Мы на связи в мессенджерах
Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Шкафы жарочные, печи хлебопекарные

Жарочные шкафы и хлебопекарные печи

(463) Аксессуары (55)
Жарочные шкафы и хлебопекарные печи являются важными элементами оборудования на профессиональных кухнях и в пекарнях. Оба типа печей необходимы для современных кулинарных операций, позволяя готовить широкий ассортимент блюд и выпечку с высокой степенью контроля и качества. Подробнее о жарочных шкафах и хлебопекарных печах
Шкаф жарочный ONEGA ШЖЭН-1 (облицовка из нерж. стали)
В наличии
380 В; 1 камера; противни 530х470 мм; от 180 до 270 °С; 3.78 кВт
489 975 т.
Шкаф жарочный Проммаш ШЖЭ-0,68П-04−5%
В наличии
220 В, 380 В; 1 камера; 2 емкости; 260 °С; 5 кВт
575 214 т.
605 487 т.
Печь хлебопекарная подовая Gabino GCT-1−6%
В наличии
380 В; 1 камера; от 20 до 270 °С; 5.2 кВт
585 611 т.
622 991 т.
Печь статическая Angelo Po 1AIFBE−5%
В наличии
380 В; 1 камера; 3 емкости; GN 2/1; от 100 до 300 °С; 5.4 кВт
642 750 т.
676 580 т.
Шкаф жарочный Gabino FN2-Z−8%
В наличии
380 В; 2 камеры; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С
715 454 т.
777 670 т.
Шкаф жарочный OBOD DH001−4%
В наличии
380 В; 1 камера; 24 емкости; хлебная форма №7; от 50 до 320 °С; 6.6 кВт
814 231 т.
848 161 т.
Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) нерж. сталь
В наличии
220 В; 1 камера; 2 емкости; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 5.5 кВт
840 495 т.
Шкаф жарочный ITERMA ШЖ-2
В наличии 5 шт.
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 530х530 мм, GN 1/1; от 30 до 270 °С; 9.6 кВт
892 839 т.
Печь хлебопекарная газовая Miratek BK-12G (без пароувлажнения)−6%
В наличии
газ, 220 В; 1 камера; 2 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 400 °С; 0.1 кВт
1 014 782 т.
1 079 553 т.
Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI
В наличии 5 шт.
380 В; 1 камера; 6 емкостей; GN 1/1, противни 600х400 мм; от 0 до 280 °С; 8.2 кВт
1 251 042 т.
Шкаф жарочный OBOD DH002−5%
В наличии
380 В; 2 камеры; 24 емкости; хлебная форма №7; от 50 до 320 °С; 13.2 кВт
1 461 439 т.
1 538 361 т.
Шкаф жарочный OBOD DH003−6%
В наличии
380 В; 3 камеры; 24 емкости; хлебная форма №7; от 50 до 320 °С; 19.8 кВт
1 957 810 т.
2 082 776 т.
Печь хлебопекарная газовая Miratek BK-24G (без пароувлажнения)−7%
В наличии
газ; 2 камеры; 4 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 0.2 кВт
2 019 416 т.
2 171 414 т.
Печь подовая Hualian YXD-60C (лист 600х400 мм)−7%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; от 20 до 400 °С; 19.8 кВт
2 062 884 т.
2 218 155 т.
Печь подовая Fines FD64H2/1- D2 digital−7%
В наличии
380 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; 300 °С; 4.8 кВт
2 661 931 т.
2 862 290 т.
Печь подовая Fines FD64H2/1-S Smart−8%
В наличии
380 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; 300 °С; 4.8 кВт
3 357 033 т.
3 648 945 т.
Печь подовая Fines FD68 H1/2-S smart−6%
В наличии
380 В; 2 камеры; 2 емкости; противни 600х400 мм; 300 °С; 12.9 кВт
7 772 524 т.
8 268 644 т.
Печь подовая Fines FD86H1/2-S smart−6%
В наличии
380 В; 2 камеры; 2 емкости; противни 600х400 мм; 300 °С; 12.9 кВт
7 772 524 т.
8 268 644 т.
Печь подовая Fines FD68H1/3-D2 Digital−8%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 19.3 кВт
9 091 626 т.
9 882 206 т.
Печь подовая SGS MT/1200/2 с расстоечным шкафом
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; 34.5 кВт
13 976 363 т.
Печь подовая газовая Inoven MONTANIA 120X80/2S (с расстоечным шкафом)−8%
В наличии
газ, 220 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 600х400 мм; 1 кВт
15 585 566 т.
16 940 829 т.
Печь подовая SGS MT/1400/2 с расстоечным шкафом−5%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; 39.6 кВт
