Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Дегидраторы

Профессиональные дегидраторы

(129) Аксессуары (12)
Профессиональные дегидраторы — это специализированное оборудование, предназначенное для сушки различных продуктов питания путём удаления из них влаги. Они широко используются в пищевой промышленности, ресторанах и других кулинарных учреждениях. Подробнее о профессиональных дегидраторах
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8 GLASS-L
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
109 206 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hualian HFD-6−5%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
109 956 т.
115 743 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8 GLASS-DM−8%
В наличии
от 20 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
130 976 т.
142 364 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD8−6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
134 439 т.
143 019 т.
Сушилка для овощей и фруктов Rommelsbacher DA 350−7%
В наличии
от 35 до 75 °С; 5 уровней; 220 В
153 877 т.
165 460 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12 GLASS-L
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
155 388 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12 GLASS-B−7%
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
162 527 т.
174 764 т.
Сушилка для овощей и фруктов Excalibur ECB52BG
В наличии
от 35 до 74 °С; 5 уровней; 220 В
161 398 т.
Сушилка для овощей и фруктов VIATTO VA-FD-1−5%
В наличии
от 40 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
166 378 т.
175 133 т.
Сушилка для овощей и фруктов EKSI HFD-12
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
166 707 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDA-10−4%
В наличии
от 35 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
172 683 т.
179 880 т.
Сушилка для зелени Paderno 49888-10−8%
В наличии
центрифуга для зелени
177 189 т.
192 595 т.
Сушилка для овощей и фруктов Starfood FD10A
В наличии
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
177 575 т.
Сушилка для овощей и фруктов HENDI Kitchen Line 229064
В наличии
от 35 до 70 °С; 7 уровней; 220 В
177 928 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-16−6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
253 880 т.
270 089 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDW-12−4%
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
269 069 т.
280 282 т.
Сушилка для овощей и фруктов EKSI EKD-16G−6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
270 772 т.
288 057 т.
Сушилка для овощей и фруктов HENDI Profi Line 229033−4%
В наличии
от 35 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
278 025 т.
289 607 т.
Сушилка для овощей и фруктов Excalibur 4400220−5%
В наличии
от 35 до 74 °С; 4 уровня; 220 В
315 422 т.
332 025 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD20R ротационная−7%
В наличии
от 30 до 90 °С; 20 уровней; 220 В
381 760 т.
410 490 т.
Сушилка для овощей и фруктов Excalibur 4500220GW−6%
В наличии
от 41 до 74 °С; 5 уровней; 220 В
398 988 т.
424 458 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDT-22
В наличии
от 20 до 90 °С; 22 уровня; 220 В
586 338 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDT-22R ротационная−4%
В наличии
от 20 до 90 °С; 22 уровня; 220 В
623 486 т.
649 462 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD36−8%
В наличии
от 30 до 90 °С; 36 уровней; 220 В
710 539 т.
772 322 т.
Сушилка для овощей и фруктов Vema EC 2103/8−5%
В наличии
от 20 до 70 °С; 220 В
863 816 т.
909 278 т.
Сушилка для овощей и фруктов Excalibur EXC10ELF−8%
В наличии
от 30 до 74 °С; 10 уровней; 220 В
1 310 025 т.
1 423 936 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6 GLASS-L−8%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
3 445 784 т.
3 745 414 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6 GLASS-SM
В наличии
от 20 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
112 987 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6G
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
115 240 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10 GLASS-B
В наличии
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
147 109 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hualian HFD-10−7%
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
157 799 т.
169 674 т.
Сушилка для зелени ProBar JD-S339−7%
В наличии
центрифуга для зелени
170 160 т.
166 338 т.
Сушилка для зелени Dynamic E10 E001
В наличии
центрифуга для зелени
171 029 т.
Сушилка для зелени Paderno 49888-20−7%
В наличии
центрифуга для зелени
187 101 т.
201 181 т.
Сушилка для овощей и фруктов Kocateq DHFD10−8%
В наличии
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
189 117 т.
205 559 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDA-14−5%
В наличии
от 35 до 75 °С; 14 уровней; 220 В
192 764 т.
202 908 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDN-12−6%
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
265 053 т.
281 968 т.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDT-32D
В наличии
от 40 до 90 °С; 32 уровня; 220 В
963 848 т.
Сушилка для зелени Pavoni GREENMATIC-12−4%
В наличии
центрифуга для зелени
109 002 т.
113 543 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6 GLASS-H
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
118 394 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
120 877 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD6−6%
В наличии
от 30 до 80 °С; 6 уровней; 220 В
125 533 т.
133 547 т.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8−6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
129 120 т.
137 364 т.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD10M
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
173 951 т.
Показать ещё

