Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Шкафы жарочные, печи хлебопекарные

Жарочные шкафы и хлебопекарные печи

(455) Аксессуары (60)
Жарочные шкафы и хлебопекарные печи являются важными элементами оборудования на профессиональных кухнях и в пекарнях. Оба типа печей необходимы для современных кулинарных операций, позволяя готовить широкий ассортимент блюд и выпечку с высокой степенью контроля и качества. Подробнее о жарочных шкафах и хлебопекарных печах
Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-2 С (смотр.стекло)Суперцена −8%
В наличии
380 В; 2 камеры; 4 емкости; противни 770х460 мм; от 50 до 270 °С; 11.2 кВт
805 809 т.
875 878 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-39EСуперцена −8%
В наличии
380 В; 3 камеры; 9 емкостей; противни 600х400 мм; 21 кВт
1 603 232 т.
1 742 644 т.
Печь подовая Fines FD68H1/3-D2 DigitalСуперцена −8%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 19.3 кВт
6 847 927 т.
7 443 397 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-2Суперцена −8%
В наличии
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 9.6 кВт
470 771 т.
511 708 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-24EСуперцена −8%
В наличии
380 В; 2 камеры; 4 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 13.2 кВт
914 018 т.
993 498 т.
Печь подовая Hualian YXD-60C с функцией пароувлажнения (лист 600х400 мм)Суперцена −8%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 19.8 кВт
2 123 474 т.
2 308 126 т.
Печь хлебопекарная газовая Miratek BK-12G (без пароувлажнения)Суперцена −8%
В наличии
газ, 220 В; 1 камера; 2 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 400 °С; 0.1 кВт
741 093 т.
805 536 т.
Печь статическая Kocateq EBO2/60х40ECOСуперцена −8%
В наличии
380 В; 2 камеры; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 6.4 кВт
301 026 т.
327 199 т.
Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/3 с подставкойСуперцена −8%
В наличии 1 шт.
380 В; 3 камеры; 12 емкостей; противни 530х470 мм; от 50 до 320 °С; 13.5 кВт
884 029 т.
960 900 т.
Шкаф пекарский Abat ЭШ-3КСуперцена −8%
В наличии 1 шт.
380 В; 3 камеры; 3 емкости; хлебная форма №7; от 20 до 270 °С
1 652 132 т.
1 795 795 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭн-3 (двери из нерж. стали)Суперцена −8%
В наличии
380 В; 3 камеры; 72 емкости; противни 700х460 мм, хлебная форма №7; от 50 до 270 °С; 16.8 кВт
907 087 т.
985 963 т.
Шкаф жарочный Онега ШЖЭН-1 (облицовка из нерж. стали)Суперцена −8%
В наличии
380 В; 1 камера; противни 530х470 мм; от 180 до 270 °С; 3.78 кВт
397 320 т.
431 871 т.
Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ91Суперцена −8%
В наличии
220 В; 1 камера; 3 емкости; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С; 4.8 кВт
274 126 т.
297 963 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-750/2Суперцена −8%
В наличии
380 В; 2 камеры; от 50 до 400 °С; 13.2 кВт
651 977 т.
708 671 т.
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-CСуперцена −7%
В наличии
380 В; 1 камера; 2 емкости; противни 600х400 мм; от 30 до 290 °С; 5.7 кВт
1 296 249 т.
1 393 816 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-36EСуперцена −7%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 19.8 кВт
1 272 212 т.
1 367 967 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-12SСуперцена −7%
В наличии
380 В; 1 камера; 2 емкости; от 50 до 400 °С; 6.6 кВт
313 791 т.
337 407 т.
Печь подовая Fines FD86H1/2-S smartСуперцена −7%
В наличии
380 В; 2 камеры; 2 емкости; противни 600х400 мм; 300 °С; 12.9 кВт
5 852 483 т.
6 292 992 т.
Шкаф жарочный Онега ШЖЭ-3 (фронтальная облицовка из нерж. стали)Суперцена −7%
В наличии
380 В; 3 емкости; противни 530х470 мм; от 180 до 270 °С; 11.34 кВт
627 179 т.
674 386 т.
Шкаф жарочный ITERMA ПДЭ-154Суперцена −7%
В наличии 5 шт.
380 В; 1 камера; противни 530х530 мм; от 30 до 270 °С; 3 кВт
561 516 т.
603 784 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-3с(у) нерж. стальСуперцена −7%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 16.5 кВт
1 438 790 т.
1 547 083 т.
Печь подовая SGS MT/1200/2 с расстоечным шкафомСуперцена −7%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; 34.5 кВт
10 131 794 т.
10 894 400 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-4Суперцена −7%
В наличии
