Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Мармиты

Мармиты

(616) Аксессуары (60)
Профессиональные мармиты - это специализированные кухонные устройства, разработанные для поддержания тепла и обогрева приготовленных блюд в профессиональных кухонных и общественных пищевых учреждениях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, буфеты и другие. Подробнее о мармитах
Настольные Электрические Паровые Для столовой С подогревом Для вторых блюд Для первых блюд Встраиваемые RoboLabs
Мармит Airhot BM-11
В наличии
Мармит Airhot BM-11
220 В; водяной нагрев; от 0 до 90 °C; гастронормированный; кран для слива; 1.2 кВт
99 826 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO 83010SP
В наличии
Мармит VIATTO 83010SP
220 В; 10 л; 0.4 кВт
54 117 т.
−Добавить в корзину+
Мармит EKSI BM165B3−4%
В наличии
Мармит EKSI BM165B3
220 В; водяной нагрев; от 30 до 95 °C; гастронормированный; 1.2 кВт
102 452 т.
106 723 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Hurakan HKN-FWP
В наличии
Мармит Hurakan HKN-FWP
220 В; водяной нагрев; 10 л; от 35 до 95 °C; 0.4 кВт
65 735 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot SB-6000−15%
В наличии
Мармит Airhot SB-6000
220 В; водяной нагрев; 9 л; от 35 до 95 °C; 0.4 кВт
68 127 т.
80 150 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш VIATTO WH433A
В наличии
Чафинг-диш VIATTO WH433A
горелка; водяной нагрев; 9 л; гастронормированный
50 853 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO VA-SB7000P−28%
В наличии
Мармит VIATTO VA-SB7000P
220 В; водяной нагрев; 8.5 л; от 30 до 85 °C; 0.4 кВт
62 148 т.
86 319 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD016S серебро
В наличии
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD016S серебро
220 В; 9 л; 0.4 кВт
277 442 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Hurakan HKN-CD73SEF
В наличии
Чафинг-диш Hurakan HKN-CD73SEF
горелка; воздушный (сухой) нагрев; 7.5 л; гастронормированный
49 981 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot SB-2−4%
В наличии
Мармит Airhot SB-2
220 В; водяной нагрев; 16 л; кран для слива; 1.2 кВт
141 830 т.
147 738 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO EWP11A−24%
В наличии
Мармит VIATTO EWP11A
220 В; водяной нагрев; от 30 до 85 °C; гастронормированный; 0.8 кВт
56 959 т.
74 943 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Hurakan HKN-SB57
В наличии
Мармит Hurakan HKN-SB57
220 В; водяной нагрев; 5.7 л; от 35 до 95 °C; 0.3 кВт
61 806 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO SB-5700−24%
В наличии
Мармит VIATTO SB-5700
220 В; 5 л; 0.3 кВт
69 009 т.
90 797 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO SB 6000
В наличии
Мармит VIATTO SB 6000
220 В; 10 л; 0.4 кВт
70 034 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot SB-6000S
В наличии
Мармит Airhot SB-6000S
220 В; водяной нагрев; 9 л; от 35 до 85 °C; 0.4 кВт
78 595 т.
−Добавить в корзину+
Мармит для картофеля фри VIATTO VA-EFC-01−19%
В наличии
Мармит для картофеля фри VIATTO VA-EFC-01
220 В; от 30 до 85 °C; гастронормированный; 0.5 кВт
84 646 т.
104 502 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш VIATTO VA-CD09A−8%
В наличии
Чафинг-диш VIATTO VA-CD09A
220 В; водяной нагрев; от 30 до 85 °C; 0.8 кВт
93 234 т.
101 345 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD018S серебро−7%
В наличии
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD018S серебро
220 В; 6 л; 0.4 кВт
217 699 т.
234 082 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD017S серебро−7%
В наличии
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD017S серебро
220 В; 6 л; гастронормированный; 0.4 кВт
217 699 т.
234 082 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD016RG розовое золото−4%
В наличии
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD016RG розовое золото
220 В; 9 л; 0.4 кВт
309 030 т.
321 905 т.
−Добавить в корзину+
Мармит передвижной ITERMA МЭК-2С-1106-21
В наличии
Мармит передвижной ITERMA МЭК-2С-1106-21
220 В; водяной нагрев; от 30 до 65 °C; 2.8 кВт
856 923 т.
−Добавить в корзину+
Мармит ROAL RT-L10−19%
В наличии
Мармит ROAL RT-L10
220 В; водяной нагрев; 10 л; от 35 до 95 °C; кран для слива; 0.4 кВт
53 722 т.
66 320 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot SB-5700
В наличии
Мармит Airhot SB-5700
