Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Грили Salamander

Грили Саламандра

(115) Аксессуары (8)
Грили Саламандра используются в кулинарии и общественном питании для обжаривания и запекания различных продуктов, плавления и подрумянивания сыра для создания аппетитной корочки на пицце, лазанье или гриль-сэндвиче, а так же для подогрева готовых блюд перед подачей посетителям в ресторанах, кафе и других точках общепита. В нашем каталоге представлены грили Salamander с подвижной и стационарной верхней частью. Подробнее о грилях саламандра
Электрические Газовые Для суши и роллов Airhot Hurakan Sirman
Гриль Salamander Hurakan HKN-SLE580
В наличии
Гриль Salamander Hurakan HKN-SLE580
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
150 587 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander VIATTO HES-936
В наличии
Гриль Salamander VIATTO HES-936
с подвижной решеткой; 220 В; 2 кВт
122 306 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Airhot SGE-938
В наличии
Гриль Salamander Airhot SGE-938
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
149 086 т.
−Добавить в корзину+
Гриль-саламандер VIATTO VA-SS-6000-X с 2 зонами нагрева
В наличии
Гриль-саламандер VIATTO VA-SS-6000-X с 2 зонами нагрева
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 4 кВт
340 211 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Hurakan HKN-SLE570−7%
В наличии
Гриль Salamander Hurakan HKN-SLE570
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
120 480 т.
129 548 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Airhot SGE-570−7%
В наличии
Гриль Salamander Airhot SGE-570
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
124 255 т.
133 608 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Airhot SGE-460−10%
В наличии
Гриль Salamander Airhot SGE-460
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
290 786 т.
323 093 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Hurakan HKN-SAL450MBM
В наличии
Гриль Salamander Hurakan HKN-SAL450MBM
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220; 2.8 кВт
295 523 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Hurakan HKN-SAL600MBM−11%
В наличии
Гриль Salamander Hurakan HKN-SAL600MBM
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220; 4 кВт
341 968 т.
384 232 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Sirman PRO 1/2 G−12%
В наличии
Гриль Salamander Sirman PRO 1/2 G
с подвижной верхней частью; 220 В; 1.7 кВт
925 421 т.
1 051 613 т.
−Добавить в корзину+
Гриль-саламандер ROAL AT-936−10%
В наличии
Гриль-саламандер ROAL AT-936
220 В; 2.3 кВт
106 347 т.
118 163 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander EKSI HES-938−20%
В наличии
Гриль Salamander EKSI HES-938
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
118 702 т.
148 377 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Airhot HST-250−6%
В наличии
Гриль Salamander Airhot HST-250
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
121 025 т.
128 748 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander GASTRORAG AT-936E
В наличии
Гриль Salamander GASTRORAG AT-936E
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2 кВт
128 022 т.
−Добавить в корзину+
Гриль-саламандер Starfood 1620022A−10%
В наличии
Гриль-саламандер Starfood 1620022A
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
157 911 т.
159 508 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander VIATTO HES-938
В наличии
Гриль Salamander VIATTO HES-938
с подвижной решеткой; 220 В; 2.2 кВт
152 955 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander ATESY ГСЛ-1-400.300-01
В наличии
Гриль Salamander ATESY ГСЛ-1-400.300-01
с подвижной решеткой; от 50 до 250 °C; 220 В; 2 кВт
225 518 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander GASTRORAG AT-937E
В наличии
Гриль Salamander GASTRORAG AT-937E
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 4 кВт
247 839 т.
−Добавить в корзину+
Гриль-саламандер VIATTO VA-SS-4500-X с 1 зоной нагрева
В наличии
Гриль-саламандер VIATTO VA-SS-4500-X с 1 зоной нагрева
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
290 193 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Kocateq EB450NW
В наличии
Гриль Salamander Kocateq EB450NW
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220; 2.8 кВт
302 076 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander VIATTO VHS-2,8−7%
В наличии
Гриль Salamander VIATTO VHS-2,8
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
316 503 т.
340 322 т.
−Добавить в корзину+
Гриль-саламандер Starfood 1620040A−11%
В наличии
Гриль-саламандер Starfood 1620040A
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.8 кВт
