Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Сковороды опрокидывающиеся

Опрокидывающиеся сковороды

(118) Аксессуары (2)
Опрокидывающиеся сковороды — это вид промышленного кухонного оборудования, предназначенного для приготовления пищи в больших объемах. Подробнее об опрокидывающихся сковородах
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT6/2200SF−4%
В наличии
220 В; электрическое опрокидывание; 6 л; от 65 до 210 °С; 2.2 кВт
380 153 т.
395 990 т.
Сковорода электрическая KAYMAN СЭ-40-1 МХ−8%
В наличии
380 В; 40 л; от 20 до 280 °С; 9 кВт
733 560 т.
797 348 т.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,3Н−5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
744 256 т.
783 429 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
860 355 т.
Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ49-40-0,27−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 260 до 280 °С; 9 кВт
891 508 т.
969 027 т.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,25-01−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 38 л; от 45 до 270 °С; 6 кВт
907 923 т.
976 260 т.
Сковорода электрическая KAYMAN СЭ-70-1 МХ−7%
В наличии
380 В; 70 л; от 20 до 280 °С; 12 кВт
938 982 т.
1 009 659 т.
Сковорода опрокидывающаяся Марихолодмаш СЭ79
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 100 до 300 °С; 12 кВт
1 010 135 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25Н−4%
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
1 014 325 т.
1 056 587 т.
Сковорода опрокидывающаяся Gabino PD9-40−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; 300 °С; 6 кВт
1 034 882 т.
1 112 776 т.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,45−5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 85 л; от 45 до 270 °С; 12 кВт
1 046 234 т.
1 101 300 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
1 097 672 т.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
1 110 755 т.
1 207 342 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40−5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
1 222 813 т.
1 287 170 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45Н−4%
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
1 227 385 т.
1 278 526 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
1 262 462 т.
Сковорода опрокидывающаяся Gabino PD9-70−4%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; 300 °С; 12 кВт
1 279 064 т.
1 332 359 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
1 281 530 т.
1 392 963 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-Ч
В наличии
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
1 365 321 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
1 467 010 т.
1 594 578 т.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.87−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
1 899 365 т.
2 064 529 т.
Сковорода опрокидывающаяся ATA К7ЭБР10МА
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 90 до 300 °С; 10 кВт
1 981 120 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-120
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
2 006 476 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-150−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 150 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
2 123 191 т.
2 283 004 т.
Сковорода опрокидывающаяся электрическая OZTI OTE 50 50 л
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 7.5 кВт
2 373 708 т.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.89−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
2 389 296 т.
2 597 059 т.
Сковорода опрокидывающаяся Kocateq MCEB 87−5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; 12 кВт
2 456 993 т.
2 586 308 т.
Сковорода опрокидывающаяся OZTI OTE 80
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
3 020 527 т.
Сковорода опрокидывающаяся VEROTERM VT7BRE10MA 50 л с ручным приводом
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 65 до 305 °С; 10.2 кВт
3 239 369 т.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.129
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
3 244 393 т.
Сковорода опрокидывающаяся INOKSAN INO-9DE080−5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
3 451 399 т.
3 633 049 т.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/60−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 300 °С; 6 кВт
3 699 060 т.
4 020 714 т.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSG-89/PL
В наличии
газ; ручное опрокидывание; 80 л; от 75 до 300 °С; 20 кВт
3 955 015 т.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 700 BE74XM 50 л с ручным опрокидыванием−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 10 кВт
4 046 258 т.
4 350 818 т.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40SL
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 100 до 300 °С; 6.5 кВт
4 420 184 т.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XM 80 л с ручным опрокидыванием
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
4 784 982 т.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XA 80 л с автоматическим опрокидыванием
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
5 638 737 т.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE96XA 120 л с автоматическим опрокидыванием−6%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 19.1 кВт
7 024 389 т.
7 472 753 т.
Сковорода опрокидывающаяся Lotus BRF-74ET
Уточнить наличие и цену
380 В, 220 В; 300 °С; 4 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR98GF
Уточнить наличие и цену
газ; ручное опрокидывание; 80 л; от 100 до 285 °С; 20 кВт
Сковорода опрокидывающаяся Lotus BR80-98ETF/F
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; 300 °С; 12 кВт
Сковорода опрокидывающаяся Lotus BR120-912ETF/F
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; 300 °С; 18 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78EF
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 280 °С; 10 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78EI
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 280 °С; 10 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78GF
Уточнить наличие и цену
газ; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 280 °С; 14 кВт
Сковорода опрокидывающаяся MARENO NBR78GI
Уточнить наличие и цену
газ; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 285 °С; 14 кВт
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,25Н−5%
Под заказ
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 4.8 кВт
736 735 т.
775 511 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,25−8%
Под заказ
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 4.8 кВт
747 947 т.
812 983 т.
Показать ещё

