Мы на связи в мессенджерах
Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Дегидраторы

Профессиональные дегидраторы

(132) Аксессуары (12)
Профессиональные дегидраторы — это специализированное оборудование, предназначенное для сушки различных продуктов питания путём удаления из них влаги. Они широко используются в пищевой промышленности, ресторанах и других кулинарных учреждениях. Подробнее о профессиональных дегидраторах
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10
В наличии 5 шт.
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
165 289 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10G−4%
В наличии 5 шт.
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
164 855 т.
171 725 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD12M
В наличии 8 шт.
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
183 379 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD10−8%
В наличии 25 шт.
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
170 006 т.
184 793 т.
Сушилка для овощей и фруктов VIATTO VA-DG6SS−4%
В наличии 530 шт.
от 35 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
155 173 т.
161 636 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-16G
В наличии 5 шт.
от 40 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
251 848 т.
Сушилка для зелени MACO JW-SP19
В наличии 2 шт.
центрифуга для зелени
103 319 т.
Сушилка для зелени ProBar JD-S338
В наличии
центрифуга для зелени
171 541 т.
Сушилка для овощей и фруктов VIATTO VA-DG10SS
В наличии 383 шт.
от 35 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
224 196 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD10M−4%
В наличии 19 шт.
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
169 941 т.
177 025 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12
В наличии 5 шт.
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
177 728 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDW-12
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
218 580 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD20M−6%
В наличии 6 шт.
20 уровней; 220 В
309 227 т.
328 967 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD22−6%
В наличии 9 шт.
22 уровня; 220 В
319 509 т.
339 905 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6 GLASS-SM−8%
В наличии 5 шт.
от 20 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
111 189 т.
120 853 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6 GLASS-H−6%
В наличии 5 шт.
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
116 784 т.
124 237 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6
В наличии 5 шт.
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
119 096 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8−8%
В наличии 5 шт.
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
127 355 т.
138 424 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10 GLASS-B
В наличии 5 шт.
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
145 231 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDA-10−6%
В наличии
от 35 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
205 499 т.
218 614 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6G−8%
В наличии 5 шт.
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
113 269 т.
123 119 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD6
В наличии 24 шт.
от 30 до 80 °С; 6 уровней; 220 В
122 481 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hualian HFD-10−6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
156 476 т.
166 464 т.
Сушилка для овощей и фруктов VIATTO VA-FD-1−7%
В наличии 52 шт.
от 40 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
171 855 т.
184 793 т.
Сушилка для овощей и фруктов Starfood FD10A
В наличии 5 шт.
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
169 398 т.
Сушилка для зелени Paderno 49888-10
В наличии
центрифуга для зелени
185 464 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDN-12−7%
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
314 658 т.
338 341 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDT-32D−8%
В наличии
от 40 до 90 °С; 32 уровня; 220 В
1 008 861 т.
1 096 590 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDT-24−6%
В наличии
от 40 до 90 °С; 24 уровня; 220 В
1 429 223 т.
1 520 449 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8 GLASS-L
В наличии 1 шт.
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
108 082 т.
Сушилка для овощей и фруктов Rosso HFD-6−8%
В наличии
от +30 до +90 °С; 6 уровней; 220 В
127 271 т.
138 340 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12 GLASS-L−4%
В наличии 5 шт.
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
153 295 т.
159 685 т.
Сушилка для зелени ProBar JD-S339
В наличии
центрифуга для зелени
175 758 т.
Сушилка для зелени Dynamic E10 E001−4%
В наличии 4 шт.
центрифуга для зелени
174 703 т.
181 984 т.
Сушилка для овощей и фруктов Kocateq DHFD10
В наличии
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
184 951 т.
Дегидратор EKSI EKD-16G
В наличии 2 шт.
от 30 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
253 739 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD16M
В наличии 39 шт.
от 30 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
259 095 т.
Сушилка для овощей и фруктов HENDI Profi Line 229033−4%
В наличии
от 35 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
288 789 т.
300 820 т.
Сушилка для зелени ROAL SAS-12Q
В наличии
центрифуга для зелени
87 144 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hualian HFD-6
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
98 566 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8 GLASS-DM−5%
В наличии 5 шт.
от 20 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
129 093 т.
135 890 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD8
В наличии 9 шт.
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
131 229 т.
Сушилка для овощей и фруктов Rommelsbacher DA 350−6%
В наличии
от 35 до 75 °С; 5 уровней; 220 В
154 128 т.
163 967 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12 GLASS-B−8%
В наличии 5 шт.
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
160 379 т.
174 325 т.
Сушилка для овощей и фруктов Excalibur ECB52BG−6%
В наличии
от 35 до 74 °С; 5 уровней; 220 В
170 061 т.
180 918 т.
Показать ещё

