Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Плиты электрические

Профессиональные электрические плиты

(1688) Аксессуары (52)
Профессиональные электрические плиты - это специализированное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления пищи в коммерческих кухнях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, и другие общественные заведения. Они предоставляют возможность готовить большие объемы блюд с высокой точностью и эффективностью. Подробнее о профессиональных электрических плитах
Плита индукционная Airhot IP3500 D SLIMСуперцена −30%
В наличии 5 шт.
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 3.1 кВт
56 618 т.
80 883 т.
Индукционная плита Hualian Вок HIC-Q350Суперцена −29%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; от 0.4 до 5 кВт
53 021 т.
74 676 т.
Плита индукционная Iplate YZ-T24Суперцена −28%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, стеклокерамическая конфорка; 220 В; 2 кВт
37 140 т.
51 580 т.
Плита индукционная Airhot IP2000 SLIMСуперцена −28%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
24 542 т.
34 084 т.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18MСуперцена −22%
В наличии 6 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
23 605 т.
30 265 т.
Плита индукционная INDOKOR IN3000 PLСуперцена −17%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
44 674 т.
53 826 т.
Плита индукционная INDOKOR IN2000 белаяСуперцена −16%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
44 052 т.
52 443 т.
Плита индукционная Kocateq DC 5000M WOK drop inСуперцена −10%
В наличии
встраиваемая; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 380 В; 5 кВт
161 114 т.
179 016 т.
Плита индукционная ЦМИ ПИ-1Н(М)Суперцена −8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
112 960 т.
122 784 т.
Плита электрическая Kocateq HP2000Суперцена −8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; стеклокерамическая конфорка; 220 В; 2 кВт
151 760 т.
164 957 т.
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ69ПСуперцена −8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 6 конфорок; чугунная конфорка; 380 В; 18 кВт
407 136 т.
442 540 т.
Плита индукционная Airhot IP3500 TСуперцена −8%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
79 122 т.
86 004 т.
Плита индукционная Kocateq DC4656Суперцена −8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 380 В; 8 кВт
1 639 407 т.
1 781 967 т.
Плита индукционная Airhot IP7000 DСуперцена −8%
В наличии 5 шт.
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 7 кВт
130 679 т.
142 040 т.
Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-1Н/L1Суперцена −8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2.5 кВт
141 228 т.
153 510 т.
Казан индукционный Crazy Pan CP-WOKST18LСуперцена −8%
В наличии
настольная; WOK конфорка, индукционная конфорка, казан конфорка; 220 В; 5 кВт
731 502 т.
795 112 т.
Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-1Н/W1Суперцена −8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; 3.5 кВт
204 409 т.
222 185 т.
Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-4/L2Суперцена −8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 4 конфорки; индукционная конфорка; 380 В, 220 В; 12 кВт
682 124 т.
741 440 т.
Плита электрическая ITERMA ПКЭ-6ПР-1475/850/860-64Суперцена −8%
В наличии 5 шт.
напольная; духовой шкаф; 6 конфорок; чугунная конфорка; от 50 до 300 °С; 380 В; 22.5 кВт
790 795 т.
859 562 т.
Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШСуперцена −8%
В наличии 21 шт.
напольная; духовой шкаф; 6 конфорок; чугунная конфорка; от 20 до 270 °С; 380 В
944 453 т.
1 026 576 т.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35TLСуперцена −8%
В наличии 4 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; от 0.5 до 3.5 кВт
72 688 т.
79 009 т.
Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-6/G3Суперцена −8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 6 конфорок; индукционная конфорка; 380 В, 220 В; 25.5 кВт
1 281 341 т.
1 392 762 т.
Плита электрическая ITERMA ПКЭ-6ПР-1475/850/860-24Суперцена −8%
В наличии 5 шт.
напольная; подставка (стенд); 6 конфорок; чугунная конфорка; 380 В; 18 кВт
569 382 т.
618 892 т.
Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-4/G1Суперцена −8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 4 конфорки; индукционная конфорка; 380 В, 220 В; 15.5 кВт
825 067 т.
896 813 т.
Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ-01Суперцена −8%
В наличии 9 шт.
напольная; духовой шкаф; 4 конфорки; чугунная конфорка; от +20 до +270 °С; 380 В
783 093 т.
851 185 т.
Плита электрическая MBM MG7E4FP77Суперцена −8%
В наличии
напольная; духовой шкаф; 4 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 17.3 кВт
1 948 918 т.
2 118 392 т.
Плита электрическая Abat ЭП-6ПСуперцена −8%
В наличии 12 шт.
напольная; подставка (стенд); 6 конфорок; чугунная конфорка; 380 В; 18 кВт
639 493 т.
695 103 т.
Плита индукционная Вулкан ETK4 7247 серия 700Суперцена −8%
В наличии
напольная; шкаф для инвентаря; 4 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 20 кВт
3 859 459 т.
4 195 066 т.
Плита индукционная Техно-ТТ ИП7-6/3,5/02ССуперцена −8%
В наличии
настольная; 6 конфорок; индукционная конфорка; 380 В; 21 кВт
2 099 054 т.
2 281 581 т.
Плита индукционная INDOKOR IN3500SСуперцена −8%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; от 0.5 до 3.5 кВт
128 272 т.
139 427 т.
Плита электрическая Kovinastroj (Kogast) ES-T27/PСуперцена −8%
В наличии 5 шт.
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 5 кВт
1 184 042 т.
1 287 001 т.
Плита индукционная Airhot IP3500 WOKСуперцена −8%
В наличии 5 шт.
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; 3.5 кВт
95 229 т.
103 513 т.
Плита индукционная Enigma SL-50-KP3Суперцена −8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 5 кВт
114 378 т.
124 321 т.
Плита индукционная INDOKOR IN3500-2PRO серия 900Суперцена −8%
В наличии 5 шт.
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 7 кВт
281 524 т.
306 001 т.
Казан индукционный Техно-ТТ ИПВ-112154Суперцена −8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, чугунная конфорка, казан конфорка; 220 В; 3.5 кВт
925 527 т.
1 006 010 т.
Плита индукционная ROAL NS.A-923Суперцена −8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
65 518 т.
71 216 т.
Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ-ЭСуперцена −8%
В наличии 3 шт.
напольная; духовой шкаф; 6 конфорок; чугунная конфорка; от 20 до 270 °С; 380 В
970 137 т.
1 054 496 т.
Плита-табурет индукционная Kocateq DC TE-1F5Суперцена −8%
В наличии
напольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 380 В; 5 кВт
375 700 т.
408 371 т.
Плита электрическая Grill Master Ф4ЖТЛПДЭ (т)Суперцена −8%
В наличии 2 шт.
напольная; духовой шкаф; 4 конфорки; чугунная конфорка; от 50 до 290 °С; 380 В; 16.5 кВт
536 322 т.
582 962 т.
Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,24-Н-02Суперцена −8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 6 кВт
259 442 т.
282 004 т.
Казан электрический OBOD КЭ-20Суперцена −8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 1 конфорка; казан конфорка; 380 В; 5 кВт
672 404 т.
730 873 т.
Казан электрический OBOD КЭ-40Суперцена −8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 1 конфорка; казан конфорка; 380 В; 6 кВт
762 058 т.
828 326 т.
Плита индукционная Fagor Professional C-I925Суперцена −8%
В наличии 1 шт.
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 10 кВт
3 956 443 т.
4 300 484 т.
Плита индукционная Iplate NORAСуперцена −8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, стеклокерамическая конфорка; 220 В; 3.5 кВт
78 619 т.
85 456 т.
Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-Н-02Суперцена −8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 4 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 12 кВт
387 382 т.
421 065 т.
Плита электрическая Giorik Unika 700 CE72QG 2 конфоркиСуперцена −8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; чугунная конфорка; 380 В; 5.2 кВт
1 105 933 т.
1 202 099 т.
Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,72-ДШ-Н-02Суперцена −8%
В наличии
напольная; духовой шкаф; 6 конфорок; чугунная конфорка; от 45 до 270 °С; 380 В; 22.8 кВт
723 795 т.
786 735 т.
Плита индукционная Rada ПИЧ-6К9/3,5-12,2/9/4,7Суперцена −7%
В наличии 1 шт.
настольная; 6 конфорок; индукционная конфорка; от 60 до 240 °С; 380 В; 21 кВт
500 661 т.
538 346 т.
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 … 35 36 Вперед

