 934 т.
1 128 962 т.
Плита электрическая Abat ЭП-4П−7%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 4 конфорки; чугунная конфорка; 380 В
675 960 т.
726 841 т.
Плита электрическая Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1−7%
В наличии
напольная; духовой шкаф; 4 конфорки; чугунная конфорка; от 20 до 270 °С; 380 В
1 381 840 т.
1 485 846 т.
Плита индукционная INDOKOR IN3500−7%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; от 0.5 до 3.5 кВт
156 080 т.
167 826 т.
Плита индукционная WOK Техно-ТТ UN-3,5KC-1−7%
В наличии
настольная; 1 конфорка; WOK конфорка, индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
255 635 т.
274 878 т.
Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,24М−7%
В наличии
напольная; духовой шкаф; 2 конфорки; чугунная конфорка; от 50 до 300 °С; 380 В, 220 В; 8.5 кВт
705 782 т.
758 907 т.
Плита индукционная INDOKOR IN3500 WOK−7%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; от 0.5 до 3.5 кВт
156 080 т.
167 826 т.
Плита электрическая Kocateq ZHTT4−7%
В наличии
напольная; духовой шкаф; 4 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 13.6 кВт
1 732 874 т.
1 863 303 т.
Плита электрическая MBM MG7E4FP77−7%
В наличии
напольная; духовой шкаф; 4 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 17.3 кВт
2 563 365 т.
2 756 310 т.
Казан индукционный Техно-ТТ ИПВ-112154−7%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, чугунная конфорка, казан конфорка; 220 В; 3.5 кВт
1 335 729 т.
1 436 269 т.
Плита индукционная ЦМИ ПИ-4Н−7%
В наличии
настольная; 4 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 14 кВт
1 171 079 т.
1 259 226 т.
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 35 36 Вперед

Профессиональные электрические плиты - это кухонное оборудование, используемое в сфере общественного питания для приготовления различных блюд. Такие плиты спроектированы для интенсивного использования и соответствуют стандартам безопасности и гигиеничности. Они являются важной частью оборудования в профессиональных кухнях, где важны высокая производительность и качество блюд. Профессиональные плиты отличаются от бытовых плит следующими характеристиками:

  • Много конфорок: Профессиональные электрические плиты обычно имеют множество конфорок (нагревательных элементов), что позволяет приготовить несколько блюд одновременно.
  • Регулируемые температуры: Они обеспечивают точное управление температурой на каждой конфорке, что позволяет шеф-поварам приготавливать разнообразные блюда с разными температурными режимами.
  • Высокая мощность: Они спроектированы для интенсивной работы и высокой производительности, что позволяет быстро и эффективно приготавливать большие объемы блюд.
  • Применение в различных сферах: Профессиональные электрические плиты находят применение в ресторанах, кафе, гостиницах, больницах, образовательных учреждениях, столовых и других заведениях общественного питания и пищевой промышленности.
  • Готовка разных блюд: Они могут использоваться для приготовления множества блюд, включая мясо, рыбу, овощи, супы, соусы и выпечку.
  • Гибкость в меню: Профессиональные плиты позволяют шеф-поварам создавать разнообразные меню и экспериментировать с различными методами приготовления.

Как выбрать профессиональную электрическую плиту для ресторана

Выбор профессиональной электрической плиты для ресторана является важным решением, которое влияет на работу вашей кухни и качество приготавливаемых блюд. Вот шаги, которые помогут вам выбрать подходящую плиту для вашего ресторана:

