Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Грили Саламандра

Грили Саламандра

(129) Аксессуары (14)
Грили Саламандра используются в кулинарии и общественном питании для обжаривания и запекания различных продуктов, плавления и подрумянивания сыра для создания аппетитной корочки на пицце, лазанье или гриль-сэндвиче, а так же для подогрева готовых блюд перед подачей посетителям в ресторанах, кафе и других точках общепита. В нашем каталоге представлены грили Salamander с подвижной и стационарной верхней частью. Подробнее о грилях саламандра
Электрические Газовые Для суши и роллов Airhot Hurakan Sirman
Гриль Саламандра Airhot SGE-570
В наличии 1 шт.
Гриль Саламандра Airhot SGE-570
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
77 560 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Airhot SGE-938
В наличии 5 шт.
Гриль Саламандра Airhot SGE-938
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.2 кВт
97 329 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SAL450MBM
В наличии 21 шт.
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SAL450MBM
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220; 2.8 кВт
186 060 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Sirman MOBILE PRO 1/1 G 220В
В наличии 19 шт.
Гриль Саламандра Sirman MOBILE PRO 1/1 G 220В
с подвижной верхней частью; 220 В; 3.4 кВт
863 932 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Airhot SGE-460Суперцена −4%
В наличии 1 шт.
Гриль Саламандра Airhot SGE-460
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
184 092 т.
191 763 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SLE570Суперцена −6%
В наличии 34 шт.
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SLE570
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
78 134 т.
83 122 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SLE580Суперцена −8%
В наличии 12 шт.
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SLE580
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.2 кВт
98 705 т.
107 290 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра VIATTO VA-SS-6000-X с 2 зонами нагреваСуперцена −5%
В наличии 3 шт.
Гриль Саламандра VIATTO VA-SS-6000-X с 2 зонами нагрева
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 4 кВт
211 577 т.
222 713 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SAL600MBM
В наличии 8 шт.
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SAL600MBM
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 4 кВт
219 689 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра VIATTO HES-936
В наличии 38 шт.
Гриль Саламандра VIATTO HES-936
с подвижной решеткой; 220 В; 2 кВт
81 420 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Sirman MOBILE PRO 1/2 G
В наличии 5 шт.
Гриль Саламандра Sirman MOBILE PRO 1/2 G
с подвижной верхней частью; 220 В; 1.7 кВт
690 204 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Airhot SGE-580 с жарочной поверхностью
В наличии 5 шт.
Гриль Саламандра Airhot SGE-580 с жарочной поверхностью
от 50 до 300 °C; 220 В; 2.4 кВт
130 758 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Rosso HSME-650 PROСуперцена −4%
В наличии
Гриль Саламандра Rosso HSME-650 PRO
с подвижной верхней частью; 120 °C; 220 В; 4.6 кВт
252 425 т.
262 945 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра FIAMMA SEF 450Суперцена −7%
В наличии 1 шт.
Гриль Саламандра FIAMMA SEF 450
с подвижной решеткой; 220 В; 2.3 кВт
156 336 т.
168 101 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Tatra TSG 72Суперцена −4%
В наличии 2 шт.
Гриль Саламандра Tatra TSG 72
с подвижной решеткой; 220 В; 4.4 кВт
320 657 т.
334 019 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik ST30Суперцена −8%
В наличии
Гриль Саламандра Giorik ST30
с подвижной верхней частью; 380; 4.5 кВт
2 162 303 т.
2 350 331 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Crazy Pan CP-SEG570Суперцена −7%
В наличии
Гриль Саламандра Crazy Pan CP-SEG570
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
89 713 т.
96 465 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра FIAMMA MTS2.11Суперцена −8%
В наличии 2 шт.
Гриль Саламандра FIAMMA MTS2.11
с подвижной решеткой; 380 В; 4.5 кВт
235 296 т.
255 757 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik SRE1210Суперцена −6%
В наличии
Гриль Саламандра Giorik SRE1210
с подвижной верхней частью; 220 В; 3.9 кВт
1 063 278 т.
1 131 146 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik Hi Lite SH20
В наличии
Гриль Саламандра Giorik Hi Lite SH20
с подвижной верхней частью; 220 В; 3 кВт
1 069 415 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра ПищТех СА-3Суперцена −5%
В наличии
Гриль Саламандра ПищТех СА-3
с подвижной решеткой; 300 °C; 220 В; 2.2 кВт
76 750 т.
80 791 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Yukon YGS-K
