Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Мармиты

Мармиты

(662) Аксессуары (72)
Профессиональные мармиты - это специализированные кухонные устройства, разработанные для поддержания тепла и обогрева приготовленных блюд в профессиональных кухонных и общественных пищевых учреждениях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, буфеты и другие. Подробнее о мармитах
Настольные Электрические Паровые Для столовой С подогревом Для вторых блюд Для первых блюд Встраиваемые RoboLabs
Мармит Hurakan HKN-FWPСуперцена −21%
В наличии 244 шт.
Мармит Hurakan HKN-FWP
220 В; водяной нагрев; 10 л; от 35 до 95 °C; 0.4 кВт
41 709 т.
52 795 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot BM-11
В наличии 5 шт.
Мармит Airhot BM-11
220 В; водяной нагрев; от 0 до 95 °C; гастронормированный; кран для слива; 1.2 кВт
72 185 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш VIATTO VA-SB7000Суперцена −5%
В наличии 12 шт.
Чафинг-диш VIATTO VA-SB7000
220 В; водяной нагрев; от 30 до 85 °C; гастронормированный; 0.8 кВт
71 510 т.
75 270 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot SB-6000
В наличии 5 шт.
Мармит Airhot SB-6000
220 В; водяной нагрев; 9 л; от 35 до 95 °C; 0.4 кВт
47 922 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO 83010SPСуперцена −28%
В наличии 165 шт.
Мармит VIATTO 83010SP
220 В; 10 л; 0.4 кВт
38 953 т.
54 104 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO ZCK165B
В наличии 55 шт.
Мармит VIATTO ZCK165B
220 В; водяной нагрев; гастронормированный; 1.2 кВт
60 777 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO ZCK205BT
В наличии 1 шт.
Мармит VIATTO ZCK205BT
220 В; водяной нагрев; гастронормированный; кран для слива; 1.2 кВт
81 231 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш VIATTO VA-CD09C
В наличии 4 шт.
Чафинг-диш VIATTO VA-CD09C
220 В; от 30 до 85 °C; гастронормированный; 0.8 кВт
76 932 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш VIATTO VA-CD09A
В наличии 147 шт.
Чафинг-диш VIATTO VA-CD09A
220 В; водяной нагрев; от 30 до 85 °C; 0.8 кВт
57 092 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD016S серебро
В наличии
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD016S серебро
220 В; 9 л; 0.4 кВт
201 741 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO ZCK165BTСуперцена −6%
В наличии 57 шт.
Мармит VIATTO ZCK165BT
220 В; водяной нагрев; гастронормированный; кран для слива; 1.2 кВт
69 936 т.
74 397 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш VIATTO ZCK100SСуперцена −6%
В наличии 22 шт.
Чафинг-диш VIATTO ZCK100S
220 В; от 80 до 88 °C; гастронормированный; 1.6 кВт
90 862 т.
96 665 т.
−Добавить в корзину+
Мармит ROAL RT-L10
В наличии
Мармит ROAL RT-L10
220 В; водяной нагрев; 10 л; от 35 до 95 °C; кран для слива; 0.4 кВт
38 877 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot SB-2Суперцена −6%
В наличии 5 шт.
Мармит Airhot SB-2
220 В; водяной нагрев; 2х8 л; 95 °C; кран для слива; 1.2 кВт
102 498 т.
109 040 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot SB-5700
В наличии 5 шт.
Мармит Airhot SB-5700
220 В; водяной нагрев; 5 л; от 35 до 95 °C; 0.3 кВт
42 694 т.
−Добавить в корзину+
Мармит EKSI BM165B3Суперцена −4%
В наличии 11 шт.
Мармит EKSI BM165B3
220 В; водяной нагрев; от 30 до 95 °C; гастронормированный; 1.2 кВт
73 646 т.
76 717 т.
−Добавить в корзину+
Мармит передвижной ITERMA МЭК-2С-1106-21
В наличии 5 шт.
Мармит передвижной ITERMA МЭК-2С-1106-21
220 В; водяной нагрев; от 30 до 65 °C; 2.8 кВт
607 746 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO SB 6000
В наличии 148 шт.
Мармит VIATTO SB 6000
220 В; 10 л; 0.4 кВт
40 754 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Hurakan HKN-BM3 (без гастроемкостей)Суперцена −4%
В наличии 13 шт.
Мармит Hurakan HKN-BM3 (без гастроемкостей)
220 В; водяной нагрев; 24 л; от 30 до 90 °C; гастронормированный; кран для слива; 1.2 кВт
74 240 т.
77 330 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot BM-6Суперцена −5%
В наличии 5 шт.
Мармит Airhot BM-6
220 В; водяной нагрев; от 30 до 110 °C; гастронормированный; 1.5 кВт
125 087 т.
131 671 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD017S серебро
В наличии
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD017S серебро
220 В; 6 л; гастронормированный; 0.4 кВт
158 269 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO SB 6000S
В наличии 61 шт.
Мармит VIATTO SB 6000S
220 В; водяной нагрев; 10 л; 0.4 кВт
52 801 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO EWP11AСуперцена −16%
В наличии 6 шт.
Мармит VIATTO EWP11A
