Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Шкафы жарочные, печи хлебопекарные

Жарочные шкафы и хлебопекарные печи

(459) Аксессуары (60)
Жарочные шкафы и хлебопекарные печи являются важными элементами оборудования на профессиональных кухнях и в пекарнях. Оба типа печей необходимы для современных кулинарных операций, позволяя готовить широкий ассортимент блюд и выпечку с высокой степенью контроля и качества. Подробнее о жарочных шкафах и хлебопекарных печах
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-22S−8%
В наличии
380 В; 2 камеры; 2 емкости; от 50 до 300 °С; 6.4 кВт
349 011 т.
379 357 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-11S−8%
В наличии
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; от 50 до 300 °С; 3.2 кВт
176 765 т.
192 136 т.
Печь подовая SGS MT/1200/2 с расстоечным шкафом−8%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; 34.5 кВт
10 539 800 т.
11 456 307 т.
Печь хлебопекарная газовая Miratek BK-12G (без пароувлажнения)−8%
В наличии
газ, 220 В; 1 камера; 2 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 400 °С; 0.1 кВт
743 040 т.
807 651 т.
Печь подовая Fines FD68 H1/3-S Smart−8%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 19.3 кВт
8 829 025 т.
9 596 766 т.
Печь статическая Kocateq EBO2/60х40ECO−8%
В наличии
380 В; 2 камеры; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 6.4 кВт
311 014 т.
338 057 т.
Печь хлебопекарная ПищТех ПОД-КП−8%
В наличии
380 В; 1 камера; противни 600х400 мм, хлебная форма №7; от 45 до 400 °С; 8 кВт
583 006 т.
633 700 т.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-К-2/1−8%
В наличии 1 шт.
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; GN 1/1, GN 2/1; от 20 до 270 °С
1 308 775 т.
1 422 582 т.
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-C−8%
В наличии
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; от 30 до 290 °С; 2.7 кВт
1 188 128 т.
1 291 440 т.
Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ91−8%
В наличии 1 шт.
220 В; 1 камера; 3 емкости; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С; 4.8 кВт
269 840 т.
293 303 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-39G−8%
В наличии
газ; 3 камеры; 9 емкостей; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 0.4 кВт
2 526 335 т.
2 746 016 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-750/3−8%
В наличии
380 В; 3 камеры; от 50 до 400 °С; 19.8 кВт
950 452 т.
1 033 102 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-3с(у) оцинк. сталь−8%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 16.5 кВт
1 288 445 т.
1 400 485 т.
Шкаф жарочный ITERMA ПДЭ-154−8%
В наличии 5 шт.
380 В; 1 камера; противни 530х530 мм; от 30 до 270 °С; 3 кВт
491 541 т.
534 282 т.
Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ92−8%
В наличии 2 шт.
220 В, 380 В; 2 камеры; 6 емкостей; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С; 9.6 кВт
460 264 т.
500 287 т.
Печь подовая Fines FD68H1/2-D2 digital−8%
В наличии
380 В; 2 камеры; 2 емкости; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 12.9 кВт
4 710 750 т.
5 120 383 т.
Шкаф жарочный KAYMAN ШЖЭ-2-11-МХ−8%
В наличии 2 шт.
380 В; 2 камеры; противни 470х530 мм; от 20 до 270 °С
429 660 т.
467 022 т.
Шкаф жарочный Онега ШЖЭН-3 (облицовка из нерж. стали)−8%
В наличии
380 В; 3 емкости; противни 530х470 мм; от 180 до 270 °С; 11.34 кВт
792 092 т.
860 969 т.
Шкаф жарочный Онега ШЖЭ-1 (фронтальная облицовка из нерж. стали)−8%
В наличии
380 В; 1 камера; противни 530х470 мм; от 180 до 270 °С; 3.78 кВт
262 963 т.
285 828 т.
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1−7%
В наличии 2 шт.
220 В; 1 камера; 4 емкости; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С
438 192 т.
471 174 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-2с нерж. сталь−7%
В наличии
380 В, 220 В; 2 камеры; 8 емкостей; GN 2/1; от 50 до 300 °С; 12.6 кВт
719 263 т.
773 398 т.
Печь подовая электрическая Inoven KOZA 120X80/2S (с расстоечным шкафом)−7%
В наличии
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 600х400 мм; 14 кВт
9 564 193 т.
10 284 079 т.
Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) нерж. сталь−7%
В наличии
220 В; 1 камера; 2 емкости; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 5.5 кВт
