Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Плиты электрические

Профессиональные электрические плиты

(1577) Аксессуары (40)
Профессиональные электрические плиты - это специализированное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления пищи в коммерческих кухнях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, и другие общественные заведения. Они предоставляют возможность готовить большие объемы блюд с высокой точностью и эффективностью. Подробнее о профессиональных электрических плитах
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ29П
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; чугунная конфорка; 220 В; 6 кВт
265 808 т.
Плита электрическая Abat ЭПК-48П−10%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 4 конфорки; чугунная конфорка; 380 В
678 517 т.
753 910 т.
Плита индукционная INDOKOR IN8000−7%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 380 В; от 2 до 8 кВт
892 796 т.
959 998 т.
Плита индукционная Airhot IP2000 E
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
35 356 т.
Плита индукционная Airhot IP3500 D SLIM−23%
В наличии
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 3.1 кВт
78 042 т.
101 353 т.
Плита индукционная Airhot IP3500 DS−8%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
108 017 т.
117 412 т.
Плита электрическая Grill Master Ф1пЭ−13%
В наличии
настольная; 1 конфорка; чугунная конфорка; 220 В; 3 кВт
144 537 т.
151 033 т.
Плита индукционная Kocateq DC 3500M
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
157 593 т.
Плита электрическая Abat ЭПК-27Н−14%
В наличии
настольная; 2 конфорки; чугунная конфорка; 380 В
325 207 т.
378 145 т.
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ29Ж−6%
В наличии
напольная; духовой шкаф; 2 конфорки; чугунная конфорка; от 20 до 270 °С; 380 В; 9.2 кВт
412 432 т.
438 755 т.
Плита индукционная INDOKOR IN3500-2PRO−11%
В наличии
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 7 кВт
468 721 т.
526 652 т.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF80D
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 380 В; 8 кВт
559 457 т.
Плита индукционная Кобор I7-2T−9%
В наличии
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 7 кВт
665 115 т.
730 893 т.
Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,72-ДШ-01−15%
В наличии
напольная; духовой шкаф; 6 конфорок; чугунная конфорка; от 45 до 270 °С; 380 В; 22.8 кВт
765 823 т.
900 971 т.
Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ-01−14%
В наличии
напольная; духовой шкаф; 4 конфорки; чугунная конфорка; от 20 до 79 °С; 380 В
954 742 т.
1 110 162 т.
Плита индукционная Abat КИП-47Н-3,5−9%
В наличии
настольная; 4 конфорки; индукционная конфорка; от 60 до 240 °С; 380 В; 14 кВт
1 002 920 т.
1 102 110 т.
Плита индукционная Кобор I7-4T−10%
В наличии
настольная; 4 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 14 кВт
1 068 896 т.
1 187 664 т.
Казан индукционный Техно-ТТ ИПВ-111154
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, чугунная конфорка, казан конфорка; 220 В; 3.5 кВт
1 099 526 т.
Плита индукционная Abat КИП-49П-3,5−12%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 4 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 14 кВт
1 158 698 т.
1 316 702 т.
Казан индукционный Техно-ТТ ИПВ-112154−9%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, чугунная конфорка, казан конфорка; 220 В; 3.5 кВт
1 181 612 т.
1 298 475 т.
Плита индукционная Abat КИП-49П-3,5-01−14%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 4 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 14 кВт
1 200 453 т.
1 395 876 т.
Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ-01
В наличии
напольная; духовой шкаф; 6 конфорок; чугунная конфорка; от 20 до 270 °С; 380 В
1 214 104 т.
Плита индукционная ITERMA ПКИ-800/700М-4/3−11%
В наличии
настольная; 4 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 12 кВт
1 474 809 т.
1 657 085 т.
Плита индукционная EKSI IPW 3,5
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; от 0.4 до 3.5 кВт
58 530 т.
Плита индукционная INDOKOR IN2000
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 2 кВт
77 431 т.
Плита индукционная VIATTO VA-ET350D
В наличии
настольная; 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
81 294 т.
Плита индукционная INDOKOR IN2700
В наличии
напольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; от 60 до 240 °С; 220 В; от 0.5 до 2.7 кВт
112 659 т.
Плита индукционная VIATTO VA-IC3540PRO−7%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
148 559 т.
159 745 т.
Плита индукционная INDOKOR IN3500 M−10%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; от 0.5 до 3.5 кВт
188 861 т.
209 848 т.
Плита индукционная Kocateq ZLIC3500−12%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
209 921 т.
238 543 т.
Плита индукционная Luxstahl ПИ-1-С-450−9%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; от 60 до 240 °С; 220 В; 3.5 кВт
213 877 т.
235 032 т.
Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-01−8%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 4 конфорки; чугунная конфорка; 380 В, 220 В; 12 кВт
390 365 т.
424 309 т.
Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,34М
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; чугунная конфорка; 220 В, 380 В; 8 кВт
414 045 т.
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ67П−9%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 6 конфорок; чугунная конфорка; 380 В; 16.8 кВт
493 555 т.
542 369 т.
Плита электрическая Abat ЭПК-47Н
В наличии
настольная; 4 конфорки; чугунная конфорка; 380 В
524 345 т.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35DX47
В наличии
настольная; 4 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 14 кВт
545 595 т.
Плита индукционная Abat КИП-29П-3,5-01
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В; 7 кВт
658 443 т.
Плита индукционная Grill Master Ф2ИП/800 на подставке
В наличии
напольная; подставка (стенд); 2 конфорки; индукционная конфорка; 220 В, 380 В; 7 кВт
697 570 т.
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ69Ж
В наличии
напольная; духовой шкаф; 6 конфорок; чугунная конфорка; от 20 до 270 °С; 380 В; 22.8 кВт
711 695 т.
Плита индукционная INDOKOR IN3500-4PRO линия 900 на подставке−10%
В наличии
напольная; подставка (стенд); 4 конфорки; индукционная конфорка; 380 В; 14 кВт
737 047 т.
818 943 т.
Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ−10%
В наличии
напольная; духовой шкаф; 6 конфорок; чугунная конфорка; от 20 до 270 °С; 380 В
1 151 471 т.
1 279 415 т.
Плита индукционная VIATTO VA-180K
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 1.8 кВт
45 103 т.
Плита индукционная Rosso C3514-B−9%
В наличии
настольная; 1 конфорка; стеклокерамическая конфорка; 220 В; 3.5 кВт
98 085 т.
107 785 т.
Плита индукционная VIATTO VA-IC3541S−6%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
114 232 т.
121 524 т.
Плита индукционная Hurakan HKN-ICW35M WOK
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; 3.5 кВт
139 840 т.
Плита индукционная VIATTO VA-IC3520PRO−14%
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; 3.5 кВт
150 696 т.
159 297 т.
Плита индукционная встраиваемая Kocateq DC 3500M WOK drop in
В наличии
встраиваемая; 1 конфорка; индукционная конфорка, WOK конфорка; 220 В; 3.5 кВт
154 574 т.
Плита индукционная Hurakan HKN-M35F PRO
В наличии
настольная; 1 конфорка; индукционная конфорка; 220 В; от 0.5 до 3.5 кВт
167 319 т.
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 32 33 Вперед