В наличии
Гриль Саламандра Yukon YGS-K
от 50 до 300 °C; 220 В; 2.2 кВт
92 390 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Yukon YGS
В наличии
Гриль Саламандра Yukon YGS
от 50 до 300 °C; 220 В; 2.5 кВт
118 757 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Yukon YGS-B
В наличии
Гриль Саламандра Yukon YGS-B
от 50 до 300 °C; 220 В; 3.6 кВт
134 217 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Yukon YGS-2
В наличии
Гриль Саламандра Yukon YGS-2
220 В; 4.5 кВт
143 596 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Kocateq EB 450 GL
В наличии
Гриль Саламандра Kocateq EB 450 GL
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
191 342 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Eletto S12Суперцена −6%
В наличии
Гриль Саламандра Eletto S12
с подвижной решеткой; 270 °C; 220 В; 2.4 кВт
197 598 т.
210 212 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра ATESY ГСЛ-1-400.300-01Суперцена −5%
В наличии
Гриль Саламандра ATESY ГСЛ-1-400.300-01
с подвижной решеткой; от 50 до 250 °C; 220 В; 2 кВт
200 780 т.
211 351 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Yukon YGS-2800
В наличии
Гриль Саламандра Yukon YGS-2800
300 °C; 220 В; 2.8 кВт
207 779 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Enigma IES-450
В наличии
Гриль Саламандра Enigma IES-450
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
210 432 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Campbon ZH-450.LSСуперцена −5%
В наличии
Гриль Саламандра Campbon ZH-450.LS
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
213 306 т.
224 530 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Yukon YGS-3500
В наличии
Гриль Саламандра Yukon YGS-3500
с подвижной верхней частью; 300 °C; 220 В; 3.5 кВт
220 663 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Tatra TSG 43Суперцена −5%
В наличии 7 шт.
Гриль Саламандра Tatra TSG 43
с подвижной решеткой; 220 В; 2.2 кВт
224 769 т.
236 597 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Campbon ZH-600.LSСуперцена −6%
В наличии
Гриль Саламандра Campbon ZH-600.LS
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 4 кВт
244 483 т.
260 090 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Enigma IES-600Суперцена −6%
В наличии
Гриль Саламандра Enigma IES-600
с подвижной верхней частью; 220 В; 4 кВт
254 575 т.
270 824 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра OZTI OS 200Суперцена −8%
В наличии
Гриль Саламандра OZTI OS 200
с подвижной верхней частью; 380; 3.2 кВт
684 978 т.
744 539 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik SRE1410Суперцена −8%
В наличии
Гриль Саламандра Giorik SRE1410
с подвижной верхней частью; 220 В; 2.2 кВт
877 778 т.
954 110 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik SRE1231
В наличии
Гриль Саламандра Giorik SRE1231
с подвижной верхней частью; 380 В; 3.9 кВт
1 063 278 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik Hi Lite SH30Суперцена −6%
В наличии
Гриль Саламандра Giorik Hi Lite SH30
с подвижной верхней частью; 380 В; 4.5 кВт
1 813 658 т.
1 929 423 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik Hi Lite SH40
В наличии
Гриль Саламандра Giorik Hi Lite SH40
с подвижной верхней частью; 380 В; 5.3 кВт
2 177 942 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Giorik Hi Touch ST40Суперцена −7%
В наличии
Гриль Саламандра Giorik Hi Touch ST40
с подвижной верхней частью; 380 В; 6 кВт
2 552 299 т.
2 744 407 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Саламандра Airhot SGE-600Суперцена −4%
Ожидается
Гриль Саламандра Airhot SGE-600
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 3.7 кВт
217 211 т.
226 260 т.
−Заказать+
Гриль Саламандра Airhot HST-250Суперцена −8%
Ожидается
Гриль Саламандра Airhot HST-250
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
77 671 т.
84 422 т.
−Заказать+
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SLE800Суперцена −7%
Ожидается
Гриль Саламандра Hurakan HKN-SLE800
с подвижной решеткой; от 0 до 300 °C; 220 В; 4 кВт
148 476 т.
159 650 т.
−Заказать+
Гриль Саламандра Starfood 1620022AСуперцена −7%
Ожидается
Гриль Саламандра Starfood 1620022A
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
86 428 т.
92 929 т.
−Заказать+
Гриль Саламандра Hualian HES-936Суперцена −4%
Ожидается
Гриль Саламандра Hualian HES-936
с подвижной решеткой; 220 В; 2 кВт
72 892 т.
75 928 т.
−Заказать+
Гриль Саламандра Airhot HST-270
Уточнить наличие и цену
Гриль Саламандра Airhot HST-270
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 3.15 кВт
Уточнить наличие и цену
Гриль Саламандра EKSI HES-600
Уточнить наличие и цену
Гриль Саламандра EKSI HES-600
с подвижной верхней частью; 300 °C; 220; 4 кВт
Уточнить наличие и цену
Показать ещё
1 2 3 Вперед

