Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Дегидраторы

Профессиональные дегидраторы

(127) Аксессуары (11)
Профессиональные дегидраторы — это специализированное оборудование, предназначенное для сушки различных продуктов питания путём удаления из них влаги. Они широко используются в пищевой промышленности, ресторанах и других кулинарных учреждениях. Подробнее о профессиональных дегидраторах
Центрифуга для сушки листовых овощей Kocateq WF25−29%
В наличии
центрифуга для зелени
72 534 т.
102 164 т.
Сушилка для зелени MACO JW-SP9.5
В наличии
центрифуга для зелени
103 864 т.
Дегидратор Hualian HFD-6−12%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
106 192 т.
120 669 т.
Сушилка для зелени MACO JW-SP19−12%
В наличии
центрифуга для зелени
110 627 т.
125 715 т.
Сушилка-центрифуга Pavoni GREENMATIC-12
В наличии
центрифуга для зелени
111 099 т.
Сушилка для зелени Kitchen Muse JW-SP9.5
В наличии
центрифуга для зелени
117 862 т.
Сушилка-центрифуга Pavoni GREENMATIC-25
В наличии
центрифуга для зелени
118 465 т.
Дегидратор Airhot FD-8 GLASS-L
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
119 888 т.
Дегидратор Airhot FD-6 GLASS-SM−9%
В наличии
от 20 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
123 925 т.
136 180 т.
Дегидратор Airhot FD-6G−10%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
126 284 т.
140 314 т.
Дегидратор Airhot FD-6 GLASS-H−11%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
129 613 т.
145 637 т.
Сушилка для салата Dynamic E10 E001−12%
В наличии
центрифуга для зелени
130 028 т.
147 761 т.
Дегидратор Airhot FD-6−14%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
134 829 т.
156 778 т.
Дегидратор VIATTO VA-DG6SS−14%
В наличии
от 35 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
138 826 т.
161 424 т.
Дегидратор Airhot FD-8−11%
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
140 867 т.
158 275 т.
Дегидратор Airhot FD-8 GLASS-DM
В наличии
от 20 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
143 244 т.
Дегидратор Rommelsbacher DA 350−7%
В наличии
от 35 до 75 °С; 5 уровней; 220 В
143 707 т.
154 523 т.
Дегидратор Hurakan HKN-DHD6
В наличии
от 30 до 80 °С; 6 уровней; 220 В
144 741 т.
Центрифуга для зелени NORMA 12 л
В наличии
центрифуга для зелени
152 089 т.
Дегидратор Hualian HFD-10−12%
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
152 400 т.
157 439 т.
Центрифуга для сушки зелени ProBar JD-S338
В наличии
центрифуга для зелени
153 018 т.
Дегидратор Hurakan HKN-DHD8−14%
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
153 986 т.
162 773 т.
Центрифуга для сушки зелени ProBar JD-S339−10%
В наличии
центрифуга для зелени
158 967 т.
160 569 т.
Дегидратор Airhot FD-10 GLASS-B
В наличии
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
160 765 т.
Дегидратор Airhot FD-12 GLASS-L−15%
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
154 732 т.
182 038 т.
Дегидратор Libhof FDA-10−9%
В наличии
от 35 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
155 353 т.
170 719 т.
Дегидратор Airhot FD-12 GLASS-B−12%
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
161 530 т.
183 555 т.
Дегидратор EKSI EKD-10G−9%
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
162 943 т.
179 057 т.
Дегидратор Excalibur ECB52BG−6%
В наличии
от 35 до 74 °С; 5 уровней; 220 В
166 147 т.
176 748 т.
Дегидратор Hurakan HKN-DHD10M−11%
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
166 643 т.
187 239 т.
Дегидратор VIATTO VA-FD-1−11%
В наличии
от 40 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
168 144 т.
188 926 т.
Дегидратор EKSI HFD-12
В наличии
12 уровней
169 838 т.
Дегидратор Libhof FDA-14
В наличии
от 35 до 75 °С; 14 уровней; 220 В
170 149 т.
Дегидратор Hurakan HKN-DHD10
В наличии
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
175 365 т.
Дегидратор Airhot FD-12−8%
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
176 319 т.
191 648 т.
Дегидратор Airhot FD-10G−14%
В наличии
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
177 532 т.
206 429 т.
Дегидратор Airhot FD-10−14%
В наличии
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
179 404 т.
208 612 т.
Дегидратор HENDI Kitchen Line 229064−12%
В наличии
от 35 до 70 °С; 7 уровней; 220 В
183 621 т.
208 664 т.
Дегидратор Hurakan HKN-DHD12M−14%
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
193 956 т.
225 531 т.
Дегидратор Kocateq DHFD10
В наличии
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
200 644 т.
Дегидратор Starfood FD10A−11%
В наличии
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
200 674 т.
225 480 т.
Дегидратор VIATTO VA-DG10SS
В наличии
от 35 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
210 091 т.
Дегидратор Libhof FDN-12−13%
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
221 936 т.
255 101 т.
Дегидратор SousVideTools 6 Tray Stainless Steel "Hendi" SVT-12005EU
В наличии
от 35 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
255 841 т.
Дегидратор Airhot FD-16G
В наличии
от 40 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
282 867 т.
Дегидратор HENDI Profi Line 229033−6%
В наличии
от 35 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
284 635 т.
302 804 т.
Назад 1 2 3 Вперед