334 125 т.
375 418 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Airhot SGE-600−14%
В наличии
Гриль Salamander Airhot SGE-600
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220 В; 3.7 кВт
337 943 т.
392 958 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander VIATTO VHS-600
В наличии
Гриль Salamander VIATTO VHS-600
с подвижной верхней частью; 220 В; 4 кВт
356 587 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Tatra TSG 72−15%
В наличии
Гриль Salamander Tatra TSG 72
с подвижной решеткой; 220 В; 4.4 кВт
397 072 т.
467 144 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Remta S11−11%
В наличии
Гриль Salamander Remta S11
с подвижной решеткой; газ; 4.7 кВт
408 066 т.
458 500 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander FIAMMA MTS2.11−6%
В наличии
Гриль Salamander FIAMMA MTS2.11
с подвижной решеткой; 380 В; 4.5 кВт
439 017 т.
467 040 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Rosso HSME-650 PRO−10%
В наличии
Гриль Salamander Rosso HSME-650 PRO
с подвижной верхней частью; 220 В; 4.6 кВт
493 484 т.
548 314 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Kocateq EB450ECO−8%
В наличии
Гриль Salamander Kocateq EB450ECO
с подвижной верхней частью; 220 В; 3.5 кВт
567 789 т.
617 163 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Sirman PRO 1/1 G 220В−15%
В наличии
Гриль Salamander Sirman PRO 1/1 G 220В
с подвижной верхней частью; 220 В; 3.4 кВт
1 204 300 т.
1 416 822 т.
−Добавить в корзину+
Гриль-саламандр EKSI HES-936
В наличии
Гриль-саламандр EKSI HES-936
102 156 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Crazy Pan CP-SEG580
В наличии
Гриль Salamander Crazy Pan CP-SEG580
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
148 231 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Kocateq EB610NW
В наличии
Гриль Salamander Kocateq EB610NW
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2 кВт
153 914 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Airhot HST-270
В наличии
Гриль Salamander Airhot HST-270
от 50 до 300 °C; 220 В; 3.15 кВт
155 121 т.
−Добавить в корзину+
Гриль-мангал Kocateq DH1.7/20x30 с ИК нагревом−15%
В наличии
Гриль-мангал Kocateq DH1.7/20x30 с ИК нагревом
от 650 до 750 °C; 220 В; 1.7 кВт
156 263 т.
167 129 т.
−Добавить в корзину+
Гриль-саламандер CuisinAid CD-HES-938−7%
В наличии
Гриль-саламандер CuisinAid CD-HES-938
с подвижной решеткой; 220 В; 2.2 кВт
162 142 т.
158 500 т.
−Добавить в корзину+
Гриль-саламандер Starfood 1620023A−6%
В наличии
Гриль-саламандер Starfood 1620023A
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220 В; 2.2 кВт
171 474 т.
182 416 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Airhot SGE-580 с жарочной поверхностью−15%
В наличии
Гриль Salamander Airhot SGE-580 с жарочной поверхностью
от 0 до 300 °C; 220; 2.4 кВт
193 781 т.
227 979 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander GASTRORAG AT-938E
В наличии
Гриль Salamander GASTRORAG AT-938E
с подвижной решеткой; от 50 до 300 °C; 220; 2.2 кВт
201 809 т.
−Добавить в корзину+
Гриль-мангал Kocateq DH3.4/30x35 с ИК нагревом−14%
В наличии
Гриль-мангал Kocateq DH3.4/30x35 с ИК нагревом
от 650 до 750 °C; 220 В; 3.4 кВт
217 192 т.
252 547 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander EKSI HES-600−20%
В наличии
Гриль Salamander EKSI HES-600
с подвижной верхней частью; 220; 4 кВт
247 239 т.
309 052 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Eletto S12
В наличии
Гриль Salamander Eletto S12
с подвижной решеткой; 270 °C; 220 В; 2.4 кВт
272 148 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Tatra TSG 43
В наличии
Гриль Salamander Tatra TSG 43
с подвижной решеткой; 220 В; 2.2 кВт
276 277 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander FIAMMA SEF 450−15%
В наличии
Гриль Salamander FIAMMA SEF 450
с подвижной решеткой; 220 В; 2.3 кВт
287 598 т.
338 350 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Hurakan HKN-SAL450GD−12%
В наличии
Гриль Salamander Hurakan HKN-SAL450GD
с подвижной верхней частью; 220 В; 2.8 кВт
292 431 т.
332 308 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander EKSI HES-450−7%
В наличии
Гриль Salamander EKSI HES-450
с подвижной верхней частью; от 50 до 300 °C; 220; 2.8 кВт
301 461 т.
324 154 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander ATESY ГСЛ-2-400.300-01−13%
В наличии
Гриль Salamander ATESY ГСЛ-2-400.300-01
с подвижной решеткой; от 50 до 250 °C; 220 В; 4 кВт
304 626 т.
350 145 т.
−Добавить в корзину+
Гриль Salamander Enigma IES-450−6%
В наличии
Гриль Salamander Enigma IES-450
с подвижной верхней частью; 220; 2.8 кВт
305 976 т.
325 503 т.
−Добавить в корзину+
Назад 1 2 3 Вперед

