Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Шкафы жарочные, печи хлебопекарные

Жарочные шкафы и хлебопекарные печи

(455) Аксессуары (60)
Жарочные шкафы и хлебопекарные печи являются важными элементами оборудования на профессиональных кухнях и в пекарнях. Оба типа печей необходимы для современных кулинарных операций, позволяя готовить широкий ассортимент блюд и выпечку с высокой степенью контроля и качества. Подробнее о жарочных шкафах и хлебопекарных печах
Шкаф жарочный Онега ШЖЭ-1 (фронтальная облицовка из нерж. стали)
В наличии
380 В; 1 камера; противни 530х470 мм; от 180 до 270 °С; 3.78 кВт
243 060 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-1-01 (фронт и облицовка камеры из нерж. стали)
В наличии
220 В; 1 камера; 4 емкости; GN 1/1, противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 4.8 кВт
347 985 т.
Шкаф жарочный Онега ШЖЭН-1 (облицовка из нерж. стали)Суперцена −4%
В наличии
380 В; 1 камера; противни 530х470 мм; от 180 до 270 °С; 3.78 кВт
356 052 т.
370 887 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-1-Н2 (нерж. сталь)Суперцена −6%
В наличии
220 В; 1 камера; 4 емкости; GN 1/1, противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 4.8 кВт
416 976 т.
443 595 т.
Печь статическая Angelo Po 1AIFBEСуперцена −5%
В наличии
380 В; 1 камера; 3 емкости; GN 2/1; от 100 до 300 °С; 5.4 кВт
466 909 т.
491 486 т.
Шкаф пекарский ПищТех ЭШ-1Суперцена −8%
В наличии
220 В; 1 камера; хлебная форма №7, противни 700х460 мм, GN 1/1; от 45 до 270 °С; 5.2 кВт
494 144 т.
537 116 т.
Шкаф жарочный ITERMA ПДЭ-154
В наличии 5 шт.
380 В; 1 камера; противни 530х530 мм; от 30 до 270 °С; 3 кВт
503 193 т.
Шкаф жарочный Grill Master шжэ/2
В наличии 1 шт.
220 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 530х470 мм; от 50 до 320 °С; 9 кВт
544 112 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-2-01 (фронт и облицовка камеры из нерж. стали)Суперцена −6%
В наличии
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; GN 1/1, противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 9.6 кВт
588 340 т.
625 892 т.
Печь хлебопекарная ПищТех ПОД-КП-ДСуперцена −5%
В наличии
380 В; 1 камера; 24 емкости; противни 600х400 мм; от 45 до 400 °С; 8 кВт
624 426 т.
657 290 т.
Шкаф жарочный ITERMA ШЖ-2Суперцена −8%
В наличии 5 шт.
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 530х530 мм, GN 1/1; от 30 до 270 °С; 9.6 кВт
644 868 т.
700 943 т.
Печь хлебопекарная Roal Bakery 12GСуперцена −7%
В наличии
газ, 220 В; 1 камера; 2 емкости; противни 600х400 мм; 300 °С; 2.1 кВт
662 379 т.
712 237 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-2-Н2 (нерж. сталь)Суперцена −8%
В наличии
380 В; 2 камеры; противни 530х470 мм, GN 1/1; от 45 до 270 °С; 9.6 кВт
690 934 т.