Профессиональные электрические плиты - это кухонное оборудование, используемое в сфере общественного питания для приготовления различных блюд. Такие плиты спроектированы для интенсивного использования и соответствуют стандартам безопасности и гигиеничности. Они являются важной частью оборудования в профессиональных кухнях, где важны высокая производительность и качество блюд. Профессиональные плиты отличаются от бытовых плит следующими характеристиками:

  • Много конфорок: Профессиональные электрические плиты обычно имеют множество конфорок (нагревательных элементов), что позволяет приготовить несколько блюд одновременно.
  • Регулируемые температуры: Они обеспечивают точное управление температурой на каждой конфорке, что позволяет шеф-поварам приготавливать разнообразные блюда с разными температурными режимами.
  • Высокая мощность: Они спроектированы для интенсивной работы и высокой производительности, что позволяет быстро и эффективно приготавливать большие объемы блюд.
  • Применение в различных сферах: Профессиональные электрические плиты находят применение в ресторанах, кафе, гостиницах, больницах, образовательных учреждениях, столовых и других заведениях общественного питания и пищевой промышленности.
  • Готовка разных блюд: Они могут использоваться для приготовления множества блюд, включая мясо, рыбу, овощи, супы, соусы и выпечку.
  • Гибкость в меню: Профессиональные плиты позволяют шеф-поварам создавать разнообразные меню и экспериментировать с различными методами приготовления.