Гриль Саламандра - это специализированное оборудование для приготовления блюд методом гриля с верхним обогревом. Он получил свое название благодаря сходству с легендарным огненным существом - саламандра. Модель обычно состоит из горизонтального рабочего пространства с газовой или электрической нагревательной спиралью сверху. Это многофункциональное оборудование, которое находит широкое применение в сфере общественного питания и профессиональной кулинарии. Они предоставляют шеф-поварам и поварам уникальные возможности для приготовления разнообразных блюд и улучшения качества подачи пищи. Вот несколько сфер, где грили Саламандра чрезвычайно полезны:

  • Рестораны: Грили Саламандра часто используются в ресторанах для приготовления блюд с золотистой коркой сверху, таких как стейки, морепродукты, овощи и грибы. Они также применяются для плавления сыра на блюдах и поджаривания десертов.
  • Кафе и бистро: В местах питания типа кафе и бистро грили Саламандра могут использоваться для приготовления сэндвичей, гриль-сэндвичей, хрустящих пицц и других блюд.
  • Пекарни: В некоторых пекарнях грили Саламандра используются для подрумянивания верхних слоев хлеба, булок и выпечки.
  • Гостиничные буфеты: В гостиничных заведениях грили Саламандра помогают готовить и поддерживать тепло различных блюд, включая яичницу, бекон и другие завтраки.
  • Кейтеринг: В сфере кейтеринга грили Саламандра могут использоваться для приготовления горячих блюд на мероприятиях и фуршетах.
  • Фаст-фуд: Некоторые фаст-фуд рестораны могут использовать грили Саламандра для приготовления блюд с красивой коркой, таких как бургеры и хот-доги.
  • Профессиональная кухня: Грили Саламандра часто используются в профессиональных кухнях, включая кухни школ, учебных заведений и больничных столовых.

Грили Саламандра позволяют шеф-поварам придавать блюдам желаемый внешний вид и текстуру, а также улучшать их вкус, что делает их важным инструментом в мире гастрономии и общественного питания.

Типы грилей Salamander:

  • Электрические грили Саламандра: Эти грили работают на электроэнергии и обычно имеют инфракрасные обогревательные элементы сверху. Они обеспечивают быстрое и равномерное обжаривание верхних слоев блюд.
  • Газовые грили Саламандра: Эти грили работают на природном газе или пропане и также оснащены инфракрасными обогревательными элементами. Они могут быть более эффективными и экономичными в использовании, чем электрические варианты.
  • Многоуровневые грили: Некоторые модели позволяют приготавливать несколько блюд одновременно на разных уровнях, что повышает производительность и эффективность.
  • Компактные грили: Существуют компактные грили Саламандра, предназначенные для небольших кухонь или кафе, а также более крупные профессиональные модели для ресторанов и больших кухонь.

Важным показателем для выбора гриля является возможность менять положение теплового элемента. Разница между грилями Саламандра с подвижной (подъемной) и стационарной верхней частью заключается в способе управления и функциональности верхней части гриля:

Грили Саламандра с подвижной верхней частью:

  • Подъемная верхняя часть позволяет регулировать расстояние между верхним обогревателем и поверхностью блюда. Это делает гриль более гибким в использовании, позволяя шеф-повару контролировать интенсивность обогрева и текстуру блюда.
  • Они обычно имеют механизмы подъема, который можно регулировать вручную или с помощью специальных ручек или кнопок. Это позволяет поднять и опустить верхнюю часть гриля в зависимости от конкретных потребностей при приготовлении.
  • Грили с подвижной верхней частью особенно полезны, когда необходимо подрумянить верхний слой блюда или контролировать температуру обогрева для разных видов продуктов.

Грили Саламандра со стационарной верхней частью:

  • В случае стационарных грилей Саламандра верхняя часть остается неподвижной и не имеет механизмов подъема. Расстояние между обогревателем и поверхностью блюда фиксировано.
  • Они могут быть менее гибкими в использовании, чем грили с подвижной верхней частью, но они обычно более просты в эксплуатации и обслуживании.
  • Стационарные грили Саламандра могут быть предпочтительными, когда нет необходимости регулировать расстояние между обогревателем и блюдом, и когда блюда имеют одинаковую высоту.

Оба типа грилей Саламандра имеют свои преимущества и недостатки, и выбор зависит от конкретных потребностей и стилей приготовления в конкретной кухне или обстановке.

В нашем ассортименте представлены грили Саламандра крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Особенной популярностью пользуются бюджетные модели российских брендов китайского производства Airhot, Hurakan, Viatto, отличающихся оптимальным сочетанием цены и качества. Кроме них, большой выбор грилей предлагают Remta (Турция), Kocateq (Ю. Корея) и Sirman.

Из российских производителей грили Саламандра выпускают компании Atesy и Kayman. Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!
Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
150000 320000 730000
от до °C
50 270 400
от до кВт
2.2 3.2 4
от до мм
430 570 780
от до мм
330 410 520
от до мм
318 450 515
от до кг
13.2 26.3 45
Очистить
Нур-Султан +7 (717) 297-20-91  
Перезвонить вам?
Корзина 		О компании Правила торговли Скидки Уценка info@entero.kz
     
+7 (701) 961-44-60 WhatsApp
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2024 ЭНТЕРО
0.099 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону +7 (717) 297-20-91 или по электронной почте info@entero.kz
Все результаты
Все результаты поиска