15 724 503 т.
16 552 111 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-12E−7%
В наличии
380 В; 1 камера; 2 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 6 кВт
629 162 т.
676 521 т.
Шкаф пекарный Марихолодмаш ШПЭ101-100110101−8%
В наличии
220 В; 1 камера; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С; 5.2 кВт
658 759 т.
716 039 т.
Шкаф пекарский ONEGA ШПЭНМр-1 П с парогенератором (фронт и дверь из нерж. стали)−4%
В наличии
380 В; 1 камера; 24 емкости; противни 770х460 мм, хлебная форма №7; от 50 до 270 °С; 5.4 кВт
760 091 т.
791 758 т.
Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) оцинк. сталь
В наличии 1 шт.
220 В; 1 камера; 2 емкости; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 5.5 кВт
781 386 т.
Шкаф жарочный ONEGA ШЖЭН-2 (облицовка из нерж. стали)
В наличии
380 В; 2 камеры; противни 530х470 мм; от 180 до 270 °С; 7.56 кВт
792 868 т.
Печь низкотемпературная Kocateq EP3GN SLOW−8%
В наличии
220 В; 3 емкости; противни 600х400 мм, GN 1/1; 120 °С; 1.2 кВт
827 409 т.
899 353 т.
Шкаф пекарский ONEGA ШПЭн-2 (двери из нерж. стали)−5%
В наличии
380 В; 2 камеры; 48 емкостей; противни 700х460 мм, хлебная форма №7; от 50 до 270 °С; 11.2 кВт
883 478 т.
929 976 т.
Шкаф пекарский ONEGA ШПЭНМр-2
В наличии
380 В; 2 камеры; 4 емкости; от 50 до 270 °С; 11.2 кВт
905 925 т.
Шкаф жарочный ONEGA ШЖЭН-3 (облицовка из нерж. стали)−5%
В наличии
380 В; 3 емкости; противни 530х470 мм; от 180 до 270 °С; 11.34 кВт
1 007 525 т.
1 060 554 т.
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-C
В наличии
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; 290 °С; 2.7 кВт
1 694 609 т.
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-C
В наличии
380 В; 1 камера; 2 емкости; противни 600х400 мм; 290 °С; 5.7 кВт
1 876 179 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-39G
В наличии
газ; 3 камеры; 9 емкостей; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 0.4 кВт
3 450 256 т.
Печь подовая Fines FD68 H1/3-S Smart−4%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 19.3 кВт
11 548 196 т.
12 029 368 т.
Печь подовая электрическая Inoven KOZA 120X80/2S (с расстоечным шкафом)
В наличии
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 600х400 мм; 14 кВт
12 727 944 т.
Печь подовая Apach Bakery Line E2LK2S DPBI-T
В наличии 1 шт.
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; 18.9 кВт
41 385 977 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-1
В наличии
220 В; 1 камера; противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 4.8 кВт
394 021 т.
Шкаф пекарский ITERMA PI-804I−4%
В наличии 5 шт.
220 В; 1 камера; 4 емкости; GN 1/1, противни 600х400 мм; от 0 до 280 °С; 3.8 кВт
844 770 т.
879 970 т.
Печь статическая Kocateq EBO 64x2 ST2 P2 NW
В наличии
380 В; 1 камера; противни 600х400 мм; от 20 до 380 °С; 8.8 кВт
1 721 826 т.
Печь хлебопекарная Проммаш МХП-100−8%
В наличии
220 В, 380 В; хлебная форма №7; 6.25 кВт
766 020 т.
832 628 т.
Шкаф жарочный Проммаш 2ШЖЭ-1,36П-03−6%
В наличии
220 В, 380 В; 2 камеры; 8 емкостей; 260 °С; 10 кВт
817 671 т.
869 865 т.
Шкаф пекарный Марихолодмаш ШПЭ102-100110201
В наличии 1 шт.
220 В, 380 В; 2 камеры; 6 емкостей; противни 530х470 мм; от 20 до 270 °С; 10.4 кВт
929 258 т.
Печь подовая Tecnoeka MKF D1T
В наличии 4 шт.
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; от 30 до 350 °С; 2.8 кВт
1 609 362 т.
Шкаф пекарский ITERMA P-10L−6%
В наличии 5 шт.
380 В; 1 камера; 10 емкостей; GN 1/1, противни 600х400 мм; от 0 до 280 °С; 15.8 кВт
1 668 529 т.
1 775 030 т.
Печь хлебопекарная Miratek BK-24G  + каменный под (2 яруса) + пароувлажнение−5%
В наличии
газ; 2 камеры; 4 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 400 °С; 0.2 кВт
2 533 567 т.
2 666 909 т.
Показать ещё