Опрокидывающиеся сковороды — это универсальное и эффективное оборудование, широко используемое в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях. Их основные особенности:

  • Многофункциональность: Опрокидывающиеся сковороды могут жарить, тушить, варить и парить, делая их универсальными для приготовления широкого спектра блюд.
  • Большой объем: Их большой размер позволяет готовить пищу в больших объемах, что идеально подходит для столовых, больниц, школ и ресторанов.
  • Удобство использования: Опрокидывание сковороды облегчает выгрузку готовой пищи, уменьшая физические усилия и повышая эффективность работы.
  • Точный контроль температуры: Предоставляет возможность точно контролировать температуру, что важно для приготовления разнообразных блюд.
  • Экономия места и времени: Опрокидывающие сковороды снижают необходимость в множестве различных устройств на кухне, экономя место и время приготовления.

Эти сковороды идеально подходят для крупных кулинарных операций, где требуется быстрое и эффективное приготовление больших объемов пищи. Главным фактором для выбора опрокидывающейся сковороды является механизм опрокидывания. Вот их краткое описание и различия:

Сковороды с ручным опрокидыванием:

  • Эти сковороды обычно имеют ручку или ручки для ручного опрокидывания.
  • Повар может физически опрокидывать сковороду, чтобы перемешать или перевернуть содержимое, например, для жарки омлета или картофельного салата.
  • Такие сковороды требуют физического усилия со стороны повара и подходят для небольших объемов приготовления.

Сковороды с электрическим опрокидыванием:

  • Эти сковороды оснащены механизмом опрокидывания, который работает автоматически с помощью электрического двигателя или мотора.
  • Повар может установить таймер или программу, и сковорода будет автоматически опрокидываться через определенные интервалы времени.
  • Это удобно для приготовления больших объемов блюд, таких как жаркое, рагу или соусы, без постоянного вмешательства повара.

Выбор между сковородой с ручным и электрическим опрокидыванием зависит от потребностей вашей кухни и объемов приготовления. Электрические опрокидывающиеся сковороды обычно более продуктивны и могут сэкономить время и труд при приготовлении крупных партий блюд. Кроме этого при выборе сковороды стоит учесть следующее:

  • Емкость и Размер: Выберите сковороду, соответствующую вашим потребностям в объеме приготовления. Размер должен учитывать как количество пищи, которое вы планируете готовить, так и пространство на вашей кухне.
  • Материал: Предпочтение стоит отдавать сковородам из высококачественной нержавеющей стали, так как они более долговечны и легки в уходе.
  • Тип нагрева: Опрокидывающиеся сковороды могут использовать газовый, электрический или паровой нагрев. Выбор зависит от доступности этих источников энергии на вашей кухне и личных предпочтений.
  • Терморегуляция: Наличие точного контроля температуры важно для разнообразных методов приготовления пищи.
  • Легкость Уборки и Обслуживания: Убедитесь, что сковорода легко чистится и доступна для обслуживания. Модели с съемными частями могут облегчить этот процесс.
  • Бюджет: Определите ваш бюджет и найдите наилучшее соотношение цены и качества.

Учитывая эти факторы, вы сможете сделать обоснованный выбор, который будет соответствовать потребностям вашего бизнеса и улучшить кухонные операции.

Мы предлагаем широкий ассортимент опрокидывающихся сковород от лучших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Их изделия отличаются высоким качеством и эффективностью. Из отечественных производителей так же пользуются популярностью Grill Master, Kayman и Проммаш. Кроме того большой популярностью у потребителей пользуются опрокидывающиеся сковороды итальянского производства бренда Apach.

Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти модель, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
130000 310000 610000
от до м2
0.28 0.4 0.5
от до л
27 63 90
от до °С
45 120 300
от до кВт
6.3 9.9 15
от до мм
680 904 1200
от до мм
705 880 991
от до мм
850 935 1000
от до кг
101 146 190
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.