Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Сковороды опрокидывающиеся

Опрокидывающиеся сковороды

(137) Аксессуары (4)
Опрокидывающиеся сковороды — это вид промышленного кухонного оборудования, предназначенного для приготовления пищи в больших объемах. Подробнее об опрокидывающихся сковородах
Сковорода опрокидывающаяся Jipa Jump 151
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 150 л; от 30 до 250 °С
32 968 111 т.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE96XA 120 л с автоматическим опрокидыванием
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 19.1 кВт
6 248 726 т.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XM 80 л с ручным опрокидыванием
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
4 339 569 т.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 700 BE74XM 50 л с ручным опрокидыванием
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 10 кВт
3 669 525 т.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSG-89/PL
В наличии
газ; ручное опрокидывание; 80 л; от 75 до 300 °С; 20 кВт
3 385 555 т.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40SL
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 100 до 300 °С; 6.5 кВт
3 248 212 т.
Сковорода опрокидывающаяся INOKSAN INO-9DE080Суперцена −6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
2 622 740 т.
2 790 146 т.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.129Суперцена −5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
2 498 567 т.
2 630 070 т.
Сковорода опрокидывающаяся VEROTERM VT7BRE10MA 50 л с ручным приводомСуперцена −7%
В наличии 5 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 65 до 305 °С; 10.2 кВт
2 339 462 т.
2 515 549 т.
Сковорода опрокидывающаяся Kocateq MCEB 87Суперцена −5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; 12 кВт
1 894 744 т.
1 994 465 т.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.89Суперцена −6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
1 843 989 т.
1 961 694 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-120
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 20 до 270 °С; 15 кВт
1 657 997 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
1 356 418 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-К
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
1 240 051 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70
В наличии 4 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
1 212 226 т.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,5ЛЧСуперцена −7%
В наличии 3 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 75 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
1 210 983 т.
1 302 131 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45ВСуперцена −4%
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
1 183 862 т.
1 233 190 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40-ЧСуперцена −4%
В наличии 1 шт.
380 В; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
1 128 200 т.
1 175 207 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40
В наличии 3 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
1 043 196 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
1 041 598 т.
Сковорода опрокидывающаяся Gabino PD9-40Суперцена −6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; 300 °С; 6 кВт
1 032 867 т.
1 098 796 т.
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-80-0,27-40Суперцена −6%
В наличии 3 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 9 кВт
1 010 438 т.
1 074 934 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45НСуперцена −8%
В наличии
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
991 288 т.
1 077 489 т.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,47-70-НСуперцена −5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
924 858 т.
973 533 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45
В наличии 1 шт.
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
886 767 т.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧСуперцена −4%
В наличии 1 шт.
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
853 799 т.
889 373 т.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,45
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 85 л; от 45 до 270 °С; 12 кВт
833 533 т.
Сковорода электрическая ПищТех SK-0,27-40-Н
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 20 до 270 °С; 8 кВт
812 416 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25Н
В наличии 1 шт.
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
812 004 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,45
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 9.6 кВт
789 322 т.
Сковорода опрокидывающаяся Марихолодмаш СЭ79Суперцена −7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 100 до 300 °С; 12 кВт
775 727 т.
834 116 т.
Сковорода электрическая KAYMAN Горыныч СЭ-70-1 МХ
В наличии
380 В; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт
747 204 т.
Сковорода электрическая ПищТех СЭП-0,25-01Суперцена −6%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 38 л; от 45 до 270 °С; 6 кВт
710 527 т.
755 879 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,25
В наличии 1 шт.
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 6 кВт
695 606 т.
Сковорода электрическая Марихолодмаш СЭ49-40-0,27
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 260 до 280 °С; 9 кВт
649 138 т.
Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,3НСуперцена −7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 40 л; от 50 до 300 °С; 6 кВт
619 588 т.
666 221 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭ-0,25
В наличии
380 В, 220 В; ручное опрокидывание; 38 л; 280 °С; 4.8 кВт
607 299 т.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT 36/5 SF W
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; от 65 до 210 °С; 4.7 кВт
478 200 т.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT6/2200SF
В наличии
220 В; электрическое опрокидывание; 6 л; от 65 до 210 °С; 2.2 кВт
282 727 т.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/60
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 300 °С; 6 кВт
2 916 399 т.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-89/PLСуперцена −5%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 75 до 300 °С; 12 кВт
2 873 146 т.
3 024 363 т.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.87Суперцена −8%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
1 449 132 т.
1 575 143 т.
Сковорода опрокидывающаяся Grill Master Ф3СГ/900
Ожидается
газ; ручное опрокидывание; 90 л; от 50 до 250 °С
1 331 643 т.
Сковорода опрокидывающаяся KAYMAN СЭ-53-1Суперцена −7%
Ожидается
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 50 до 300 °С; 7.6 кВт
677 680 т.
728 688 т.
Сковорода опрокидывающаяся VITAL PRO-EDT90120M
Уточнить наличие и цену
380 В; ручное опрокидывание, электрическое опрокидывание; 120 л; от 0 до 300 °С; 18.1 кВт
Показать ещё

