Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Мармиты

Мармиты

(616) Аксессуары (67)
Профессиональные мармиты - это специализированные кухонные устройства, разработанные для поддержания тепла и обогрева приготовленных блюд в профессиональных кухонных и общественных пищевых учреждениях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, буфеты и другие. Подробнее о мармитах
Настольные Электрические Паровые Для столовой С подогревом Для вторых блюд Для первых блюд Встраиваемые RoboLabs
Мармит электрический Enigma VIC-SWQ10−28%
В наличии
Мармит электрический Enigma VIC-SWQ10
220 В; воздушный (сухой) нагрев; 10 л; 0.4 кВт
47 101 т.
65 418 т.
−Добавить в корзину+
Мармит для первых блюд Hualian 83010SP−27%
В наличии
Мармит для первых блюд Hualian 83010SP
220 В; воздушный (сухой) нагрев; 10 л; от 0 до 75 °C; 0.4 кВт
46 735 т.
64 021 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Rosso 83010SP−26%
В наличии
Мармит Rosso 83010SP
220 В; водяной нагрев; 10 л; от 30 до 85 °C; 0.4 кВт
45 539 т.
61 541 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot SB-5700S−25%
В наличии 5 шт.
Мармит Airhot SB-5700S
220 В; водяной нагрев; 5 л; от 35 до 95 °C; 0.3 кВт
53 099 т.
70 796 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO SB 5700S−18%
В наличии
Мармит VIATTO SB 5700S
220 В; водяной нагрев; 5 л; 0.3 кВт
53 070 т.
64 715 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Hurakan HKN-BM3−8%
В наличии 2 шт.
Мармит Hurakan HKN-BM3
220 В; водяной нагрев; от 30 до 90 °C; гастронормированный; кран для слива; 1.2 кВт
93 320 т.
101 432 т.
−Добавить в корзину+
Мармит ITERMA МЭ-1-1107-21К3−8%
В наличии 5 шт.
Мармит ITERMA МЭ-1-1107-21К3
380 В; воздушный (сухой) нагрев; 4 кВт
526 642 т.
572 435 т.
−Добавить в корзину+
Мармит ITERMA МЭ-У-1507-21КЗ−8%
В наличии 5 шт.
Мармит ITERMA МЭ-У-1507-21КЗ
380 В; водяной нагрев, воздушный (сухой) нагрев; 80 л; от 80 до 400 °C; 5 кВт
932 422 т.
1 013 501 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Foodatlas EH-6V (6 бункеров)−8%
В наличии
Мармит Foodatlas EH-6V (6 бункеров)
220 В; воздушный (сухой) нагрев; от 30 до 80 °C; гастронормированный; 1.5 кВт
138 581 т.
150 629 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Онега МЛОЭ/МП2−8%
В наличии
Мармит Онега МЛОЭ/МП2
воздушный (сухой) нагрев; 4 кВт
377 630 т.
410 466 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Техно-ТТ W17-1100T−8%
В наличии
Чафинг-диш Техно-ТТ W17-1100T
индукция; 8.5 л; гастронормированный
680 897 т.
740 102 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD016T титан−8%
В наличии
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD016T титан
220 В; 9 л; 0.4 кВт
239 070 т.
259 858 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш VIATTO VA-SB7000−8%
В наличии 59 шт.
Чафинг-диш VIATTO VA-SB7000
220 В; водяной нагрев; от 30 до 85 °C; гастронормированный; 0.8 кВт
76 780 т.
83 458 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Hurakan HKN-BM6−8%
В наличии 8 шт.
Мармит Hurakan HKN-BM6
220 В; водяной нагрев; гастронормированный; 1.5 кВт
137 433 т.
149 386 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш MVQ Standart 9 л (с крышкой Roll-Top)−8%
В наличии
Чафинг-диш MVQ Standart 9 л (с крышкой Roll-Top)
горелка; гастронормированный
112 563 т.
122 349 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD018T титан−8%
В наличии
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD018T титан
220 В; 6 л; гастронормированный; 0.4 кВт
180 632 т.
196 340 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический Yukon MSB-1/1-2−8%
В наличии
Мармит электрический Yukon MSB-1/1-2
220 В; водяной нагрев; гастронормированный; 2 кВт
86 021 т.
93 499 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический Yukon MSB-1/1-4−8%
В наличии
Мармит электрический Yukon MSB-1/1-4
220 В; водяной нагрев; гастронормированный; 3 кВт
124 007 т.
134 787 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический EKSI BM165BT−8%
В наличии 2 шт.
Мармит электрический EKSI BM165BT
220 В; гастронормированный; кран для слива; 1.2 кВт
80 291 т.
87 276 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический Sunnex Roma W20-36221S-CBU 6,8 л d=36 cм−8%
В наличии
Мармит электрический Sunnex Roma W20-36221S-CBU 6,8 л d=36 cм
220 В; 6.8 л
790 744 т.
859 505 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Sunnex W38320 10 л−8%
В наличии
Мармит Sunnex W38320 10 л
горелка; 10 л
466 574 т.
507 145 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический Sunnex Livigno X863187-1 13,5 л GN1/1 h=100 мм−8%
В наличии
Мармит электрический Sunnex Livigno X863187-1 13,5 л GN1/1 h=100 мм
220 В; 13.5 л; 0.76 кВт
289 596 т.
314 778 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический Sunnex X83828-1 4 л−8%
В наличии
Мармит электрический Sunnex X83828-1 4 л
220 В; 4 л; 0.84 кВт
191 763 т.
