Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Сковороды опрокидывающиеся

Опрокидывающиеся сковороды

(118) Аксессуары (2)
Опрокидывающиеся сковороды — это вид промышленного кухонного оборудования, предназначенного для приготовления пищи в больших объемах. Подробнее об опрокидывающихся сковородах
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XM 80 л с ручным опрокидыванием
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
4 784 715 т.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 700 BE74XM 50 л с ручным опрокидыванием−8%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 10 кВт
4 046 040 т.
4 397 874 т.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE96XA 120 л с автоматическим опрокидыванием−5%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 19.1 кВт
7 024 000 т.
7 393 683 т.
Сковорода опрокидывающаяся Giorik Unika 900 BE94XA 80 л с автоматическим опрокидыванием−6%
В наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 15 кВт
5 638 421 т.
5 998 318 т.
Сковорода опрокидывающаяся электрическая OZTI OTE 50 50 л
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 7.5 кВт
2 323 564 т.
Сковорода опрокидывающаяся газовая OZTI OTG 50 50 л
Под заказ
газ, 220 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 120 до 300 °С
2 653 659 т.
Сковорода опрокидывающаяся KUSINA G9TD201E
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 75 до 300 °С; 18 кВт
2 892 445 т.
Сковорода опрокидывающаяся KUSINA G9TD200E
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 75 до 300 °С; 12 кВт
2 212 596 т.
Сковорода опрокидывающаяся Grill Master Ф3СГ/900
Под заказ
газ; 90 л; от +50 до +250 °С; 32 кВт
2 091 739 т.
Сковорода опрокидывающаяся Grill Master Ф6ЖТЛСЖЭ−8%
Под заказ
380 В; 90 л; от +50 до +320 °С; 12 кВт
1 788 262 т.
1 943 762 т.
Сковорода опрокидывающаяся электрическая Empero EMP.PLS.DTE.120 120 л−8%
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; 12 кВт
3 595 120 т.
3 907 739 т.
Сковорода опрокидывающаяся электрическая Empero EMP.PLS.DTE.80 80 л
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; 12 кВт
2 687 445 т.
Сковорода опрокидывающаяся электрическая Empero EMP.PLS.DTE.50 50 л−8%
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; 9 кВт
2 153 516 т.
2 340 778 т.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.87
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
1 859 239 т.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.129
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
3 175 850 т.
Сковорода опрокидывающаяся Tatra TEB.89
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
2 338 818 т.
Сковорода опрокидывающаяся VEROTERM VT7BRE10MA 50 л с ручным приводом−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 65 до 305 °С; 10.2 кВт
3 170 937 т.
3 409 612 т.
Сковорода электрическая опрокидываемая Kocateq GHT6/2200SF
В наличии
220 В; электрическое опрокидывание; 6 л; от 65 до 210 °С; 2.2 кВт
378 739 т.
Сковорода электрическая Apach Chef Line GLBPE120MT
Нет в наличии
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; 15 кВт
10 892 985 т.
Сковорода электрическая Apach Chef Line SLBPE89MSS−5%
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; 9 кВт
6 620 397 т.
6 968 842 т.
Сковорода электрическая Apach Chef Line SLBPE129ASS−8%
Под заказ
380 В; 120 л; 13.5 кВт
9 227 874 т.
10 030 294 т.
Сковорода электрическая Apach Chef Line GLBPE89MP
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; 12 кВт
5 558 429 т.
Сковорода электрическая Apach Chef Line GLBPE87MP−6%
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 60 до 300 °С; 9 кВт
4 652 040 т.
4 948 977 т.
Сковорода электрическая Apach Chef Line SLMBE69CS−5%
Под заказ
380 В; 8.1 кВт
3 906 651 т.
4 112 262 т.
Сковорода электрическая Apach Chef Line SLMBE67CS
Под заказ
380 В; 13.8 л; от 50 до 300 °С; 8.1 кВт
3 385 397 т.
Сковорода электрическая Apach Chef Line SLMBE47CS
Под заказ
380 В; 8.5 л; от 50 до 300 °С; 4 кВт
2 705 961 т.
Сковорода опрокидывающаяся Вулкан Лайт VC912912E−6%
Под заказ
380 В; 120 л; от 50 до 300 °С; 18 кВт
3 719 167 т.
3 956 564 т.
Сковорода опрокидывающаяся Вулкан Лайт VC98912E−6%
Под заказ
380 В; 80 л; от 50 до 300 °С; 12 кВт
2 845 000 т.
3 026 596 т.
Сковорода опрокидывающаяся Вулкан Лайт VC78912E
Нет в наличии
380 В; 60 л; от 50 до 300 °С; 9 кВт
2 401 667 т.
Сковорода электрическая Проммаш ССЭ-0,22−5%
Под заказ
220 В, 380 В; применение на судах; 27 л; 260 °С; 4.8 кВт
2 753 199 т.
2 898 104 т.
Сковорода электрическая Проммаш ССЭ-0,25
Под заказ
220 В, 380 В; применение на судах; 38 л; 260 °С; 6 кВт
2 637 366 т.
Сковорода опрокидывающаяся Apach Chef Line SLBPE87MSS
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; 9.9 кВт
5 106 008 т.
Сковорода опрокидывающаяся ATA K7EBR10MA
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 90 до 300 °С; 10 кВт
2 489 381 т.
Сковорода опрокидывающаяся Марихолодмаш СЭ79−5%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 70 л; от 100 до 300 °С; 12 кВт
1 027 572 т.
1 081 651 т.
Сковорода опрокидывающаяся KUSINA G7TD200E
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 60 л; от 100 до 300 °С; 9 кВт
1 867 802 т.
Сковорода многофункциональная Bonnet BPT10HE+RP+CP+ACSC+ACBPPA11/2
Нет в наличии
380 В; электрическое опрокидывание; 105 л; от 40 до 250 °С; 28 кВт
20 266 929 т.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-89/PL−5%
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 80 л; от 75 до 300 °С; 12 кВт
3 279 270 т.
3 451 866 т.
Сковорода опрокидывающаяся Проммаш СЭЧ-0,45В
Под заказ
220 В, 380 В; ручное опрокидывание; 85 л; 280 °С; 12 кВт
1 353 342 т.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSG-89/PL
В наличии
газ; ручное опрокидывание; 80 л; от 75 до 300 °С; 20 кВт
3 871 469 т.
Сковорода опрокидывающаяся ATA К7ЭБР10МА
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 90 до 300 °С; 10 кВт
2 015 318 т.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSG-87/PL−8%
Под заказ
газ; ручное опрокидывание; 50 л; от 75 до 300 °С; 13.5 кВт
3 480 326 т.
3 782 961 т.
Сковорода опрокидывающаяся Apach APSE-87/PL
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; от 75 до 300 °С; 9 кВт
2 835 326 т.
Сковорода опрокидывающаяся Kocateq MCEB 87−7%
В наличии
380 В; ручное опрокидывание; 50 л; 12 кВт
2 428 667 т.
2 611 469 т.
Сковорода опрокидывающаяся Fagor SB-E710−6%
Под заказ
380 В; 10 кВт
3 680 159 т.
3 915 064 т.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) EKP-T9/120−7%
Под заказ
380 В; ручное опрокидывание; 120 л; 15 кВт
10 127 961 т.
10 890 278 т.
Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj (Kogast) PKP-T7/40SL
Нет в наличии
газ; ручное опрокидывание; 40 л; от 100 до 300 °С; 10.5 кВт
3 530 024 т.
Показать ещё