380 В; 4 камеры; 8 емкостей; от 50 до 270 °С; 22.4 кВт
1 433 981 т.
1 541 918 т.
Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ92Суперцена −7%
В наличии 1 шт.
220 В, 380 В; 2 камеры; 6 емкостей; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С; 9.6 кВт
459 602 т.
494 199 т.
Печь подовая Fines FD86H1/3-D2 DigitalСуперцена −6%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 12.9 кВт
6 847 927 т.
7 285 029 т.
Печь подовая Fines FD68 H1/2-S smartСуперцена −6%
В наличии
380 В; 2 камеры; 2 емкости; противни 600х400 мм; 300 °С; 12.9 кВт
5 852 483 т.
6 226 044 т.
Печь статическая Kocateq EBO1/60х40ECOСуперцена −6%
В наличии
220 В; 1 камера; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 3.2 кВт
146 850 т.
156 221 т.
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-DСуперцена −6%
В наличии 14 шт.
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; от 30 до 290 °С; 2.7 кВт
1 276 702 т.
1 358 194 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-1 П с парогенератором (фронт и дверь из нерж. стали)Суперцена −6%
В наличии
380 В; 1 камера; 24 емкости; противни 770х460 мм, хлебная форма №7; от 50 до 270 °С; 5.4 кВт
616 355 т.
655 695 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) оцинк. стальСуперцена −6%
В наличии 2 шт.
220 В; 2 камеры; 4 емкости; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 11 кВт
839 672 т.
893 271 т.
Печь статическая Angelo Po 1AIFBEСуперцена −6%
В наличии
380 В; 1 камера; 3 емкости; GN 2/1; от 100 до 300 °С; 5.4 кВт
478 656 т.
509 209 т.
Печь хлебопекарная Проммаш МХП-100Суперцена −6%
В наличии
220 В, 380 В; хлебная форма №7; 6.25 кВт
605 205 т.
643 839 т.
Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ93Суперцена −6%
В наличии 2 шт.
220 В, 380 В; 3 камеры; 9 емкостей; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С; 14.4 кВт
631 975 т.
672 315 т.
Печь хлебопекарная ПищТех ПОД-КПСуперцена −6%
В наличии
380 В; 1 камера; противни 600х400 мм, хлебная форма №7; от 45 до 400 °С; 8 кВт
599 637 т.
637 913 т.
Печь подовая Fines FD68 H1/3-S SmartСуперцена −5%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 19.3 кВт
8 695 769 т.
9 153 443 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-24G  + каменный под (2 яруса) + пароувлажнениеСуперцена −5%
В наличии
газ; 2 камеры; 4 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 400 °С; 0.2 кВт
1 899 670 т.
1 999 650 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-4с(у) нерж. стальСуперцена −5%
В наличии
380 В; 4 камеры; 8 емкостей; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 22 кВт
1 945 422 т.
2 047 810 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭн-2 (двери из нерж. стали)Суперцена −5%
В наличии
380 В; 2 камеры; 48 емкостей; противни 700х460 мм, хлебная форма №7; от 50 до 270 °С; 11.2 кВт
716 413 т.
754 118 т.
Шкаф жарочный ITERMA ШЖ-2Суперцена −5%
В наличии 5 шт.
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 530х530 мм, GN 1/1; от 30 до 270 °С; 9.6 кВт
719 612 т.
757 486 т.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-ЭСуперцена −5%
В наличии
220 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С
826 660 т.
870 167 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-2Суперцена −5%
В наличии
380 В; 2 камеры; 4 емкости; от 50 до 270 °С; 11.2 кВт
704 005 т.
741 054 т.
Шкаф пекарский Abat ЭШ-4КСуперцена −5%
В наличии 2 шт.
380 В; 4 камеры; 4 емкости; хлебная форма №7; от 20 до 270 °С
2 112 415 т.
2 223 597 т.
Печь низкотемпературная Kocateq EP3GN SLOWСуперцена −5%
В наличии
220 В; 3 емкости; противни 600х400 мм, GN 1/1; 120 °С; 1.2 кВт
623 292 т.
656 098 т.
Печь хлебопекарная подовая Gabino GCT-1Суперцена −5%
В наличии
380 В; 1 камера; от 20 до 270 °С; 5.2 кВт
669 077 т.
704 290 т.
Печь подовая Fines FD68H1/2-D2 digitalСуперцена −5%
В наличии
380 В; 2 камеры; 2 емкости; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 12.9 кВт
4 639 653 т.
4 883 848 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) нерж. стальСуперцена −5%
В наличии
220 В; 2 камеры; 4 емкости; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 11 кВт
1 043 566 т.
1 098 488 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-3с(у) оцинк. стальСуперцена −5%
В наличии 2 шт.
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 16.5 кВт
1 149 004 т.
1 209 475 т.
Показать ещё