Гриль Саламандра - это специализированное оборудование для приготовления блюд методом гриля с верхним обогревом. Он получил свое название благодаря сходству с легендарным огненным существом - саламандра. Модель обычно состоит из горизонтального рабочего пространства с газовой или электрической нагревательной спиралью сверху. Это многофункциональное оборудование, которое находит широкое применение в сфере общественного питания и профессиональной кулинарии. Они предоставляют шеф-поварам и поварам уникальные возможности для приготовления разнообразных блюд и улучшения качества подачи пищи. Вот несколько сфер, где грили Саламандра чрезвычайно полезны:

  • Рестораны: Грили Саламандра часто используются в ресторанах для приготовления блюд с золотистой коркой сверху, таких как стейки, морепродукты, овощи и грибы. Они также применяются для плавления сыра на блюдах и поджаривания десертов.
  • Кафе и бистро: В местах питания типа кафе и бистро грили Саламандра могут использоваться для приготовления сэндвичей, гриль-сэндвичей, хрустящих пицц и других блюд.
  • Пекарни: В некоторых пекарнях грили Саламандра используются для подрумянивания верхних слоев хлеба, булок и выпечки.
  • Гостиничные буфеты: В гостиничных заведениях грили Саламандра помогают готовить и поддерживать тепло различных блюд, включая яичницу, бекон и другие завтраки.
  • Кейтеринг: В сфере кейтеринга грили Саламандра могут использоваться для приготовления горячих блюд на мероприятиях и фуршетах.
  • Фаст-фуд: Некоторые фаст-фуд рестораны могут использовать грили Саламандра для приготовления блюд с красивой коркой, таких как бургеры и хот-доги.
  • Профессиональная кухня: Грили Саламандра часто используются в профессиональных кухнях, включая кухни школ, учебных заведений и больничных столовых.

Грили Саламандра позволяют шеф-поварам придавать блюдам желаемый внешний вид и текстуру, а также улучшать их вкус, что делает их важным инструментом в мире гастрономии и общественного питания.

Типы грилей Salamander:

  • Электрические грили Саламандра: Эти грили работают на электроэнергии и обычно имеют инфракрасные обогревательные элементы сверху. Они обеспечивают быстрое и равномерное обжаривание верхних слоев блюд.
  • Газовые грили Саламандра: Эти грили работают на природном газе или пропане и также оснащены инфракрасными обогревательными элементами. Они могут быть более эффективными и экономичными в использовании, чем электрические варианты.
  • Многоуровневые грили: Некоторые модели позволяют приготавливать несколько блюд одновременно на разных уровнях, что повышает производительность и эффективность.
  • Компактные грили: Существуют компактные грили Саламандра, предназначенные для небольших кухонь или кафе, а также более крупные профессиональные модели для ресторанов и больших кухонь.

Важным показателем для выбора гриля является возможность менять положение теплового элемента. Разница между грилями Саламандра с подвижной (подъемной) и стационарной верхней частью заключается в способе управления и функциональности верхней части гриля:

Грили Саламандра с подвижной верхней частью:

  • Подъемная верхняя часть позволяет регулировать расстояние между верхним обогревателем и поверхностью блюда. Это делает гриль более гибким в использовании, позволяя шеф-повару контролировать интенсивность обогрева и текстуру блюда.
  • Они обычно имеют механизмы подъема, который можно регулировать вручную или с помощью специальных ручек или кнопок. Это позволяет поднять и опустить верхнюю часть гриля в зависимости от конкретных потребностей при приготовлении.
  • Грили с подвижной верхней частью особенно полезны, когда необходимо подрумянить верхний слой блюда или контролировать температуру обогрева для разных видов продуктов.

Грили Саламандра со стационарной верхней частью:

  • В случае стационарных грилей Саламандра верхняя часть остается неподвижной и не имеет механизмов подъема. Расстояние между обогревателем и поверхностью блюда фиксировано.
  • Они могут быть менее гибкими в использовании, чем грили с подвижной верхней частью, но они обычно более просты в эксплуатации и обслуживании.
  • Стационарные грили Саламандра могут быть предпочтительными, когда нет необходимости регулировать расстояние между обогревателем и блюдом, и когда блюда имеют одинаковую высоту.

Оба типа грилей Саламандра имеют свои преимущества и недостатки, и выбор зависит от конкретных потребностей и стилей приготовления в конкретной кухне или обстановке.

В нашем ассортименте представлены грили Саламандра крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Особенной популярностью пользуются бюджетные модели российских брендов китайского производства Airhot, Hurakan, Viatto, отличающихся оптимальным сочетанием цены и качества. Кроме них, большой выбор грилей предлагают Remta (Турция), Kocateq (Ю. Корея) и Sirman.

Из российских производителей грили Саламандра выпускают компании Atesy и Kayman. Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!
Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
100000 220000 880000
от до °C
40 200 400
от до кВт
2.2 3.6 6
от до мм
460 580 689
от до мм
350 455 530
от до мм
310 453 537
от до кг
14 33 50
Очистить
Москва 8-495-150-40-00
Корзина 		О компании Правила торговли Акции Распродажа info@entero.ru
     
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2026 ENTERO
0.049 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону 8-495-150-40-00 или по электронной почте info@entero.ru
Все результаты
Все результаты поиска