220 В; водяной нагрев; 5 л; от 35 до 95 °C; 0.3 кВт
59 540 т.
−Добавить в корзину+
Мармит REDGASTRO YDSK-10−20%
В наличии
Мармит REDGASTRO YDSK-10
10 л
63 532 т.
79 412 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot SB-5700S−25%
В наличии
Мармит Airhot SB-5700S
220 В; водяной нагрев; 5 л; от 35 до 85 °C; 0.3 кВт
67 174 т.
89 565 т.
−Добавить в корзину+
Мармит ROAL RT-L13
В наличии
Мармит ROAL RT-L13
220 В; водяной нагрев; 13 л; от 35 до 95 °C; кран для слива; 0.6 кВт
76 508 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO ZCK165B−24%
В наличии
Мармит VIATTO ZCK165B
220 В; водяной нагрев; гастронормированный; 1.2 кВт
89 889 т.
118 279 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш VIATTO ZCK100S−4%
В наличии
Чафинг-диш VIATTO ZCK100S
220 В; от 80 до 88 °C; гастронормированный; 1.6 кВт
132 872 т.
138 412 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Hurakan HKN-BM6−4%
В наличии
Мармит Hurakan HKN-BM6
220 В; водяной нагрев; гастронормированный; 1.5 кВт
190 092 т.
198 014 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD017RG розовое золото−5%
В наличии
Чафинг-диш Crazy Pan CP-CHD017RG розовое золото
220 В; 6 л; гастронормированный; 0.4 кВт
233 493 т.
245 780 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot BM-100
В наличии
Мармит Airhot BM-100
220 В; от 0 до 90 °C; гастронормированный; 1.5 кВт
268 417 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Kocateq SK12NW−28%
В наличии
Мармит Kocateq SK12NW
220 В; воздушный (сухой) нагрев; 10 л; от 35 до 80 °C; 0.4 кВт
49 423 т.
68 640 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Rosso 83010SP−26%
В наличии
Мармит Rosso 83010SP
220 В; водяной нагрев; 10 л; от 30 до 85 °C; 0.4 кВт
56 581 т.
76 463 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш VIATTO WH836−19%
В наличии
Чафинг-диш VIATTO WH836
горелка; водяной нагрев; 5.5 л
61 707 т.
76 185 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Hurakan HKN-FWP2
В наличии
Мармит Hurakan HKN-FWP2
220 В; водяной нагрев; 10 л; от 35 до 95 °C; 0.4 кВт
79 754 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Kocateq SK12SNW−26%
В наличии
Мармит Kocateq SK12SNW
220 В; воздушный (сухой) нагрев; 10 л; от 35 до 80 °C; 0.4 кВт
82 848 т.
111 957 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Hurakan HKN-BM3 (без гастроемкостей)−5%
В наличии
Мармит Hurakan HKN-BM3 (без гастроемкостей)
220 В; водяной нагрев; 24 л; от 30 до 90 °C; гастронормированный; кран для слива; 1.2 кВт
103 423 т.
108 863 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш VIATTO VA-CD09C
В наличии
Чафинг-диш VIATTO VA-CD09C
220 В; от 30 до 85 °C; гастронормированный; 0.8 кВт
112 325 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot BM-4−6%
В наличии
Мармит Airhot BM-4
220 В; от 30 до 110 °C; гастронормированный; 1.5 кВт
169 589 т.
164 014 т.
−Добавить в корзину+
Мармит EKSI HBM-23−6%
В наличии
Мармит EKSI HBM-23
220 В; водяной нагрев; гастронормированный; 1.5 кВт
179 237 т.
173 342 т.
−Добавить в корзину+
Мармит Airhot BM-6
В наличии
Мармит Airhot BM-6
220 В; от 30 до 110 °C; гастронормированный; 1.5 кВт
183 667 т.
−Добавить в корзину+
Мармит для первых блюд P.L. Proff Cuisine STIV 81240609 4,5 л с откидной крышкой−7%
В наличии
Мармит для первых блюд P.L. Proff Cuisine STIV 81240609 4,5 л с откидной крышкой
4.5 л
244 734 т.
263 152 т.
−Добавить в корзину+
Топливо для мармитов MGSteel 73832−26%
В наличии
Топливо для мармитов MGSteel 73832
1 610 т.
2 177 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш VIATTO WH834−26%
В наличии
Чафинг-диш VIATTO WH834
горелка; водяной нагрев; 4 л; гастронормированный
51 905 т.
70 142 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш VIATTO WH8301
В наличии
Чафинг-диш VIATTO WH8301
горелка; водяной нагрев; 5 л
53 964 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Hurakan HKN-CD91SEF
В наличии
Чафинг-диш Hurakan HKN-CD91SEF
горелка; воздушный (сухой) нагрев; 9 л; гастронормированный
54 836 т.
−Добавить в корзину+
Чафинг-диш Hurakan HKN-CD82SEF
В наличии
Чафинг-диш Hurakan HKN-CD82SEF
горелка; воздушный (сухой) нагрев; 8 л; гастронормированный
55 663 т.
−Добавить в корзину+
Мармит VIATTO SB-6000L
В наличии
Мармит VIATTO SB-6000L
220 В; водяной нагрев; 10 л; 0.4 кВт
70 385 т.
−Добавить в корзину+
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Вперед