Профессиональные электрические плиты - это кухонное оборудование, используемое в сфере общественного питания для приготовления различных блюд. Такие плиты спроектированы для интенсивного использования и соответствуют стандартам безопасности и гигиеничности. Они являются важной частью оборудования в профессиональных кухнях, где важны высокая производительность и качество блюд. Профессиональные плиты отличаются от бытовых плит следующими характеристиками:

  • Много конфорок: Профессиональные электрические плиты обычно имеют множество конфорок (нагревательных элементов), что позволяет приготовить несколько блюд одновременно.
  • Регулируемые температуры: Они обеспечивают точное управление температурой на каждой конфорке, что позволяет шеф-поварам приготавливать разнообразные блюда с разными температурными режимами.
  • Высокая мощность: Они спроектированы для интенсивной работы и высокой производительности, что позволяет быстро и эффективно приготавливать большие объемы блюд.
  • Применение в различных сферах: Профессиональные электрические плиты находят применение в ресторанах, кафе, гостиницах, больницах, образовательных учреждениях, столовых и других заведениях общественного питания и пищевой промышленности.
  • Готовка разных блюд: Они могут использоваться для приготовления множества блюд, включая мясо, рыбу, овощи, супы, соусы и выпечку.
  • Гибкость в меню: Профессиональные плиты позволяют шеф-поварам создавать разнообразные меню и экспериментировать с различными методами приготовления.