Профессиональные дегидраторы, или сушилки для продуктов, представляют собой специализированное оборудование, используемое для удаления влаги из продуктов путем их медленного и равномерного высушивания. Основные характеристики профессиональных дегидраторов:

  • Температурный Контроль: Они оснащены точными терморегуляторами, позволяющими настраивать и поддерживать стабильную температуру для эффективной сушки.
  • Большая Емкость: Профессиональные модели часто имеют большую емкость с множеством съемных лотков или сеток, что позволяет сушить большое количество продуктов одновременно.
  • Равномерное Распределение Воздуха: Эффективная система вентиляции обеспечивает равномерное распределение воздуха для однородной сушки продуктов.
  • Материалы и Дизайн: Изготавливаются из высококачественных, прочных материалов и обладают дизайном, удобным для чистки и обслуживания.
  • Версатильность Применения: Используются для сушки разнообразных продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу, травы и даже для приготовления здоровых снеков, как сушеные фрукты или мясные закуски.
  • Энергоэффективность: Профессиональные дегидраторы обычно энергоэффективны, что важно при их длительной эксплуатации.

Профессиональные дегидраторы широко используются в ресторанах, пищевой промышленности и агросекторе для продления срока хранения продуктов и создания уникальных ингредиентов и закусок.

Типы дегидраторов:

Дегидраторы для фруктов и овощей

  • Назначение: Сушка фруктов и овощей для продления срока хранения и создания сухофруктов и чипсов.
  • Особенности: Регулируемый температурный контроль, множество уровней для сушки, равномерное распределение тепла.
  • Применение: Используются в ресторанах, кафе и для коммерческого производства сухофруктов.

Универсальные Дегидраторы

  • Назначение: Подходят для широкого спектра продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу и травы.
  • Особенности: Более мощные и многофункциональные по сравнению с базовыми моделями, обычно с более высокой емкостью и эффективностью.
  • Применение: Используются в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях.

Центрифуги для Зелени

  • Назначение: Эффективное удаление воды с листовых овощей и зелени после их мытья.
  • Особенности: Быстрый и аккуратный способ сушки зелени с помощью центрифугальной силы, обычно ручные или электрические.
  • Применение: Широко используются в ресторанах и кафе для подготовки свежих салатов и гарниров.

Факторы для выбора профессионального дегидратора

Количество уровней (лотков)

  • Объем Продукции: Определите, какой объем продуктов вы планируете регулярно сушить. Большее количество уровней позволяет обрабатывать больше продуктов одновременно.
  • Виды Продуктов: Если вы планируете сушить разнообразные продукты, выберите модель с регулируемым расстоянием между уровнями для размещения более крупных предметов.

Мощность

  • Эффективность Сушки: Более мощные дегидраторы обеспечивают более быструю и равномерную сушку. Однако они также потребляют больше энергии.
  • Размер и Производительность: Для больших объемов и коммерческого использования выбирайте более мощные устройства.

Температурный режим

  • Регулировка Температуры: Поиск модели с широким диапазоном температурных настроек важен для обработки различных типов продуктов.
  • Точность и Стабильность: Выбирайте устройства, которые могут точно поддерживать заданную температуру, так как разные продукты требуют разных температурных режимов для оптимальной сушки.

Дополнительные факторы

  • Материалы: Предпочтение следует отдавать дегидраторам из качественных, легко чистящихся и долговечных материалов.
  • Удобство Использования и Чистки: Убедитесь, что устройство удобно в обслуживании и чистке.
  • Распределение Воздуха: Равномерное распределение воздуха важно для эффективной и однородной сушки.
  • Бренд и Цена: Рассмотрите известные бренды с хорошей репутацией, но также учитывайте ваш бюджет.

Выбор подходящего дегидратора зависит от ваших специфических потребностей и объема продукции. Оцените свои текущие и будущие требования, чтобы выбрать устройство, которое будет эффективно справляться с вашими задачами.

Наш ассортимент

Мы предлагаем широкий ассортимент профессиональных дегидраторов от лучших отечественных и зарубежных производителей. Мощные многофункциональные модели предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Недорогие компактные варианты можно найти в линейках таких брендов, как Airhot, VIATTO, Gemlux, Hurakan и других. Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти дегидратор, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
15000 30000 140000
от до °С
30 68 82
от до кВт
0.38 0.85 3
от до мм
335 440 593
от до мм
330 433 580
от до мм
331 480 1172
от до кг
4 12 52
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.