220 В; водяной нагрев; от 30 до 85 °C; гастронормированный; 0.8 кВт
38 700 т.
46 070 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш VIATTO WH836Суперцена −22%
В наличии 7 шт.
Чафинг-диш VIATTO WH836
горелка; водяной нагрев; 5.5 л
41 943 т.
53 775 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Hurakan HKN-FWP2
В наличии 98 шт.
Мармит Hurakan HKN-FWP2
220 В; водяной нагрев; 10 л; от 35 до 95 °C; 0.4 кВт
55 101 т.
−Добавить в корзину+
Мармит ROAL RT-L13
В наличии
Мармит ROAL RT-L13
220 В; водяной нагрев; 13 л; от 35 до 95 °C; кран для слива; 0.6 кВт
58 477 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot BM-4Суперцена −5%
В наличии 5 шт.
Мармит Airhot BM-4
220 В; водяной нагрев; от 30 до 110 °C; гастронормированный; 1.5 кВт
114 798 т.
120 841 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Онега МЛОЭ/МВ3/ВН
В наличии
Мармит Онега МЛОЭ/МВ3/ВН
водяной нагрев; гастронормированный; 6 кВт
475 271 т.
−Добавить в корзину+
Мармит MGSteel E001
В наличии
Мармит MGSteel E001
220 В; 10 л; от 35 до 95 °C; 0.4 кВт
37 759 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO SB-5700Суперцена −29%
В наличии 40 шт.
Мармит VIATTO SB-5700
220 В; 5 л; 0.3 кВт
41 709 т.
58 742 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Hurakan HKN-SB57Суперцена −19%
В наличии 133 шт.
Мармит Hurakan HKN-SB57
220 В; водяной нагрев; 5.7 л; от 35 до 95 °C; 0.3 кВт
43 289 т.
53 446 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Hurakan HKN-BM4Суперцена −5%
В наличии 21 шт.
Мармит Hurakan HKN-BM4
220 В; водяной нагрев; 1.5 кВт
111 650 т.
117 528 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Hurakan HKN-BM6
В наличии 5 шт.
Мармит Hurakan HKN-BM6
220 В; водяной нагрев; гастронормированный; 1.5 кВт
124 989 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD018S серебро
В наличии
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD018S серебро
220 В; 6 л; 0.4 кВт
158 269 т.
−Добавить в корзину+
Мармит индукционный Sunnex Sicily W17-2810T (81270003) 10 л
В наличии
Мармит индукционный Sunnex Sicily W17-2810T (81270003) 10 л
индукция, 220 В; 10 л
493 778 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Kocateq SK12NWСуперцена −28%
В наличии
Мармит Kocateq SK12NW
220 В; воздушный (сухой) нагрев; 10 л; от 35 до 80 °C; 0.4 кВт
35 432 т.
49 211 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot SB-5700SСуперцена −26%
В наличии 5 шт.
Мармит Airhot SB-5700S
220 В; водяной нагрев; 5 л; от 35 до 95 °C; 0.3 кВт
48 213 т.
65 151 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot SB-6000S
В наличии 5 шт.
Мармит Airhot SB-6000S
220 В; водяной нагрев; 9 л; от 35 до 95 °C; 0.4 кВт
57 105 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO SB-6000SL
В наличии 6 шт.
Мармит VIATTO SB-6000SL
220 В; водяной нагрев; 10 л; 0.4 кВт
67 982 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш MVQ Standart 9 л (с крышкой Roll-Top)
В наличии
Чафинг-диш MVQ Standart 9 л (с крышкой Roll-Top)
горелка; гастронормированный
111 012 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический Sunnex Roma W20-28221S-CBU 10 лСуперцена −6%
В наличии
Мармит электрический Sunnex Roma W20-28221S-CBU 10 л
220 В; 10 л
669 025 т.
711 728 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический Enigma VIC-SWQ10Суперцена −29%
В наличии
Мармит электрический Enigma VIC-SWQ10
220 В; воздушный (сухой) нагрев; 10 л; 0.4 кВт
43 390 т.
61 113 т.
−Добавить в корзину+
Мармит-горшочек Hurakan HKN-SB9SСуперцена −17%
В наличии 24 шт.
Мармит-горшочек Hurakan HKN-SB9S
220 В; 9 л; 0.4 кВт
54 988 т.
66 251 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO SB-6000L
В наличии 1 шт.
Мармит VIATTO SB-6000L
220 В; водяной нагрев; 10 л; 0.4 кВт
55 860 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Crazy Pan CP-SK13Суперцена −8%
В наличии
Мармит Crazy Pan CP-SK13
220 В; 13 л; 0.6 кВт
65 574 т.
71 276 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Hurakan HKN-CD14ELSСуперцена −6%
В наличии 33 шт.
Чафинг-диш Hurakan HKN-CD14ELS
220 В; 14 л; гастронормированный; 1.6 кВт
94 851 т.
100 905 т.
−Добавить в корзину+
Мармит электрический Sunnex EcoCater X84187-1 13,5 л GN1/1 h=100 ммСуперцена −6%
В наличии
Мармит электрический Sunnex EcoCater X84187-1 13,5 л GN1/1 h=100 мм
220 В; водяной нагрев; 13.5 л; гастронормированный; 0.76 кВт
96 936 т.
103 124 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш MVQ Standart 9 л (со стеклом)Суперцена −5%
В наличии
Чафинг-диш MVQ Standart 9 л (со стеклом)
горелка; 9 л
110 696 т.
116 523 т.
−Добавить в корзину+
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 … 13 14 Вперед