645 906 т.
694 523 т.
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-C−7%
В наличии
380 В; 1 камера; 2 емкости; противни 600х400 мм; от 30 до 290 °С; 5.7 кВт
1 315 784 т.
1 414 824 т.
Печь подовая Apach AB01Q DECK−7%
В наличии 3 шт.
220 В; 1 камера; 1 емкость; 330 °С; 3.6 кВт
2 006 802 т.
2 157 851 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-2−7%
В наличии
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 9.6 кВт
456 420 т.
490 773 т.
Шкаф пекарский Abat ЭШП-3−7%
В наличии 1 шт.
380 В; 3 камеры; 3 емкости; хлебная форма №7; от 50 до 320 °С
1 958 235 т.
2 105 629 т.
Печь статическая Kocateq EBO 64x2 ST2 P2 NW−7%
В наличии
380 В; 1 камера; противни 600х400 мм; от 20 до 380 °С; 8.8 кВт
1 347 551 т.
1 448 983 т.
Печь хлебопекарная газовая Miratek BK-24G (без пароувлажнения)−6%
В наличии
газ; 2 камеры; 4 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 0.2 кВт
1 478 649 т.
1 573 034 т.
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-3с нерж. сталь−6%
В наличии
380 В, 220 В; 3 камеры; 12 емкостей; GN 2/1; от 50 до 300 °С; 18 кВт
1 026 420 т.
1 091 937 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-24G  + каменный под (2 яруса) + пароувлажнение−6%
В наличии
газ; 2 камеры; 4 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 400 °С; 0.2 кВт
1 855 124 т.
1 973 537 т.
Печь подовая SGS MD/1400/2 с расстоечным шкафом−6%
В наличии
380 В; 2 камеры; противни 600х400 мм; 27.4 кВт
8 827 572 т.
9 391 035 т.
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-D−6%
В наличии 10 шт.
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; от 30 до 290 °С; 2.7 кВт
1 294 630 т.
1 377 268 т.
Печь подовая Fines FD86H1/3-S Smart−6%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 12.9 кВт
8 829 025 т.
9 392 582 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-3 П с парогенератором (фронт и двери из нерж. стали)−6%
В наличии
380 В; 3 камеры; 72 емкости; противни 770х460 мм, хлебная форма №7; от 50 до 270 °С; 16.2 кВт
1 196 496 т.
1 272 867 т.
Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI−6%
В наличии 5 шт.
380 В; 1 камера; 10 емкостей; GN 1/1, противни 600х400 мм; от 0 до 280 °С; 12 кВт
1 397 119 т.
1 486 294 т.
Шкаф пекарский ITERMA P-10L−6%
В наличии 5 шт.
380 В; 1 камера; 10 емкостей; GN 1/1, противни 600х400 мм; от 0 до 280 °С; 15.8 кВт
1 264 788 т.
1 345 519 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭн-2 (двери из нерж. стали)−6%
В наличии
380 В; 2 камеры; 48 емкостей; противни 700х460 мм, хлебная форма №7; от 50 до 270 °С; 11.2 кВт
694 574 т.
738 906 т.
Шкаф жарочный Онега ШЖЭН-2 (облицовка из нерж. стали)−6%
В наличии
380 В; 2 камеры; противни 530х470 мм; от 180 до 270 °С; 7.56 кВт
623 331 т.
663 121 т.
Печь подовая Fines FD64H2/1- D2 digital−6%
В наличии
380 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; 300 °С; 4.8 кВт
2 033 001 т.
2 162 765 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-12S−6%
В наличии
380 В; 1 камера; 2 емкости; от 50 до 400 °С; 6.6 кВт
281 531 т.
299 500 т.
Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ93−6%
В наличии 2 шт.
220 В, 380 В; 3 камеры; 9 емкостей; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С; 14.4 кВт
624 457 т.
664 316 т.
Печь хлебопекарная подовая ПищТех ПОД-КП-С−6%
В наличии
380 В; 1 камера; хлебная форма №7, противни 600х400 мм; от 45 до 400 °С; 8 кВт
830 573 т.
883 588 т.
Шкаф пекарный Марихолодмаш ШПЭ103-100110301−6%
В наличии 1 шт.
220 В, 380 В; 3 камеры; 9 емкостей; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С; 15.6 кВт
978 010 т.
1 040 438 т.
Шкаф жарочный Grill Master ШЖЭ/3 с подставкой−6%
В наличии 1 шт.
380 В; 3 камеры; 12 емкостей; противни 530х470 мм; от 50 до 320 °С; 13.5 кВт
857 080 т.
911 788 т.
Печь низкотемпературная Kocateq EP3GN SLOW−6%
В наличии
220 В; 3 емкости; противни 600х400 мм, GN 1/1; 120 °С; 1.2 кВт
647 561 т.
688 892 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-4−6%
В наличии
380 В; 4 камеры; 8 емкостей; от 50 до 270 °С; 22.4 кВт
1 399 554 т.
1 488 886 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-33−5%
В наличии
380 В; 3 камеры; 9 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 9.6 кВт
501 287 т.
527 669 т.
Показать ещё