Мармиты - это специализированные кухонные устройства, предназначенные для поддержания тепла и обогрева приготовленных блюд. Они имеют различные размеры и конфигурации, и их применение в сфере общепита включает:

  • Поддержание тепла: Мармиты используются для долгосрочного поддержания температуры готовых блюд, что позволяет обслуживать клиентов сразу по запросу.
  • Сервировка буфетов: Мармиты широко применяются на буфетах и фуршетах для хранения и представления горячих блюд.
  • Кулинарная подготовка: Их также используют для предварительного обогрева ингредиентов или приготовления соусов и супов.
  • Удобство: Мармиты обеспечивают удобство в организации процесса подачи пищи и поддержании оптимальной температуры блюд.
  • Разнообразие: В зависимости от размера и конструкции, мармиты могут использоваться для супов, соусов, пасты, каши, мясных блюд и других кулинарных продуктов.
  • Таким образом, мармиты являются важным оборудованием в общепите, которое помогает поддерживать качество и тепло готовых блюд, а также облегчает сервировку пищи для клиентов.

При выборе мармита для вашей кухни или ресторана, учитывайте следующие факторы:

Тип установки:

  • Настольные мармиты: Они размещаются на рабочей поверхности и подходят для кухонь с ограниченным пространством.
  • Напольные мармиты: Предназначены для самообслуживания на буфетах или фуршетах.
  • Встроенные мармиты: Их устанавливают в кухонных столешницах, интегрируя в оборудование.