Мармиты - это специализированные кухонные устройства, предназначенные для поддержания тепла и обогрева приготовленных блюд. Они имеют различные размеры и конфигурации, и их применение в сфере общепита включает:

  • Поддержание тепла: Мармиты используются для долгосрочного поддержания температуры готовых блюд, что позволяет обслуживать клиентов сразу по запросу.
  • Сервировка буфетов: Мармиты широко применяются на буфетах и фуршетах для хранения и представления горячих блюд.
  • Кулинарная подготовка: Их также используют для предварительного обогрева ингредиентов или приготовления соусов и супов.
  • Удобство: Мармиты обеспечивают удобство в организации процесса подачи пищи и поддержании оптимальной температуры блюд.
  • Разнообразие: В зависимости от размера и конструкции, мармиты могут использоваться для супов, соусов, пасты, каши, мясных блюд и других кулинарных продуктов.
  • Таким образом, мармиты являются важным оборудованием в общепите, которое помогает поддерживать качество и тепло готовых блюд, а также облегчает сервировку пищи для клиентов.

При выборе мармита для вашей кухни или ресторана, учитывайте следующие факторы:

Тип установки:

  • Настольные мармиты: Они размещаются на рабочей поверхности и подходят для кухонь с ограниченным пространством.
  • Напольные мармиты: Предназначены для самообслуживания на буфетах или фуршетах.
  • Встроенные мармиты: Их устанавливают в кухонных столешницах, интегрируя в оборудование.

