Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Грили Саламандра

Грили Саламандра

(125) Аксессуары (14)
Грили Саламандра используются в кулинарии и общественном питании для обжаривания и запекания различных продуктов, плавления и подрумянивания сыра для создания аппетитной корочки на пицце, лазанье или гриль-сэндвиче, а так же для подогрева готовых блюд перед подачей посетителям в ресторанах, кафе и других точках общепита. В нашем каталоге представлены грили Salamander с подвижной и стационарной верхней частью. Подробнее о грилях саламандра
Электрические Газовые Для суши и роллов Airhot Hurakan Sirman
Гриль Саламандра Airhot SGE-570
В наличии 1 шт.
Гриль Саламандра Airhot SGE-570
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
81 169 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Airhot SGE-938
В наличии 5 шт.
Гриль Саламандра Airhot SGE-938
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.2 кВт
102 474 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Sirman MOBILE PRO 1/1 G 220ВСуперцена −6%
В наличии 9 шт.
Гриль Саламандра Sirman MOBILE PRO 1/1 G 220В
с подвижной верхней частью; 220 В; 3.4 кВт
930 765 т.
990 172 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра VIATTO HES-936
В наличии 2 шт.
Гриль Саламандра VIATTO HES-936
с подвижной решеткой; 220 В; 2 кВт
85 839 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра VIATTO VA-SS-6000-X с 2 зонами нагрева
В наличии 6 шт.
Гриль Саламандра VIATTO VA-SS-6000-X с 2 зонами нагрева
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 4 кВт
221 413 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Sirman MOBILE PRO 1/2 G
В наличии 1 шт.
Гриль Саламандра Sirman MOBILE PRO 1/2 G
с подвижной верхней частью; 220 В; 1.7 кВт
734 840 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Rosso HES-936Суперцена −4%
В наличии
Гриль Саламандра Rosso HES-936
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
81 588 т.
84 985 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра GASTRORAG AT-936EСуперцена −7%
В наличии 84 шт.
Гриль Саламандра GASTRORAG AT-936E
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
97 921 т.
105 289 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Airhot HST-270Суперцена −4%
В наличии 5 шт.
Гриль Саламандра Airhot HST-270
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 3.15 кВт
100 302 т.
104 482 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Airhot SGE-580 с жарочной поверхностьюСуперцена −8%
В наличии 5 шт.
Гриль Саламандра Airhot SGE-580 с жарочной поверхностью
от 50 до 300 °C; 220 В; 2.4 кВт
136 831 т.
148 728 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Rosso HSME-650 PRO
В наличии
Гриль Саламандра Rosso HSME-650 PRO
с подвижной верхней частью; 120 °C; 220 В; 4.6 кВт
263 885 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Airhot HST-250Суперцена −8%
В наличии 5 шт.
Гриль Саламандра Airhot HST-250
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
81 860 т.
88 979 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра VIATTO HES-938
В наличии 3 шт.
Гриль Саламандра VIATTO HES-938
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.2 кВт
117 675 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SLE800Суперцена −8%
В наличии 3 шт.
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SLE800
с подвижной решеткой; от 0 до 300 °C; 220 В; 4 кВт
152 755 т.
166 039 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра FIAMMA SEF 450
В наличии 1 шт.
Гриль Саламандра FIAMMA SEF 450
с подвижной решеткой; 220 В; 2.3 кВт
188 381 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра VIATTO VHS-2,8Суперцена −7%
В наличии 1 шт.
Гриль Саламандра VIATTO VHS-2,8
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
221 589 т.
238 270 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Tatra TSG 72
В наличии 2 шт.
Гриль Саламандра Tatra TSG 72
с подвижной решеткой; 220 В; 4.4 кВт
345 430 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik ST30Суперцена −6%
В наличии
Гриль Саламандра Giorik ST30
с подвижной верхней частью; 380; 4.5 кВт
2 233 800 т.
2 376 382 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Crazy Pan CP-SEG580
В наличии
Гриль Саламандра Crazy Pan CP-SEG580
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
103 816 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра FIAMMA MTS2.11
В наличии 2 шт.
Гриль Саламандра FIAMMA MTS2.11
с подвижной решеткой; 380 В; 4.5 кВт
283 717 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik SRE1210Суперцена −6%
В наличии
Гриль Саламандра Giorik SRE1210
с подвижной верхней частью; 220 В; 3.9 кВт
1 098 439 т.
1 168 548 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik Hi Lite SH20Суперцена −6%
В наличии
Гриль Саламандра Giorik Hi Lite SH20
с подвижной верхней частью; 220 В; 3 кВт
1 104 777 т.
1 175 296 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Hualian HES-936Суперцена −7%
