Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Шкафы жарочные, печи хлебопекарные

Жарочные шкафы и хлебопекарные печи

(456) Аксессуары (58)
Жарочные шкафы и хлебопекарные печи являются важными элементами оборудования на профессиональных кухнях и в пекарнях. Оба типа печей необходимы для современных кулинарных операций, позволяя готовить широкий ассортимент блюд и выпечку с высокой степенью контроля и качества. Подробнее о жарочных шкафах и хлебопекарных печах
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-1с черн. металл−8%
В наличии
220 В; 1 камера; 4 емкости; GN 2/1; от 50 до 300 °С; 6.3 кВт
426 927 т.
464 055 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-3с(у) нерж. сталь−8%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 16.5 кВт
1 518 642 т.
1 650 697 т.
Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI−8%
В наличии 5 шт.
380 В; 1 камера; 10 емкостей; GN 1/1, противни 600х400 мм; от 0 до 280 °С; 12 кВт
1 483 220 т.
1 612 197 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-39G−8%
В наличии
газ; 3 камеры; 9 емкостей; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 0.4 кВт
2 682 479 т.
2 915 736 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-4−8%
В наличии
380 В; 4 камеры; 8 емкостей; от 50 до 270 °С; 22.4 кВт
1 510 615 т.
1 641 970 т.
Шкаф жарочный Проммаш ШЖЭ-0,68П-04−8%
В наличии
220 В, 380 В; 1 камера; 2 емкости; 260 °С; 5 кВт
467 770 т.
508 442 т.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-01−7%
В наличии
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С
970 391 т.
1 043 430 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-3с(у) оцинк. сталь−7%
В наличии 1 шт.
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 16.5 кВт
1 355 933 т.
1 457 990 т.
Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/3 нерж. сталь−7%
В наличии 4 шт.
380 В; 3 камеры; 9 емкостей, 6 емкостей; противни 600х400 мм, GN 1/1; от 50 до 320 °С; 16.2 кВт
2 340 034 т.
2 516 163 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-39E + каменный под (3 яруса) + пароувлажнение−7%
В наличии
380 В; 3 камеры; 9 емкостей; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 24 кВт
2 410 024 т.
2 591 423 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-11−7%
В наличии
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 3.2 кВт
180 041 т.
193 590 т.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-01−7%
В наличии
220 В; 1 камера; 4 емкости; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С; 4.8 кВт
538 608 т.
579 152 т.
Шкаф жарочный Онега ШЖЭН-1 (облицовка из нерж. стали)−7%
В наличии
380 В; 1 камера; противни 530х470 мм; от 180 до 270 °С; 3.78 кВт
415 776 т.
447 070 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-11S−7%
В наличии
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; от 50 до 300 °С; 3.2 кВт
192 469 т.
206 955 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-750/2−7%
В наличии
380 В; 2 камеры; от 50 до 400 °С; 13.2 кВт
622 894 т.
669 780 т.
Шкаф жарочный OBOD DH002−7%
В наличии
380 В; 2 камеры; 24 емкости; хлебная форма №7; от 50 до 320 °С; 13.2 кВт
1 188 456 т.
1 277 909 т.
Печь хлебопекарная подовая ПищТех ПОД-КП-С−7%
В наличии
380 В; 1 камера; хлебная форма №7, противни 600х400 мм; от 45 до 400 °С; 8 кВт
858 710 т.
923 342 т.
Печь низкотемпературная Kocateq EP3GN SLOW−7%
В наличии
220 В; 3 емкости; противни 600х400 мм, GN 1/1; 120 °С; 1.2 кВт
658 228 т.
707 770 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-2с черн. металл−6%
В наличии
380 В, 220 В; 2 камеры; 8 емкостей; GN 2/1; от 50 до 300 °С; 12.6 кВт
748 476 т.
796 252 т.
Шкаф пекарский Abat ЭШ-3К−6%
В наличии 2 шт.
380 В; 3 камеры; 3 емкости; хлебная форма №7; от 20 до 270 °С
1 700 537 т.
1 809 080 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) оцинк. сталь−6%
В наличии
220 В; 2 камеры; 4 емкости; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 11 кВт
995 396 т.
1 058 934 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-4с(у) нерж. сталь−6%
В наличии
380 В; 4 камеры; 8 емкостей; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 22 кВт
2 027 321 т.