Источник тепла:

  • Электрические мармиты: Используют электрическое нагревательное устройство для поддержания температуры блюд. Электрические мармиты обычно оборудованы регулируемой системой управления температурой и предоставляют надежный и удобный способ поддерживать пищу в горячем состоянии.
  • Газовые мармиты: Работают на газе и подходят для мест, где есть газовая подача.
  • Индукционные мармиты: Используют индукционную технологию для поддержания тепла и обогрева блюд. Они работают путем нагрева посуды непосредственно, что делает их эффективными и точными в управлении температурой. Индукционные мармиты популярны на профессиональных кухнях благодаря своей быстроте, точности и энергоэффективности.
  • Мармиты с горелкой - это кухонные устройства, которые используют газовую горелку для поддержания тепла и обогрева блюд. Они обычно предназначены для подогрева больших кастрюль или сковородок с готовыми блюдами. Мармиты с горелкой часто используются на крупных кухнях и в общественном питании, где необходимо поддерживать горячую подачу пищи.

Тип нагрева:

  • Мармиты с водяным нагревом: Используют горячую воду, чтобы поддерживать тепло и обогревать блюда.. Гастрономические контейнеры с едой погружаются в водяной бане, и тепло передается через стенки контейнеров. Этот метод подходит для поддержания тепла блюд, которые могут подвергаться периодическому нагреву, таких как соусы и супы.
  • Мармиты с воздушным нагревом: Нагревают блюда с помощью горячего воздушного потока, который циркулирует вокруг посуды с едой. Этот метод позволяет равномерно нагревать блюда, обеспечивая сохранение вкуса и текстуры продуктов. Воздушные мармиты обычно более компактны и могут быстрее достигать требуемой температуры.

Дополнительные функции:

  • Регулируемая температура: Удостоверьтесь, что мармит имеет систему регулировки температуры для точной настройки.
  • Система сбора жира: Некоторые мармиты оборудованы системами сбора жира, что облегчает уход за ними.
  • Автоматическое отключение: Эта функция может быть полезной для безопасности и эффективности использования.

Назначение:

  • Мармиты для первых блюд: Позволяют поддерживать температуру супов, чорбы и бульонов на определенном уровне, обеспечивая горячую подачу клиентам. Такие модели так же используются для подогрева и поддержания тепла каш, риса, картофельных пюре и других гарниров.
  • Мармиты для вторых блюд: Позволяют поддерживать тепло приготовленных мясных и рыбных блюд, таких как жареная рыба, стейки, котлеты и другие. Они могут использоваться для обогрева и поддержания температуры соусов, таких как барбекю, грибной или сливочный соус.

Мармиты для первых и вторых блюд могут иметь разные конфигурации и размеры, а также множество секций, что обеспечивает удобство при работе на кухне. Они играют важную роль в обеспечении высокого качества сервировки горячей пищи клиентам в ресторанах и других заведениях общепита. Выбор мармита будет зависеть от ваших потребностей и условий использования. Уделите внимание удобству эксплуатации, надежности и соответствию санитарным нормам, чтобы выбрать мармит, который наилучшим образом удовлетворяет требованиям вашей кухни или ресторана.

Наш ассортимент:

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент электрических и индукционных мармитов от лучших производителей профессионального оборудования. Наиболее популярными являются отечественные бренды, предлагающие высококачественную продукцию во всех ценовых категориях. Так, огромный выбор тепловых мармитов предлагают Техно-тт, Abat, Kayman и Atesy. Среди зарубежных компаний-производителей стоит отметить итальянского производителя Apach (Италия) и китайские бюджетные бренды Hurakan, Crazy Pan, Eksi, Foodatlas, Airhot и Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!
Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
400 1500 4900
от до л
4.8 9 28
от до °C
35 85 110
от до кВт
0.4 1.2 3.3
от до мм
365 592 1200
от до мм
310 448 630
от до мм
237 320 475
от до кг
4.73 11.06 44
Очистить
Москва 8-495-150-40-00
Корзина 		О компании Правила торговли Акции Распродажа info@entero.ru
     
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2026 ENTERO
0.059 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону 8-495-150-40-00 или по электронной почте info@entero.ru
Все результаты
Все результаты поиска