Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Дегидраторы

Профессиональные дегидраторы

(127) Аксессуары (11)
Профессиональные дегидраторы — это специализированное оборудование, предназначенное для сушки различных продуктов питания путём удаления из них влаги. Они широко используются в пищевой промышленности, ресторанах и других кулинарных учреждениях. Подробнее о профессиональных дегидраторах
Сушилка для зелени MACO JW-SP9.5−9%
В наличии
центрифуга для зелени
104 080 т.
114 371 т.
Дегидратор Hualian HFD-6−12%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
106 413 т.
120 920 т.
Сушилка для зелени MACO JW-SP19
В наличии
центрифуга для зелени
110 857 т.
Сушилка-центрифуга Pavoni GREENMATIC-12−13%
В наличии
центрифуга для зелени
111 330 т.
127 965 т.
Сушилка для зелени Kitchen Muse JW-SP9.5−8%
В наличии
центрифуга для зелени
118 106 т.
128 373 т.
Сушилка-центрифуга Pavoni GREENMATIC-25−8%
В наличии
центрифуга для зелени
118 710 т.
129 033 т.
Дегидратор Airhot FD-8 GLASS-L
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
120 137 т.
Дегидратор Airhot FD-6 GLASS-SM
В наличии
от 20 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
124 181 т.
Дегидратор Airhot FD-6G
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
126 546 т.
Дегидратор Airhot FD-6 GLASS-H−8%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
129 881 т.
141 176 т.
Сушилка для салата Dynamic E10 E001−13%
В наличии
центрифуга для зелени
130 298 т.
149 772 т.
Дегидратор Airhot FD-6
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
135 110 т.
Дегидратор VIATTO VA-DG6SS
В наличии
от 35 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
139 114 т.
Дегидратор Airhot FD-8−15%
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
141 160 т.
150 975 т.
Дегидратор Airhot FD-8 GLASS-DM−13%
В наличии
от 20 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
143 541 т.
149 989 т.
Дегидратор Rommelsbacher DA 350−15%
В наличии
от 35 до 75 °С; 5 уровней; 220 В
144 007 т.
154 015 т.
Дегидратор Hurakan HKN-DHD6
В наличии
от 30 до 80 °С; 6 уровней; 220 В
145 042 т.
Центрифуга для зелени NORMA 12 л−14%
В наличии
центрифуга для зелени
152 405 т.
161 102 т.
Дегидратор Hualian HFD-10−9%
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
152 715 т.
152 562 т.
Центрифуга для сушки зелени ProBar JD-S338−7%
В наличии
центрифуга для зелени
153 336 т.
149 886 т.
Дегидратор Hurakan HKN-DHD8−7%
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
154 306 т.
150 835 т.
Центрифуга для сушки зелени ProBar JD-S339−6%
В наличии
центрифуга для зелени
159 297 т.
154 059 т.
Дегидратор Airhot FD-10 GLASS-B
В наличии
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
161 098 т.
Дегидратор Airhot FD-12 GLASS-L−14%
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
155 053 т.
180 296 т.
Дегидратор Libhof FDA-10
В наличии
от 35 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
155 675 т.
Дегидратор Airhot FD-12 GLASS-B
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
161 866 т.
Дегидратор EKSI EKD-10G−7%
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
163 282 т.
175 573 т.
Дегидратор Excalibur ECB52BG
В наличии
от 35 до 74 °С; 5 уровней; 220 В
166 492 т.
Дегидратор Hurakan HKN-DHD10M−12%
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
166 988 т.
189 763 т.
Дегидратор VIATTO VA-FD-1−14%
В наличии
от 40 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
168 493 т.
195 923 т.
Дегидратор EKSI HFD-12−7%
В наличии
12 уровней
170 191 т.
183 001 т.
Дегидратор Libhof FDA-14−8%
В наличии
от 35 до 75 °С; 14 уровней; 220 В
170 502 т.
185 329 т.
Дегидратор Hurakan HKN-DHD10
В наличии
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
175 729 т.
Дегидратор Airhot FD-12
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
176 685 т.
Дегидратор Airhot FD-10G
В наличии
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
177 901 т.
Дегидратор Airhot FD-10−12%
В наличии
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
179 777 т.
204 293 т.
Дегидратор HENDI Kitchen Line 229064
В наличии
от 35 до 70 °С; 7 уровней; 220 В
184 002 т.
Дегидратор Hurakan HKN-DHD12M−8%
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
194 359 т.
211 262 т.
Дегидратор Kocateq DHFD10
В наличии
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
201 061 т.
Дегидратор Starfood FD10A
В наличии
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
201 090 т.
Дегидратор VIATTO VA-DG10SS−6%
В наличии
от 35 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
210 528 т.
223 968 т.
Дегидратор Libhof FDN-12
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
222 397 т.
Дегидратор SousVideTools 6 Tray Stainless Steel "Hendi" SVT-12005EU−6%
В наличии
от 35 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
256 372 т.
272 734 т.
Дегидратор Airhot FD-16G−15%
В наличии
от 40 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
283 454 т.
333 472 т.
Дегидратор HENDI Profi Line 229033−7%
В наличии
от 35 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
285 225 т.
306 695 т.
Назад 1 2 3 Вперед