Профессиональные дегидраторы, или сушилки для продуктов, представляют собой специализированное оборудование, используемое для удаления влаги из продуктов путем их медленного и равномерного высушивания. Основные характеристики профессиональных дегидраторов:

  • Температурный Контроль: Они оснащены точными терморегуляторами, позволяющими настраивать и поддерживать стабильную температуру для эффективной сушки.
  • Большая Емкость: Профессиональные модели часто имеют большую емкость с множеством съемных лотков или сеток, что позволяет сушить большое количество продуктов одновременно.
  • Равномерное Распределение Воздуха: Эффективная система вентиляции обеспечивает равномерное распределение воздуха для однородной сушки продуктов.
  • Материалы и Дизайн: Изготавливаются из высококачественных, прочных материалов и обладают дизайном, удобным для чистки и обслуживания.
  • Версатильность Применения: Используются для сушки разнообразных продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу, травы и даже для приготовления здоровых снеков, как сушеные фрукты или мясные закуски.
  • Энергоэффективность: Профессиональные дегидраторы обычно энергоэффективны, что важно при их длительной эксплуатации.

Профессиональные дегидраторы широко используются в ресторанах, пищевой промышленности и агросекторе для продления срока хранения продуктов и создания уникальных ингредиентов и закусок.

Типы дегидраторов:

Дегидраторы для фруктов и овощей

  • Назначение: Сушка фруктов и овощей для продления срока хранения и создания сухофруктов и чипсов.
  • Особенности: Регулируемый температурный контроль, множество уровней для сушки, равномерное распределение тепла.
  • Применение: Используются в ресторанах, кафе и для коммерческого производства сухофруктов.

Универсальные Дегидраторы

  • Назначение: Подходят для широкого спектра продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу и травы.
  • Особенности: Более мощные и многофункциональные по сравнению с базовыми моделями, обычно с более высокой емкостью и эффективностью.
  • Применение: Используются в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях.

Центрифуги для Зелени

  • Назначение: Эффективное удаление воды с листовых овощей и зелени после их мытья.
  • Особенности: Быстрый и аккуратный способ сушки зелени с помощью центрифугальной силы, обычно ручные или электрические.
  • Применение: Широко используются в ресторанах и кафе для подготовки свежих салатов и гарниров.

Факторы для выбора профессионального дегидратора

Количество уровней (лотков)

  • Объем Продукции: Определите, какой объем продуктов вы планируете регулярно сушить. Большее количество уровней позволяет обрабатывать больше продуктов одновременно.
  • Виды Продуктов: Если вы планируете сушить разнообразные продукты, выберите модель с регулируемым расстоянием между уровнями для размещения более крупных предметов.

Мощность

  • Эффективность Сушки: Более мощные дегидраторы обеспечивают более быструю и равномерную сушку. Однако они также потребляют больше энергии.
  • Размер и Производительность: Для больших объемов и коммерческого использования выбирайте более мощные устройства.

Температурный режим

  • Регулировка Температуры: Поиск модели с широким диапазоном температурных настроек важен для обработки различных типов продуктов.
  • Точность и Стабильность: Выбирайте устройства, которые могут точно поддерживать заданную температуру, так как разные продукты требуют разных температурных режимов для оптимальной сушки.

Дополнительные факторы

  • Материалы: Предпочтение следует отдавать дегидраторам из качественных, легко чистящихся и долговечных материалов.
  • Удобство Использования и Чистки: Убедитесь, что устройство удобно в обслуживании и чистке.
  • Распределение Воздуха: Равномерное распределение воздуха важно для эффективной и однородной сушки.
  • Бренд и Цена: Рассмотрите известные бренды с хорошей репутацией, но также учитывайте ваш бюджет.

Выбор подходящего дегидратора зависит от ваших специфических потребностей и объема продукции. Оцените свои текущие и будущие требования, чтобы выбрать устройство, которое будет эффективно справляться с вашими задачами.

Наш ассортимент

Мы предлагаем широкий ассортимент профессиональных дегидраторов от лучших отечественных и зарубежных производителей. Мощные многофункциональные модели предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Недорогие компактные варианты можно найти в линейках таких брендов, как Airhot, VIATTO, Gemlux, Hurakan и других. Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти дегидратор, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
130000 220000 1100000
от до °С
30 50 80
от до кВт
0.38 0.85 3
от до мм
335 435 570
от до мм
330 432 570
от до мм
331 470 910
от до кг
4 12.7 52
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.