208 435 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический Sunnex 82328-1 10 л−8%
В наличии
Мармит электрический Sunnex 82328-1 10 л
220 В; 10 л; 0.45 кВт
141 615 т.
139 933 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический Sunnex X85087-1 8,5 л GN1/1 h=65 мм−8%
В наличии
Мармит электрический Sunnex X85087-1 8,5 л GN1/1 h=65 мм
220 В; 8.5 л; 0.76 кВт
134 114 т.
145 775 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Kingo HOTEL 21301−8%
В наличии
Чафинг-диш Kingo HOTEL 21301
индукция; 6 л; гастронормированный; 0.5 кВт
495 328 т.
538 398 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Kingo HOTEL S6501-2−8%
В наличии
Чафинг-диш Kingo HOTEL S6501-2
индукция, горелка; 8 л; гастронормированный; 0.5 кВт
453 902 т.
493 372 т.
−Добавить в корзину+
Мармит F&B Project 8060L+8060F с подставкой−8%
В наличии
Мармит F&B Project 8060L+8060F с подставкой
6 л
516 130 т.
561 012 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш на подставке P.L. Proff Cuisine Hotelware CRH 6111 RG−8%
В наличии
Чафинг-диш на подставке P.L. Proff Cuisine Hotelware CRH 6111 RG
5.000 л
616 211 т.
669 793 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Онега МЛОЭ/МП4−8%
В наличии
Мармит Онега МЛОЭ/МП4
380 В; воздушный (сухой) нагрев; 8 кВт
644 068 т.
700 075 т.
−Добавить в корзину+
Мармит круглый MACO JD/0/0/6.5/DP (6,5 л)−8%
В наличии 27 шт.
Мармит круглый MACO JD/0/0/6.5/DP (6,5 л)
6.5 л
153 922 т.
167 308 т.
−Добавить в корзину+
Подогреватель для соуса Hurakan HKN-ESW4−8%
В наличии 3 шт.
Подогреватель для соуса Hurakan HKN-ESW4
220 В; 0.72 кВт
141 346 т.
139 668 т.
−Добавить в корзину+
Подогреватель для соуса Hurakan HKN-ESW2−8%
В наличии 16 шт.
Подогреватель для соуса Hurakan HKN-ESW2
220 В; 0.32 кВт
93 304 т.
101 417 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический Sunnex KINGO-HOTEL E20104B---KINGO 1/1*65 7.6 л черный−8%
В наличии
Мармит электрический Sunnex KINGO-HOTEL E20104B---KINGO 1/1*65 7.6 л черный
220 В; 7.6 л; гастронормированный; 0.500 кВт
397 916 т.
432 517 т.
−Добавить в корзину+
Мармит UNIQ 470435−8%
В наличии
Мармит UNIQ 470435
220 В; водяной нагрев; от +35 до +85 °C; гастронормированный; 0.7 кВт
123 671 т.
134 429 т.
−Добавить в корзину+
Мармит EKSI BM165BT3−7%
В наличии 23 шт.
Мармит EKSI BM165BT3
220 В; водяной нагрев; от 30 до 95 °C; гастронормированный; кран для слива; 1.2 кВт
91 482 т.
98 370 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш VIATTO ZCK100S−7%
В наличии 31 шт.
Чафинг-диш VIATTO ZCK100S
220 В; от 80 до 88 °C; гастронормированный; 1.6 кВт
97 002 т.
104 301 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Hualian HB-2T−7%
В наличии
Мармит Hualian HB-2T
220 В; водяной нагрев; от 0 до 90 °C; гастронормированный; кран для слива; 1.6 кВт
103 091 т.
110 853 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot BM-150−7%
В наличии 5 шт.
Мармит Airhot BM-150
220 В; от 0 до 90 °C; гастронормированный; 1.8 кВт
246 350 т.
264 890 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Apach APBE-47P/PL−7%
В наличии 2 шт.
Мармит Apach APBE-47P/PL
220 В; 26 л; от 30 до 90 °C; гастронормированный; 1.5 кВт
889 732 т.
956 700 т.
−Добавить в корзину+
Мармит индукционный Sunnex Sicily W17-1100T (81270001) 8,5 л GN1/1 h=65 мм−7%
В наличии
Мармит индукционный Sunnex Sicily W17-1100T (81270001) 8,5 л GN1/1 h=65 мм
индукция, 220 В; 8.5 л; гастронормированный; 0.4 кВт
678 011 т.
729 046 т.
−Добавить в корзину+
Мармит индукционный Sunnex Sicily W17-2810T (81270003) 10 л−7%
В наличии
Мармит индукционный Sunnex Sicily W17-2810T (81270003) 10 л
индукция, 220 В; 10 л
583 613 т.
627 539 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Sunnex W09-2011 4,5 л GN1/2 h=65 мм−7%
В наличии
Мармит Sunnex W09-2011 4,5 л GN1/2 h=65 мм
горелка; 4.5 л; гастронормированный
410 615 т.
441 522 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический Sunnex Dry heating W21-2330K1-UBU 5,5 л GN2/3 h=65 мм−7%
В наличии
Мармит электрический Sunnex Dry heating W21-2330K1-UBU 5,5 л GN2/3 h=65 мм
220 В; воздушный (сухой) нагрев; 5.5 л; 0.3 кВт
296 775 т.
319 111 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический Sunnex Genoa W36400-1-UXW 6,8 л−7%
В наличии
Мармит электрический Sunnex Genoa W36400-1-UXW 6,8 л
220 В; 6.8 л; 0.31 кВт
281 406 т.
302 588 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Sunnex X32620V 6.8 л d=36 cм−7%
В наличии
Мармит Sunnex X32620V 6.8 л d=36 cм
горелка; 6.8 л
178 860 т.
192 320 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический Sunnex X85887-1 4 л−7%
В наличии
Мармит электрический Sunnex X85887-1 4 л
220 В; 4 л; 0.76 кВт
154 248 т.
165 861 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Sunnex X51229 8,5 л GN1/1 h=65 мм−7%
В наличии
Мармит Sunnex X51229 8,5 л GN1/1 h=65 мм
горелка; 8.5 л
145 724 т.
142 445 т.
−Добавить в корзину+
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Вперед

