Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Шкафы жарочные, печи хлебопекарные

Жарочные шкафы и хлебопекарные печи

(455) Аксессуары (60)
Жарочные шкафы и хлебопекарные печи являются важными элементами оборудования на профессиональных кухнях и в пекарнях. Оба типа печей необходимы для современных кулинарных операций, позволяя готовить широкий ассортимент блюд и выпечку с высокой степенью контроля и качества. Подробнее о жарочных шкафах и хлебопекарных печах
Шкаф пекарский ITERMA PI-910RIСуперцена −8%
В наличии 5 шт.
380 В; 1 камера; 10 емкостей; GN 1/1, противни 600х400 мм; от 0 до 280 °С; 12 кВт
1 328 014 т.
1 443 496 т.
Печь хлебопекарная Проммаш МХП-100Суперцена −8%
В наличии
220 В, 380 В; хлебная форма №7; 6.25 кВт
542 344 т.
589 503 т.
Шкаф жарочный ITERMA ШЖ-2Суперцена −8%
В наличии 5 шт.
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 530х530 мм, GN 1/1; от 30 до 270 °С; 9.6 кВт
644 868 т.
700 943 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-1 П с парогенератором (фронт и дверь из нерж. стали)Суперцена −8%
В наличии
380 В; 1 камера; 24 емкости; противни 770х460 мм, хлебная форма №7; от 50 до 270 °С; 5.4 кВт
552 335 т.
600 367 т.
Шкаф пекарский ITERMA P-10LСуперцена −8%
В наличии 5 шт.
380 В; 1 камера; 10 емкостей; GN 1/1, противни 600х400 мм; от 0 до 280 °С; 15.8 кВт
1 202 658 т.
1 307 235 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-39E + каменный под (3 яруса) + пароувлажнениеСуперцена −8%
В наличии
380 В; 3 камеры; 9 емкостей; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 24 кВт
2 338 454 т.
2 541 798 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-11Суперцена −8%
В наличии
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 3.2 кВт
177 238 т.
192 650 т.
Шкаф пекарский ПищТех ЭШ-1Суперцена −8%
В наличии
220 В; 1 камера; хлебная форма №7, противни 700х460 мм, GN 1/1; от 45 до 270 °С; 5.2 кВт
494 144 т.
537 116 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-2-Н2 (нерж. сталь)Суперцена −8%
В наличии
380 В; 2 камеры; противни 530х470 мм, GN 1/1; от 45 до 270 °С; 9.6 кВт
690 934 т.
751 015 т.
Печь подовая Fines FD68 H1/3-S SmartСуперцена −8%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 19.3 кВт
8 544 798 т.
9 287 823 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-24G  + каменный под (2 яруса) + пароувлажнениеСуперцена −8%
В наличии
газ; 2 камеры; 4 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 400 °С; 0.2 кВт
1 900 919 т.
2 066 217 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-3-01Суперцена −8%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 14.4 кВт
779 053 т.
846 799 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-2Суперцена −7%
В наличии
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 9.6 кВт
417 180 т.
448 579 т.
Печь подовая Inoven KOZA 120X80/3S с расстоечным шкафомСуперцена −7%
В наличии
380 В; 3 камеры; 12 емкостей; противни 600х400 мм; 21 кВт
12 415 586 т.
13 350 091 т.
Печь подовая электрическая Inoven KOZA 120X80/2S (с расстоечным шкафом)Суперцена −7%
В наличии
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 600х400 мм; 14 кВт
8 587 695 т.
9 234 080 т.
Шкаф жарочный Онега ШЖЭН-2 (облицовка из нерж. стали)Суперцена −7%
В наличии
380 В; 2 камеры; противни 530х470 мм; от 180 до 270 °С; 7.56 кВт
576 151 т.
619 518 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-3-НСуперцена −7%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 14.4 кВт
710 725 т.
764 223 т.
Печь хлебопекарная Roal Bakery 12GСуперцена −7%
В наличии
газ, 220 В; 1 камера; 2 емкости; противни 600х400 мм; 300 °С; 2.1 кВт
662 379 т.
712 237 т.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1Суперцена −7%
В наличии
380 В; 3 камеры; 12 емкостей; GN 1/1, GN 2/1; от 20 до 270 °С
1 610 818 т.
1 732 062 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-3 П с парогенератором (фронт и двери из нерж. стали)Суперцена −7%
В наличии
380 В; 3 камеры; 72 емкости; противни 770х460 мм, хлебная форма №7; от 50 до 270 °С; 16.2 кВт
1 099 279 т.
1 182 019 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-33Суперцена −7%
В наличии
380 В; 3 камеры; 9 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 9.6 кВт
549 067 т.
590 393 т.
Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ92Суперцена −7%
В наличии 2 шт.
220 В, 380 В; 2 камеры; 6 емкостей; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С; 9.6 кВт
418 349 т.
449 835 т.
Печь подовая Hualian YXD-60C с функцией пароувлажнения (лист 600х400 мм)Суперцена −7%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 19.8 кВт
2 014 848 т.
2 166 502 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-1Суперцена −6%
В наличии
220 В; 1 камера; противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 4.8 кВт