Жарочные Шкафы:

  • Жарочные шкафы - это универсальные кухонные устройства, предназначенные для приготовления широкого ассортимента блюд, от мяса и овощей до выпечки и десертов.
  • Они широко используются в ресторанах, гостиницах, столовых и кейтеринговых компаниях для приготовления больших объемов еды с высоким качеством и однородностью.
  • Жарочные шкафы могут быть газовыми или электрическими и часто оснащаются функциями управления температурой и влажностью.

Хлебопекарные Печи:

  • Хлебопекарные печи специально разработаны для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий, обеспечивая оптимальные температуру и влажность.
  • Незаменимы в пекарнях, кондитерских, а также в ресторанах и кафе, где хлеб и выпечка являются важной частью меню. Они обеспечивают равномерное распределение тепла и поддерживают необходимую влажность, что критически важно для качества хлеба.

Оба типа печей являются ключевыми в оборудовании пищевой промышленности, позволяя готовить разнообразные блюда и выпечку с высоким качеством и эффективностью.

Как выбрать жарочный шкаф

Выбор жарочного шкафа для заведения общественного питания требует внимания к нескольким ключевым аспектам:

  • Тип и источник энергии: Выберите между электрическими и газовыми жарочными шкафами. Электрические модели обычно более точны в контроле температуры, в то время как газовые могут быть более экономичными в эксплуатации.
  • Размер и вместимость: Оцените нужный размер и количество камер. Большие жарочные шкафы подходят для крупных ресторанов, в то время как меньшие модели подойдут для кафе или бистро.
  • Температурный диапазон и управление: Убедитесь, что шкаф предлагает достаточный температурный диапазон и точность управления для типов блюд, которые вы планируете готовить.
  • Функции и возможности: Наличие функций, таких как конвекция, самоочистка, пароувлажнение, может быть важно в зависимости от ваших кулинарных нужд.
  • Энергоэффективность: Выбирайте энергоэффективные модели, чтобы сократить расходы на электричество или газ.
  • Материал и конструкция: Предпочтение следует отдавать прочным материалам, таким как нержавеющая сталь, которые обеспечивают долговечность и удобство в очистке.
  • Безопасность и надежность: Убедитесь, что шкаф соответствует всем необходимым стандартам безопасности и имеет надежную репутацию среди пользователей.
  • Бюджет: Соотнесите стоимость с вашим бюджетом, учитывая, что инвестиции в качественное оборудование часто окупаются в долгосрочной перспективе.

Учитывая эти параметры, вы сможете выбрать жарочный шкаф, который будет наиболее подходить для потребностей вашего заведения общественного питания.

Как выбрать подовую печь

  • Количество уровней: Оцените объем выпечки, который вам нужно производить. Большее количество уровней позволяет выпекать больше продукции за один раз, но также требует больше пространства и энергии.
  • Вместимость и размер противней: Выберите размер противней, соответствующий типам и размерам выпекаемых изделий. Проверьте, подходят ли стандартные размеры противней или требуются специальные.
  • Возможность подключения к водопроводу: Наличие подключения к водопроводу необходимо для печей с парогенератором. Это облегчает процесс подачи воды для создания пара.
  • Наличие парогенератора: Парогенератор необходим для производства определенных видов хлеба и выпечки, особенно для получения хрустящей корочки. Проверьте, соответствует ли генерация пара вашим требованиям.
  • Температурный режим: Выберите печь с подходящим диапазоном температур и возможностью точного контроля температуры, что важно для разнообразия видов выпечки.
  • Пространство и расположение: Учитывайте размер печи и доступное пространство на вашей кухне. Подовые печи могут занимать значительное место.
  • Энергоэффективность: Рассмотрите энергоэффективность печи, так как это влияет на операционные расходы.
  • Бюджет: Соотнесите возможности печи с вашим бюджетом, учитывая, что более дорогие модели могут предложить дополнительные функции и лучшее качество выпечки.
  • Бренд и обслуживание: Выбирайте надежные бренды с хорошей репутацией и доступностью сервисного обслуживания.

Опираясь на эти критерии, вы сможете выбрать подовую печь, которая лучше всего соответствует потребностям вашего производства выпечки.

Наш ассортимент

Мы предлагаем свыше 500 моделей жарочных шкафов и хлебопекарных печей от более чем 30 российских и европейских производителей, а также полный спектр аксессуаров к ним. Наиболее востребованы модели итальянской марки UNOX. Не уступают по техническим характеристикам жарочные шкафы и подовые печи российской компании Abat (Чувашторгтехника). Кроме того, большой выбор моделей предлагают такие отечественные компании, как Марихолодмаш, ПищТех, Тулаторгтехника, Восход, KAYMAN и Grill Master.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
86000 210000 1300000
от до °С
40 250 340
от до мин.
15 20 30
от до кВт
3.6 10.4 21.6
от до мм
850 1170 1670
от до мм
790 1040 1650
от до мм
550 1315 1955
от до кг
100 240 775
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.