751 015 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-2 С (смотр.стекло)
В наличии
380 В; 2 камеры; 4 емкости; противни 770х460 мм; от 50 до 270 °С; 11.2 кВт
722 112 т.
Печь хлебопекарная газовая Miratek BK-12G (без пароувлажнения)Суперцена −6%
В наличии
газ, 220 В; 1 камера; 2 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 400 °С; 0.1 кВт
741 582 т.
788 916 т.
Шкаф пекарский ITERMA PI-906RIСуперцена −5%
В наличии 5 шт.
380 В; 1 камера; 6 емкостей; GN 1/1, противни 600х400 мм; от 0 до 280 °С; 8.2 кВт
917 692 т.
965 991 т.
Шкаф пекарский Abat ГШ-2
В наличии
газ; 2 камеры; 2 емкости; хлебная форма №7; от 100 до 340 °С; 16 кВт
1 422 391 т.
Печь хлебопекарная газовая Miratek BK-24G (без пароувлажнения)Суперцена −5%
В наличии
газ; 2 камеры; 4 емкости; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 0.2 кВт
1 475 749 т.
1 553 423 т.
Печь подовая Hualian YXD-60C с функцией пароувлажнения (лист 600х400 мм)Суперцена −7%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 19.8 кВт
2 014 848 т.
2 166 502 т.
Печь подовая Fines FD68 H1/2-S smart
В наличии
380 В; 2 камеры; 2 емкости; противни 600х400 мм; 300 °С; 12.9 кВт
5 750 870 т.
Печь подовая Fines FD86H1/3-D2 DigitalСуперцена −6%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 12.9 кВт
6 729 032 т.
7 158 547 т.
Печь подовая SGS MT/1400/2 с расстоечным шкафомСуперцена −4%
В наличии
380 В; 3 камеры; противни 600х400 мм; 39.6 кВт
10 399 716 т.
10 833 039 т.
Печь подовая газовая Inoven MONTANIA 120X80/2S (с расстоечным шкафом)
В наличии
газ, 220 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 600х400 мм; 1 кВт
11 691 294 т.
Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) оцинк. стальСуперцена −5%
В наличии 1 шт.
220 В; 1 камера; 2 емкости; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 5.5 кВт
484 287 т.
509 777 т.
Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-1с(у) нерж. сталь
В наличии
220 В; 1 камера; 2 емкости; GN 2/1, хлебная форма №7; от 50 до 290 °С; 5.5 кВт
517 796 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-1 П с парогенератором (фронт и дверь из нерж. стали)Суперцена −8%
В наличии
380 В; 1 камера; 24 емкости; противни 770х460 мм, хлебная форма №7; от 50 до 270 °С; 5.4 кВт
552 335 т.
600 367 т.
Шкаф жарочный Онега ШЖЭН-2 (облицовка из нерж. стали)Суперцена −7%
В наличии
380 В; 2 камеры; противни 530х470 мм; от 180 до 270 °С; 7.56 кВт
576 151 т.
619 518 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-2
В наличии
380 В; 2 камеры; 4 емкости; от 50 до 270 °С; 11.2 кВт
630 882 т.
Шкаф пекарский Онега ШПЭн-2 (двери из нерж. стали)
В наличии
380 В; 2 камеры; 48 емкостей; противни 700х460 мм, хлебная форма №7; от 50 до 270 °С; 11.2 кВт
642 001 т.
Шкаф жарочный Онега ШЖЭН-3 (облицовка из нерж. стали)Суперцена −4%
В наличии