244 723 т.
260 344 т.
Шкаф пекарский ITERMA PI-804IСуперцена −6%
В наличии 5 шт.
220 В; 1 камера; 4 емкости; GN 1/1, противни 600х400 мм; от 0 до 280 °С; 3.8 кВт
610 422 т.
649 387 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-1с нерж. стальСуперцена −6%
В наличии 1 шт.
220 В; 1 камера; 4 емкости; GN 2/1; от 50 до 300 °С; 6 кВт
367 328 т.
390 777 т.
Печь хлебопекарная подовая ПищТех ПОД-КП-ССуперцена −6%
В наличии
380 В; 1 камера; хлебная форма №7, противни 600х400 мм; от 45 до 400 °С; 8 кВт
753 342 т.
801 425 т.
Печь хлебопекарная газовая Miratek BK-12G (без пароувлажнения)Суперцена −6%
В наличии
газ, 220 В; 1 камера; 2 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 400 °С; 0.1 кВт
741 582 т.
788 916 т.
Печь статическая Kocateq EBO1/60х40ECOСуперцена −6%
В наличии
220 В; 1 камера; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 3.2 кВт
145 799 т.
155 104 т.
Печь низкотемпературная Kocateq EP3GN SLOWСуперцена −6%
В наличии
220 В; 3 емкости; противни 600х400 мм, GN 1/1; 120 °С; 1.2 кВт
621 530 т.
661 204 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-2-01 (фронт и облицовка камеры из нерж. стали)Суперцена −6%
В наличии
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; GN 1/1, противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 9.6 кВт
588 340 т.
625 892 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-1-Н2 (нерж. сталь)Суперцена −6%
В наличии
220 В; 1 камера; 4 емкости; GN 1/1, противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 4.8 кВт
416 976 т.
443 595 т.
Печь подовая Fines FD86H1/3-D2 DigitalСуперцена −6%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 12.9 кВт
6 729 032 т.
7 158 547 т.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3Суперцена −6%
В наличии 7 шт.
380 В; 3 камеры; 12 емкостей; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С
960 838 т.
1 022 170 т.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1Суперцена −6%
В наличии
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; GN 1/1, GN 2/1; от 20 до 270 °С
1 209 713 т.
1 286 927 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-39EСуперцена −6%
В наличии
380 В; 3 камеры; 9 емкостей; противни 600х400 мм; 21 кВт
1 604 287 т.
1 706 688 т.
Печь хлебопекарная ПищТех ПОД-КП-ДСуперцена −5%
В наличии
380 В; 1 камера; 24 емкости; противни 600х400 мм; от 45 до 400 °С; 8 кВт
624 426 т.
657 290 т.
Шкаф пекарский ITERMA PI-906RIСуперцена −5%
В наличии 5 шт.
380 В; 1 камера; 6 емкостей; GN 1/1, противни 600х400 мм; от 0 до 280 °С; 8.2 кВт
917 692 т.
965 991 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-3Суперцена −5%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 14.4 кВт
531 010 т.
558 959 т.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1Суперцена −5%
В наличии 3 шт.
220 В; 1 камера; 4 емкости; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С
405 014 т.
426 328 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-3с нерж. стальСуперцена −5%
В наличии 2 шт.
380 В, 220 В; 3 камеры; 12 емкостей; GN 2/1; от 50 до 300 °С; 18 кВт
914 580 т.
962 716 т.
Шкаф пекарский Abat ЭШ-2КСуперцена −5%
В наличии
380 В; 2 камеры; 2 емкости; хлебная форма №7; от 20 до 270 °С
1 068 061 т.
1 124 275 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-12Суперцена −5%
В наличии
380 В; 1 камера; 2 емкости; противни 600х400 мм; от 50 до 300 °С; 6.6 кВт
279 541 т.
294 255 т.
Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) оцинк. стальСуперцена −5%
В наличии 1 шт.
220 В; 1 камера; 2 емкости; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 5.5 кВт
484 287 т.
509 777 т.
Печь статическая Kocateq EBO2/60х40ECOСуперцена −5%
В наличии
380 В; 2 камеры; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 6.4 кВт
299 204 т.
314 953 т.
Печь статическая Angelo Po 1AIFBEСуперцена −5%
В наличии
380 В; 1 камера; 3 емкости; GN 2/1; от 100 до 300 °С; 5.4 кВт
466 909 т.
491 486 т.
Печь хлебопекарная газовая Miratek BK-24G (без пароувлажнения)Суперцена −5%
В наличии
газ; 2 камеры; 4 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 0.2 кВт
1 475 749 т.
1 553 423 т.
Шкаф пекарский ПищТех ЭШ-3Суперцена −5%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 700x460 мм, GN 1/1, хлебная форма №7; от 45 до 270 °С; 15.6 кВт
1 056 546 т.
1 112 155 т.
Показать ещё

Жарочные Шкафы:

  • Жарочные шкафы - это универсальные кухонные устройства, предназначенные для приготовления широкого ассортимента блюд, от мяса и овощей до выпечки и десертов.
  • Они широко используются в ресторанах, гостиницах, столовых и кейтеринговых компаниях для приготовления больших объемов еды с высоким качеством и однородностью.
  • Жарочные шкафы могут быть газовыми или электрическими и часто оснащаются функциями управления температурой и влажностью.

