Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Дегидраторы

Профессиональные дегидраторы

(129) Аксессуары (12)
Профессиональные дегидраторы — это специализированное оборудование, предназначенное для сушки различных продуктов питания путём удаления из них влаги. Они широко используются в пищевой промышленности, ресторанах и других кулинарных учреждениях. Подробнее о профессиональных дегидраторах
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10−7%
В наличии
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
158 681 т.
170 625 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10G−4%
В наличии
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
163 433 т.
170 239 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD10
В наличии
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
170 257 т.
Сушилка для зелени Kocateq WF25
В наличии
центрифуга для зелени
65 336 т.
Сушилка для овощей и фруктов VIATTO VA-DG10SS
В наличии
от 35 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
201 500 т.
Сушилка для зелени MACO JW-SP9.5
В наличии
центрифуга для зелени
94 954 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD12M
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
163 283 т.
Сушилка для зелени Pavoni GREENMATIC-25−5%
В наличии
центрифуга для зелени
109 707 т.
115 477 т.
Сушилка для овощей и фруктов Kocateq DHFD16
В наличии
от 40 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
270 695 т.
Сушилка для зелени MACO JW-SP19−5%
В наличии
центрифуга для зелени
100 802 т.
106 105 т.
Сушилка для овощей и фруктов VIATTO VA-DG6SS−5%
В наличии
от 35 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
133 054 т.
140 060 т.
Сушилка для зелени ProBar JD-S338−4%
В наличии
центрифуга для зелени
160 219 т.
166 896 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-16G−7%
В наличии
от 40 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
274 645 т.
295 320 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6 GLASS-H−6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
114 648 т.
121 964 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
117 066 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD6
В наличии
от 30 до 80 °С; 6 уровней; 220 В
120 193 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
125 065 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD10M
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
166 551 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
158 587 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD16M
В наличии
от 30 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
258 713 т.
Сушилка для зелени Kitchen Muse JW-SP9.5−4%
В наличии
центрифуга для зелени
107 081 т.
111 547 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6 GLASS-SM−5%
В наличии
от 20 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
109 421 т.
115 183 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6G
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
111 590 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10 GLASS-B−5%
В наличии
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
142 522 т.
150 019 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hualian HFD-10−8%
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
159 140 т.
157 252 т.
Сушилка для зелени ProBar JD-S339−8%
В наличии
центрифуга для зелени
166 352 т.
164 382 т.
Сушилка для зелени Dynamic E10 E001−5%
В наличии
центрифуга для зелени
161 744 т.
170 256 т.
Сушилка для овощей и фруктов Kocateq DHFD10−7%
В наличии
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
181 383 т.
195 038 т.
Сушилка для зелени Paderno 49888-20
В наличии
центрифуга для зелени
182 914 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDA-14−5%
В наличии
от 35 до 75 °С; 14 уровней; 220 В
188 450 т.
198 367 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDN-12−7%
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
259 121 т.
278 626 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDT-32D−5%
В наличии
от 40 до 90 °С; 32 уровня; 220 В
942 278 т.
991 873 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8 GLASS-L−5%
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
105 854 т.
111 426 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hualian HFD-6−6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
110 890 т.
117 964 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8 GLASS-DM−4%
В наличии
от 20 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
126 852 т.
132 139 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD8
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
128 726 т.
Сушилка для овощей и фруктов Rommelsbacher DA 350−6%
В наличии
от 35 до 75 °С; 5 уровней; 220 В
150 433 т.
160 038 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12 GLASS-L−4%
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
150 537 т.
156 808 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12 GLASS-B−6%
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
157 455 т.
167 510 т.
Сушилка для овощей и фруктов VIATTO VA-FD-1
В наличии
от 40 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
168 192 т.
Сушилка для овощей и фруктов Excalibur ECB52BG−7%
В наличии
от 35 до 74 °С; 5 уровней; 220 В
157 786 т.
169 659 т.
Сушилка для овощей и фруктов EKSI HFD-12
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
159 898 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDA-10
В наличии
от 35 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
168 819 т.
Сушилка для овощей и фруктов Starfood FD10A−7%
В наличии
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
170 020 т.
182 820 т.
Показать ещё

Профессиональные дегидраторы, или сушилки для продуктов, представляют собой специализированное оборудование, используемое для удаления влаги из продуктов путем их медленного и равномерного высушивания. Основные характеристики профессиональных дегидраторов:

  • Температурный Контроль: Они оснащены точными терморегуляторами, позволяющими настраивать и поддерживать стабильную температуру для эффективной сушки.
  • Большая Емкость: Профессиональные модели часто имеют большую емкость с множеством съемных лотков или сеток, что позволяет сушить большое количество продуктов одновременно.
  • Равномерное Распределение Воздуха: Эффективная система вентиляции обеспечивает равномерное распределение воздуха для однородной сушки продуктов.
  • Материалы и Дизайн: Изготавливаются из высококачественных, прочных материалов и обладают дизайном, удобным для чистки и обслуживания.
  • Версатильность Применения: Используются для сушки разнообразных продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу, травы и даже для приготовления здоровых снеков, как сушеные фрукты или мясные закуски.
  • Энергоэффективность: Профессиональные дегидраторы обычно энергоэффективны, что важно при их длительной эксплуатации.

Профессиональные дегидраторы широко используются в ресторанах, пищевой промышленности и агросекторе для продления срока хранения продуктов и создания уникальных ингредиентов и закусок.

Типы дегидраторов:

Дегидраторы для фруктов и овощей

  • Назначение: Сушка фруктов и овощей для продления срока хранения и создания сухофруктов и чипсов.
  • Особенности: Регулируемый температурный контроль, множество уровней для сушки, равномерное распределение тепла.
  • Применение: Используются в ресторанах, кафе и для коммерческого производства сухофруктов.

Универсальные Дегидраторы

  • Назначение: Подходят для широкого спектра продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу и травы.
  • Особенности: Более мощные и многофункциональные по сравнению с базовыми моделями, обычно с более высокой емкостью и эффективностью.
  • Применение: Используются в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях.

Центрифуги для Зелени

  • Назначение: Эффективное удаление воды с листовых овощей и зелени после их мытья.
  • Особенности: Быстрый и аккуратный способ сушки зелени с помощью центрифугальной силы, обычно ручные или электрические.
  • Применение: Широко используются в ресторанах и кафе для подготовки свежих салатов и гарниров.

Факторы для выбора профессионального дегидратора

Количество уровней (лотков)

  • Объем Продукции: Определите, какой объем продуктов вы планируете регулярно сушить. Большее количество уровней позволяет обрабатывать больше продуктов одновременно.
  • Виды Продуктов: Если вы планируете сушить разнообразные продукты, выберите модель с регулируемым расстоянием между уровнями для размещения более крупных предметов.

Мощность

  • Эффективность Сушки: Более мощные дегидраторы обеспечивают более быструю и равномерную сушку. Однако они также потребляют больше энергии.
  • Размер и Производительность: Для больших объемов и коммерческого использования выбирайте более мощные устройства.

Температурный режим

  • Регулировка Температуры: Поиск модели с широким диапазоном температурных настроек важен для обработки различных типов продуктов.
  • Точность и Стабильность: Выбирайте устройства, которые могут точно поддерживать заданную температуру, так как разные продукты требуют разных температурных режимов для оптимальной сушки.

Дополнительные факторы

  • Материалы: Предпочтение следует отдавать дегидраторам из качественных, легко чистящихся и долговечных материалов.
  • Удобство Использования и Чистки: Убедитесь, что устройство удобно в обслуживании и чистке.
  • Распределение Воздуха: Равномерное распределение воздуха важно для эффективной и однородной сушки.
  • Бренд и Цена: Рассмотрите известные бренды с хорошей репутацией, но также учитывайте ваш бюджет.

Выбор подходящего дегидратора зависит от ваших специфических потребностей и объема продукции. Оцените свои текущие и будущие требования, чтобы выбрать устройство, которое будет эффективно справляться с вашими задачами.

Наш ассортимент

Мы предлагаем широкий ассортимент профессиональных дегидраторов от лучших отечественных и зарубежных производителей. Мощные многофункциональные модели предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Недорогие компактные варианты можно найти в линейках таких брендов, как Airhot, VIATTO, Gemlux, Hurakan и других. Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти дегидратор, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
130000 240000 1100000
от до °С
30 68 82
от до кВт
0.38 0.85 3
от до мм
335 440 593
от до мм
330 433 580
от до мм
331 480 1172
от до кг
4 12 52
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.