380 В; 3 емкости; противни 530х470 мм; от 180 до 270 °С; 11.34 кВт
732 138 т.
762 641 т.
Печь хлебопекарная подовая ПищТех ПОД-КП-ССуперцена −6%
В наличии
380 В; 1 камера; хлебная форма №7, противни 600х400 мм; от 45 до 400 °С; 8 кВт
753 342 т.
801 425 т.
Шкаф пекарский ПищТех ЭШ-2
В наличии
380 В, 220 В; 2 камеры; противни 700x460 мм, хлебная форма №7, GN 1/1; от 45 до 270 °С; 10.4 кВт
773 586 т.
Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-3-01Суперцена −8%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 530х470 мм; от 45 до 270 °С; 14.4 кВт
779 053 т.
846 799 т.
Печь подовая UNOX XEBDC-01EU-C
В наличии
220 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; от 30 до 290 °С; 2.7 кВт
1 167 904 т.
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-C
В наличии
380 В; 1 камера; 2 емкости; противни 600х400 мм; от 30 до 290 °С; 5.7 кВт
1 293 388 т.
Печь подовая Fines FD64H2/1- D2 digitalСуперцена −4%
В наличии
380 В; 1 камера; 1 емкость; противни 600х400 мм; 300 °С; 4.8 кВт
1 967 555 т.
2 049 538 т.
Печь хлебопекарная газовая Miratek BK-36G (без пароувлажнения)Суперцена −5%
В наличии
газ; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 20 до 300 °С; 0.3 кВт
1 977 552 т.
2 081 635 т.
Печь подовая Fines FD86H1/2-S smart
В наличии
380 В; 2 камеры; 2 емкости; противни 600х400 мм; 300 °С; 12.9 кВт
5 750 870 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-12S
В наличии
380 В; 1 камера; 2 емкости; от 50 до 400 °С; 6.6 кВт
306 456 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-750Суперцена −5%
В наличии
380 В; 1 камера; от 50 до 400 °С; 6.6 кВт
334 359 т.
351 957 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-33S
В наличии
380 В; 3 камеры; 3 емкости; от 50 до 300 °С; 9.6 кВт
588 131 т.
Шкаф пекарский ITERMA PI-804IСуперцена −6%
В наличии 5 шт.
220 В; 1 камера; 4 емкости; GN 1/1, противни 600х400 мм; от 0 до 280 °С; 3.8 кВт
610 422 т.
649 387 т.
Печь низкотемпературная Kocateq EP3GN SLOWСуперцена −6%
В наличии
220 В; 3 емкости; противни 600х400 мм, GN 1/1; 120 °С; 1.2 кВт
621 530 т.
661 204 т.
Печь хлебопекарная Foodatlas HEO-750/2
В наличии
380 В; 2 камеры; от 50 до 400 °С; 13.2 кВт
643 856 т.
Шкаф пекарский Abat РПШ-16-2/1Л + ТШГ-16-01
В наличии 1 шт.
380 В; 1 камера; хлебная форма №7, противни 600х400 мм, GN 2/1, GN 1/1; 250 °С
5 323 315 т.
Печь подовая Fines FD68 H1/3-S SmartСуперцена −8%
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 19.3 кВт
8 544 798 т.
9 287 823 т.
Печь подовая Fines FD86H1/3-S Smart
В наличии
380 В; 3 камеры; 6 емкостей; противни 600х400 мм; от 0 до 300 °С; 12.9 кВт
8 544 798 т.
Печь подовая электрическая Inoven KOZA 120X80/2S (с расстоечным шкафом)Суперцена −7%
В наличии
380 В; 2 камеры; 8 емкостей; противни 600х400 мм; 14 кВт
8 587 695 т.
9 234 080 т.
Показать ещё