  • Определите потребности вашей кухни: Учитывайте тип вашего ресторана, стиль кухни и меню, которое вы предоставляете. Разные концепции могут требовать разных типов плит.
  • Тип установки: Решите, нужна ли вам напольная плита, настольная или встроенная в кухонный остров. Это зависит от размеров и планировки вашей кухни.
  • Количество конфорок: Определите, сколько конфорок вам нужно. Это зависит от объемов приготовления и типов блюд, которые вы готовите. Большие рестораны могут потребовать плиты с большим количеством конфорок для одновременной готовки множества блюд.
  • Мощность: Учтите мощность плиты. Более мощные плиты могут быстрее нагревать и готовить пищу. Определите, какие требования к мощности соответствуют вашему меню и объемам работы.
  • Тип конфорок: Выберите тип конфорок (индукционные, WOK, казан), который соответствует вашим методам приготовления и видам блюд. Например, шероховатые конфорки подходят для гриля, а гладкие - для жарки.
  • Материал конфорок: Рассмотрите материал конфорок. Например, чугунные конфорки хорошо удерживают тепло и равномерно распределяют его, что может быть важно для жарки.
  • Оснащение: Плиты могут быть дополнительно оснащены духовкой, нейтральным шкафом для инвентаря или подставкой
  • Эффективность и энергосбережение: Обратите внимание на эффективность использования электроэнергии. Некоторые модели могут быть более энергоэффективными, что поможет снизить операционные расходы.
  • Безопасность и обслуживание: Проверьте, есть ли системы безопасности и какие гарантии предоставляют производители. Также убедитесь, что оборудование легко обслуживать и имеет доступ к запасным частям.
  • Бюджет: Установите бюджет и ищите модели, которые соответствуют вашим финансовым возможностям. Учтите, что инвестиция в качественное оборудование может окупиться в будущем благодаря повышенной производительности и качеству приготавливаемой пищи.

Тип установки:

  • Настольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты предназначены для установки на кухонных столах или рабочих поверхностях. Они компактны и мобильны, обеспечивая удобство приготовления в небольших пространствах.
  • Напольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты устанавливаются на полу и обычно имеют большее количество конфорок. Они подходят для крупных кухонь и заведений, где требуется большая производительность.
  • Встраиваемые профессиональные электрические плиты: Эти плиты интегрируются в кухонную мебель или столешницу. Они создают стильный и компактный дизайн кухни, и их можно установить так, чтобы они гармонировали с остальным интерьером.

Выбор типа установки зависит от размеров кухни, потребностей в месте для приготовления пищи и дизайнерских предпочтений.

Одним из самых важных факторов при выборе профессиональной электрической плиты является тип конфорки. В зависимости от него, плиты делятся на следующие группы:

Профессиональные индукционные электрические плиты:

  • Используют электромагнитные поля для нагрева посуды, обеспечивая точное регулирование температуры и быстрое приготовление блюд.
  • Эффективны и энергосберегающи, так как нагревается только посуда, минимизируя потери тепла.
  • Безопасны, так как поверхность плиты остается относительно прохладной.
  • Подходят для различных видов посуды, но она должна содержать магнитные материалы.

Профессиональные электрические плиты с Wok-конфоркой:

  • Имеют специализированные высокомощные конфорки для приготовления блюд в стиле "вок".
  • Позволяют интенсивно жарить и перемешивать ингредиенты в больших сковородках.
  • Идеальны для создания ароматных и вкусных блюд "вок".

Профессиональные электрические плиты с плоской конфоркой:

  • Имеют гладкие и ровные конфорки, которые обычно подходят для жарки, варки и готовки в больших кастрюлях и сковородках.
  • Легко чистятся и обслуживаются.
  • Обеспечивают равномерное распределение тепла для качественного приготовления блюд.

Профессиональные электрические плиты с казаном:

  • Имеют специальные казаны для приготовления крупных порций пищи, таких как плов, гуляш и другие блюда.
  • Казаны обычно имеют большой объем и мощные нагревательные элементы для равномерного нагрева и готовки в больших кастрюлях.
  • Подходят для ресторанов и заведений, где требуется приготовление крупных порций пищи.

Выбор между этими видами профессиональных электрических плит зависит от типов блюд, которые вы готовите, и специфических потребностей вашей кухни или ресторана.

В нашем ассортименте представлены профессиональные электрические плиты крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наиболее популярные модели предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш и Техно-ТТ – каждый из них выпускает качественные и мощные модели. Так же очень востребованы на российском рынке компактные и бюджетные модели китайского производства брендов Airhot, Hurakan, Luxstahl, Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
42000 130000 330000
от до мм
23 200 270
от до л
12 20 40
от до °С
45 140 290
от до кВт
3.6 14 22.7
от до мм
375 725 1180
от до мм
361 520 820
от до мм
106 238 850
от до кг
7.1 49 136
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.