2 156 727 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-1−6%
В наличии
220 В; 1 камера; противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 4.8 кВт
322 201 т.
342 765 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-2с нерж. сталь−6%
В наличии 1 шт.
380 В, 220 В; 2 камеры; 8 емкостей; GN 2/1; от 50 до 300 °С; 12.6 кВт
837 488 т.
890 941 т.
Печь подовая Fines FD64H2/1- D2 digital−6%
В наличии
380 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; 300 °С; 4.8 кВт
2 070 832 т.
2 203 016 т.
Печь подовая Fines FD68 H1/2-S smart−6%
В наличии
380 В; 2 камеры; 2 емкости; противни 600х400 мм; 300 °С; 12.9 кВт
6 046 588 т.
6 432 537 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-2 П с парогенератором (фронт и двери из нерж. стали)−6%
В наличии
380 В; 2 камеры; 48 емкостей; противни 770х460 мм, хлебная форма №7; от 50 до 270 °С; 10.8 кВт
985 440 т.
1 048 340 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-33−6%
В наличии
380 В; 3 камеры; 9 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 9.6 кВт
545 203 т.
580 000 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-12S−6%
В наличии
380 В; 1 камера; 2 емкости; от 50 до 400 °С; 6.6 кВт
306 113 т.
325 651 т.
Печь хлебопекарная ПищТех ПОД-КП−6%
В наличии
380 В; 1 камера; противни 600х400 мм, хлебная форма №7; от 45 до 400 °С; 8 кВт
629 270 т.
669 433 т.
Печь подовая SGS MT/1400/2 с расстоечным шкафом−6%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; 39.6 кВт
12 787 308 т.
13 603 518 т.
Печь подовая SGS MT/1200/2 с расстоечным шкафом−6%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; 34.5 кВт
11 365 705 т.
12 091 179 т.
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-C−5%
В наличии
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; от 30 до 290 °С; 2.7 кВт
1 305 603 т.
1 374 316 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-24E−5%
В наличии
380 В; 2 камеры; 4 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 13.2 кВт
973 060 т.
1 024 272 т.
Печь хлебопекарная газовая Miratek BK-24G (без пароувлажнения)−5%
В наличии
газ; 2 камеры; 4 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 0.2 кВт
1 570 038 т.
1 652 673 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-36E−5%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 19.8 кВт
1 354 391 т.
1 425 678 т.
Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/3 краш. металл + нерж. сталь−5%
В наличии 1 шт.
380 В; 3 камеры; 6 емкостей, 9 емкостей; противни 600х400 мм, GN 1/1; от 50 до 320 °С; 16.2 кВт
1 875 450 т.
1 974 160 т.
Шкаф жарочный Проммаш 2ШЖЭ-1,36П-03−5%
В наличии
220 В, 380 В; 2 камеры; 8 емкостей; 260 °С; 10 кВт
676 021 т.
711 600 т.
Шкаф жарочный KAYMAN ШЖЭ-2-11-МХ−5%
В наличии 10 шт.
380 В; 2 камеры; противни 470х530 мм; от 20 до 270 °С
461 603 т.
485 895 т.
Печь подовая Fines FD68H1/3-D2 Digital−5%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 19.3 кВт
7 072 775 т.
7 445 026 т.
Печь подовая газовая Roal Bakery 36G−5%
В наличии
газ, 220 В; 6 емкостей; противни 600х400 мм; 300 °С; 6.3 кВт
2 036 537 т.
2 143 722 т.
Печь подовая SGS MD/1400/2 с расстоечным шкафом−5%
В наличии
380 В; 2 камеры; противни 600х400 мм; 27.4 кВт
9 519 186 т.
10 020 197 т.
Печь хлебопекарная подовая Gabino GCT-1−5%
В наличии
380 В; 1 камера; от 20 до 270 °С; 5.2 кВт
484 177 т.
509 658 т.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1−4%
В наличии 1 шт.
220 В; 1 камера; 4 емкости; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С
465 196 т.
484 578 т.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1−4%
В наличии
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; GN 1/1, GN 2/1; от 20 до 270 °С
1 389 474 т.
1 447 369 т.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-3-К-2/1−4%
В наличии 1 шт.
380 В; 3 камеры; 12 емкостей; GN 1/1, GN 2/1; от 20 до 270 °С
1 881 019 т.
1 959 396 т.
Шкаф пекарский Abat ЭШ-4К−4%
В наличии
380 В; 4 камеры; 4 емкости; хлебная форма №7; от 20 до 270 °С
2 174 303 т.
2 264 897 т.
Шкаф жарочный ITERMA ШЖ-2−4%
В наличии 5 шт.
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 530х530 мм, GN 1/1; от 30 до 270 °С; 9.6 кВт
718 500 т.
748 435 т.
Показать ещё