Профессиональные дегидраторы, или сушилки для продуктов, представляют собой специализированное оборудование, используемое для удаления влаги из продуктов путем их медленного и равномерного высушивания. Основные характеристики профессиональных дегидраторов:

  • Температурный Контроль: Они оснащены точными терморегуляторами, позволяющими настраивать и поддерживать стабильную температуру для эффективной сушки.
  • Большая Емкость: Профессиональные модели часто имеют большую емкость с множеством съемных лотков или сеток, что позволяет сушить большое количество продуктов одновременно.
  • Равномерное Распределение Воздуха: Эффективная система вентиляции обеспечивает равномерное распределение воздуха для однородной сушки продуктов.
  • Материалы и Дизайн: Изготавливаются из высококачественных, прочных материалов и обладают дизайном, удобным для чистки и обслуживания.
  • Версатильность Применения: Используются для сушки разнообразных продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу, травы и даже для приготовления здоровых снеков, как сушеные фрукты или мясные закуски.
  • Энергоэффективность: Профессиональные дегидраторы обычно энергоэффективны, что важно при их длительной эксплуатации.

Профессиональные дегидраторы широко используются в ресторанах, пищевой промышленности и агросекторе для продления срока хранения продуктов и создания уникальных ингредиентов и закусок.

Типы дегидраторов:

Дегидраторы для фруктов и овощей

  • Назначение: Сушка фруктов и овощей для продления срока хранения и создания сухофруктов и чипсов.
  • Особенности: Регулируемый температурный контроль, множество уровней для сушки, равномерное распределение тепла.
  • Применение: Используются в ресторанах, кафе и для коммерческого производства сухофруктов.

Универсальные Дегидраторы

  • Назначение: Подходят для широкого спектра продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу и травы.
  • Особенности: Более мощные и многофункциональные по сравнению с базовыми моделями, обычно с более высокой емкостью и эффективностью.
  • Применение: Используются в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях.

Центрифуги для Зелени

  • Назначение: Эффективное удаление воды с листовых овощей и зелени после их мытья.
  • Особенности: Быстрый и аккуратный способ сушки зелени с помощью центрифугальной силы, обычно ручные или электрические.
  • Применение: Широко используются в ресторанах и кафе для подготовки свежих салатов и гарниров.

Факторы для выбора профессионального дегидратора

Количество уровней (лотков)

  • Объем Продукции: Определите, какой объем продуктов вы планируете регулярно сушить. Большее количество уровней позволяет обрабатывать больше продуктов одновременно.
  • Виды Продуктов: Если вы планируете сушить разнообразные продукты, выберите модель с регулируемым расстоянием между уровнями для размещения более крупных предметов.

Мощность

  • Эффективность Сушки: Более мощные дегидраторы обеспечивают более быструю и равномерную сушку. Однако они также потребляют больше энергии.
  • Размер и Производительность: Для больших объемов и коммерческого использования выбирайте более мощные устройства.

Температурный режим

  • Регулировка Температуры: Поиск модели с широким диапазоном температурных настроек важен для обработки различных типов продуктов.
  • Точность и Стабильность: Выбирайте устройства, которые могут точно поддерживать заданную температуру, так как разные продукты требуют разных температурных режимов для оптимальной сушки.

Дополнительные факторы

  • Материалы: Предпочтение следует отдавать дегидраторам из качественных, легко чистящихся и долговечных материалов.
  • Удобство Использования и Чистки: Убедитесь, что устройство удобно в обслуживании и чистке.
  • Распределение Воздуха: Равномерное распределение воздуха важно для эффективной и однородной сушки.
  • Бренд и Цена: Рассмотрите известные бренды с хорошей репутацией, но также учитывайте ваш бюджет.

Выбор подходящего дегидратора зависит от ваших специфических потребностей и объема продукции. Оцените свои текущие и будущие требования, чтобы выбрать устройство, которое будет эффективно справляться с вашими задачами.

Наш ассортимент

Мы предлагаем широкий ассортимент профессиональных дегидраторов от лучших отечественных и зарубежных производителей. Мощные многофункциональные модели предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Недорогие компактные варианты можно найти в линейках таких брендов, как Airhot, VIATTO, Gemlux, Hurakan и других. Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти дегидратор, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
140000 220000 980000
от до °С
30 68 82
от до кВт
0.38 0.85 3
от до мм
335 440 593
от до мм
330 433 580
от до мм
331 480 1172
от до кг
3.6 11 48
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.