Жарочные Шкафы:

  • Жарочные шкафы - это универсальные кухонные устройства, предназначенные для приготовления широкого ассортимента блюд, от мяса и овощей до выпечки и десертов.
  • Они широко используются в ресторанах, гостиницах, столовых и кейтеринговых компаниях для приготовления больших объемов еды с высоким качеством и однородностью.
  • Жарочные шкафы могут быть газовыми или электрическими и часто оснащаются функциями управления температурой и влажностью.

Хлебопекарные Печи:

  • Хлебопекарные печи специально разработаны для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий, обеспечивая оптимальные температуру и влажность.
  • Незаменимы в пекарнях, кондитерских, а также в ресторанах и кафе, где хлеб и выпечка являются важной частью меню. Они обеспечивают равномерное распределение тепла и поддерживают необходимую влажность, что критически важно для качества хлеба.

Оба типа печей являются ключевыми в оборудовании пищевой промышленности, позволяя готовить разнообразные блюда и выпечку с высоким качеством и эффективностью.

Как выбрать жарочный шкаф

Выбор жарочного шкафа для заведения общественного питания требует внимания к нескольким ключевым аспектам:

  • Тип и источник энергии: Выберите между электрическими и газовыми жарочными шкафами. Электрические модели обычно более точны в контроле температуры, в то время как газовые могут быть более экономичными в эксплуатации.
  • Размер и вместимость: Оцените нужный размер и количество камер. Большие жарочные шкафы подходят для крупных ресторанов, в то время как меньшие модели подойдут для кафе или бистро.
  • Температурный диапазон и управление: Убедитесь, что шкаф предлагает достаточный температурный диапазон и точность управления для типов блюд, которые вы планируете готовить.
  • Функции и возможности: Наличие функций, таких как конвекция, самоочистка, пароувлажнение, может быть важно в зависимости от ваших кулинарных нужд.
  • Энергоэффективность: Выбирайте энергоэффективные модели, чтобы сократить расходы на электричество или газ.
  • Материал и конструкция: Предпочтение следует отдавать прочным материалам, таким как нержавеющая сталь, которые обеспечивают долговечность и удобство в очистке.
  • Безопасность и надежность: Убедитесь, что шкаф соответствует всем необходимым стандартам безопасности и имеет надежную репутацию среди пользователей.
  • Бюджет: Соотнесите стоимость с вашим бюджетом, учитывая, что инвестиции в качественное оборудование часто окупаются в долгосрочной перспективе.

Учитывая эти параметры, вы сможете выбрать жарочный шкаф, который будет наиболее подходить для потребностей вашего заведения общественного питания.

Как выбрать подовую печь

  • Количество уровней: Оцените объем выпечки, который вам нужно производить. Большее количество уровней позволяет выпекать больше продукции за один раз, но также требует больше пространства и энергии.
  • Вместимость и размер противней: Выберите размер противней, соответствующий типам и размерам выпекаемых изделий. Проверьте, подходят ли стандартные размеры противней или требуются специальные.
  • Возможность подключения к водопроводу: Наличие подключения к водопроводу необходимо для печей с парогенератором. Это облегчает процесс подачи воды для создания пара.
  • Наличие парогенератора: Парогенератор необходим для производства определенных видов хлеба и выпечки, особенно для получения хрустящей корочки. Проверьте, соответствует ли генерация пара вашим требованиям.
  • Температурный режим: Выберите печь с подходящим диапазоном температур и возможностью точного контроля температуры, что важно для разнообразия видов выпечки.
  • Пространство и расположение: Учитывайте размер печи и доступное пространство на вашей кухне. Подовые печи могут занимать значительное место.
  • Энергоэффективность: Рассмотрите энергоэффективность печи, так как это влияет на операционные расходы.
  • Бюджет: Соотнесите возможности печи с вашим бюджетом, учитывая, что более дорогие модели могут предложить дополнительные функции и лучшее качество выпечки.
  • Бренд и обслуживание: Выбирайте надежные бренды с хорошей репутацией и доступностью сервисного обслуживания.

Опираясь на эти критерии, вы сможете выбрать подовую печь, которая лучше всего соответствует потребностям вашего производства выпечки.

Наш ассортимент

Мы предлагаем свыше 500 моделей жарочных шкафов и хлебопекарных печей от более чем 30 российских и европейских производителей, а также полный спектр аксессуаров к ним. Наиболее востребованы модели итальянской марки UNOX. Не уступают по техническим характеристикам жарочные шкафы и подовые печи российской компании Abat (Чувашторгтехника). Кроме того, большой выбор моделей предлагают такие отечественные компании, как Марихолодмаш, ПищТех, Тулаторгтехника, Восход, KAYMAN и Grill Master.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до тнг.
92000 200000 1200000
от до °С
30 130 300
от до мин.
10 18 25
от до кВт
3.5 10.4 21.6
от до мм
840 1160 1600
от до мм
770 1010 1560
от до мм
542 1315 1905
от до кг
95 245 700
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.