В наличии
Гриль Саламандра Hualian HES-936
с подвижной решеткой; 220 В; 2 кВт
81 728 т.
87 878 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра ПищТех СА-3Суперцена −6%
В наличии
Гриль Саламандра ПищТех СА-3
с подвижной решеткой; 300 °C; 220 В; 2.2 кВт
86 055 т.
91 546 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Crazy Pan CP-SEG570
В наличии
Гриль Саламандра Crazy Pan CP-SEG570
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
92 904 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Kocateq EB 450 GL
В наличии
Гриль Саламандра Kocateq EB 450 GL
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
201 213 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Eletto S12Суперцена −8%
В наличии
Гриль Саламандра Eletto S12
с подвижной решеткой; 270 °C; 220 В; 2.4 кВт
221 554 т.
240 823 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Campbon ZH-450.LSСуперцена −5%
В наличии
Гриль Саламандра Campbon ZH-450.LS
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
224 733 т.
236 564 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра ATESY ГСЛ-1-400.300-01Суперцена −7%
В наличии
Гриль Саламандра ATESY ГСЛ-1-400.300-01
с подвижной решеткой; от 50 до 250 °C; 220 В; 2 кВт
225 121 т.
242 063 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Tatra TSG 43Суперцена −4%
В наличии 8 шт.
Гриль Саламандра Tatra TSG 43
с подвижной решеткой; 220 В; 2.2 кВт
242 134 т.
252 223 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Campbon ZH-600.LS
В наличии
Гриль Саламандра Campbon ZH-600.LS
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 4 кВт
255 847 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра OZTI OS 200Суперцена −6%
В наличии
Гриль Саламандра OZTI OS 200
с подвижной верхней частью; 380; 3.2 кВт
768 020 т.
817 041 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik SRE1410Суперцена −5%
В наличии
Гриль Саламандра Giorik SRE1410
с подвижной верхней частью; 220 В; 2.2 кВт
906 801 т.
954 525 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik SRE1231Суперцена −6%
В наличии
Гриль Саламандра Giorik SRE1231
с подвижной верхней частью; 380 В; 3.9 кВт
1 098 439 т.
1 168 548 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik Hi Lite SH30Суперцена −4%
В наличии
Гриль Саламандра Giorik Hi Lite SH30
с подвижной верхней частью; 380 В; 4.5 кВт
1 873 621 т.
1 951 691 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik Hi Lite SH40Суперцена −7%
В наличии
Гриль Саламандра Giorik Hi Lite SH40
с подвижной верхней частью; 380 В; 5.3 кВт
2 249 960 т.
2 419 312 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik Hi Touch ST40Суперцена −4%
В наличии
Гриль Саламандра Giorik Hi Touch ST40
с подвижной верхней частью; 380 В; 6 кВт
2 636 691 т.
2 746 551 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SAL450MBMСуперцена −7%
Ожидается
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SAL450MBM
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220; 2.8 кВт
195 086 т.
209 772 т.
−Заказать+
Гриль Саламандра Airhot SGE-460
Ожидается
Гриль Саламандра Airhot SGE-460
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
192 647 т.
−Заказать+
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SLE570Суперцена −5%
Ожидается
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SLE570
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
80 068 т.
84 280 т.
−Заказать+
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SLE580Суперцена −4%
Ожидается
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SLE580
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.2 кВт
101 396 т.
105 623 т.
−Заказать+
Гриль Саламандра Airhot SGE-600
Ожидается
Гриль Саламандра Airhot SGE-600
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 3.7 кВт
228 872 т.
−Заказать+
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SAL600MBMСуперцена −7%
Ожидается
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SAL600MBM
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 4 кВт
230 994 т.
248 381 т.
−Заказать+
Гриль Саламандра Starfood 1620022AСуперцена −8%
Ожидается
Гриль Саламандра Starfood 1620022A
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
90 926 т.
98 828 т.
−Заказать+
Гриль Саламандра EKSI HES-600
Уточнить наличие и цену
Гриль Саламандра EKSI HES-600
с подвижной верхней частью; 300 °C; 220; 4 кВт
Уточнить наличие и цену
Гриль Саламандра EKSI HES-450
Уточнить наличие и цену
Гриль Саламандра EKSI HES-450
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220; 2.8 кВт
Уточнить наличие и цену
Гриль Саламандра FIAMMA SEF 450 I
Уточнить наличие и цену
Гриль Саламандра FIAMMA SEF 450 I
с подвижной решеткой; 220; 3.6 кВт
Уточнить наличие и цену
Гриль Саламандра EKSI HES-938
Уточнить наличие и цену
Гриль Саламандра EKSI HES-938
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
Уточнить наличие и цену
Показать ещё
1 2 3 Вперед