Жарочные Шкафы:

  • Жарочные шкафы - это универсальные кухонные устройства, предназначенные для приготовления широкого ассортимента блюд, от мяса и овощей до выпечки и десертов.
  • Они широко используются в ресторанах, гостиницах, столовых и кейтеринговых компаниях для приготовления больших объемов еды с высоким качеством и однородностью.
  • Жарочные шкафы могут быть газовыми или электрическими и часто оснащаются функциями управления температурой и влажностью.

Хлебопекарные Печи:

  • Хлебопекарные печи специально разработаны для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий, обеспечивая оптимальные температуру и влажность.
  • Незаменимы в пекарнях, кондитерских, а также в ресторанах и кафе, где хлеб и выпечка являются важной частью меню. Они обеспечивают равномерное распределение тепла и поддерживают необходимую влажность, что критически важно для качества хлеба.

Оба типа печей являются ключевыми в оборудовании пищевой промышленности, позволяя готовить разнообразные блюда и выпечку с высоким качеством и эффективностью.

Как выбрать жарочный шкаф

Выбор жарочного шкафа для заведения общественного питания требует внимания к нескольким ключевым аспектам:

  • Тип и источник энергии: Выберите между электрическими и газовыми жарочными шкафами. Электрические модели обычно более точны в контроле температуры, в то время как газовые могут быть более экономичными в эксплуатации.
  • Размер и вместимость: Оцените нужный размер и количество камер. Большие жарочные шкафы подходят для крупных ресторанов, в то время как меньшие модели подойдут для кафе или бистро.
  • Температурный диапазон и управление: Убедитесь, что шкаф предлагает достаточный температурный диапазон и точность управления для типов блюд, которые вы планируете готовить.
  • Функции и возможности: Наличие функций, таких как конвекция, самоочистка, пароувлажнение, может быть важно в зависимости от ваших кулинарных нужд.
  • Энергоэффективность: Выбирайте энергоэффективные модели, чтобы сократить расходы на электричество или газ.
  • Материал и конструкция: Предпочтение следует отдавать прочным материалам, таким как нержавеющая сталь, которые обеспечивают долговечность и удобство в очистке.
  • Безопасность и надежность: Убедитесь, что шкаф соответствует всем необходимым стандартам безопасности и имеет надежную репутацию среди пользователей.
  • Бюджет: Соотнесите стоимость с вашим бюджетом, учитывая, что инвестиции в качественное оборудование часто окупаются в долгосрочной перспективе.

Учитывая эти параметры, вы сможете выбрать жарочный шкаф, который будет наиболее подходить для потребностей вашего заведения общественного питания.

Как выбрать подовую печь

  • Количество уровней: Оцените объем выпечки, который вам нужно производить. Большее количество уровней позволяет выпекать больше продукции за один раз, но также требует больше пространства и энергии.
  • Вместимость и размер противней: Выберите размер противней, соответствующий типам и размерам выпекаемых изделий. Проверьте, подходят ли стандартные размеры противней или требуются специальные.
  • Возможность подключения к водопроводу: Наличие подключения к водопроводу необходимо для печей с парогенератором. Это облегчает процесс подачи воды для создания пара.
  • Наличие парогенератора: Парогенератор необходим для производства определенных видов хлеба и выпечки, особенно для получения хрустящей корочки. Проверьте, соответствует ли генерация пара вашим требованиям.
  • Температурный режим: Выберите печь с подходящим диапазоном температур и возможностью точного контроля температуры, что важно для разнообразия видов выпечки.
  • Пространство и расположение: Учитывайте размер печи и доступное пространство на вашей кухне. Подовые печи могут занимать значительное место.
  • Энергоэффективность: Рассмотрите энергоэффективность печи, так как это влияет на операционные расходы.
  • Бюджет: Соотнесите возможности печи с вашим бюджетом, учитывая, что более дорогие модели могут предложить дополнительные функции и лучшее качество выпечки.
  • Бренд и обслуживание: Выбирайте надежные бренды с хорошей репутацией и доступностью сервисного обслуживания.

Опираясь на эти критерии, вы сможете выбрать подовую печь, которая лучше всего соответствует потребностям вашего производства выпечки.

Наш ассортимент

Мы предлагаем свыше 500 моделей жарочных шкафов и хлебопекарных печей от более чем 30 российских и европейских производителей, а также полный спектр аксессуаров к ним. Наиболее востребованы модели итальянской марки UNOX. Не уступают по техническим характеристикам жарочные шкафы и подовые печи российской компании Abat (Чувашторгтехника). Кроме того, большой выбор моделей предлагают такие отечественные компании, как Марихолодмаш, ПищТех, Тулаторгтехника, Восход, KAYMAN и Grill Master.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
3700 8600 53000
от до °С
30 130 300
от до мин.
15 20 30
от до кВт
3.6 11 23.4
от до мм
840 1170 1675
от до мм
770 1020 1650
от до мм
542 1315 1905
от до кг
100 250 700
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.