Опрокидывающиеся сковороды — это универсальное и эффективное оборудование, широко используемое в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях. Их основные особенности:

  • Многофункциональность: Опрокидывающиеся сковороды могут жарить, тушить, варить и парить, делая их универсальными для приготовления широкого спектра блюд.
  • Большой объем: Их большой размер позволяет готовить пищу в больших объемах, что идеально подходит для столовых, больниц, школ и ресторанов.
  • Удобство использования: Опрокидывание сковороды облегчает выгрузку готовой пищи, уменьшая физические усилия и повышая эффективность работы.
  • Точный контроль температуры: Предоставляет возможность точно контролировать температуру, что важно для приготовления разнообразных блюд.
  • Экономия места и времени: Опрокидывающие сковороды снижают необходимость в множестве различных устройств на кухне, экономя место и время приготовления.

Эти сковороды идеально подходят для крупных кулинарных операций, где требуется быстрое и эффективное приготовление больших объемов пищи. Главным фактором для выбора опрокидывающейся сковороды является механизм опрокидывания. Вот их краткое описание и различия:

Сковороды с ручным опрокидыванием:

  • Эти сковороды обычно имеют ручку или ручки для ручного опрокидывания.
  • Повар может физически опрокидывать сковороду, чтобы перемешать или перевернуть содержимое, например, для жарки омлета или картофельного салата.
  • Такие сковороды требуют физического усилия со стороны повара и подходят для небольших объемов приготовления.

Сковороды с электрическим опрокидыванием:

  • Эти сковороды оснащены механизмом опрокидывания, который работает автоматически с помощью электрического двигателя или мотора.
  • Повар может установить таймер или программу, и сковорода будет автоматически опрокидываться через определенные интервалы времени.
  • Это удобно для приготовления больших объемов блюд, таких как жаркое, рагу или соусы, без постоянного вмешательства повара.

Выбор между сковородой с ручным и электрическим опрокидыванием зависит от потребностей вашей кухни и объемов приготовления. Электрические опрокидывающиеся сковороды обычно более продуктивны и могут сэкономить время и труд при приготовлении крупных партий блюд. Кроме этого при выборе сковороды стоит учесть следующее:

  • Емкость и Размер: Выберите сковороду, соответствующую вашим потребностям в объеме приготовления. Размер должен учитывать как количество пищи, которое вы планируете готовить, так и пространство на вашей кухне.
  • Материал: Предпочтение стоит отдавать сковородам из высококачественной нержавеющей стали, так как они более долговечны и легки в уходе.
  • Тип нагрева: Опрокидывающиеся сковороды могут использовать газовый, электрический или паровой нагрев. Выбор зависит от доступности этих источников энергии на вашей кухне и личных предпочтений.
  • Терморегуляция: Наличие точного контроля температуры важно для разнообразных методов приготовления пищи.
  • Легкость Уборки и Обслуживания: Убедитесь, что сковорода легко чистится и доступна для обслуживания. Модели с съемными частями могут облегчить этот процесс.
  • Бюджет: Определите ваш бюджет и найдите наилучшее соотношение цены и качества.

Учитывая эти факторы, вы сможете сделать обоснованный выбор, который будет соответствовать потребностям вашего бизнеса и улучшить кухонные операции.

Мы предлагаем широкий ассортимент опрокидывающихся сковород от лучших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Их изделия отличаются высоким качеством и эффективностью. Из отечественных производителей так же пользуются популярностью Grill Master, Kayman и Проммаш. Кроме того большой популярностью у потребителей пользуются опрокидывающиеся сковороды итальянского производства бренда Apach.

Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти модель, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
1100000 2400000 4800000
от до м2
0.28 0.4 0.5
от до л
27 63 90
от до °С
45 120 300
от до кВт
6.3 9.9 15
от до мм
680 904 1200
от до мм
705 880 991
от до мм
850 935 1000
от до кг
101 146 190
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.