Гриль Саламандра - это специализированное оборудование для приготовления блюд методом гриля с верхним обогревом. Он получил свое название благодаря сходству с легендарным огненным существом - саламандра. Модель обычно состоит из горизонтального рабочего пространства с газовой или электрической нагревательной спиралью сверху. Это многофункциональное оборудование, которое находит широкое применение в сфере общественного питания и профессиональной кулинарии. Они предоставляют шеф-поварам и поварам уникальные возможности для приготовления разнообразных блюд и улучшения качества подачи пищи. Вот несколько сфер, где грили Саламандра чрезвычайно полезны:

  • Рестораны: Грили Саламандра часто используются в ресторанах для приготовления блюд с золотистой коркой сверху, таких как стейки, морепродукты, овощи и грибы. Они также применяются для плавления сыра на блюдах и поджаривания десертов.
  • Кафе и бистро: В местах питания типа кафе и бистро грили Саламандра могут использоваться для приготовления сэндвичей, гриль-сэндвичей, хрустящих пицц и других блюд.
  • Пекарни: В некоторых пекарнях грили Саламандра используются для подрумянивания верхних слоев хлеба, булок и выпечки.
  • Гостиничные буфеты: В гостиничных заведениях грили Саламандра помогают готовить и поддерживать тепло различных блюд, включая яичницу, бекон и другие завтраки.
  • Кейтеринг: В сфере кейтеринга грили Саламандра могут использоваться для приготовления горячих блюд на мероприятиях и фуршетах.
  • Фаст-фуд: Некоторые фаст-фуд рестораны могут использовать грили Саламандра для приготовления блюд с красивой коркой, таких как бургеры и хот-доги.
  • Профессиональная кухня: Грили Саламандра часто используются в профессиональных кухнях, включая кухни школ, учебных заведений и больничных столовых.

Грили Саламандра позволяют шеф-поварам придавать блюдам желаемый внешний вид и текстуру, а также улучшать их вкус, что делает их важным инструментом в мире гастрономии и общественного питания.

Типы грилей Salamander:

  • Электрические грили Саламандра: Эти грили работают на электроэнергии и обычно имеют инфракрасные обогревательные элементы сверху. Они обеспечивают быстрое и равномерное обжаривание верхних слоев блюд.
  • Газовые грили Саламандра: Эти грили работают на природном газе или пропане и также оснащены инфракрасными обогревательными элементами. Они могут быть более эффективными и экономичными в использовании, чем электрические варианты.
  • Многоуровневые грили: Некоторые модели позволяют приготавливать несколько блюд одновременно на разных уровнях, что повышает производительность и эффективность.
  • Компактные грили: Существуют компактные грили Саламандра, предназначенные для небольших кухонь или кафе, а также более крупные профессиональные модели для ресторанов и больших кухонь.

Важным показателем для выбора гриля является возможность менять положение теплового элемента. Разница между грилями Саламандра с подвижной (подъемной) и стационарной верхней частью заключается в способе управления и функциональности верхней части гриля:

Грили Саламандра с подвижной верхней частью:

  • Подъемная верхняя часть позволяет регулировать расстояние между верхним обогревателем и поверхностью блюда. Это делает гриль более гибким в использовании, позволяя шеф-повару контролировать интенсивность обогрева и текстуру блюда.
  • Они обычно имеют механизмы подъема, который можно регулировать вручную или с помощью специальных ручек или кнопок. Это позволяет поднять и опустить верхнюю часть гриля в зависимости от конкретных потребностей при приготовлении.
  • Грили с подвижной верхней частью особенно полезны, когда необходимо подрумянить верхний слой блюда или контролировать температуру обогрева для разных видов продуктов.

Грили Саламандра со стационарной верхней частью:

  • В случае стационарных грилей Саламандра верхняя часть остается неподвижной и не имеет механизмов подъема. Расстояние между обогревателем и поверхностью блюда фиксировано.
  • Они могут быть менее гибкими в использовании, чем грили с подвижной верхней частью, но они обычно более просты в эксплуатации и обслуживании.
  • Стационарные грили Саламандра могут быть предпочтительными, когда нет необходимости регулировать расстояние между обогревателем и блюдом, и когда блюда имеют одинаковую высоту.

Оба типа грилей Саламандра имеют свои преимущества и недостатки, и выбор зависит от конкретных потребностей и стилей приготовления в конкретной кухне или обстановке.

В нашем ассортименте представлены грили Саламандра крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Особенной популярностью пользуются бюджетные модели российских брендов китайского производства Airhot, Hurakan, Viatto, отличающихся оптимальным сочетанием цены и качества. Кроме них, большой выбор грилей предлагают Remta (Турция), Kocateq (Ю. Корея) и Sirman.

Из российских производителей грили Саламандра выпускают компании Atesy и Kayman. Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!
Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
100000 240000 1100000
от до °C
40 200 400
от до кВт
2.2 3.7 9.2
от до мм
450 550 650
от до мм
350 455 580
от до мм
318 452 525
от до кг
14 33 50
Очистить
Москва 8-495-150-40-00
Корзина 		О компании Правила торговли Акции Распродажа info@entero.ru
     
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2026 ENTERO
0.115 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону 8-495-150-40-00 или по электронной почте info@entero.ru
Все результаты
Все результаты поиска