Хлебопекарные Печи:

  • Хлебопекарные печи специально разработаны для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий, обеспечивая оптимальные температуру и влажность.
  • Незаменимы в пекарнях, кондитерских, а также в ресторанах и кафе, где хлеб и выпечка являются важной частью меню. Они обеспечивают равномерное распределение тепла и поддерживают необходимую влажность, что критически важно для качества хлеба.

Оба типа печей являются ключевыми в оборудовании пищевой промышленности, позволяя готовить разнообразные блюда и выпечку с высоким качеством и эффективностью.

Как выбрать жарочный шкаф

Выбор жарочного шкафа для заведения общественного питания требует внимания к нескольким ключевым аспектам:

  • Тип и источник энергии: Выберите между электрическими и газовыми жарочными шкафами. Электрические модели обычно более точны в контроле температуры, в то время как газовые могут быть более экономичными в эксплуатации.
  • Размер и вместимость: Оцените нужный размер и количество камер. Большие жарочные шкафы подходят для крупных ресторанов, в то время как меньшие модели подойдут для кафе или бистро.
  • Температурный диапазон и управление: Убедитесь, что шкаф предлагает достаточный температурный диапазон и точность управления для типов блюд, которые вы планируете готовить.
  • Функции и возможности: Наличие функций, таких как конвекция, самоочистка, пароувлажнение, может быть важно в зависимости от ваших кулинарных нужд.
  • Энергоэффективность: Выбирайте энергоэффективные модели, чтобы сократить расходы на электричество или газ.
  • Материал и конструкция: Предпочтение следует отдавать прочным материалам, таким как нержавеющая сталь, которые обеспечивают долговечность и удобство в очистке.
  • Безопасность и надежность: Убедитесь, что шкаф соответствует всем необходимым стандартам безопасности и имеет надежную репутацию среди пользователей.
  • Бюджет: Соотнесите стоимость с вашим бюджетом, учитывая, что инвестиции в качественное оборудование часто окупаются в долгосрочной перспективе.

Учитывая эти параметры, вы сможете выбрать жарочный шкаф, который будет наиболее подходить для потребностей вашего заведения общественного питания.

Как выбрать подовую печь

  • Количество уровней: Оцените объем выпечки, который вам нужно производить. Большее количество уровней позволяет выпекать больше продукции за один раз, но также требует больше пространства и энергии.
  • Вместимость и размер противней: Выберите размер противней, соответствующий типам и размерам выпекаемых изделий. Проверьте, подходят ли стандартные размеры противней или требуются специальные.
  • Возможность подключения к водопроводу: Наличие подключения к водопроводу необходимо для печей с парогенератором. Это облегчает процесс подачи воды для создания пара.
  • Наличие парогенератора: Парогенератор необходим для производства определенных видов хлеба и выпечки, особенно для получения хрустящей корочки. Проверьте, соответствует ли генерация пара вашим требованиям.
  • Температурный режим: Выберите печь с подходящим диапазоном температур и возможностью точного контроля температуры, что важно для разнообразия видов выпечки.
  • Пространство и расположение: Учитывайте размер печи и доступное пространство на вашей кухне. Подовые печи могут занимать значительное место.
  • Энергоэффективность: Рассмотрите энергоэффективность печи, так как это влияет на операционные расходы.
  • Бюджет: Соотнесите возможности печи с вашим бюджетом, учитывая, что более дорогие модели могут предложить дополнительные функции и лучшее качество выпечки.
  • Бренд и обслуживание: Выбирайте надежные бренды с хорошей репутацией и доступностью сервисного обслуживания.

Опираясь на эти критерии, вы сможете выбрать подовую печь, которая лучше всего соответствует потребностям вашего производства выпечки.

Наш ассортимент

Мы предлагаем свыше 500 моделей жарочных шкафов и хлебопекарных печей от более чем 30 российских и европейских производителей, а также полный спектр аксессуаров к ним. Наиболее востребованы модели итальянской марки UNOX. Не уступают по техническим характеристикам жарочные шкафы и подовые печи российской компании Abat (Чувашторгтехника). Кроме того, большой выбор моделей предлагают такие отечественные компании, как Марихолодмаш, ПищТех, Тулаторгтехника, Восход, KAYMAN и Grill Master.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
92000 200000 1200000
от до °С
30 130 300
от до мин.
10 18 25
от до кВт
3.5 10.4 21.6
от до мм
840 1160 1600
от до мм
770 1010 1560
от до мм
542 1315 1905
от до кг
95 245 700
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.