Жарочные Шкафы:

  • Жарочные шкафы - это универсальные кухонные устройства, предназначенные для приготовления широкого ассортимента блюд, от мяса и овощей до выпечки и десертов.
  • Они широко используются в ресторанах, гостиницах, столовых и кейтеринговых компаниях для приготовления больших объемов еды с высоким качеством и однородностью.
  • Жарочные шкафы могут быть газовыми или электрическими и часто оснащаются функциями управления температурой и влажностью.

Хлебопекарные Печи:

  • Хлебопекарные печи специально разработаны для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий, обеспечивая оптимальные температуру и влажность.
  • Незаменимы в пекарнях, кондитерских, а также в ресторанах и кафе, где хлеб и выпечка являются важной частью меню. Они обеспечивают равномерное распределение тепла и поддерживают необходимую влажность, что критически важно для качества хлеба.

Оба типа печей являются ключевыми в оборудовании пищевой промышленности, позволяя готовить разнообразные блюда и выпечку с высоким качеством и эффективностью.

Как выбрать жарочный шкаф

Выбор жарочного шкафа для заведения общественного питания требует внимания к нескольким ключевым аспектам:

  • Тип и источник энергии: Выберите между электрическими и газовыми жарочными шкафами. Электрические модели обычно более точны в контроле температуры, в то время как газовые могут быть более экономичными в эксплуатации.
  • Размер и вместимость: Оцените нужный размер и количество камер. Большие жарочные шкафы подходят для крупных ресторанов, в то время как меньшие модели подойдут для кафе или бистро.
  • Температурный диапазон и управление: Убедитесь, что шкаф предлагает достаточный температурный диапазон и точность управления для типов блюд, которые вы планируете готовить.
  • Функции и возможности: Наличие функций, таких как конвекция, самоочистка, пароувлажнение, может быть важно в зависимости от ваших кулинарных нужд.
  • Энергоэффективность: Выбирайте энергоэффективные модели, чтобы сократить расходы на электричество или газ.
  • Материал и конструкция: Предпочтение следует отдавать прочным материалам, таким как нержавеющая сталь, которые обеспечивают долговечность и удобство в очистке.
  • Безопасность и надежность: Убедитесь, что шкаф соответствует всем необходимым стандартам безопасности и имеет надежную репутацию среди пользователей.
  • Бюджет: Соотнесите стоимость с вашим бюджетом, учитывая, что инвестиции в качественное оборудование часто окупаются в долгосрочной перспективе.

Учитывая эти параметры, вы сможете выбрать жарочный шкаф, который будет наиболее подходить для потребностей вашего заведения общественного питания.

Как выбрать подовую печь

  • Количество уровней: Оцените объем выпечки, который вам нужно производить. Большее количество уровней позволяет выпекать больше продукции за один раз, но также требует больше пространства и энергии.
  • Вместимость и размер противней: Выберите размер противней, соответствующий типам и размерам выпекаемых изделий. Проверьте, подходят ли стандартные размеры противней или требуются специальные.
  • Возможность подключения к водопроводу: Наличие подключения к водопроводу необходимо для печей с парогенератором. Это облегчает процесс подачи воды для создания пара.
  • Наличие парогенератора: Парогенератор необходим для производства определенных видов хлеба и выпечки, особенно для получения хрустящей корочки. Проверьте, соответствует ли генерация пара вашим требованиям.
  • Температурный режим: Выберите печь с подходящим диапазоном температур и возможностью точного контроля температуры, что важно для разнообразия видов выпечки.
  • Пространство и расположение: Учитывайте размер печи и доступное пространство на вашей кухне. Подовые печи могут занимать значительное место.
  • Энергоэффективность: Рассмотрите энергоэффективность печи, так как это влияет на операционные расходы.
  • Бюджет: Соотнесите возможности печи с вашим бюджетом, учитывая, что более дорогие модели могут предложить дополнительные функции и лучшее качество выпечки.
  • Бренд и обслуживание: Выбирайте надежные бренды с хорошей репутацией и доступностью сервисного обслуживания.

Опираясь на эти критерии, вы сможете выбрать подовую печь, которая лучше всего соответствует потребностям вашего производства выпечки.

Наш ассортимент

Мы предлагаем свыше 500 моделей жарочных шкафов и хлебопекарных печей от более чем 30 российских и европейских производителей, а также полный спектр аксессуаров к ним. Наиболее востребованы модели итальянской марки UNOX. Не уступают по техническим характеристикам жарочные шкафы и подовые печи российской компании Abat (Чувашторгтехника). Кроме того, большой выбор моделей предлагают такие отечественные компании, как Марихолодмаш, ПищТех, Тулаторгтехника, Восход, KAYMAN и Grill Master.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
3800 8200 45000
от до °С
30 130 300
от до мин.
15 20 30
от до кВт
3.5 10.5 22
от до мм
830 1160 1600
от до мм
770 1020 1650
от до мм
550 1330 1930
от до кг
100 250 720
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.