Опрокидывающиеся сковороды — это универсальное и эффективное оборудование, широко используемое в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях. Их основные особенности:

  • Многофункциональность: Опрокидывающиеся сковороды могут жарить, тушить, варить и парить, делая их универсальными для приготовления широкого спектра блюд.
  • Большой объем: Их большой размер позволяет готовить пищу в больших объемах, что идеально подходит для столовых, больниц, школ и ресторанов.
  • Удобство использования: Опрокидывание сковороды облегчает выгрузку готовой пищи, уменьшая физические усилия и повышая эффективность работы.
  • Точный контроль температуры: Предоставляет возможность точно контролировать температуру, что важно для приготовления разнообразных блюд.
  • Экономия места и времени: Опрокидывающие сковороды снижают необходимость в множестве различных устройств на кухне, экономя место и время приготовления.

Эти сковороды идеально подходят для крупных кулинарных операций, где требуется быстрое и эффективное приготовление больших объемов пищи. Главным фактором для выбора опрокидывающейся сковороды является механизм опрокидывания. Вот их краткое описание и различия:

Сковороды с ручным опрокидыванием:

  • Эти сковороды обычно имеют ручку или ручки для ручного опрокидывания.
  • Повар может физически опрокидывать сковороду, чтобы перемешать или перевернуть содержимое, например, для жарки омлета или картофельного салата.
  • Такие сковороды требуют физического усилия со стороны повара и подходят для небольших объемов приготовления.

Сковороды с электрическим опрокидыванием:

  • Эти сковороды оснащены механизмом опрокидывания, который работает автоматически с помощью электрического двигателя или мотора.
  • Повар может установить таймер или программу, и сковорода будет автоматически опрокидываться через определенные интервалы времени.
  • Это удобно для приготовления больших объемов блюд, таких как жаркое, рагу или соусы, без постоянного вмешательства повара.

Выбор между сковородой с ручным и электрическим опрокидыванием зависит от потребностей вашей кухни и объемов приготовления. Электрические опрокидывающиеся сковороды обычно более продуктивны и могут сэкономить время и труд при приготовлении крупных партий блюд. Кроме этого при выборе сковороды стоит учесть следующее:

  • Емкость и Размер: Выберите сковороду, соответствующую вашим потребностям в объеме приготовления. Размер должен учитывать как количество пищи, которое вы планируете готовить, так и пространство на вашей кухне.
  • Материал: Предпочтение стоит отдавать сковородам из высококачественной нержавеющей стали, так как они более долговечны и легки в уходе.
  • Тип нагрева: Опрокидывающиеся сковороды могут использовать газовый, электрический или паровой нагрев. Выбор зависит от доступности этих источников энергии на вашей кухне и личных предпочтений.
  • Терморегуляция: Наличие точного контроля температуры важно для разнообразных методов приготовления пищи.
  • Легкость Уборки и Обслуживания: Убедитесь, что сковорода легко чистится и доступна для обслуживания. Модели с съемными частями могут облегчить этот процесс.
  • Бюджет: Определите ваш бюджет и найдите наилучшее соотношение цены и качества.

Учитывая эти факторы, вы сможете сделать обоснованный выбор, который будет соответствовать потребностям вашего бизнеса и улучшить кухонные операции.

Мы предлагаем широкий ассортимент опрокидывающихся сковород от лучших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Их изделия отличаются высоким качеством и эффективностью. Из отечественных производителей так же пользуются популярностью Grill Master, Kayman и Проммаш. Кроме того большой популярностью у потребителей пользуются опрокидывающиеся сковороды итальянского производства бренда Apach.

Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти модель, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
130000 330000 680000
от до м2
0.27 0.35 0.45
от до л
27 70 105
от до °С
40 90 270
от до кВт
6 9.9 18
от до мм
565 904 1200
от до мм
700 850 930
от до мм
840 916 985
от до кг
109 151 192
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.