Мармиты - это специализированные кухонные устройства, предназначенные для поддержания тепла и обогрева приготовленных блюд. Они имеют различные размеры и конфигурации, и их применение в сфере общепита включает:

  • Поддержание тепла: Мармиты используются для долгосрочного поддержания температуры готовых блюд, что позволяет обслуживать клиентов сразу по запросу.
  • Сервировка буфетов: Мармиты широко применяются на буфетах и фуршетах для хранения и представления горячих блюд.
  • Кулинарная подготовка: Их также используют для предварительного обогрева ингредиентов или приготовления соусов и супов.
  • Удобство: Мармиты обеспечивают удобство в организации процесса подачи пищи и поддержании оптимальной температуры блюд.
  • Разнообразие: В зависимости от размера и конструкции, мармиты могут использоваться для супов, соусов, пасты, каши, мясных блюд и других кулинарных продуктов.
  • Таким образом, мармиты являются важным оборудованием в общепите, которое помогает поддерживать качество и тепло готовых блюд, а также облегчает сервировку пищи для клиентов.

При выборе мармита для вашей кухни или ресторана, учитывайте следующие факторы:

Тип установки:

  • Настольные мармиты: Они размещаются на рабочей поверхности и подходят для кухонь с ограниченным пространством.
  • Напольные мармиты: Предназначены для самообслуживания на буфетах или фуршетах.
  • Встроенные мармиты: Их устанавливают в кухонных столешницах, интегрируя в оборудование.