Профессиональные дегидраторы, или сушилки для продуктов, представляют собой специализированное оборудование, используемое для удаления влаги из продуктов путем их медленного и равномерного высушивания. Основные характеристики профессиональных дегидраторов:

  • Температурный Контроль: Они оснащены точными терморегуляторами, позволяющими настраивать и поддерживать стабильную температуру для эффективной сушки.
  • Большая Емкость: Профессиональные модели часто имеют большую емкость с множеством съемных лотков или сеток, что позволяет сушить большое количество продуктов одновременно.
  • Равномерное Распределение Воздуха: Эффективная система вентиляции обеспечивает равномерное распределение воздуха для однородной сушки продуктов.
  • Материалы и Дизайн: Изготавливаются из высококачественных, прочных материалов и обладают дизайном, удобным для чистки и обслуживания.
  • Версатильность Применения: Используются для сушки разнообразных продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу, травы и даже для приготовления здоровых снеков, как сушеные фрукты или мясные закуски.
  • Энергоэффективность: Профессиональные дегидраторы обычно энергоэффективны, что важно при их длительной эксплуатации.

Профессиональные дегидраторы широко используются в ресторанах, пищевой промышленности и агросекторе для продления срока хранения продуктов и создания уникальных ингредиентов и закусок.

Типы дегидраторов:

Дегидраторы для фруктов и овощей

  • Назначение: Сушка фруктов и овощей для продления срока хранения и создания сухофруктов и чипсов.
  • Особенности: Регулируемый температурный контроль, множество уровней для сушки, равномерное распределение тепла.
  • Применение: Используются в ресторанах, кафе и для коммерческого производства сухофруктов.

Универсальные Дегидраторы

  • Назначение: Подходят для широкого спектра продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу и травы.
  • Особенности: Более мощные и многофункциональные по сравнению с базовыми моделями, обычно с более высокой емкостью и эффективностью.
  • Применение: Используются в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях.

Центрифуги для Зелени

  • Назначение: Эффективное удаление воды с листовых овощей и зелени после их мытья.
  • Особенности: Быстрый и аккуратный способ сушки зелени с помощью центрифугальной силы, обычно ручные или электрические.
  • Применение: Широко используются в ресторанах и кафе для подготовки свежих салатов и гарниров.

Факторы для выбора профессионального дегидратора

Количество уровней (лотков)

  • Объем Продукции: Определите, какой объем продуктов вы планируете регулярно сушить. Большее количество уровней позволяет обрабатывать больше продуктов одновременно.
  • Виды Продуктов: Если вы планируете сушить разнообразные продукты, выберите модель с регулируемым расстоянием между уровнями для размещения более крупных предметов.

Мощность

  • Эффективность Сушки: Более мощные дегидраторы обеспечивают более быструю и равномерную сушку. Однако они также потребляют больше энергии.
  • Размер и Производительность: Для больших объемов и коммерческого использования выбирайте более мощные устройства.

Температурный режим

  • Регулировка Температуры: Поиск модели с широким диапазоном температурных настроек важен для обработки различных типов продуктов.
  • Точность и Стабильность: Выбирайте устройства, которые могут точно поддерживать заданную температуру, так как разные продукты требуют разных температурных режимов для оптимальной сушки.

Дополнительные факторы

  • Материалы: Предпочтение следует отдавать дегидраторам из качественных, легко чистящихся и долговечных материалов.
  • Удобство Использования и Чистки: Убедитесь, что устройство удобно в обслуживании и чистке.
  • Распределение Воздуха: Равномерное распределение воздуха важно для эффективной и однородной сушки.
  • Бренд и Цена: Рассмотрите известные бренды с хорошей репутацией, но также учитывайте ваш бюджет.

Выбор подходящего дегидратора зависит от ваших специфических потребностей и объема продукции. Оцените свои текущие и будущие требования, чтобы выбрать устройство, которое будет эффективно справляться с вашими задачами.

Наш ассортимент

Мы предлагаем широкий ассортимент профессиональных дегидраторов от лучших отечественных и зарубежных производителей. Мощные многофункциональные модели предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Недорогие компактные варианты можно найти в линейках таких брендов, как Airhot, VIATTO, Gemlux, Hurakan и других. Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти дегидратор, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
140000 220000 980000
от до °С
30 68 82
от до кВт
0.38 0.85 3
от до мм
335 440 593
от до мм
330 433 580
от до мм
331 480 1172
от до кг
3.6 11 48
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.