Источник тепла:

  • Электрические мармиты: Используют электрическое нагревательное устройство для поддержания температуры блюд. Электрические мармиты обычно оборудованы регулируемой системой управления температурой и предоставляют надежный и удобный способ поддерживать пищу в горячем состоянии.
  • Газовые мармиты: Работают на газе и подходят для мест, где есть газовая подача.
  • Индукционные мармиты: Используют индукционную технологию для поддержания тепла и обогрева блюд. Они работают путем нагрева посуды непосредственно, что делает их эффективными и точными в управлении температурой. Индукционные мармиты популярны на профессиональных кухнях благодаря своей быстроте, точности и энергоэффективности.
  • Мармиты с горелкой - это кухонные устройства, которые используют газовую горелку для поддержания тепла и обогрева блюд. Они обычно предназначены для подогрева больших кастрюль или сковородок с готовыми блюдами. Мармиты с горелкой часто используются на крупных кухнях и в общественном питании, где необходимо поддерживать горячую подачу пищи.

Тип нагрева:

  • Мармиты с водяным нагревом: Используют горячую воду, чтобы поддерживать тепло и обогревать блюда.. Гастрономические контейнеры с едой погружаются в водяной бане, и тепло передается через стенки контейнеров. Этот метод подходит для поддержания тепла блюд, которые могут подвергаться периодическому нагреву, таких как соусы и супы.
  • Мармиты с воздушным нагревом: Нагревают блюда с помощью горячего воздушного потока, который циркулирует вокруг посуды с едой. Этот метод позволяет равномерно нагревать блюда, обеспечивая сохранение вкуса и текстуры продуктов. Воздушные мармиты обычно более компактны и могут быстрее достигать требуемой температуры.

Дополнительные функции:

  • Регулируемая температура: Удостоверьтесь, что мармит имеет систему регулировки температуры для точной настройки.
  • Система сбора жира: Некоторые мармиты оборудованы системами сбора жира, что облегчает уход за ними.
  • Автоматическое отключение: Эта функция может быть полезной для безопасности и эффективности использования.

Назначение:

  • Мармиты для первых блюд: Позволяют поддерживать температуру супов, чорбы и бульонов на определенном уровне, обеспечивая горячую подачу клиентам. Такие модели так же используются для подогрева и поддержания тепла каш, риса, картофельных пюре и других гарниров.
  • Мармиты для вторых блюд: Позволяют поддерживать тепло приготовленных мясных и рыбных блюд, таких как жареная рыба, стейки, котлеты и другие. Они могут использоваться для обогрева и поддержания температуры соусов, таких как барбекю, грибной или сливочный соус.

Мармиты для первых и вторых блюд могут иметь разные конфигурации и размеры, а также множество секций, что обеспечивает удобство при работе на кухне. Они играют важную роль в обеспечении высокого качества сервировки горячей пищи клиентам в ресторанах и других заведениях общепита. Выбор мармита будет зависеть от ваших потребностей и условий использования. Уделите внимание удобству эксплуатации, надежности и соответствию санитарным нормам, чтобы выбрать мармит, который наилучшим образом удовлетворяет требованиям вашей кухни или ресторана.

Наш ассортимент:

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент электрических и индукционных мармитов от лучших производителей профессионального оборудования. Наиболее популярными являются отечественные бренды, предлагающие высококачественную продукцию во всех ценовых категориях. Так, огромный выбор тепловых мармитов предлагают Техно-тт, Abat, Kayman и Atesy. Среди зарубежных компаний-производителей стоит отметить итальянского производителя Apach (Италия) и китайские бюджетные бренды Hurakan, Crazy Pan, Eksi, Foodatlas, Airhot и Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!
Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
89000 340000 1100000
от до л
4.5 8.3 19
от до °C
30 70 95
от до кВт
0.44 1.3 3.3
от до мм
350 570 1150
от до мм
317 450 700
от до мм
237 330 540
от до кг
4.7 10.45 48
Очистить
Нур-Султан +7 (717) 297-20-91  
Перезвонить вам?
Корзина 		О компании Правила торговли Акции Распродажа Уценка info@entero.kz
     
+7 (778) 649-56-96 WhatsApp
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2025 ЭНТЕРО
0.298 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону +7 (717) 297-20-91 или по электронной почте info@entero.kz
Все результаты
Все результаты поиска