Источник тепла:

  • Электрические мармиты: Используют электрическое нагревательное устройство для поддержания температуры блюд. Электрические мармиты обычно оборудованы регулируемой системой управления температурой и предоставляют надежный и удобный способ поддерживать пищу в горячем состоянии.
  • Газовые мармиты: Работают на газе и подходят для мест, где есть газовая подача.
  • Индукционные мармиты: Используют индукционную технологию для поддержания тепла и обогрева блюд. Они работают путем нагрева посуды непосредственно, что делает их эффективными и точными в управлении температурой. Индукционные мармиты популярны на профессиональных кухнях благодаря своей быстроте, точности и энергоэффективности.
  • Мармиты с горелкой - это кухонные устройства, которые используют газовую горелку для поддержания тепла и обогрева блюд. Они обычно предназначены для подогрева больших кастрюль или сковородок с готовыми блюдами. Мармиты с горелкой часто используются на крупных кухнях и в общественном питании, где необходимо поддерживать горячую подачу пищи.

Тип нагрева:

  • Мармиты с водяным нагревом: Используют горячую воду, чтобы поддерживать тепло и обогревать блюда.. Гастрономические контейнеры с едой погружаются в водяной бане, и тепло передается через стенки контейнеров. Этот метод подходит для поддержания тепла блюд, которые могут подвергаться периодическому нагреву, таких как соусы и супы.
  • Мармиты с воздушным нагревом: Нагревают блюда с помощью горячего воздушного потока, который циркулирует вокруг посуды с едой. Этот метод позволяет равномерно нагревать блюда, обеспечивая сохранение вкуса и текстуры продуктов. Воздушные мармиты обычно более компактны и могут быстрее достигать требуемой температуры.

Дополнительные функции:

  • Регулируемая температура: Удостоверьтесь, что мармит имеет систему регулировки температуры для точной настройки.
  • Система сбора жира: Некоторые мармиты оборудованы системами сбора жира, что облегчает уход за ними.
  • Автоматическое отключение: Эта функция может быть полезной для безопасности и эффективности использования.

Назначение:

  • Мармиты для первых блюд: Позволяют поддерживать температуру супов, чорбы и бульонов на определенном уровне, обеспечивая горячую подачу клиентам. Такие модели так же используются для подогрева и поддержания тепла каш, риса, картофельных пюре и других гарниров.
  • Мармиты для вторых блюд: Позволяют поддерживать тепло приготовленных мясных и рыбных блюд, таких как жареная рыба, стейки, котлеты и другие. Они могут использоваться для обогрева и поддержания температуры соусов, таких как барбекю, грибной или сливочный соус.

Мармиты для первых и вторых блюд могут иметь разные конфигурации и размеры, а также множество секций, что обеспечивает удобство при работе на кухне. Они играют важную роль в обеспечении высокого качества сервировки горячей пищи клиентам в ресторанах и других заведениях общепита. Выбор мармита будет зависеть от ваших потребностей и условий использования. Уделите внимание удобству эксплуатации, надежности и соответствию санитарным нормам, чтобы выбрать мармит, который наилучшим образом удовлетворяет требованиям вашей кухни или ресторана.

Наш ассортимент:

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент электрических и индукционных мармитов от лучших производителей профессионального оборудования. Наиболее популярными являются отечественные бренды, предлагающие высококачественную продукцию во всех ценовых категориях. Так, огромный выбор тепловых мармитов предлагают Техно-тт, Abat, Kayman и Atesy. Среди зарубежных компаний-производителей стоит отметить итальянского производителя Apach (Италия) и китайские бюджетные бренды Hurakan, Crazy Pan, Eksi, Foodatlas, Airhot и Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!
Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
71000 250000 790000
от до л
4.5 8 19
от до °C
30 75 95
от до кВт
0.44 1.4 3.7
от до мм
360 580 1165
от до мм
320 455 680
от до мм
240 330 530
от до кг
4.73 10.5 47
Очистить
Москва 8-495-150-40-00
Корзина 		О компании Правила торговли Акции Распродажа Уценка info@entero.ru
     
Call-центр работает 5, 6, 8, 9, 10 января.
Используйте корзину для заказа на сайте
© 2005—2026 ЭНТЕРО
0.283 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону 8-495-150-40-00 или по электронной почте info@entero.ru
Все результаты
Все результаты поиска