Жарочные Шкафы:

  • Жарочные шкафы - это универсальные кухонные устройства, предназначенные для приготовления широкого ассортимента блюд, от мяса и овощей до выпечки и десертов.
  • Они широко используются в ресторанах, гостиницах, столовых и кейтеринговых компаниях для приготовления больших объемов еды с высоким качеством и однородностью.
  • Жарочные шкафы могут быть газовыми или электрическими и часто оснащаются функциями управления температурой и влажностью.

Хлебопекарные Печи:

  • Хлебопекарные печи специально разработаны для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий, обеспечивая оптимальные температуру и влажность.
  • Незаменимы в пекарнях, кондитерских, а также в ресторанах и кафе, где хлеб и выпечка являются важной частью меню. Они обеспечивают равномерное распределение тепла и поддерживают необходимую влажность, что критически важно для качества хлеба.

Оба типа печей являются ключевыми в оборудовании пищевой промышленности, позволяя готовить разнообразные блюда и выпечку с высоким качеством и эффективностью.

Как выбрать жарочный шкаф

Выбор жарочного шкафа для заведения общественного питания требует внимания к нескольким ключевым аспектам:

  • Тип и источник энергии: Выберите между электрическими и газовыми жарочными шкафами. Электрические модели обычно более точны в контроле температуры, в то время как газовые могут быть более экономичными в эксплуатации.
  • Размер и вместимость: Оцените нужный размер и количество камер. Большие жарочные шкафы подходят для крупных ресторанов, в то время как меньшие модели подойдут для кафе или бистро.
  • Температурный диапазон и управление: Убедитесь, что шкаф предлагает достаточный температурный диапазон и точность управления для типов блюд, которые вы планируете готовить.
  • Функции и возможности: Наличие функций, таких как конвекция, самоочистка, пароувлажнение, может быть важно в зависимости от ваших кулинарных нужд.
  • Энергоэффективность: Выбирайте энергоэффективные модели, чтобы сократить расходы на электричество или газ.
  • Материал и конструкция: Предпочтение следует отдавать прочным материалам, таким как нержавеющая сталь, которые обеспечивают долговечность и удобство в очистке.
  • Безопасность и надежность: Убедитесь, что шкаф соответствует всем необходимым стандартам безопасности и имеет надежную репутацию среди пользователей.
  • Бюджет: Соотнесите стоимость с вашим бюджетом, учитывая, что инвестиции в качественное оборудование часто окупаются в долгосрочной перспективе.

Учитывая эти параметры, вы сможете выбрать жарочный шкаф, который будет наиболее подходить для потребностей вашего заведения общественного питания.

Как выбрать подовую печь

  • Количество уровней: Оцените объем выпечки, который вам нужно производить. Большее количество уровней позволяет выпекать больше продукции за один раз, но также требует больше пространства и энергии.
  • Вместимость и размер противней: Выберите размер противней, соответствующий типам и размерам выпекаемых изделий. Проверьте, подходят ли стандартные размеры противней или требуются специальные.
  • Возможность подключения к водопроводу: Наличие подключения к водопроводу необходимо для печей с парогенератором. Это облегчает процесс подачи воды для создания пара.
  • Наличие парогенератора: Парогенератор необходим для производства определенных видов хлеба и выпечки, особенно для получения хрустящей корочки. Проверьте, соответствует ли генерация пара вашим требованиям.
  • Температурный режим: Выберите печь с подходящим диапазоном температур и возможностью точного контроля температуры, что важно для разнообразия видов выпечки.
  • Пространство и расположение: Учитывайте размер печи и доступное пространство на вашей кухне. Подовые печи могут занимать значительное место.
  • Энергоэффективность: Рассмотрите энергоэффективность печи, так как это влияет на операционные расходы.
  • Бюджет: Соотнесите возможности печи с вашим бюджетом, учитывая, что более дорогие модели могут предложить дополнительные функции и лучшее качество выпечки.
  • Бренд и обслуживание: Выбирайте надежные бренды с хорошей репутацией и доступностью сервисного обслуживания.

Опираясь на эти критерии, вы сможете выбрать подовую печь, которая лучше всего соответствует потребностям вашего производства выпечки.

Наш ассортимент

Мы предлагаем свыше 500 моделей жарочных шкафов и хлебопекарных печей от более чем 30 российских и европейских производителей, а также полный спектр аксессуаров к ним. Наиболее востребованы модели итальянской марки UNOX. Не уступают по техническим характеристикам жарочные шкафы и подовые печи российской компании Abat (Чувашторгтехника). Кроме того, большой выбор моделей предлагают такие отечественные компании, как Марихолодмаш, ПищТех, Тулаторгтехника, Восход, KAYMAN и Grill Master.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
610000 1400000 9000000
от до °С
40 180 330
от до мин.
15 20 30
от до кВт
3.6 11 23.4
от до мм
840 1170 1675
от до мм
770 1020 1650
от до мм
542 1315 1905
от до кг
100 250 700
Очистить
Call-центр работает 5, 6, 8, 9, 10 января.
Используйте корзину для заказа на сайте