Как выбрать профессиональную электрическую плиту для ресторана

Выбор профессиональной электрической плиты для ресторана является важным решением, которое влияет на работу вашей кухни и качество приготавливаемых блюд. Вот шаги, которые помогут вам выбрать подходящую плиту для вашего ресторана:

  • Определите потребности вашей кухни: Учитывайте тип вашего ресторана, стиль кухни и меню, которое вы предоставляете. Разные концепции могут требовать разных типов плит.
  • Тип установки: Решите, нужна ли вам напольная плита, настольная или встроенная в кухонный остров. Это зависит от размеров и планировки вашей кухни.
  • Количество конфорок: Определите, сколько конфорок вам нужно. Это зависит от объемов приготовления и типов блюд, которые вы готовите. Большие рестораны могут потребовать плиты с большим количеством конфорок для одновременной готовки множества блюд.
  • Мощность: Учтите мощность плиты. Более мощные плиты могут быстрее нагревать и готовить пищу. Определите, какие требования к мощности соответствуют вашему меню и объемам работы.
  • Тип конфорок: Выберите тип конфорок (индукционные, WOK, казан), который соответствует вашим методам приготовления и видам блюд. Например, шероховатые конфорки подходят для гриля, а гладкие - для жарки.
  • Материал конфорок: Рассмотрите материал конфорок. Например, чугунные конфорки хорошо удерживают тепло и равномерно распределяют его, что может быть важно для жарки.
  • Оснащение: Плиты могут быть дополнительно оснащены духовкой, нейтральным шкафом для инвентаря или подставкой
  • Эффективность и энергосбережение: Обратите внимание на эффективность использования электроэнергии. Некоторые модели могут быть более энергоэффективными, что поможет снизить операционные расходы.
  • Безопасность и обслуживание: Проверьте, есть ли системы безопасности и какие гарантии предоставляют производители. Также убедитесь, что оборудование легко обслуживать и имеет доступ к запасным частям.
  • Бюджет: Установите бюджет и ищите модели, которые соответствуют вашим финансовым возможностям. Учтите, что инвестиция в качественное оборудование может окупиться в будущем благодаря повышенной производительности и качеству приготавливаемой пищи.

Тип установки:

  • Настольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты предназначены для установки на кухонных столах или рабочих поверхностях. Они компактны и мобильны, обеспечивая удобство приготовления в небольших пространствах.
  • Напольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты устанавливаются на полу и обычно имеют большее количество конфорок. Они подходят для крупных кухонь и заведений, где требуется большая производительность.
  • Встраиваемые профессиональные электрические плиты: Эти плиты интегрируются в кухонную мебель или столешницу. Они создают стильный и компактный дизайн кухни, и их можно установить так, чтобы они гармонировали с остальным интерьером.

Выбор типа установки зависит от размеров кухни, потребностей в месте для приготовления пищи и дизайнерских предпочтений.

Одним из самых важных факторов при выборе профессиональной электрической плиты является тип конфорки. В зависимости от него, плиты делятся на следующие группы:

Профессиональные индукционные электрические плиты:

  • Используют электромагнитные поля для нагрева посуды, обеспечивая точное регулирование температуры и быстрое приготовление блюд.
  • Эффективны и энергосберегающи, так как нагревается только посуда, минимизируя потери тепла.
  • Безопасны, так как поверхность плиты остается относительно прохладной.
  • Подходят для различных видов посуды, но она должна содержать магнитные материалы.

Профессиональные электрические плиты с Wok-конфоркой:

  • Имеют специализированные высокомощные конфорки для приготовления блюд в стиле "вок".
  • Позволяют интенсивно жарить и перемешивать ингредиенты в больших сковородках.
  • Идеальны для создания ароматных и вкусных блюд "вок".

Профессиональные электрические плиты с плоской конфоркой:

  • Имеют гладкие и ровные конфорки, которые обычно подходят для жарки, варки и готовки в больших кастрюлях и сковородках.
  • Легко чистятся и обслуживаются.
  • Обеспечивают равномерное распределение тепла для качественного приготовления блюд.

Профессиональные электрические плиты с казаном:

  • Имеют специальные казаны для приготовления крупных порций пищи, таких как плов, гуляш и другие блюда.
  • Казаны обычно имеют большой объем и мощные нагревательные элементы для равномерного нагрева и готовки в больших кастрюлях.
  • Подходят для ресторанов и заведений, где требуется приготовление крупных порций пищи.

Выбор между этими видами профессиональных электрических плит зависит от типов блюд, которые вы готовите, и специфических потребностей вашей кухни или ресторана.

В нашем ассортименте представлены профессиональные электрические плиты крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наиболее популярные модели предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш и Техно-ТТ – каждый из них выпускает качественные и мощные модели. Так же очень востребованы на российском рынке компактные и бюджетные модели китайского производства брендов Airhot, Hurakan, Luxstahl, Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
34000 130000 340000
от до мм
90 250 320
от до л
18 22 40
от до °С
45 250 320
от до кВт
3.4 13.65 21.78
от до мм
370 683 1111
от до мм
365 545 817
от до мм
106 242 860
от до кг
7.1 50 142.2
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.