Как выбрать профессиональную электрическую плиту для ресторана

Выбор профессиональной электрической плиты для ресторана является важным решением, которое влияет на работу вашей кухни и качество приготавливаемых блюд. Вот шаги, которые помогут вам выбрать подходящую плиту для вашего ресторана:

  • Определите потребности вашей кухни: Учитывайте тип вашего ресторана, стиль кухни и меню, которое вы предоставляете. Разные концепции могут требовать разных типов плит.
  • Тип установки: Решите, нужна ли вам напольная плита, настольная или встроенная в кухонный остров. Это зависит от размеров и планировки вашей кухни.
  • Количество конфорок: Определите, сколько конфорок вам нужно. Это зависит от объемов приготовления и типов блюд, которые вы готовите. Большие рестораны могут потребовать плиты с большим количеством конфорок для одновременной готовки множества блюд.
  • Мощность: Учтите мощность плиты. Более мощные плиты могут быстрее нагревать и готовить пищу. Определите, какие требования к мощности соответствуют вашему меню и объемам работы.
  • Тип конфорок: Выберите тип конфорок (индукционные, WOK, казан), который соответствует вашим методам приготовления и видам блюд. Например, шероховатые конфорки подходят для гриля, а гладкие - для жарки.
  • Материал конфорок: Рассмотрите материал конфорок. Например, чугунные конфорки хорошо удерживают тепло и равномерно распределяют его, что может быть важно для жарки.
  • Оснащение: Плиты могут быть дополнительно оснащены духовкой, нейтральным шкафом для инвентаря или подставкой
  • Эффективность и энергосбережение: Обратите внимание на эффективность использования электроэнергии. Некоторые модели могут быть более энергоэффективными, что поможет снизить операционные расходы.
  • Безопасность и обслуживание: Проверьте, есть ли системы безопасности и какие гарантии предоставляют производители. Также убедитесь, что оборудование легко обслуживать и имеет доступ к запасным частям.
  • Бюджет: Установите бюджет и ищите модели, которые соответствуют вашим финансовым возможностям. Учтите, что инвестиция в качественное оборудование может окупиться в будущем благодаря повышенной производительности и качеству приготавливаемой пищи.

Тип установки:

  • Настольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты предназначены для установки на кухонных столах или рабочих поверхностях. Они компактны и мобильны, обеспечивая удобство приготовления в небольших пространствах.
  • Напольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты устанавливаются на полу и обычно имеют большее количество конфорок. Они подходят для крупных кухонь и заведений, где требуется большая производительность.
  • Встраиваемые профессиональные электрические плиты: Эти плиты интегрируются в кухонную мебель или столешницу. Они создают стильный и компактный дизайн кухни, и их можно установить так, чтобы они гармонировали с остальным интерьером.

Выбор типа установки зависит от размеров кухни, потребностей в месте для приготовления пищи и дизайнерских предпочтений.

Одним из самых важных факторов при выборе профессиональной электрической плиты является тип конфорки. В зависимости от него, плиты делятся на следующие группы:

Профессиональные индукционные электрические плиты:

  • Используют электромагнитные поля для нагрева посуды, обеспечивая точное регулирование температуры и быстрое приготовление блюд.
  • Эффективны и энергосберегающи, так как нагревается только посуда, минимизируя потери тепла.
  • Безопасны, так как поверхность плиты остается относительно прохладной.
  • Подходят для различных видов посуды, но она должна содержать магнитные материалы.

Профессиональные электрические плиты с Wok-конфоркой:

  • Имеют специализированные высокомощные конфорки для приготовления блюд в стиле "вок".
  • Позволяют интенсивно жарить и перемешивать ингредиенты в больших сковородках.
  • Идеальны для создания ароматных и вкусных блюд "вок".

Профессиональные электрические плиты с плоской конфоркой:

  • Имеют гладкие и ровные конфорки, которые обычно подходят для жарки, варки и готовки в больших кастрюлях и сковородках.
  • Легко чистятся и обслуживаются.
  • Обеспечивают равномерное распределение тепла для качественного приготовления блюд.

Профессиональные электрические плиты с казаном:

  • Имеют специальные казаны для приготовления крупных порций пищи, таких как плов, гуляш и другие блюда.
  • Казаны обычно имеют большой объем и мощные нагревательные элементы для равномерного нагрева и готовки в больших кастрюлях.
  • Подходят для ресторанов и заведений, где требуется приготовление крупных порций пищи.

Выбор между этими видами профессиональных электрических плит зависит от типов блюд, которые вы готовите, и специфических потребностей вашей кухни или ресторана.

В нашем ассортименте представлены профессиональные электрические плиты крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наиболее популярные модели предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш и Техно-ТТ – каждый из них выпускает качественные и мощные модели. Так же очень востребованы на российском рынке компактные и бюджетные модели китайского производства брендов Airhot, Hurakan, Luxstahl, Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
40000 130000 340000
от до мм
26 240 300
от до л
9 18 25
от до °С
50 240 340
от до кВт
3.7 14.2 23
от до мм
375 700 1165
от до мм
355 505 805
от до мм
107 242 840
от до кг
7.35 52 136
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.